Come coltivare i cetrioli in una serra in inverno: istruzioni passo passo

In inverno è difficile trovare gustosi cetrioli freschi nei negozi di alimentari, quindi alcuni giardinieri coltivano le proprie verdure utilizzando serre riscaldate. Il processo di coltivazione è semplice, ma creare le condizioni richiede un certo sforzo nell'attrezzare la struttura e un budget. Anche la varietà corretta influenzerà il risultato.

Cos'altro viene preso in considerazione quando si coltivano i cetrioli in una serra in inverno e come preparare adeguatamente la struttura, te lo diremo nell'articolo.

Come dovrebbe essere una serra per coltivare i cetrioli in inverno?

Per i cetrioli in crescita invernale hai bisogno di una serra installata su una solida base di cemento. Le strutture sepolte nel terreno si sono dimostrate efficaci. Lo strato di terreno svolge il ruolo di isolamento aggiuntivo. Grazie all'approfondimento la struttura risulta meno alta, senza limitare la crescita della pianta.

Un sistema di riscaldamento ben studiato gioca un ruolo fondamentale. Vengono utilizzati convettori, riscaldamento elettrico, ad acqua, a infrarossi e a legna. Per preservare l'energia termica, la serra invernale deve essere ermetica.

Progetto

Le migliori serre per le colture di cetrioli sono realizzate in policarbonato, che è montato su un telaio metallico con rivestimento anticorrosione. Una serra non è economica, ma i costi si ammortizzano in 2-3 anni. Una struttura di alta qualità per la coltivazione di cetrioli, pomodori e altre colture porterà ai proprietari un raccolto tutto l'anno.

Inoltre, praticamente non necessita di riparazioni.Il resistente policarbonato con uno spessore di 100 mm non si spezzerà sotto un grande strato di neve e resisterà facilmente alle variazioni di temperatura. Alcune persone usano serre in vetro industriale temperato, ma questo materiale è più fragile.

Riscaldamento e illuminazione

La maggior parte delle strutture in serra riscaldato da boiler elettrici o stufe a legna compatte. La temperatura dell'aria richiesta viene mantenuta utilizzando biocarburante a base di humus e paglia, distribuito sui letti, nonché fogli di cartone catramato posizionati attorno al perimetro della serra.

Più bassa è la temperatura esterna, più avanzato dovrebbe essere il sistema di riscaldamento. Nelle regioni particolarmente fredde viene utilizzato il riscaldamento combinato, combinando più metodi contemporaneamente.

Molto spesso i cetrioli vengono coltivati ​​nel terreno, ma per scopi industriali, viene praticata la coltivazione di verdure su graticci su 2-3 livelli. Questo metodo semplifica la raccolta e consente di risparmiare notevolmente spazio.

Durante la stagione invernale, quando le giornate sono brevi e l’attività solare è bassa, le piante necessitano di illuminazione aggiuntiva. Per fare ciò, installa lampade di diverso tipo, osservando due parametri principali: livello di illuminazione e temperatura del colore.

Cultura richiede una luce il più vicino possibile a quella diurna. La lampada deve avere una temperatura di colore di 5000 K. Le lampade ad alogenuri metallici (DNaT e DNa3), al mercurio (MGL) e fluorescenti hanno tale illuminazione. Durante le fasi di crescita dei cetrioli vengono utilizzati dispositivi di illuminazione con una temperatura di colore di 6500 K e durante il periodo di fioritura e fruttificazione - circa 4000 K. Con questi parametri, il raccolto non si allunga, rimane forte e forma bene le ovaie.

Importante! Le lampade fluorescenti hanno un'emissione luminosa molto inferiore: ne avrai bisogno di molte di più per lo stesso spazio.Si scaldano leggermente, ma sono più economici.

Dettagli sulla cura dei cetrioli in inverno in una serra

Se si osserva il regime di temperatura, le condizioni meteorologiche non influenzeranno le piante. Oltre al calore, le piante necessitano di annaffiature regolari. Inoltre, nella stagione invernale, la fruttificazione dipende dalla varietà di cetrioli.

In generale, le regole di cura sono universali — quantità sufficiente di acqua e fertilizzanti, raccolta uniforme.

Fase preparatoria

Per coltivare cetrioli in serra in inverno è necessario scegliere la varietà giusta. Il processo di preparazione del terreno e del materiale di semina non ha poca importanza. La qualità e la quantità del raccolto dipendono direttamente da questo.

Selezione della varietà

Per una serra invernale, sono adatte varietà resistenti alla mancanza di luce, alle basse temperature, che non richiedono impollinazione e ad alto rendimento. Per questi scopi acquisiscono piante a maturazione precoce senza pretese partenocarpico ibridi o varietà speciali per serre:

• gli ibridi sono colture allevate incrociando due varietà parentali: nel loro nome sulla confezione con i semi c'è la scritta F1 - questo è aprile, Anyuta, Calendario, Zozulya, Luchovitskij, lillipuziano, Coda di rondine, Dinamite e altri;
• varietà resistenti alla carenza di luce - Relay, Rossiysky, Regatta, Iva, Domashny, Marfinsky;
• colture senza pretese: serra di Mosca, sorpresa, granata, Zarya.

Le varietà non autoimpollinanti richiedono l'impollinazione artificiale durante il periodo di fioritura.

Preparazione del terreno

Il terreno è arricchito con concimi organici e minerali. Quando si prepara il terreno nelle nuove serre si aggiunge al terreno letame, solfato di potassio e perfosfato.

Il substrato finito viene infuso per due settimane. Prima di piantare piante in un luogo permanente, il nitrato di ammonio viene aggiunto al terreno durante l'allentamento.Per migliorare la qualità del suolo, questo evento viene effettuato ogni anno.

Interessante. I vermi della California sono in grado di convertire il terreno in vermicompost.

Preparazione del seme

Per eseguire la calibrazione Vengono posti in una soluzione salina per 15-20 minuti (1 cucchiaino di sale per 1 bicchiere). I semi che galleggiano in superficie vengono rimossi: non germoglieranno. I semi caduti sul fondo vengono lavati e asciugati.

Ulteriore effettuare la disinfezione. I semi vengono posti per 20-30 minuti in una soluzione all'1% di permanganato di potassio o perossido di idrogeno al 3%, quindi lavati. La procedura viene eseguita per aumentare l'immunità della cultura alle malattie infettive.

Per indurire i semi si avvolgono in un panno di cotone umido, si mettono su un piattino e si ripongono sul ripiano più basso del frigorifero per due giorni. Temperatura consigliata – da 0 a +2°С. Questa procedura viene eseguita per accelerare l'emergenza delle piantine e attivare il sistema immunitario.

Per stimolare la crescita delle colture utilizzare preparati speciali, ad esempio "Zircon" o "Epin". Viene utilizzato anche il metodo tradizionale: i semi vengono posti su una foglia di aloe tagliata longitudinalmente durante la notte e piantati al mattino senza lavarli.

Come coltivare i cetrioli in una serra in inverno

La tecnologia per coltivare i cetrioli in serra in inverno non è praticamente diversa da quella in estate.. Tuttavia, va ricordato che l'aria in una serra riscaldata è piuttosto secca. Per un cetriolo che ama l'umidità, può essere distruttivo.

Piantine in crescita e piantagione

Le piantine sono dolorose da trapiantarePertanto, i semi vengono spesso piantati in tazze o compresse di torba. Le giovani piante vengono trapiantate nel terreno insieme a questo contenitore. In questo modo l'integrità del sistema radicale non viene compromessa. Il prodotto della torba col tempo si affloscia e si dissolve nel terreno.

Per ridurre il rischio di infezione delle piantine a causa dei marciumi si trapianta da altri contenitori in modo che il colletto della radice rimanga sopra il terreno. Le piante vengono piantate in un luogo permanente a 25-30 giorni di età, quando i cespugli hanno 3-4 foglie vere.

La densità di impianto dipende dalla varietà selezionata (ibrido). Per 1 mq. m vengono piantati in media 2-4 cespugli. Quando si pianta in file, vengono lasciati 40-45 cm tra le piante e dopo la semina vengono immediatamente installati i tralicci metallici. A loro è legata una rete o uno spago speciale.

Irrigazione

Il terreno sotto le piante dovrebbe essere moderatamente umido. Ciò si ottiene mediante irrigazione a goccia o inumidimento regolare delle piante alla radice. Il raccolto viene irrigato acqua stabilizzata con una temperatura di +25-27°C. Il terreno viene inumidito fino a una profondità di 10 cm, il terreno viene pacciamato con paglia, segatura o torba.

L'acqua per l'irrigazione viene addolcita aggiungendovi un po' di materia organica. (5-10 ml di infuso di verbasco o escrementi di uccelli per 10 litri di acqua). Con tale umidità, le piante non avranno bisogno di fertilizzanti organici. Il raccolto riceverà nutrimento dall'irrigazione e l'acqua dolce verrà assorbita meglio dalle radici.

Fertilizzanti

Quando si semina, il primo fertilizzante viene applicato nella fase a tre foglie.. Quando si piantano piantine, la concimazione viene effettuata dopo 2-4 giorni. A questo scopo vengono utilizzate soluzioni fertilizzanti, ad esempio "Nitrophoska", "Kristallon" o "Kemira". La concentrazione dei farmaci non deve superare l'1-1,5%.

La seconda volta che il raccolto viene nutrito durante il periodo di formazione di massa delle gemme. Per questo utilizzare "Nitrophoska" (5-10 g per 10 litri di acqua).

La terza concimazione viene effettuata all'inizio della fruttificazione. Durante questo periodo vengono aggiunti potassio, fosforo e magnesio. Per preparare una soluzione, mescolare un bicchiere di cenere in 3-4 litri di acqua tiepida e lasciare agire per due giorni, quindi filtrare.Successivamente aggiungere alla miscela il perfosfato idrosolubile e 1 cucchiaino di nitrato di potassio, portare la soluzione a 10 litri e innaffiare lungo i solchi.

La stessa soluzione viene utilizzata per la concimazione fogliare.aggiungendovi microelementi. Durante la fruttificazione la coltura viene alimentata ad intervalli di 10-14 giorni con un'infusione filtrata di cenere o una composizione di fosforo-potassio. Inoltre, una soluzione di nitrophoska è adatta come fertilizzante: 1,5 cucchiai. l. su un secchio d'acqua.

Formazione di giarrettiera e cespuglio

Nella serra è installato un traliccio, al quale è legato man mano che il raccolto cresce. le estremità di una corda robusta o di uno spago che funge da supporto per le fruste.

Le ciglia vengono legate dopo la comparsa di 6-8 foglie. Per fare questo, un'estremità del pizzo viene legata attorno alla pianta sopra la terza o la seconda foglia. Non stringere troppo l'anello, perché lo stelo diventa più spesso nel tempo. La seconda estremità della corda è legata al filo del traliccio. Successivamente, la frusta viene periodicamente attorcigliata attorno ad una corda (spago) tesa verticalmente.

Man mano che il raccolto cresce, si formano i cespugli – pizzicare tutti i germogli laterali in modo che non crescano ai lati. Questo viene fatto dopo che appaiono 8-9 foglie vere. I nuovi rami vengono rimossi ai 3-4 nodi inferiori, quindi ai 4-5 nodi. In questo caso, viene lasciata una foglia o un frutto. Sopra il quinto nodo rimangono le ciglia laterali lunghe 20 cm, più in alto sono le ciglia principali, più lunghe sono le ciglia.

Più vicino al traliccio, la lunghezza dei germogli dovrebbe essere di circa 50 cm, sono fissati su un supporto. Quando la sommità della pianta raggiunge il traliccio, si avvolge attorno ad essa una ciglia del fusto principale e si pizzica la sommità sopra le 2-3 foglie dell'ultimo frutto.

Controllo delle malattie e dei parassiti

La coltivazione di cetrioli in serra sta diventando sempre più semplice, poiché ogni anno compaiono nuovi ibridi con elevata resistenza alle malattie e ai parassiti. Tuttavia, permane un piccolo rischio di malattie delle piante.

1. Peronospora - appare sul fogliame come macchie oleose gialle o verdi, che con il tempo si scuriscono, acquisendo una tinta marrone. Quando compare una malattia, l'irrigazione e la concimazione vengono interrotte. La malattia viene trattata con una soluzione di policarbacina o ossicloruro di rame. Anche la spruzzatura con fungicidi sistemici aiuta in modo efficace. Dopo aver utilizzato i prodotti, la serra viene ventilata. In caso di peronosporosi, la temperatura dell'aria durante il giorno non deve essere inferiore a +20°C e di notte almeno +18°C.
2. Oidio - il più delle volte si verifica durante il riscaldamento. Sulle foglie appare un rivestimento polveroso. La malattia distrugge rapidamente le piante. L'oidio viene eliminato utilizzando solforato, permanganato di potassio o i preparati “Quadris 250 SC”, “Impact 25%”.

Le culture vengono spesso attaccate afidi, il che complica notevolmente la cura delle piante. Piccoli insetti causano gravi danni ai cetrioli. Nei cespugli danneggiati le foglie appassiscono e ingialliscono, i germogli e le ovaie muoiono.

I parassiti si moltiplicano rapidamente e possono distruggere un'intera aiuola in un breve periodo di tempo.. Per combattere gli afidi, utilizzare una soluzione di cenere di sapone. Aggiungere 2 cucchiai a 1 litro d'acqua. l. cenere e sapone da bucato diluiti in acqua calda. Le foglie e i gambi dei cetrioli vengono lavati con questo prodotto. Dopo cinque giorni, la procedura viene ripetuta.

Per vostra informazione. Il terreno sotto i cespugli è cosparso di cenere. Questo respinge i parassiti e nutre le piante deboli durante l'irrigazione.

Raccolta

I cetrioli maturi vengono raccolti regolarmentein modo che non rallentino la crescita e la comparsa di nuovi frutti.Il raccolto viene raccolto al mattino o alla sera dopo l'irrigazione.

Produttività dei cetrioli in inverno in serra

Per quanto riguarda la resa dei cetrioli in inverno, in ambienti riscaldati di 1 mq. I coltivatori di ortaggi raccolgono circa 12-14 kg di fruttae in serre non riscaldate - 8-10 kg.

Coltivare cetrioli in inverno come azienda

Coltivare i cetrioli in una serra come azienda presenta molti vantaggi:

• le strutture riscaldate permettono di raccogliere le verdure tutto l'anno;
• esistono molte varietà e ibridi che si autoimpollinano e sono resistenti agli sbalzi di temperatura e alla mancanza di luce;
• il prodotto è molto richiesto nei negozi e negli esercizi di ristorazione;
• i cetrioli vengono conservati a lungo e non si rovinano durante il trasporto
• il prezzo di questo prodotto aumenta notevolmente in inverno e ci sono meno concorrenti.

Avendo deciso di dedicarsi alla coltivazione industriale di ortaggi in serra, tenere conto delle peculiarità di tale attività:

• la costruzione e l'attrezzatura delle serre richiedono ingenti investimenti iniziali;
• il riscaldamento in inverno è costoso;
• Per coltivare con successo i cetrioli è necessaria una zona pianeggiante con acqua corrente su cui organizzare un sistema di irrigazione;
• La coltivazione dei cetrioli richiede costi di fertilizzanti.

La redditività di una serra per la coltivazione di cetrioli in vendita è del 50-70%. In una buona annata può superare il 100%. La serra si ripagherà in circa due anni. All’aumentare dell’area della struttura, il periodo di ammortamento si riduce.

Conclusione

Coltivare i cetrioli in serra in inverno non è un compito facile. Ciò richiede abilità, tempo e investimenti finanziari. La cosa più difficile è attrezzare una serra invernale: installare apparecchiature di riscaldamento e illuminazione. Per il resto, la coltivazione dei cetrioli non differisce dalle tradizionali tecniche di coltivazione degli ortaggi.Un regalo per i tuoi sforzi saranno cetrioli sani, croccanti e rispettosi dell'ambiente, che genereranno entrate dalla vendita.