Come dovresti prenderti cura dei cetrioli miracolosi cinesi per ottenere un raccolto eccellente?
Il cetriolo Chinese Miracle non assomiglia alle solite varietà di selezione domestica. Le differenze si osservano sia nelle piante che nei frutti stessi. I cespugli sono viti alte che possono raggiungere una lunghezza di 4 m! E i loro frutti crescono fino a 60 cm.
I russi conoscono questa varietà da molto tempo: viene coltivata in tutte le regioni del nostro paese. Molti residenti estivi affermano che il cetriolo cinese ha un gusto superiore alle varietà e agli ibridi più conosciuti.
Descrizione della varietà di cetriolo Miracolo cinese
I cetrioli miracolosi cinesi appartengono al tipo indeterminato di piante. Il cetriolo cresce solo verso l'alto, il fogliame non è abbondante, il che rende possibile piantare piantine una accanto all'altra senza timore di piantagioni affollate.
Il tipo di fioritura è femminile: tali piante non necessitano di aiuto per l'impollinazione. Le infiorescenze si formano in un mazzo. L'apparato radicale è ramificato e ben sviluppato.
La pianta richiede pizzicature e giarrettiere obbligatorie. È altamente resistente alle malattie pericolose per la famiglia delle zucche e si adatta bene alla variabilità climatica.
La raccolta inizia 2 mesi dopo l'emergenza. La maturazione dei frutti è uniforme, in piena terra il raccolto produce frutti fino all'inizio dell'autunno e in serra la fruttificazione continua fino all'inverno.
La varietà è consigliata per la coltivazione in tutte le regioni della Russia, compresa la Siberia e gli Urali.
Riferimento! La varietà cinese appartiene a una sottospecie speciale sotto il nome generale di cetrioli cinesi.
Vantaggi e svantaggi
La cultura ha molte caratteristiche positive:
- ad alto rendimento;
- tecnologia agricola semplice;
- immunità stabile alle malattie;
- fruttificazione lunga;
- adattamento ai cambiamenti di temperatura;
- ottimo gusto di frutta;
- condizione commerciabile;
- versatilità in cucina.
Tra gli aspetti negativi:
- la necessità del figliastro;
- giarrettiera;
- breve stoccaggio.
Differenze dalle varietà domestiche
La varietà orientale si differenzia dalle varietà domestiche per il periodo di maturazione tardiva; i frutti sono pronti per il consumo solo 60-70 giorni dopo la semina. Un'altra caratteristica: se tagli un pezzo da un ortaggio in crescita, non smetterà di crescere né appassirà, ma continuerà a svilupparsi.
Il raccolto ha anche un apparato radicale più potente, e quindi il cespuglio stesso. I frutti sono molto più lunghi e riescono a formarsi completamente anche nelle zone d'ombra. Le caratteristiche gustative sono superiori alle varietà domestiche a frutto corto e ad alcune sottospecie della selezione olandese.
Caratteristiche del frutto
I frutti, che stanno appena iniziando a formarsi, hanno un aspetto insolito: sono lunghi 10-12 cm, sono spinosi e costoluti. Con una lunghezza di 10 cm, il loro diametro non supera 1 cm.
Le verdure crescono rapidamente e presto il loro spessore raggiunge i 7 cm e la loro lunghezza aumenta fino a 40-50 cm Quando maturano, i cetrioli diventano più uniformi e lisci.
Peso medio – 500 g, colore verde intenso, sapore dolce, senza amarezza. La buccia è sottile, tenera, la polpa è succosa, croccante, aromatica.
Le verdure mature possono resistere al trasporto senza perdere la loro presentazione, ma non dimenticare la breve durata di conservazione. Pochi giorni dopo, il miracolo cinese comincia a svanire. Solo l'elevata domanda di questo ortaggio consente agli agricoltori di vendere tempestivamente i prodotti finiti.
In cucina, i cetrioli vengono utilizzati nella preparazione di una varietà di piatti freschi: insalate, contorni, panini. Le verdure sono adatte per la raccolta invernale (ma non sotto forma di frutto intero): cibo in scatola, sottaceti e marinate. I cetrioli possono resistere al trattamento termico e conservare il loro gusto per lungo tempo.
La foto mostra il cetriolo miracoloso cinese.
Produttività
La resa di una piantina è di almeno 10 kg di frutti. Pertanto, a condizione che vengano piantate 3 piante per 1 mq. m è possibile raccogliere fino a 30 kg di frutta da 1 mq. M. Con la fruttificazione prolungata, questa cifra aumenta. È per questo motivo che gli agricoltori trovano conveniente coltivare la varietà per scopi commerciali.
La capacità di adattamento a qualsiasi condizione meteorologica consente di ottenere ricchi raccolti in tutta la Federazione Russa.
Riferimento! La resa delle piantine in serra supera quella delle piante piantate in piena terra.
Come coltivare il miracolo cinese del cetriolo
Nel sud del nostro paese, i semi di cetriolo miracoloso cinese possono essere seminati direttamente in piena terra. È una pianta amante del calore che germoglierà ad una temperatura dell'aria di +20... +22 °C. La temperatura del terreno a questo punto dovrebbe essere superiore a +15 °C, altrimenti il materiale del seme morirà nel terreno.
In altre regioni, si consiglia di coltivare i cetrioli utilizzando le piantine.
Semina e cura delle piantine
Il periodo di semina è di 25-30 giorni, il tempo approssimativo per la semina è l'inizio di aprile o la seconda metà di aprile. La tempistica finale sarà determinata dalle caratteristiche climatiche della tua regione.
La varietà non ha una germinabilità al 100%, quindi si consiglia di preparare bene il materiale del seme. L'ulteriore sviluppo delle piante dipenderà da un'adeguata preparazione.
La preparazione per la semina consiste in diverse fasi:
- Calibrazione. I chicchi vengono disposti sul tavolo e ispezionati attentamente per difetti visibili. I chicchi storti, piccoli e scuri non sono adatti alla semina.
- Definizione di vuoto. Sciogliere 3 g di sale in 100 ml di acqua e immergere i chicchi nella soluzione. L'interno vuoto, cioè senza embrione, galleggerà presto in superficie. Vengono smaltiti immediatamente.
- Disinfezione. I semi vengono lasciati in una soluzione debole di manganese rosa per 20 minuti. Successivamente risciacquare con acqua corrente.
- Germinazione. I chicchi vengono posti su un panno inumidito con acqua tiepida e lasciati in una stanza buia ad una temperatura di +30 °C. I primi germogli appariranno dopo 2 giorni.
Il terreno viene preparato da torba, terreno erboso, humus e segatura mescolati in proporzioni uguali. La miscela risultante viene versata con una soluzione calda di permanganato di potassio scuro per distruggere la flora patogena.
Per la semina sono adatti solo contenitori individuali, poiché i cetrioli non attecchiscono bene dopo la raccolta e la semina.
Il materiale del seme viene seminato ad una profondità di 1 cm e leggermente inumidito con acqua calda e stabilizzata. Dopo 5 giorni compaiono i primi germogli. La temperatura ambiente non deve essere inferiore a +22 °C e la durata delle ore diurne non deve essere inferiore a 10 ore. In tali condizioni, le piantine inizieranno rapidamente a crescere.
La cultura ama l'umidità, quindi le piantine annaffiato abbondantemente man mano che il terriccio si asciuga. Allo stesso tempo, non dovrebbe essere consentito il ristagno di umidità, poiché ciò influenzerebbe negativamente le radici giovani. Inoltre, aumenta il rischio di infezioni fungine. Per drenare l'umidità in eccesso, sul fondo dei contenitori di semina vengono praticati piccoli fori di drenaggio.
Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato superficialmente, migliorando così la permeabilità all'aria del terreno.
1 settimana prima del trapianto, le piantine vengono indurite all'aperto.Le piantine vengono portate all'aperto durante il giorno per diverse ore ad una temperatura non inferiore a +18 °C.
Trapianto nel terreno e ulteriori cure
I cetrioli vengono trapiantati in letti ben illuminati dal sole e protetti dal vento. Per 1 mq. Non posizionare più di 3 piantine. Dopo il trapianto, vengono annaffiati con acqua tiepida e stabilizzata e coperti con pellicola per diversi giorni.
Riferimento! Affinché le piantine possano mettere radici e crescere più velocemente, vengono trapiantate insieme a una zolla di terra.
Innaffiare almeno 2 volte a settimana, spesa per 1 metro quadrato. m almeno 10 litri di acqua. Per evitare che i letti si secchino più a lungo, vengono pacciamati con paglia. Inoltre, il pacciame svolge una funzione preventiva, proteggendo i letti dai parassiti del terreno.
Il raccolto viene nutrito una volta ogni 2 settimane utilizzando una gamma completa di minerali o materia organica. Per la materia organica è adatto un infuso di erbe infestanti in un rapporto di 1:10. I fertilizzanti pronti più utilizzati sono Zdraven e Agricola.
Riferimento! Per alleviare lo stress delle piante, durante condizioni climatiche sfavorevoli (siccità, piogge prolungate) alimentazione aggiungere stimolanti come Novosil o Energen. Sostituiscono le vitamine, aumentando l'immunità delle piantine.
Figliastro e giarrettiera
Una pianta alta richiede una giarrettiera obbligatoria, poiché lo stelo non può sopportare il peso dei frutti in via di sviluppo. Per la giarrettiera, installa un traliccio o dei paletti di legno. Il fissaggio su un traliccio è più popolare tra i giardinieri perché non danneggia le piante.
Lo stepsoning prevede la rimozione di tutti i figliastri e delle foglie inferiori, ma non più alti di 40 cm da terra. Se entrano in contatto con i letti bagnati, le foglie inferiori inizieranno a marcire, causando lo sviluppo di spore fungine.
Quando la ciglia principale raggiunge la sommità del traliccio, viene pizzicata.Se si lascia crescere ulteriormente il fusto principale, l'altezza della piantina raggiungerà i 4 m.
Prevenzione di malattie e parassiti
In condizioni sfavorevoli la pianta può essere colpita dall'oidio e dalla peronospora. La peronospora si verifica a causa dell'eccessiva umidità o del terreno impregnato d'acqua, mentre l'oidio si verifica a causa della siccità e delle piantagioni fitte. Entrambe le malattie appartengono ai funghi e sono caratterizzate dalla comparsa di uno strato polveroso bianco sulle foglie, sui fiori e sul fusto della pianta.
Nella lotta contro oidio utilizzare il farmaco fungicida "Oxychom". 20 g del farmaco vengono sciolti in 10 litri di acqua e spruzzati due volte con un intervallo di 2 settimane.
Il topazio eliminerà la peronospora. 1 fiala viene sciolta in 10 litri di acqua e spruzzata tre volte con un intervallo di 10-14 giorni.
Succoso fogliame di cetriolo attrae in modo massiccio afidi, che, se gravemente danneggiato, può distruggere tutte le piantagioni. Un mezzo efficace per il controllo dei parassiti è il farmaco "Fitoverm". Sciogliere 5 ml di prodotto in 1 litro d'acqua e trattare le piante due volte con un intervallo di 2 settimane.
L'attuazione di misure preventive è garantita per liberare il tuo cottage estivo da molte malattie e parassiti. La prevenzione comprende: irrigazione moderata e tempestiva, allentamento, diserbo, letti di pacciamatura e ventilazione delle strutture protette. Il rispetto delle regole di rotazione delle colture gioca un ruolo altrettanto importante: non dovresti coltivare cetrioli nello stesso posto per diversi anni consecutivi.
Raccolta, conservazione e utilizzo dei raccolti
La maturazione di massa inizia 2 mesi dopo la semina e dura fino al primo gelo. Se raccogli verdure mature una volta ogni 5 giorni, c'è un'alta probabilità che si formino più nuove ovaie. I frutti non crescono eccessivamente, non si spezzano né diventano ruvidi.
Riferimento! Quanto prima si raccolgono i primi frutti, tanto più abbondante sarà l'ulteriore fruttificazione.
Le verdure mature non possono essere conservate. Dopo qualche giorno perdono sia il gusto che l'aspetto. Pertanto, dopo la raccolta, vengono immediatamente utilizzati o venduti sui mercati.
Per la conservazione le verdure vengono tagliate a pezzi; il loro gusto insolitamente delicato si sposa armoniosamente con le altre verdure. Questi cetrioli sono buoni anche leggermente salati.
Recensioni sulla varietà
Molti residenti estivi coltivano cetrioli cinesi nei loro appezzamenti e alcuni di loro sono felici di condividere le loro impressioni:
Ekaterina, Syzran: “Questa è davvero una vera curiosità! Straordinariamente attraenti, la lunghezza dei miei frutti non è mai inferiore a 45 cm, lisci, belli, di colore verde brillante. La buccia è sottile, tenera, la polpa è succosa, senza la minima amarezza. Sono facili da curare, l'unico requisito è installare un traliccio. Ma per un tale miracolo questo è un ostacolo banale”.
Svetlana, Voronež: “Diversi anni fa ho acquistato i semi di questo cetriolo e da allora li ho piantati solo nel mio giardino. Ha una cura senza pretese e non richiede particolare attenzione. Cresce rapidamente, non si ammala e fruttifica più che bene. I frutti sono ugualmente gustosi sia nei piatti freschi che nei sottaceti. In una parola, un miracolo dei miracoli!”
Conclusione
La varietà cinese si è diffusa in Russia. Grazie ai suoi numerosi vantaggi: facile cura, alta resa, maggiore resistenza alle condizioni avverse e alle malattie, i cetrioli continuano a guadagnare terreno tra i fan russi. E frutti gustosi e insoliti, perfetti per ogni piatto, hanno conquistato da tempo il cuore delle casalinghe.