Come pizzicare correttamente i cetrioli in una serra: regole di cura dalla semina alla raccolta

La formazione di cespugli di cetriolo è un'importante misura agrotecnica, il cui significato è la rimozione selettiva di parti della pianta. Se questa procedura viene trascurata, la resa del raccolto diminuisce, la qualità dei frutti ne risente e la loro maturazione inizia più tardi. Diamo un'occhiata alle regole per pizzicare i cetrioli e prenderci cura di loro in una serra dalla semina alla raccolta.

Cos'è il pizzicamento e a cosa serve?

Il termine "pizzicare" significa rimuovere, strappare con le dita o con attrezzi da giardino il punto di crescita: la gemma apicale.

Il pizzicamento viene effettuato per prevenire i seguenti fattori:

• forte ispessimento del cespuglio, che porta alla mancanza di illuminazione;
• scarsa ventilazione delle piante;
• un gran numero di fiori sterili;
• diffusione di parassiti e malattie.

La procedura favorisce lo sviluppo dell'apparato radicale e questo è uno dei principali fattori che influenzano la dimensione e il numero dei frutti in maturazione.

Quali altre fasi della cura del cetriolo ci sono?

Oltre a pizzicare, ai cetrioli viene somministrato il corretto regime di irrigazione: almeno 5 litri di acqua per 1 m²preferibilmente al mattino, prima che arrivi il caldo. Dopo l'inumidimento, il terreno viene allentato, consentendo alle radici l'accesso all'ossigeno. Durante la stagione concimate le piante 3-4 volte, utilizzando sia concimi organici che artificiali.

La temperatura dell'aria nella serra è mantenuta a +18…+30°C. L'umidità ottimale è almeno dell'80%; con la ventilazione giornaliera obbligatoria non sono ammesse correnti d'aria.I cespugli vengono formati e legati nel tempo, utilizzando supporti verticali o orizzontali.

Vantaggi di pizzicare i cetrioli in una serra

Già mentre si legano le piantine al supporto si effettuano le prime manipolazioni per formare i cespugli. Pizzicare le piante in una serra influisce sulla formazione delle ovaie, aiutando i cetrioli a produrre più fiori femminili rispetto ai fiori sterili maschili.

I cespugli fortemente cresciuti non consentono ai frutti di crescere abbastanza grandi e influenzare il gusto - anche le verdure giovani iniziano ad avere un sapore amaro se la pianta cede i suoi succhi alla voluminosa massa fogliare.

Riferimento! Quando si formano i cespugli, non rimuovere troppe foglie: ciò può influire sul tasso di fotosintesi. Il numero approssimativo di foglie necessarie per una rapida maturazione del raccolto è calcolato come segue: 1 foglia per 1 ovaia.

Quando pizzicare i cespugli

2 settimane dopo aver piantato le piantine nella serra, iniziano a fissare i cespugli ai supporti e a modellarli. Quando le piante sono sufficientemente adattate e il loro apparato radicale è ben radicato nel terreno, si lega il fusto principale ad un supporto con filo o spago.

Man mano che cresce, rimuovi i germogli in eccesso, le foglie deboli e ingiallite e le parti infette da infezioni o parassiti. Se sui cespugli compaiono un gran numero di fiori sterili, si cerca prima di asciugare il terreno troppo umido; se ciò non aiuta si procede alla pizzicatura, eliminando i fiori maschili.

Come pizzicare correttamente i cetrioli in una serra

Separare le parti della pianta con forbici affilate o con le mani utilizzando l'indice e il pollice, stringendo forte il gambo e pizzicando con cura ciò che non è necessario. I giovani figliastri magri sono più comodi da rimuovere a mano, poiché sono morbidi e fragili.Se il pizzicamento viene effettuato utilizzando strumenti, le loro lame vengono preaffilate e disinfettate.

Lasciare ceppi alti 0,5–1 cm, rimuovere i fiori maschili, i viticci e i figliastri all'ascella delle foglie. Non puoi rompere grossolanamente lo stelo o strappare il punto di crescita.

Riferimento! Le varietà moderne di arbusti con germogli laterali determinati non necessitano di pizzicatura. Le ovaie di tali cespugli sono spesso formate in “mazzi”, quindi la rimozione dei punti di crescita interromperà il processo naturale e porterà ad un sovraccarico della pianta con i frutti.

L'evento si svolge in una giornata asciutta, quando la parte fuori terra dei cespugli è completamente asciutta dopo l'irrigazione. Questa procedura non solo stimola l'aspetto delle ovaie, ma ringiovanisce anche la pianta.

Secondo lo schema classico delle varietà e degli ibridi impollinati da insetti

Il carico sulla boscaglia secondo lo schema classico aumenta gradualmente dal basso verso l'alto: più alta è la pianta, più rimangono germogli, ovaie e foglie:

1. Quando gli steli principali raggiungono un'altezza di 50 cm, viene creata una "zona cieca". Per fare ciò, rimuovi tutti i germogli laterali che appaiono sotto l'ascella della sesta foglia.
2. Fino ad un'altezza di 100 cm, tutti i germogli laterali vengono pizzicati sopra la prima foglia, lasciando 1 ovaia.
3. Ad un'altezza compresa tra 100 e 150 cm rimangono solo 3-4 germogli, si formano germogli con 2 ovaie e lo stesso numero di foglie.
4. Uno stelo lungo più di 150 cm viene gettato sopra un traliccio, i successivi 3-4 germogli laterali vengono pizzicati sopra 3-4 ovaie.
5. Il punto di crescita superiore della ciglia principale viene rimosso quando la distanza dalla corona pendente al suolo inizia a raggiungere i 60–70 cm.

Molti produttori offrono uno schema adatto per formare cespugli sul pacco di semi. In questo caso, è meglio seguire le raccomandazioni.

Schema di pinching per specie autoimpollinanti

Sui cetrioli non impollinati dagli insetti, i fiori femminili si formano principalmente sui germogli laterali. Pertanto, il pizzicamento viene eseguito in modo che appaiano molti germogli. Come pizzicare cetrioli autoimpollinantiche crescono in serra:

1. Dopo che le prime 3 ovaie si sono formate sullo stelo principale, vengono rimosse.
2. La corona della ciglia principale viene rimossa sopra la sesta foglia vera, stimolando la crescita dei processi laterali.
3. I germogli laterali vengono pizzicati, lasciando su ciascuno 3-4 ovaie, e legati con cura, evitando aggrovigliamenti.

Non tutte le varietà autoimpollinanti necessitano di pizzicamento, ma per i cetrioli tardivi questa procedura è richiesta.

Varietà partenocarpiche e ibridi da pizzicare

Tali piante producono principalmente fiori femminili, che molto spesso si formano sullo stelo principale. Pertanto le piante hanno un alto tasso di formazione dei germogli pizzicare effettuato non solo per la formazione, ma anche per evitare un eccessivo addensamento.

Uno schema passo passo su come pizzicare tali cetrioli in una serra:

1. L'accecamento viene effettuato nelle ascelle delle prime 4 foglie vere, vengono rimosse insieme ai fiori.
2. Il quinto e il sesto germoglio vengono accorciati, lasciando 20 cm.
3. 3-4 germogli che sembrano più alti vengono pizzicati a una distanza di 40 cm, mentre 3-4 germogli che crescono ancora più in alto vengono lasciati lunghi 50 cm.
4. Dopo che sono cresciute altre 5-6 foglie, pizzica il gambo principale.

Gli ibridi vengono rimossi figliastri e viticci extra formati nelle ascelle delle foglie. Assicurarsi che i lunghi germogli superiori non si aggroviglino.

I giardinieri esperti consigliano di strappare gli angoli delle foglie superiori, troppo grandi, se ombreggiano i germogli inferiori o ne riducono l'illuminazione. Tali azioni non causeranno danni, ma aumenteranno l'area di esposizione alla luce solare sui livelli inferiori di cespugli alti e potenti.

Ulteriore cura

Le piante trattate vengono cosparse di cenere di legno tritata per disinfettare le aree tagliate, asciugarle ed evitare lo sviluppo di infezioni. Per evitare che la pizzicatura causi grave stress al raccolto, dopo la procedura i cetrioli vengono nutriti con fertilizzanti organici.

Irrigazione effettuato con più attenzione del solito, cercando di evitare che gocce d'acqua penetrino sui ceppi rimasti nei punti in cui sono state asportate parti della pianta.

Conclusione

Il pizzicamento è una procedura necessaria per aumentare resa del cetriolo, miglioramento della qualità dei frutti. A seconda della varietà e del tipo di pianta, vengono utilizzati diversi schemi per formare i cespugli. La cura dei cetrioli viene effettuata regolarmente, evitando l'aggrovigliamento delle viti o la crescita eccessiva della massa verde. La procedura ringiovanisce i cespugli vecchi e troppo cresciuti.