Un gigante gustoso, succoso e aromatico nel giardino: il pomodoro "Cuore di bue".
Ogni coltivatore di ortaggi vuole coltivare i pomodori più grandi e gustosi nel suo orto. Pomodori fragranti, carnosi e succosi della varietà "Cuore di bue": saranno discussi in questo articolo. Imparerai come piantare e coltivare correttamente i pomodori giganti.
Caratteristiche e descrizione della varietà
"Cuore di bue" è un'eccellente varietà di insalata. Tra i giardinieri è riconosciuto come uno dei migliori pomodori a frutto grosso. La popolazione inizia nei giorni 111-116. L'altezza media del cespuglio va da uno a tre metri. Ma una volta cresciuto serre può crescere fino a due metri. Il fogliame di questi pomodori è rado, le foglie sono verdi e di media grandezza.
Durante la stagione, un cespuglio può produrre fino a 7 kg di frutti in piena terra e fino a 11 kg in serra.
Il peso del frutto è di 150-300 ge 350-500 g in serra. La produttività è elevata: da 6 a 8 kg per metro. Il sapore è dolce, con una leggera acidità. La forma del frutto è a cono o a forma di cuore. La polpa del “Cuore di Bue” è multicamerata, carnosa e densa, senza venature bianche o verdi, senza semi grossi e liquidi. E il colore di questi pomodori a frutto grosso varia dal rosa (lampone) al leggermente rosso.
Come coltivare le piantine
Il “cuore di bue”, come tutti i pomodori, cresce bene in terreni leggeri e fertili costituiti da humus, torba e sabbia. I letti dovrebbero essere posizionati in una zona soleggiata e senza vento.
Preparazione per l'atterraggio
Prima di piantare pomodori in piena terra o in serre, vengono prima coltivate le piantine.I semi possono essere acquistati nel negozio, ma i coltivatori di ortaggi esperti consigliano di conservarli dal raccolto precedente.
Quando si scelgono i semi dai fornitori, prestare attenzione all'integrità della confezione e alla data di scadenza. Scartare immediatamente i semi piccoli. Piante sane e forti cresceranno solo da semi grandi e interi.
Riferimento. In commercio si possono trovare semi già pronti per la semina. Sono già stati trattati con disinfettanti e agenti stimolanti la crescita.
Se decidi di preparare tu stesso il materiale di semina, segui le istruzioni:
- Da due a quattro settimane prima della semina, testare la germinazione. Per fare questo, avvolgi diversi semi in un panno umido e immergili in acqua tiepida per un giorno. Lasciare i semi scoperti su un panno umido per tre o quattro giorni. Quindi possono essere seminati.
- Il materiale vegetale deve essere disinfettato con una soluzione di permanganato di potassio (1%), "Fitosporina" o un altro prodotto. Immergere i semi avvolti in una garza nella soluzione per 15-20 minuti, quindi risciacquare con acqua pulita. Se usi il permanganato di potassio, prendi 1 g della sostanza per 1 litro d'acqua. Quando si utilizzano altri disinfettanti, seguire le istruzioni sulla confezione.
- Per aumentare la resistenza alle malattie e la germinazione dei pomodori, trattare i semi con cenere di legno normale o microelementi già pronti. Per 250 g di acqua, utilizzare un cucchiaino di cenere. Insistere per un giorno. Quindi immergere i semi per 3-4 giorni. Successivamente vanno risciacquati. Affinché i semi possano germogliare meglio, un giorno prima della semina, adagiateli su un panno umido e lasciateli in un luogo caldo.
I pomodori cuor di bue vengono seminati due mesi prima della semina sotto pellicola, in serra o in piena terra, nella prima decade di marzo.
Cura
Il materiale vegetale viene seminato in terreno umido ad una profondità di 2-2,5 cm e posto in un luogo caldo e soleggiato. La temperatura dovrebbe essere mantenuta intorno ai 20–22 °C. La scatola con le piantine può essere coperta con pellicola, così i pomodori germoglieranno più velocemente. Quando appare la seconda foglia, le piantine vengono piantate in contenitori separati con terreno nutriente.
Prima di piantare nel terreno, le piantine vengono indurite. Dopo 10-12 giorni viene portato all'aria aperta. Innanzitutto, le piante vengono lasciate per un paio d'ore, aumentando gradualmente questa volta fino a 12 ore. Se non c'è gelo, negli ultimi giorni prima della semina le piantine possono essere portate all'aria aperta durante la notte.
Riferimento. I pomodori possono essere trapiantati in serra ad aprile, in serra sotto pellicola - all'inizio di maggio. Nella seconda o terza decade di maggio può essere trapiantato in piena terra. In generale, ci si dovrebbe concentrare sulle caratteristiche climatiche della regione.
Come coltivare i pomodori cuore di bue
I pomodori della varietà “Cuore di Bue” vengono coltivati su terreni leggeri e fertili. Non è consigliabile piantare i pomodori nello stesso posto anno dopo anno. Usa il terreno dopo carote, piselli, cipolle o ravanelli. Questo vale per i pomodori che crescono in piena terra.
In una serra dove è difficile rispettare le regole di rotazione delle colture, si consiglia di preparare il terreno in autunno. Viene dissotterrato con humus e fertilizzanti minerali. Nutri la pianta 2-3 volte durante la crescita attiva. Come fertilizzante viene utilizzata una miscela di potassio-fosforo e una piccola quantità di fertilizzanti azotati.
Caratteristiche della messa a dimora, della cura e della coltivazione
Le piantine sono pronte per il reimpianto a 55–65 giorni. Il terreno dopo aver piantato cipolle, ravanelli, piselli, carote e fagioli è considerato buono. Dopo di loro, i pomodori danno buoni frutti e non si ammalano. La temperatura del terreno dovrebbe essere superiore a +8 °C, ma è comunque consigliabile attendere fino a 12-15 °C.
I pomodori “cuore di bue” si piantano ad una distanza di 35-50 cm l'uno dall'altro e la buca non deve essere profonda più di 20-25 cm. La distanza tra i fori è di 45-50 cm, tra le file deve essere lasciato uno spazio massimo di 90 cm, subito dopo la semina i tronchi vengono legati. La densità di impianto non deve essere superiore a quattro cespugli per 1 metro quadrato. Il cespuglio è formato da uno o due tronchi.
Per formare il secondo gambo, lascia il figliastro sotto il primo pennello. Tutti gli altri figliastri vengono eliminati. L'irrigazione dovrebbe essere effettuata dopo che il caldo si è calmato (la sera) e solo con acqua tiepida e stabilizzata. La pacciamatura (la posa di vari materiali speciali sui letti) protegge il terreno dall'essiccamento.
Riferimento. Per accelerare la crescita e la maturazione dei pomodori, il terreno viene spesso allentato, diserbato e nutrito con fertilizzanti minerali.
Assicurati di legare i cespugli a un supporto verticale in modo che i frutti pesanti non rompano il ramo. Dopo che si è formato il quinto o il sesto grappolo con ovaia, la corona viene pizzicata dopo tre o cinque foglie.
Se si lasciano tutti i pomodori che si sono depositati, i frutti saranno piccoli e acerbi. Nelle serre le condizioni sono più favorevoli allo sviluppo delle piante e la temperatura rimane più a lungo. Pertanto, sui germogli rimangono fino a sette grappoli con ovaie.
Importante! Se i pomodori vengono coltivati ogni anno nella stessa serra, il terreno deve essere scavato in autunno, avendo cura di aggiungere fertilizzanti minerali e humus.
Malattie e parassiti
La varietà "Cuore di bue" è resistente alla peronospora e ad altre malattie fungine. Se la pianta è malata, la causa potrebbe essere un ramo rotto con noncuranza, una foglia inferiore o un figliastro. La comparsa di funghi può essere causata dalla vicinanza a cetrioli o patate.
Se vedi segni di infezione da peronospora o marciume, tratta i germogli con preparati speciali. Con la maggioranza malattie del pomodoro (marciume bianco, bruno, grigio) nelle fasi iniziali può essere affrontato irrorando le piante soluzione di permanganato di potassio con aglio. Per 10 litri di acqua prendi una testa d'aglio e 1 g di permanganato di potassio.
Se un pomodoro sembra malsano, alcuni segni possono rivelarne la causa. Consideriamo le possibili opzioni.
Se le foglie sui tronchi iniziano a ingiallire
Le foglie gialle vengono tagliate sul gambo principale. La ragione di ciò è la mancanza di umidità nel sistema radicale. Piantato nel terreno le piantine dovrebbero essere annaffiate nel buco e non versare acqua sulla superficie del terreno dopo la raccolta. È questo metodo di irrigazione che favorisce la formazione della crescita delle radici nella parte superiore (raggiunge l'umidità).
I germogli deboli che crescono vicino al terreno si seccano rapidamente, provocando foglie ingiallite.
I giardinieri esperti consigliano: Quando si piantano piante nel terreno vicino al buco (a una distanza di 20 cm), approfondire le bottiglie di plastica con dei fori. Se ci versi dell'acqua durante l'irrigazione, questa si diffonderà proprio a livello delle radici. Ciò avrà un effetto benefico sulla condizione delle piante.
Se le foglie si arricciano
I pomodori non devono essere spruzzati con l'acqua degli spruzzatori. L'umidità sulle foglie sotto il sole cocente è un conduttore di calore. Ciò danneggia le foglie della pianta.
Raccolta e applicazione
I primissimi e, di regola, i frutti più grandi della varietà di pomodori "Cuore di bue" maturano all'inizio di agosto. La raccolta termina a metà-fine settembre, a seconda delle condizioni climatiche.
Se il tempo è già peggiorato e sui rami ci sono ancora pomodori acerbi, è meglio raccoglierli.Andranno bene su un davanzale soleggiato. I pomodori di questa varietà possono essere conservati in cantina o in frigorifero, poiché raramente si rompono.
È questa caratteristica che gli agricoltori apprezzano molto: i pomodori vengono conservati per un tempo relativamente lungo e tollerano bene il trasporto.
A causa delle sue grandi dimensioni, questa varietà di pomodoro non è adatta al decapaggio. È più adatto per condimenti per zuppe e insalate. Danno un gusto e un aroma meravigliosi a salse, paste, succhi e cocktail. Da un chilogrammo di frutta si possono ottenere fino a 800-900 ml di succo di pomodoro.
Guarda la foto per vedere come appare un pomodoro Cuore di Bue maturo.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Come ogni varietà di pomodoro, “Cuore di bue” ha i suoi pro e contro.
Gli indubbi vantaggi saranno:
- enormi dimensioni dei frutti;
- gusto eccellente;
- buona resa;
- resistenza a varie malattie;
- ottimo aspetto del prodotto.
Gli svantaggi di questa varietà di pomodori includono:
- stagione di crescita lunga, non adatta a tutti i climi;
- la pianta richiede cure costanti;
- È molto importante osservare il regime di temperatura: "Cuore di bue" non tollera le fluttuazioni di temperatura.
Recensioni
La maggior parte delle recensioni sulla varietà di pomodori Cuore di bue sono positive. Quelli negativi rari sono associati alla riluttanza o all'incapacità di fornire alla pianta cure adeguate.
Afanasy: «"Cuore di bue" è una varietà di pomodori a maturazione tardiva che hanno un "pomodoro" eccezionale e un sapore dolce, e quindi sono molto apprezzati dai giardinieri. La varietà è senza pretese, ben resistente, l'unico inconveniente è che non dura a lungo. Molto spesso viene utilizzato in estate per le insalate. Cresce fino a 2 metri."
Hesha: «Le sue foglie sono come quelle di Ephemera, sottili e miserabili, e i suoi pomodori sono cuori rosa chiaro.Il rendimento si è rivelato doppio rispetto a quello dei Bulls. Apparentemente, tutta la salute è andata nei frutti e non nelle cime«.
Fialkova: «I pomodori differiscono nel gusto. I professionisti dicono che Ox Heart ha un succo succoso e denso dal gusto molto ricco.«.
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Conclusione
I pomodori della varietà Cuore di bue sono la migliore invenzione degli allevatori. Con la cura adeguata e le condizioni di temperatura adeguate, i frutti delizieranno i coltivatori di ortaggi fino alla fine di settembre. Le dimensioni impressionanti e il gusto pronunciato di pomodoro di questa varietà di pomodori non lasceranno nessuno indifferente.