Varietà di patate medio-precoci "Santana" con tuberi grandi

Le patate da tavola Santana non diventano morbide durante il trattamento termico e rimangono sode, quindi vengono utilizzate per preparare patatine e patatine fritte.

Abbiamo raccolto informazioni dettagliate sulle patate Santana: una descrizione del raccolto con foto dei tuberi, le caratteristiche di questa varietà, le sfumature della coltivazione e della conservazione, oltre a diversi segreti che aiuteranno ad aumentare la produttività. Leggi tutto questo di seguito.

Descrizione della varietà

La patata Santana è stata sviluppata da allevatori tedeschi e olandesi. In Russia è stato aggiunto al registro nel 2006.

Oltre all'amido (13,4-17,3%), Santana contiene un complesso equilibrato di aminoacidi, vitamine B, C, H e PP, acido folico, nonché minerali utili: potassio, calcio, magnesio, zinco, selenio, rame e manganese, ferro, cloro e zolfo, iodio, cromo, fluoro, molibdeno, boro e vanadio, stagno e titanio, silicio, cobalto, nichel e alluminio, fosforo e sodio.

Santana è ricca di fibre, ma la sua differenza è che nei tuberi la fibra è morbida e non irrita le pareti del tubo digerente.

Le patate Santana sono considerate di mezza stagione: i suoi tuberi possono essere raccolti 80-95 giorni dopo la semina.

Riferimento. La resa di Santana dipende dalle condizioni di impianto e di cura e raggiunge 419 c/ha. La resa media varia tra 164-384 q/ha.

Le piante sono resistenti alla cisti dorata nematode, malattie virali e cancro patate. Ma c'è un'alta suscettibilità a peronospora tardiva tuberi e cime se coltivati ​​in condizioni di campo.

I tuberi di Santana sono lisci, raggiungono grandi dimensioni, hanno la forma di un lungo ovale, sono cosparsi di piccoli occhi superficiali e sono ricoperti da una buccia liscia, di colore giallo chiaro. La polpa delle patate di questa varietà è di colore bianco-giallo. La pianta è di medie dimensioni, semieretta, con foglie grandi, ondulate, di colore verde scuro. I fiori sono di colore rosso-viola.

La varietà Santana è senza pretese e non richiede condizioni di crescita particolari. Aree di coltivazione di questa patata: regioni nordoccidentali, centrali e centrali della Terra Nera. La pianta mostra la migliore produttività se piantata in terreno leggero e sabbioso.

Vantaggi e svantaggi

Le patate Santana sono varietà che presentano un minimo di svantaggi:

• alta suscettibilità alla peronospora;
• scarsa tolleranza alla siccità;
• instabilità al danno meccanico.

Ma questa varietà vanta una serie di vantaggi:

• resistenza a virus, cancro e nematodi;
• senza pretese;
• buona conservabilità – fino a 9 mesi;
• elevata produttività;
• gusto eccellente;
• commerciabilità fino al 99%;
• grandi tuberi lisci.

Caratteristiche di piantare e crescere

La varietà Santana non richiede abilità speciali durante la semina e la crescita, ma è necessario seguire alcune regole:

1. È meglio piantare il materiale delle sementi nelle aree in cui precedentemente crescevano legumi, piante di grano o erbe perenni.
2. 30 giorni prima della semina, i tuberi da piantare vengono trasferiti in un luogo caldo con una buona illuminazione. Queste condizioni sono favorevoli alla germinazione dei semi. I tuberi germinano meglio in scatole con segatura umida.
3. Il raccolto sarà più ricco se, dopo la germinazione, i tuberi verranno marinati e trattati con attivatori di crescita.
4. Un momento favorevole per piantare i semi è l'inizio di maggio.Il terreno ad una profondità di 10 cm deve essere riscaldato a +8°C. Se questa temperatura non è stata ancora raggiunta, è meglio rimandare la semina delle patate.
5. Durante la semina, mantenere una distanza tra i fori di 300-350 mm e tra le file - 600-700 mm.
6. Se il terreno è pesante, i tuberi da piantare vengono interrati di 80 mm. Piantare in terreno leggero ad una profondità di 100 mm.
7. Per ottenere rese elevate, si forma un solco alto.

Allentamento

Assicurati di eseguire un allentamento anticipato, ma non più profondo di 3 cm, in modo da migliorare l'accesso dell'ossigeno ai tuberi e aiutare a liberarsi delle piccole erbacce.

Inoltre allentano il terreno dopo le piogge: l'umidità evapora rapidamente attraverso le fessure della crosta e questo impedisce l'allentamento. Allentare il terreno per non danneggiare i germogli e non tirare i tuberi in superficie.

Hilling e diserbo

L'hilling è una delle misure per prevenire la peronospora dei tuberi. La prima rincalzatura si effettua su terreno umido, quando le cime non sono ancora cresciute oltre i 12-15 cm.

Il terreno viene rastrellato fino alla sommità con una zappa o un cutter piatto, formando un piccolo cumulo attorno al cespuglio. La procedura protegge la pianta da possibili gelate. La seconda rincalzatura viene effettuata 1,5-2 settimane dopo la prima per accelerare la formazione dei tuberi.

Man mano che le erbacce crescono, le file vengono diserbate.

Irrigazione

Le piante hanno bisogno di più acqua durante la tuberizzazione. Questo periodo inizia con la comparsa dei boccioli e della fioritura. In questo periodo, in assenza di pioggia, viene fornita un'irrigazione aggiuntiva per mantenere l'umidità del terreno almeno all'80-85%.

Alimentazione

Ne fanno tre a stagione alimentazione:

1. Durante la crescita delle cime, se lo sviluppo dei cespugli di patate è debole, le foglie sono pallide, gli steli sono sottili. I cespugli vengono annaffiati con una soluzione: 10 litri di acqua, 1 cucchiaino. urea e 1 cucchiaio. l. Concimi "Effekton" per ortaggi. Una boccola richiede 0,5 litri di soluzione pronta.È meglio nutrirsi in terreno umido, dopo la pioggia o l'irrigazione.
2. Durante la comparsa dei boccioli: 10 litri di acqua, 1 bicchiere di cenere di legno e 1 cucchiaio. l. solfato di potassio. Questa soluzione attiva la fioritura.
3. Lo scopo della terza alimentazione è accelerare la formazione dei tuberi. Viene prodotto durante il periodo di fioritura dei cespugli: 10 litri di acqua, 1 cucchiaio. l. "Effekton" e 1 cucchiaio. l. superfosfato. Utilizzare 0,5 litri della soluzione preparata per cespuglio.

La distanza tra le file viene pacciamata con erba o paglia falciata.

Malattie e parassiti

Il fatto che le piante siano colpite dalla peronospora è indicato da un rivestimento scuro sulle foglie. Questo è il segno principale della malattia. Nel tempo, sul retro delle lame fogliari appare uno strato bianco. Molto spesso, le patate vengono colpite dalla peronospora nel mese di luglio, ma i casi della malattia vengono segnalati a maggio e giugno.

Combattere la peronospora:

1. Per rafforzare il sistema immunitario, le patate infette vengono spruzzate con Epin. Questo prodotto è un biostimolante con effetto antistress. È prodotto sotto forma di fiale da 0,3 ml. 2 ore prima del trattamento, una fiala viene diluita in 5 litri di acqua. Mentre la soluzione viene infusa, i cespugli vengono ispezionati e le foglie e gli steli essiccati vengono rimossi. Per ogni cespuglio si utilizzano 100 ml di soluzione.
2. Un rimedio efficace contro la peronospora è il farmaco "HOM". Il prodotto viene utilizzato rigorosamente dopo la fioritura. Durante la lavorazione dei cespugli, proteggere la pelle e le mucose dal contatto con il farmaco indossando guanti, respiratori, maschere e occhiali protettivi. La soluzione di lavoro si prepara come segue: 40 g di prodotto si sciolgono in 10 litri di acqua, si mescola il liquido e si versano altri 2-4 litri di acqua. Il campo di patate viene spruzzato con questa soluzione. Viene consumato 1 litro di fluido di lavoro per 10 m2.
3. A volte la lotta contro la peronospora della patata viene effettuata utilizzando le compresse di Trichopolum. Trattano le piante prima o dopo la fioritura.Sciogliere 15-20 compresse di Trichopolum in 10 litri di acqua e spruzzare i cespugli di patate in tempo soleggiato e asciutto.

Per prevenire la peronospora, le piante vengono spruzzate con prodotti contenenti rame: "Idol", "Metaxil", "Ordan", "Raek", "Talent".

Per combattere i parassiti degli insetti, la parte verde delle piante viene trattata con insetticidi industriali: “Borey”, “Borey Neo”, “Shar Pei”, “Sirocco”, “Tanrek”.

Difficoltà nella crescita

La varietà Santana è considerata facile da curare, ma possono sorgere difficoltà se coltivata durante siccità o epidemie di peronospora. Le patate richiederanno annaffiature abbondanti e frequenti e l'uso di prodotti speciali: "Idol", "Metaxil", "Ordan", "Raek", "Talent".

Raccolta e conservazione

Raccogliere non appena le cime diventano gialle e cadono a terra. Una settimana prima della raccolta delle patate, la parte verde delle piante viene falciata. È meglio raccogliere in una giornata soleggiata e calda, in questo modo i tuberi si asciugheranno più velocemente.

Prima della raccolta per la conservazione, le patate vengono essiccate all'aria, ma non lasciate al sole per più di qualche ora, altrimenti inizieranno a diventare verdi.

Attenzione! I tuberi marci, danneggiati o verdi non sono adatti per la conservazione a lungo termine: devono essere smistati.

Nel locale in cui è prevista la conservazione dei tuberi si creano condizioni favorevoli: ventilazione, temperatura +2...+4°C e umidità 80%. A basse temperature la verdura si congelerà e diventerà dolce, mentre ad alte temperature germinerà.

I tuberi della varietà Santana sono in grado di conservare il loro gusto e valore nutritivo per 6-9 mesi.

Esistono numerose malattie delle patate che possono colpire la verdura durante la conservazione: marciume anulare, marciume secco, crosta, marciume umido.

Per evitare danni di massa, i tuberi vengono regolarmente ispezionati e quelli che mostrano segni di malattia vengono gettati via.

Consigli e recensioni di giardinieri esperti sulla varietà Santana

I giardinieri esperti notano le caratteristiche positive della varietà e i problemi che incontrano durante la coltivazione.

Elena, Čeljabinsk: “Ho deciso di piantare patate con semi per piantare l'élite l'anno prossimo. Dicono che le patate che piantiamo per diversi anni consecutivi degenerano. Pertanto, una volta ogni 5-6 anni vale la pena piantare patate con semi. E poi non lo farà Scarabeo del Colorado, né la peronospora sarà influenzata. Pianto più tardi dei miei vicini. Assicurati di mettere un po' di compost nella buca, poi fai germogliare le patate e coprile con la terra. Il mio terreno è argilloso, molto sciolto. Un altro vantaggio della pietra da lastrico sono i ciottoli. Quando fa caldo durante il giorno, si riscaldano emanando frescura, mentre durante la notte fredda emanano calore. Il raccolto di patate di quest'anno: ne abbiamo raccolti 70 da 8 secchi, beh, non abbiamo raccolto spiccioli, erano rimasti circa due secchi. Ma ciò che non è molto positivo è che c’è un problema con i wireworms”.

Nelly, Toržok: “Il sapore delle patate Santana è eccellente. Tutti i piatti con esso hanno un gusto gradevole, i tuberi sono uniformi, senza occhi profondi. Se mi viene la peronospora, Siyanie-2 mi aiuta. Ne faccio una poltiglia e metto a bagno i tuberi per 1-2 ore prima di piantare. Quando le patate si schiudono, pacciamerò quasi immediatamente con l'erba tagliata. La cosa principale è che è senza semi. Il pacciame è la nostra salvezza! Lo svantaggio di questa varietà è che, per qualche motivo, alcuni tuberi nella mia cantina appassiscono rapidamente”..

Conclusione

Se segui le regole di cura, concimazione sufficiente e umidità del terreno, le patate Santana possono produrre un raccolto abbondante.I tuberi vengono conservati per tutto l'inverno se nella stanza si creano condizioni di temperatura e umidità favorevoli.

Se lo scopo principale della coltivazione delle patate è alimentare (patatine fritte, insalate), la varietà Santana sarà la scelta migliore.