Tecnologia di coltivazione del ravanello dalla A alla Z per giardinieri principianti

Forse ogni giardiniere almeno una volta ha coltivato ravanelli sul suo terreno. Si tratta di una coltura senza pretese e che richiede poca manutenzione. Tuttavia, non è così semplice come sembra. Sono stati i ravanelli ad essere scelti per la ricerca nello spazio. Con il suo aiuto, sulla ISS sono state studiate le caratteristiche delle piante che crescono a gravità zero.

Tuttavia, anche quando si coltiva un raccolto così senza pretese, sorgono difficoltà. O i semi non germinano, oppure i parassiti attaccano, oppure le radici crescono vuote e insapore. Pertanto, parleremo in dettaglio di come coltivare i ravanelli in estate in piena terra e in serra, a quale temperatura e come cresce questa coltura, come diluire e quanto spesso annaffiare atterraggi.

Scegliere una varietà

È stata sviluppata una grande varietà di varietà di ravanello. C'è chi mangia non solo ortaggi a radice, ma anche cime. Diamo uno sguardo più da vicino ad alcune delle varietà.

Fatto interessante. I ravanelli furono portati in Russia da Pietro I alla fine del XVII secolo.

Per la serra

La corretta selezione delle varietà è particolarmente importante quando coltivate in condizioni di serra. Per la semina in serra, scegli ravanelli resistenti alla mancanza di illuminazione e all'elevata umidità:

1. Alex. Una varietà ultra-precoce, ideale per serre e serre. Dal momento dell'emergenza delle piantine all'inizio della maturazione, passano 16-18 giorni. Gli ortaggi a radice sono piccoli e hanno un gusto eccellente. Non soggetto a bullonatura e lignificazione.
2. Colazione francese. I frutti sono bianco-rosati, cilindrici. Il raccolto matura in 3-4 settimane. La varietà è senza pretese. Cresce bene nelle serre, ad esempio tra i pomodori.
3. Serra Gribovsky. Una varietà a maturazione precoce, caratterizzata da una maturazione amichevole. I frutti sono rossi, senza punta bianca.
4. Celeste F1. Ibrido olandese ad alto rendimento: produce circa 3 kg per 1 m². Senza pretese. Ortaggi a radice del diametro di circa 5 cm dal gusto gradevole e leggermente amaro. Matura 25 giorni dopo l'emergenza. Non richiede illuminazione aggiuntiva.
5. Saksa RS. La varietà si distingue per i raccolti di radici rosso brillante di medie dimensioni. Il raccolto matura il 30° giorno. La polpa è bianca, talvolta bianco-rosata. Le piante hanno cime corte.
6. Globo F1. Si tratta di un ibrido ultra-precoce, che impiega in media 18 giorni dalla germinazione al raccolto. La polpa è bianca, leggermente piccante, croccante.

Per terreni aperti

Per la coltivazione all'aperto vengono scelte le seguenti varietà:

1. Sora. Una varietà precoce della selezione olandese. Si semina da marzo a settembre. Non spara e non necessita di ulteriore riparo dal sole. Le radici sono rotonde, rosso scuro, succose. Il peso di uno raggiunge i 25 g.
2. Ottava. Ortaggi a radice rotonda, liscia, bianca con polpa densa e lievemente piccante. Peso – fino a 25 g Diametro del frutto – 3-4 cm Resistente alla fioritura.
3. Ghiacciolo bianco. La varietà ricorda i daikon ed è comoda da tagliare nelle insalate. La polpa si distingue per un'amarezza pronunciata. Matura in 35–40 giorni. Senza pretese, produce più volte a stagione. La lunghezza delle radici raggiunge i 15 cm.
4. gigante rosso. Varietà di mezza stagione. Una caratteristica distintiva è la buona durata di conservazione (fino a diversi mesi). Matura in 30–50 giorni. La verdura è grande, peso – 0,3 kg.
5. Zlata. La varietà precoce ha un colore dorato.Il raccolto di radice ha una superficie ruvida. Il periodo di maturazione è di 3-4 settimane. Il ravanello di dimensioni medie pesa 20 g.

Date di sbarco

I semi di ravanello vengono seminati:

1. Anche la prima volta prima dell'inverno, o all'inizio della primavera.
2. La seconda volta - alla fine di maggio - inizio giugno.
3. Il terzo è all'inizio di luglio. È importante considerare che le lunghe ore di luce del giorno e il clima caldo portano alla maturazione delle piante e ad una diminuzione del gusto.
4. L'ultima volta che i ravanelli vengono seminati è a fine agosto - inizio settembre. In questo momento, la semina viene effettuata in serre e focolai privi di peperoni, pomodori o cetrioli.
5. Nei rifugi e nelle serre, i ravanelli vengono seminati da febbraio ad aprile e da agosto a novembre.

Tecnologia in crescita

Coltivare i ravanelli è un processo semplice, ma ci sono alcune cose da considerare. In primo luogo, la cultura ama le brevi ore diurne. In secondo luogo, la quantità e la qualità del raccolto sono influenzate dal contenuto di umidità nel terreno, dalla disponibilità dei nutrienti necessari e dalla temperatura. Pertanto, soffermiamoci più in dettaglio sulla tecnologia di coltivazione dei ravanelli.

Preparazione dei semi e del terreno

Se coltivati ​​in serra o serra, i ravanelli vengono seminati senza preparazione preliminare dei semi. Ad una temperatura media al riparo di +20°C, le piantine compaiono entro 4-5 giorni.

Se coltivati ​​in piena terra, i semi germinano. Ciò consente una germinazione rapida, il che significa un raccolto anticipato.

Per germinare i semi, vengono avvolti in un tovagliolo e posti in un contenitore con una piccola quantità di acqua tiepida. I germogli compaiono in 2-3 giorni. Successivamente iniziano a seminare.

Il letto per i ravanelli viene preparato in autunno. Il terreno viene scavato, vengono aggiunti compost, humus e letame marcito. La torba o la sabbia vengono aggiunte al terreno argilloso.

I ravanelli crescono bene su terreni neutri, in casi estremi sono ammessi terreni leggermente acidi.

Il luogo per la semina viene scelto in un luogo soleggiato e protetto dai venti. Per le semine anticipate primaverili si preferiscono i versanti sud e sud-est, dove il terreno disgela più velocemente.

Importante! I ravanelli sono un eccellente predecessore per molte colture da giardino. Successivamente vengono piantati pomodori, patate, peperoni e cetrioli. Seminando i ravanelli in una nuova posizione ogni anno, migliorerai la rotazione delle colture.

L'eccezione sono le piante crocifere come cavoli, senape e crescione. Trasmettono le malattie di questa famiglia alle piantagioni successive.

Semina

Sui letti preparati vengono segnati dei solchi e annaffiati bene con acqua tiepida. La distanza tra le scanalature è la larghezza del palmo. I semi sono disposti sul fondo e ricoperti da uno strato di terreno di 2 centimetri.

Dopo la comparsa delle piantine, le colture vengono diradate, lasciando circa 4-5 cm tra le piante adiacenti.

Cura

Prendersi cura delle piantagioni di ravanello comporta l'irrigazione tempestiva, l'allentamento del terreno, il diradamento delle colture e l'applicazione di fertilizzanti.

Il diradamento delle piantine viene effettuato 5-6 giorni dopo l'emergenza dei germogli. La distanza tra loro viene lasciata in base alla varietà a frutto grosso.

L'irrigazione regolare è importante per la formazione di radici adeguate e succose. La prima volta le colture vengono annaffiate immediatamente dopo l'emergenza. Successivamente, il terreno viene inumidito mentre lo strato superiore del terreno si asciuga. Non dimenticare che l'eccessiva umidità porta alla decomposizione della verdura.

L'allentamento del terreno viene effettuato dopo ogni irrigazione, rimuovendo contemporaneamente le erbacce.

Se il terreno è stato preparato in anticipo, le piantagioni di ravanelli non necessitano di fertilizzante aggiuntivo. Il cibo disponibile è sufficiente per la verdura.Se il terreno è povero, una settimana dopo la germinazione, i ravanelli vengono nutriti con concimi organici.

Sfumature della tecnologia agricola

Sebbene i ravanelli siano colture senza pretese, alcune sfumature dovrebbero essere prese in considerazione quando vengono coltivate.

In piena terra

Il posto per piantagione di ravanello scegli in modo tale che il letto sia ben illuminato dal sole al mattino e alla sera. Ma in un pomeriggio caldo, le piantagioni sono protette dai raggi del sole con una pellicola.

Se i letti con i ravanelli sono all'ombra tutto il giorno, tutta la crescita andrà nelle cime e gli ortaggi a radice diventeranno piccoli e insipidi.

Nella serra

Quando coltivi i ravanelli in serra, scegli varietà e ibridi resistenti alla mancanza di luce solare. Sia nella giovenca che in piena terra, le piante non tollerano le alte temperature. Per ottenere un raccolto buono e di alta qualità, le piantagioni sono dotate di ventilazione intensiva.

Sull'idroponica

Per coltivare i raccolti in una soluzione idroponica nutriente, scegli varietà e ibridi a maturazione precoce che possono fare a meno della luce solare intensa. È preferibile utilizzare varietà con frutti tondeggianti e sommità di media grandezza, ad esempio 18 giorni, Celeste, Carmen.

Per la coltivazione vengono utilizzate cassette di plastica con celle 5x5x5 cm, le piantagioni sono compatte e le piante hanno abbastanza nutrimento. Le celle vengono riempite con terra o una miscela di 2 parti di perlite e 8 parti di torba.

Parassiti e malattie

I seguenti parassiti rappresentano il pericolo maggiore per le piantagioni di ravanelli:

1. Scarabeo delle pulci crocifere. Si nutre di giovani foglie di ravanello, praticandovi numerosi buchi. Di conseguenza, la crescita delle piante rallenta o si arresta del tutto.
2. Bianchi di cavolo cappuccio. I bruchi di questo parassita si trovano nella parte inferiore delle foglie e si diffondono gradualmente alle piante vicine.Il primo segno dell'aspetto di un insetto sono le foglie arricciate con fori oblunghi.
3. Mosca del cavolo. Un pericolo per i ravanelli deriva dalle larve di insetti che danneggiano le radici delle piante.
4. Cutworm. Le larve mangiano i giovani germogli, il che porta all'arresto della crescita delle radici.
5. Wireworm. Mangia le radici, provocando contemporaneamente lo sviluppo di malattie fungine e marciume.

Le piantagioni e le malattie del ravanello colpiscono:

1. Batteriosi mucosa. Lo sviluppo della malattia è provocato da batteri che si attivano in climi caldi e umidi. Innanzitutto, le cime marciscono e la base della radice diventa viscida, quindi la putrefazione penetra nel nucleo.
2. Marciume bianco e grigio. Si tratta di malattie fungine che attaccano le radici. Si scuriscono e si ricoprono di uno strato di micelio fungino.
3. Kila. Una malattia fungina che colpisce tutte le verdure crocifere. La malattia si riconosce dalla comparsa di escrescenze e gonfiori sulle radici.
4. Gamba nera. Colpisce i giovani germogli. Il colletto della radice si scurisce, si assottiglia e marcisce, portando alla morte dell'intera pianta.
5. Fusarium. Un'altra malattia fungina che colpisce le cime dei ravanelli. Caratterizzato da foglie ingiallite e cadenti. Le piante malate rallentano la loro crescita, le radici diventano piccole e insipide.

Misure di controllo e prevenzione

Per proteggere le piante dai parassiti, i letti vengono trattati con cenere di legno o polvere di tabacco. Il trattamento è particolarmente efficace subito dopo l'irrigazione o la pioggia.

In caso di distruzione di massa, per combattere gli insetti vengono utilizzati preparati chimici: "Tod", "Alfatsin", "Zolon", "Kaiser", "Arrivo".

Le malattie di origine batterica vengono trattate spruzzando con poltiglia bordolese. In caso di malattia del clubroot, innaffiare il terreno con latte di calce - 2 cucchiai. calce per 10 litri di acqua.In caso di gamba nera, le piante malate vengono distrutte e il terreno viene irrigato con una soluzione di solfato di rame.

Per prevenire lo sviluppo di malattie, i semi vengono disinfettati prima della semina. Sono conservati nel succo di aloe, in una soluzione di polpa d'aglio e in una soluzione di permanganato di potassio.

Raccolta

La raccolta viene effettuata in modo selettivo. Le varietà precoci maturano più velocemente, quindi vengono prima rimosse dal giardino.

Attenzione! Se i raccolti delle radici delle varietà precoci vengono conservati nel terreno più a lungo del previsto, si deteriorano, diventano flaccidi e acquisiscono un sapore amaro.

I ravanelli delle varietà tardive impiegano più tempo a maturare, ma hanno anche una migliore conservabilità. Le varietà invernali sono pronte per il raccolto 50–60 giorni dopo la semina.

Le verdure a radice vengono rimosse da terra tirando con cura la coda. Subito dopo la raccolta tagliare le sommità. Il raccolto raccolto viene conservato in frigorifero.

Consigli di residenti estivi esperti

I consigli di giardinieri esperti ti aiuteranno a coltivare verdure gustose e sane nel tuo giardino:

1. Immediatamente dopo la semina, coprire le colture con pellicola nera. Togliere la coperta alle 8-9 e coprire nuovamente il letto alle 18-19. In questo modo fornirai alle piantine la luce del giorno ottimale per lo sviluppo delle radici e non dei gambi dei fiori.
2. Alla fine di agosto - inizio settembre, semina i ravanelli nelle serre e nei focolai liberati da altre colture. In questo periodo c'è meno luce diurna e non è necessaria la pellicola nera.
3. Quando si coltiva in un rifugio, fornire alle piantine la temperatura media giornaliera più favorevole – +20°C.
4. Non esagerare con i fertilizzanti. Quantità eccessive di nutrienti portano alla crescita attiva delle cime e alla bullonatura.

Conclusione

I ravanelli giovani e succosi sono una delle prime verdure primaverili con cui ci deliziano le nostre aiuole.La cultura è senza pretese, ma nonostante l'apparente semplicità della coltivazione, è importante rispettare alcune regole. Il rispetto della tecnologia di coltivazione fornirà alla famiglia un raccolto stabile di verdure ricche di vitamine per tutta la stagione estiva.