Quali sono i benefici dell'aglio e come usarlo correttamente per non nuocere alla salute

La patria dell'aglio è l'Asia centrale. Nel corso della storia umana, le persone hanno apprezzato molto questo ortaggio per le sue proprietà benefiche e il suo gusto. Oggi l'importanza della pianta non può essere sopravvalutata: viene utilizzata attivamente in cucina, nella medicina popolare e in cosmetologia.

In questo articolo esamineremo le proprietà benefiche e medicinali dell'aglio e studieremo suggerimenti e raccomandazioni per il suo utilizzo.

Cosa c'è di buono nell'aglio?

Per prima cosa, scopriamo quali vitamine e microelementi sono contenuti in questo ortaggio e qual è la loro utilità.

Composizione chimica

100 g contengono:

• 6,5 g di proteine;
• 0,5 g di grassi;
• 29,9 g di carboidrati;
• 1,5 g di fibra alimentare.

La pianta contiene anche vitamine B1, C, B2, K. Inoltre è ricca di potassio, magnesio, ferro, iodio, zinco e acidi grassi saturi. In totale, la pianta contiene circa 30 macro e microelementi utili.

Benefici e danni al corpo

Le vitamine contenute nella radice sono coinvolte nelle reazioni redox, supportano il sistema immunitario e favoriscono l'assorbimento del ferro. Il prodotto ha anche un effetto antimicrobico e un effetto curativo. Gli oli essenziali saturano il corpo con elementi vitali.

Tuttavia, non dimenticare che l'aglio è un prodotto allergenico, quindi non bisogna abusarne. Può causare una reazione avversa, come irritazione delle mucose, del fegato e dei reni. La pianta può causare bruciore, bruciore di stomaco, nausea e una serie di altri effetti avversi.

Vantaggi per le donne

Innanzitutto il prodotto riduce il rischio di tumori delle ghiandole mammarie e dell'utero. Inoltre, la verdura riduce l'irritabilità, ha un effetto benefico sul sistema nervoso e riduce lo stress e l'ansia. Non dimenticare che l'aglio è riconosciuto come afrodisiaco.

Per quanto riguarda le donne incinte, i medici consigliano di non abusare di questo prodotto. La norma vale anche per le donne che allattano. Gli oli essenziali influenzano il gusto del latte. L'aglio è un forte allergene, non si sa quale reazione possa causare.

Per uomo

Per i rappresentanti della metà più forte dell'umanità, anche l'aglio è utile:

• uccide le infezioni intestinali - ad esempio, una verdura aiuterà ad eliminare le conseguenze di un pranzo scadente, poiché può rimuovere le tossine dal corpo;
• stimola la produzione della bile, il che significa che migliora il funzionamento del tratto digestivo;
• gli scienziati hanno dimostrato che la pianta migliora la memoria e aumenta il tono generale del corpo;
• promuove il rapido ripristino del tessuto cartilagineo;
• ha un effetto benefico sulla funzione riproduttiva degli uomini.

Per bambini

Ai bambini può essere dato l'aglio bollito solo a partire dall'età di 8-9 mesi. Si consiglia di consumare la verdura in piccole quantità in caso di raffreddore e bronchite.

Si consiglia l'uso come inalazione o gocce nel naso (ovviamente nel dosaggio appropriato). I medicinali per bambini contenenti estratto di aglio hanno effetti antimicrobici, espettoranti e antibatterici. Ai bambini viene anche dato l'aglio per rimuovere i parassiti intestinali dal corpo.

Proprietà medicinali dell'aglio

Esaminiamo in dettaglio qual è esattamente il valore della pianta come medicinale.

Trattamento di rinite, sinusite, tonsillite, mal di gola, laringite, faringite, colite

L'elenco delle malattie più comuni per le quali l'aglio è utile è il seguente:

1. Rinite – secrezione mucosa dal naso. Le indicazioni per l'uso dell'aglio sono secrezioni gialle o verdi, così come pus nella cavità nasale. Tuttavia, non deve essere utilizzato per la rinite allergica e vasomotoria, poiché potrebbe verificarsi una grave irritazione.
2. La sinusite è una complicazione del naso che cola o dell'influenza. Puoi immergere i bastoncini di cotone nel succo d'aglio e inserirli nel naso: il succo della pianta avrà un forte effetto antimicrobico.
3. Tonsillite - infiammazione delle tonsille nella gola. Dovresti mangiare aglio fresco, applicare impacchi o inalarlo. L'ortaggio può essere utilizzato non solo come rimedio, ma anche come preventivo.
4. Laringite - infiammazione della mucosa laringea a causa di un raffreddore. Un trattamento efficace è l'aglio e il miele. Si consiglia inoltre di succhiare gli spicchi d'aglio freschi per ridurre l'infiammazione.
5. Faringite - infiammazione della mucosa faringea. Il trattamento è simile a quello della laringite.
6. Colite - infiammazione della mucosa del colon. Per ridurre l'infiammazione, dovresti consumare 1/2 cucchiaio di aglio in polvere al giorno. Ciò normalizzerà la digestione e ridurrà i sintomi spiacevoli.

Per la perdita di peso

Se sei a dieta, la pianta ti aiuterà a perdere peso. Il fatto è che l'aglio normalizza i livelli di zucchero nel sangue e migliora il drenaggio linfatico, rimuove i liquidi in eccesso dal corpo e migliora la circolazione sanguigna. Aiuta anche a processare correttamente il colesterolo e a migliorare il metabolismo dei grassi.

Importante! Inoltre, l'aglio favorisce un buon appetito: invece di una ciotola di zuppa, puoi facilmente mangiarne due.Pertanto, fai attenzione, non abusarne.

Per rafforzare il sistema immunitario

Il consumo regolare di 1-2 chiodi di garofano ogni giorno aumenterà la tua immunità e aiuterà a prevenire l'influenza o il raffreddore. Non per niente l'aglio è chiamato "guaritore popolare": ha eccellenti effetti antimicrobici e preventivi.

Per il diabete

L'aglio aiuta a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue e migliora anche il metabolismo. Tutti questi fattori hanno un effetto benefico sulla salute delle persone che soffrono di diabete. I medici consigliano di mangiare 1-2 chiodi di garofano al giorno per ridurre i livelli di zucchero.

Lotta alle malattie endocrine

Le malattie endocrine sono malattie che insorgono a causa della produzione impropria di ormoni e ghiandole. È necessario assumere il prodotto dopo aver consultato il medico, poiché il prodotto presenta controindicazioni.

Per migliorare la salute generale, si consiglia di assumere la verdura a piccole dosi - 2-3 volte a settimana durante i pasti.

Per i vasi sanguigni e il cuore

L’assunzione di farmaci a base di aglio abbassa i livelli di colesterolo, riduce i blocchi dei vasi sanguigni e riduce il rischio di attacchi di cuore.. La verdura contiene idrogeno solforato.

È grazie a lui che si verifica un effetto benefico sulle pareti dei vasi sanguigni. Inoltre il prodotto migliora l'elasticità delle pareti vascolari. Particolarmente popolare è un rimedio collaudato: una miscela composta da aglio, limone e miele.

Per la gotta

La gotta è una malattia causata dalla deposizione di cristalli di sale di acido urico. Questa malattia assomiglia a protuberanze sul corpo umano, principalmente sulle braccia o sulle gambe.

In caso di gotta si consiglia di consumare l'aglio il più spesso possibile, poiché riduce l'acidità di vari liquidi nel nostro corpo. Il componente più attivo in questo caso è lo zolfo.

Dai parassiti

Gli oli essenziali hanno la capacità di distruggere i parassiti nel corpo. La pulizia con l'aglio è un metodo collaudato della medicina tradizionale. Un infuso di un vegetale può eliminare non solo le larve, ma anche i parassiti adulti.

I metodi più diffusi includono clisteri con succo di radice (pericoloso per la mucosa intestinale), decotti e miscele e prevenzione sotto forma di consumo fresco.

Per il fegato

La verdura fa bene al fegato? La risposta è si. Previene lo sviluppo di congestione nel fegato. Ogni giorno non devi mangiare più di 3 g di aglio al giorno.

Controindicazioni

L'aglio non deve essere utilizzato se:

• maggiore sensibilità;
• epilessia;
• gravidanza e allattamento;
• emorroidi;
• pancreatite;
• anemia;
• malattie renali.

Un consumo eccessivo del prodotto può causare mal di testa, reazioni corporee più lente e gravi reazioni allergiche. Inoltre, non è consigliabile mangiare l'aglio durante la notte.

Applicazione e benefici dell'aglio

L'ortaggio può essere consumato da solo o in abbinamento ad altri prodotti.

1. L'aglio crudo uccide perfettamente germi e batteri e ha anche un effetto curativo.
2. L'aglio fritto non perde le sue proprietà benefiche, a seguito del trattamento termico il suo gusto si ammorbidisce, gli oli essenziali evaporano e l'odore pungente scompare. Nonostante con ciò scompaiano alcune sostanze benefiche, gli elementi rimanenti sono sufficienti per avere un effetto benefico sul corpo.
3. L'aglio bollito è consigliato per l'uso nell'alimentazione dietetica.Le verdure bollite non hanno praticamente alcun effetto sulla freschezza del tuo alito. Come con la frittura, la pianta perde alcune delle sue vitamine, ma questo riduce leggermente i suoi benefici.
4. L'aglio in salamoia ha un alto contenuto di cloro. Aiuta a scomporre i grassi, ha un effetto benefico sulla funzionalità epatica ed è coinvolto nella funzione intestinale. Inoltre, la verdura in salamoia contiene una grande quantità di allicina, un forte antiossidante.

Buccia d'aglio

La buccia contiene una grande quantità di vitamina P, che ha un notevole effetto terapeutico, vale a dire: rallenta il processo di invecchiamento, rimuove le tossine e migliora la rigenerazione dei tessuti. Una bevanda infusa con buccia d'aglio migliora l'immunità e la funzione renale. Inoltre i vasi sanguigni vengono puliti e la condizione delle articolazioni migliora.

Succo d'aglio

Contiene acido nicotinico, rame, fosforo e sodio. Grazie alla maggiore quantità di oli essenziali, il succo diventa un forte antiossidante. Mangiarlo migliora la pressione sanguigna e previene le malattie cardiache. La spremuta d'aglio viene spesso utilizzata per preparare salse e spezie.

Come utilizzare correttamente l'aglio

I medici consigliano di consumare non più di 1-2 chiodi di garofano al giorno. Se trattate termicamente una verdura, non eccedete nel tempo di cottura.

Il tempo ottimale di frittura o bollitura è di 20 minuti. In questo modo la pianta manterrà la maggior parte dei nutrienti e delle vitamine. Se una verdura è germogliata, non buttarla via. In questa forma contiene ancora più antiossidanti.

Se avete tosse, raffreddore, scarso appetito, parassiti o altre infezioni, consumatelo fresco. Il filo interdentale e i rinfrescanti per l'alito a base di erbe naturali aiuteranno a eliminare l'odore specifico.

Uso esterno

La tintura a base di aglio può alleviare una serie di malattie:

• per la psoriasi aiuteranno gli impacchi a base di tintura di vodka con l'aggiunta di aglio;
• per la sinusite, lavare la cavità nasale con tintura di vodka del prodotto;
• contro la forfora, prepara maschere all'aglio per il cuoio capelluto;
• Con la stomatite si consiglia di sciacquare la bocca con la tintura.

Ricette della medicina tradizionale

Portiamo alla vostra attenzione 3 ricette popolari popolari che utilizzano l'aglio:

1. Quando hai il raffreddore, prendi un paio di chiodi di garofano, fanne una pasta e mescolali con il burro. Devi strofinare la miscela risultante sul petto ogni sera.
2. Per preparare una tintura alcolica, devi versare 200 g di aglio in un bicchiere di vodka e lasciarlo fermentare in un luogo buio per 10 giorni. Per un mese, bevi 5 gocce della bevanda 3 volte al giorno prima dei pasti. La tintura di alcol è un rimedio universale per molte malattie.
3. L'inalazione uccide perfettamente i germi ed elimina il raffreddore. Mettete la testa in una casseruola dal fondo spesso, aggiungete un litro d'acqua e fate cuocere per 20 minuti a fuoco basso. Aggiungere un cucchiaio di succo di limone e respirare profondamente sulla padella finché non si raffredda.

Suggerimenti e trucchi

Prima di consumare l’aglio assicuratevi di non avere controindicazioni. La verdura può essere consumata fresca o previa lavorazione termica. Se il tuo corpo risponde bene a questo prodotto, mangiare l'aglio ti porterà solo benefici.

Per eliminare l'alitosi, seguire le più semplici regole di igiene orale: lavati i denti, utilizzare un collutorio per l'alito fresco. È auspicabile che contenga estratti di erbe. Ricorda che una verdura cotta o fritta non è praticamente accompagnata da un aroma specifico.

Non aver paura di usare la pianta come medicina. La cosa principale è seguire i dosaggi consentiti. Puoi anche utilizzare la verdura come prodotto cosmetico, ad esempio preparandoti una maschera per capelli all'aglio.

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Recensioni

Alcuni lodano l'aglio per le sue meravigliose proprietà, altri considerano la verdura l'allergene più forte, mentre altri non amano la pianta per il suo gusto specifico. Ecco alcune recensioni.

Galina di Naberezhnye Chelny afferma che è più forte di qualsiasi antibiotico. Una donna condivide il suo segreto secondo cui puoi riprenderti da un raffreddore in 3 giorni: devi solo mangiare qualche garofano al giorno. In questo caso, l'aglio tritato deve essere lasciato per 20 minuti e solo successivamente aggiunto al cibo.

Tuttavia, molti lamentano che il trattamento con aglio provoca un forte bruciore di stomaco e una sensazione di bruciore allo stomaco. Allo stesso tempo, ci sono numerose recensioni secondo cui solo le pillole aiutano a sbarazzarsi del bruciore di stomaco da aglio, ma non scompare da solo.

Inoltre, alcune persone sono insoddisfatte dell'effetto di un rimedio popolare: la tintura d'aglio. Bere la bevanda causava mal di testa e problemi di salute. Tuttavia, questa è l’eccezione piuttosto che la regola.

Conclusione

L’aglio presenta senza dubbio più vantaggi che svantaggi. Arricchirà la tua dieta con sostanze utili e proteggerà da molte malattie. Tratta attentamente il consumo e l'uso dell'aglio, ricorda le controindicazioni.