Cetrioli sottaceto "Nezhinskie", amati dai giardinieri per la loro facilità di coltivazione, gusto e aroma eccellenti

Il cetriolo è una coltura produttiva, a maturazione precoce, tollerante all'ombra. Tra tutte spicca la loro diversità varietà Nezhinsky, che ha guadagnato popolarità grazie alle sue qualità di decapaggio e alla resistenza alle malattie. I giardinieri ottengono un buon raccolto senza abilità particolari e anche in condizioni meteorologiche instabili.

Consideriamo le caratteristiche di questa varietà e le regole di base della tecnologia agricola.

Caratteristiche e descrizione della varietà

Quando si acquistano varietà sconosciute di cetrioli, è difficile scoprire la natura della pianta e la tecnologia per la sua coltivazione. E con i cetrioli Nizhyn testati da anni, è difficile fallire.

Caratteristiche distintive:

• coltivato sia indoor che outdoor;
• mezza stagione – 45-65 giorni dalla germinazione alla fruttificazione;
• resistente agli sbalzi di temperatura e alla siccità;
• impollinato dalle api;
• raramente colpito dal virus del cetriolo;
• fruttifica fino all'autunno inoltrato;
• una delle migliori varietà per il decapaggio;
• elevate qualità gustative.

Il cespuglio è alto, fino a due metri, molto ramificato e potente, a crescita rapida. Il numero di germogli è fino a 20, quindi la pianta richiede il pizzicamento di ciglia e rami laterali.

I frutti sono di piccole dimensioni: fino a 12 cm di lunghezza, 4-4,5 cm di diametro, peso 90-110 g, forma ovoidale allungata, di colore dal verde chiaro al verde scuro con strisce biancastre su tutta la lunghezza, grossi tubercoli e rare punte nere. Hanno buccia sottile, polpa densa e croccante.

La produttività con la cura adeguata è fino a 5 kg per 1 m2.

Nella foto - cetriolo Nezhinsky.

Composizione, proprietà, benefici, contenuto calorico

Per 100 grammi di verdura ci sono 0,8 g di proteine, 2 g di carboidrati, 0,7 g di fibre, 0,4 g di ceneri e 95,8 g di acqua. Zucchero, amido e pectina sono presenti in piccole quantità. L'acqua accumulata nel cetriolo è satura di sali minerali, il che lo rende sano.

La caratteristica principale di questa varietà è la polpa gustosa, densa e croccante. Pertanto, Nezhinsky è l'ideale per il decapaggio. È buono anche fresco: il gusto rinfrescante e l'odore caratteristico del frutto sono dati dagli acidi organici e dagli oli essenziali presenti nella buccia.

Il contenuto calorico è molto basso: 15 kcal per 100 g di verdura.

Come coltivare una varietà da solo

Il cetriolo Nezhinsky cresce in tutte le regioni della Russia, sia in terreno aperto che chiuso. Anche i giardinieri alle prime armi ottengono un buon raccolto, poiché la tecnologia agricola per coltivare la varietà è semplice e comprensibile.

Piantagione di semi e piantine

La qualità delle piantine e la loro preparazione determinano la frequenza di emergenza e la resistenza alle piantine parassiti, malattie e basse temperature.

Importante! Le rese maggiori di cetrioli non si ottengono dai semi freschi, ma dopo tre anni di conservazione.

I semi devono essere preparati. Per fare questo, vengono prima riscaldati al sole o con una batteria per 7-10 giorni. Il trattamento termico aumenta la germinazione dei semi, accelera la crescita successiva e aumenta la resa. Quindi, per la disinfezione, vengono posti per 30 minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio.

La fase successiva della preparazione dei semi è l'immersione in acqua calda e pulita (40 gradi) fino alla germinazione. Un buon effetto si ottiene aggiungendo all'acqua l'estratto di aloe, un potente biostimolatore che favorisce la rapida germinazione dei semi.

Quando piantate i semi direttamente nel terreno, scegliete un momento in cui il terreno si è sufficientemente riscaldato. Semina ad una profondità di 2,5-3 cm I cetrioli amano il letame e il terreno caldo, quindi in autunno viene preparato un letto per loro, vengono aggiunti 0,5 secchi di letame per 1 mq. zona m. Poi, quando arriveranno le calde giornate primaverili, la terra si riscalderà rapidamente.

Più spesso, i cetrioli della varietà Nezhinsky vengono coltivati ​​attraverso le piantine. A seconda della regione di residenza, la preparazione inizia in marzo-aprile. Innanzitutto, il terreno viene riscaldato, posto in tazze individuali e i semi vengono seminati ad una profondità di 1,5-2 cm, i germogli compaiono in 3-7 giorni. Quando compaiono le prime foglie, le piantine vengono nutrite con escrementi di uccelli diluiti con acqua 1:20 o con verbasco - 1:10.

Quando compaiono 3-5 foglie vere, i cetrioli vengono portati nella serra durante il giorno o all'aperto, se le condizioni meteorologiche lo consentono. In questo modo si induriscono per 2-3 giorni. Ora le piantine sono pronte per essere piantate nel terreno.

Attenzione! Le file di cetrioli si chiudono rapidamente. La varietà Nezhinsky è ampia e alta, ama la luce e la ventilazione, quindi la distanza nella fila tra i cespugli è di 1-1,2 metri. La fitta piantagione porta al ristagno dell'aria, alla scarsa impollinazione delle piante e all'insorgenza di malattie.

Crescere per fasi e cura

La pianta è termofila, quindi dopo aver piantato le piantine è necessario monitorare la temperatura dell'aria nella serra: mantenerla a 25-28 °C con tempo soleggiato, 20-22 °C con tempo nuvoloso, e non inferiore a 16 -18°C di notte. Quando la temperatura è troppo alta, il polline delle piante si svuota, i fiori sono scarsamente impollinati e le ovaie cadono.

Anche l'umidità dell'aria nella serra è una condizione importante. Irrigazione dovrebbero essere frequenti e solo con acqua tiepida. Non lasciare seccare il terreno e dimentica anche di ventilare la serra.Durante il periodo di fruttificazione i cetrioli consumano circa 3 litri per 1 metro quadrato. m a giorni alterni con tempo normale e 3-4 litri ogni giorno quando fa caldo.

Per determinare il grado di necessità di irrigazione, prendere il terreno a una profondità di 8-10 cm e strizzarlo in mano. Se il terreno si sgretola è necessaria un'irrigazione immediata. Se l'umidità rimane sulla mano, l'umidità del terreno è ottimale. L'irrigazione si effettua al mattino, versando non solo alla radice della pianta, ma anche tra le file.

Ora parliamo di allentamento. Il primo dissodamento superficiale si effettua manualmente con un dito ripper due settimane dopo aver piantato le piantine ad una profondità di soli 2-3 cm, per non danneggiare le radici. Poi una o due volte al mese lo allentano con un forcone forando il terreno tra le piante ad una profondità di 15-20 cm.

Durante la stagione di crescita, le piante vengono collinate due o tre volte.

Il controllo delle infestanti è la chiave per una buona fruttificazione. Qualsiasi erba prende senza pietà i nutrienti dal terreno e li attrae parassiti. Per evitare la crescita delle erbacce, è meglio pacciamare il terreno con fieno, segatura o foglie dell'anno scorso.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Poiché la varietà di cetriolo Nezhinsky è molto ramificata, è necessario formare un cespuglio man mano che cresce. È meglio applicare il metodo a spina di pesce al contrario: lasciare un'ovaia sotto, due sulla ciglia successiva, tre ancora più in alto e così via.

Con questo metodo la parte inferiore del cetriolo sarà ventilata e non si ammalerà. Foglie e germogli devono essere tagliati con le forbici e non spezzati. Quando il cespuglio raggiunge la sua massima altezza, cioè appoggia al tetto, la parte superiore viene pizzicata o gettata sopra un traliccio e diretta verso il basso.

La varietà richiede la giarrettiera obbligatoria. Va fatto subito dopo aver messo a dimora le piantine. Con l'aiuto dei viticci, la pianta si aggrappa allo spago e viene tenuta in posizione.

Malattie e parassiti

Se sulle foglie appare una patina bianca, significa che la pianta è malata di oidio. Puoi combatterlo spruzzando con l'infuso di verbasco: aggiungi 1 litro di verbasco e 20 grammi di urea a 10 litri di acqua.

Le macchie gialle sulle foglie sono antracnosi. Per combatterlo viene utilizzato il prodotto biologico Trichodermin.

Come tutte le varietà di cetrioli, Nezhinsky è affetto da acari. Per distruggere il parassita, usa il sapone da bucato per lavare delicatamente le foglie.

Raccolta e applicazione

I cetrioli vengono raccolti regolarmente man mano che maturano. È meglio farlo la mattina presto, mentre sono freddi ed elastici. Per conservare i frutti, vengono posti in un locale con una temperatura dell'aria di 8-10 °C. In tali condizioni, la sicurezza è garantita fino a due settimane.

L'uso della varietà è universale. Il gradevole aroma, la croccantezza e la succosità della frutta fresca rendono i cetrioli Nizhyn indispensabili nelle insalate. Il succo appena spremuto funge da rimedio. Ma Nezhinsky si è mostrato migliore nella salatura e nel decapaggio. Sono adatti sia i metodi di lavorazione a freddo che a caldo. Allo stesso tempo, le proprietà benefiche vengono preservate e il cetriolo croccante e il gusto piccante ti delizieranno in inverno.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Vantaggi:

• ottimo gusto e versatilità d'uso;
• fruttificazione prima del gelo;
• resistenza agli sbalzi di temperatura e alla siccità;
• resistenza alle malattie;
• facilità di cura;
• ad alto rendimento.

Screpolatura:

• richiede la formazione di un cespuglio;
• non autoimpollinante.

Recensioni

Le recensioni parlano da sole: nel corso degli anni di esistenza, il cetriolo Nezhinsky si è mostrato solo dal suo lato migliore.

Galina, Voronež: “Le verdure maturano abbastanza rapidamente e hanno un gusto eccellente. Ogni fine settimana raccolgo circa due secchi di cetrioli.Abbastanza per tutta la famiglia per insalate e preparazioni. Semino direttamente in terra a metà aprile e raccolgo i frutti prima delle prime gelate”.

Vittorio, Samara: “La varietà Nezhinsky è stata coltivata dai miei genitori. Mi piace molto il suo gusto croccante e dolce. La produttività è alta. La varietà è senza pretese: sono sufficienti annaffiature e concimazioni regolari in autunno. Lo consiglio a tutti!"

Anna, Krymsk: “Ho piantato Nezhinsky per la prima volta circa sette anni fa. Da allora coltivo costantemente la varietà e raccolgo grandi raccolti. Non deludermi mai."

Conclusione

Per diversi decenni, la varietà Nezhinsky si è affermata come costantemente produttiva, senza pretese nella cura, con fruttificazione a lungo termine e eccellenti caratteristiche gustative. Seguendo le regole di base della tecnologia agricola, anche i giardinieri alle prime armi ottengono un ricco raccolto di cetrioli Nizhyn.

La versatilità della varietà è collaudata nel tempo: i frutti sono buoni sia freschi che in scatola.