Il pomodoro “Spetsnaz”, resistente alle intemperie e dalle ottime rese: una panoramica sulle varietà e le sfumature della coltivazione

Presentiamo alla vostra attenzione un nuovo risultato genetico: il pomodoro Spetsnaz. Sviluppata dagli allevatori siberiani, la varietà incarna una resistenza unica a qualsiasi fattore climatico. La sua capacità di dare frutti in condizioni estreme ha ottenuto il riconoscimento degli abitanti della Siberia, degli Urali e di altre regioni dal clima imprevedibile.

La varietà si distingue per frutti grandi, succosi e fortificati con elevate qualità gustative che non lasceranno indifferenti nemmeno i buongustai più esigenti.

Descrizione della varietà

La cultura è stata inclusa nel registro statale nel 2017, il suo autore è Vladimir Nikolaevich Dederko, un famoso allevatore di Novosibirsk, che ha sviluppato più di una varietà. I semi di pomodoro sono distribuiti dall'azienda agricola Siberian Garden.

Caratteristiche distintive

Tipo indeterminato, altezza 1,5-1,8 m, fogliame moderato, foglie verde intenso. Le infiorescenze sono semplici, i rami fruttiferi non sono ramificati, su ciascuno si formano 3-5 frutti.

Specie di mezza stagione, la maturazione avviene in due ondate. La prima raccolta dura fino all'inizio di agosto, la seconda ondata dura fino alla fine di settembre.

La produttività è elevata, da 1 mq. m raccolto fino a 10 kg, a condizione che vengano piantate 3 piantine per 1 mq. M.

La cultura non ha un'immunità stabile alle malattie fungine e necessita di protezione dalla peronospora e dall'alternaria.

A causa della crescita attiva dei germogli, è necessario un pizzicamento regolare.Inoltre, i cespugli alti necessitano di una giarrettiera obbligatoria, altrimenti soffriranno non solo del peso dei frutti maturi, ma anche di raffiche di vento o precipitazioni.

Caratteristiche del frutto

I frutti sono grandi, il peso medio alla raccolta primaria raggiunge i 500-800 g, la raccolta secondaria produce frutti del peso di 200-250 g. La forma è rotonda, il colore è rosso lampone, il sapore è ottimo, dolce, con spiccata acidità di pomodoro. La polpa è succosa, carnosa, ci sono pochi semi. La buccia è densa e non soggetta a screpolature.

Utilizzo universale: adatto al consumo fresco e alle preparazioni invernali. Grazie alla loro buccia resistente, i pomodori possono essere conservati a lungo e possono resistere al trasporto a lungo termine.

La foto mostra i pomodori Spetsnaz.

Come coltivare le piantine

La cultura non appartiene a una cultura ibrida, il che significa che è possibile raccogliere semi da seminare. Tale seme richiede una preparazione speciale.

Preparazione del seme

I semi vengono attentamente ispezionati per rilevare eventuali danni visibili, disposti sul tavolo uno alla volta. I grani idonei alla semina devono essere di colore chiaro e senza distorsioni. Preparate quindi una soluzione salina sciogliendo 1 cucchiaino di sale in un bicchiere d'acqua. In questo modo si controlla la presenza di vuoti interni nel seme. I chicchi che galleggiano in superficie non germoglieranno. I semi rimanenti vengono posti in una soluzione rosa di permanganato di potassio per la disinfezione. Dopo 20 minuti si lavano con acqua corrente e si asciugano.

Per aumentare la percentuale di germinazione, i chicchi vengono immersi in uno stimolatore della crescita per 10-12 ore. Oltre ai farmaci specializzati, come stimolanti vengono utilizzati succo di aloe, acqua di fusione e succo di patate.

Contenitore e terreno

Il terreno viene preparato da terra del giardino, humus e torba in quantità uguali. Alla miscela risultante viene aggiunta un po 'di sabbia di fiume lavata per leggerezza. Dopo aver mescolato accuratamente tutti i componenti, il terreno viene disinfettato per distruggere gli agenti patogeni. Per fare questo, versarlo con una soluzione calda di permanganato di potassio o cuocerlo a vapore in forno per 10 minuti a una temperatura di 60°C. Dopo la disinfezione, il terreno preparato viene disposto in contenitori per piante, con piccoli ciottoli o segatura posti sul fondo.

Riferimento! Il materiale drenante sul fondo del contenitore è responsabile dell'efficace distribuzione e deflusso dell'acqua.

Puoi piantare in una comune scatola di legno e in contenitori separati, ad esempio: bicchieri di plastica e vasi di torba. Quando si semina in vasi di torba, le piantine richiedono successivamente cure minime.

Semina

I semi vengono seminati ad una profondità di 1-1,5 cm, il terreno viene leggermente inumidito con acqua calda e stabilizzata utilizzando un flacone spray e coperto con pellicola per creare condizioni di serra. I contenitori vengono lasciati in ambiente caldo ad una temperatura di 24-26°C, rimuovendo periodicamente la pellicola per la ventilazione. Se necessario, lo strato superiore del terreno viene inumidito con acqua calda e stabilizzata.

Crescere e prendersi cura

Quando compaiono i primi germogli, i contenitori per le piante vengono spostati sul davanzale della finestra. Nella prima settimana dopo la germinazione, la temperatura viene ridotta a 18°C. A questa temperatura, le piantine non si allungheranno e diventeranno più forti. Dopo una settimana la temperatura viene aumentata a 23°C. La durata della luce del giorno per le piantine è di almeno 12 ore. Quando manca la luce naturale si utilizzano i fitolampade.

Innaffia moderatamente con acqua tiepida e stabilizzata lungo il bordo del vivaio utilizzando un annaffiatoio poco profondo. Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato superficialmente, senza toccare le giovani radici.

Quando si formano 2 foglie vere, le piantine si tuffano, piantandole in contenitori separati.Quando si coltivano piantine in vasi di torba, non è necessaria la raccolta.

Riferimento! Dopo la procedura di raccolta, le piante si sviluppano più intensamente.

Dopo 2 settimane dalla raccolta si effettua la prima concimazione. 20 g di urea vengono sciolti in 10 litri di acqua e distribuiti 100 ml per cespuglio. La seconda poppata viene effettuata 2 settimane dopo la prima. 20 g di nitrophoska vengono sciolti in 1 litro d'acqua.

Riferimento! Il principale principio attivo dell'urea è l'azoto, necessario per la piena crescita delle piantine.

2 settimane prima della messa a dimora nel terreno, le piantine vengono indurite portandole all'aperto per 1-1,5 ore ad una temperatura di 16°C. L'intervallo di tempo viene gradualmente aumentato a 12 ore e contemporaneamente viene ridotta la temperatura notturna nella stanza a 13°C.

Come coltivare i pomodori

Dopo 2 mesi le piantine sono pronte per essere trapiantate nel terreno. A questo punto, sui cespugli si è formata 1 infiorescenza.

Approdo

Le buche si preparano diversi giorni prima della messa a dimora, annaffiando abbondantemente con acqua. Sul fondo viene prima posto un po' di fertilizzante minerale o cenere di legno.

Sesto di impianto: 60 cm – distanza tra le piantine, 65 cm tra le file. Per 1 mq. m posizionare non più di 3 piante.

Trapiantare in una giornata nuvolosa o di sera, compattare i buchi, annaffiare con acqua tiepida e stabilizzata e lasciare che le piantine si abituino alle nuove condizioni per 1 settimana.

Ulteriore cura per il pomodoro Spetsnaz

Regolare irrigazione installare 2 volte a settimana, annaffiando inizialmente con acqua tiepida e stabilizzata alla radice. Quando si formano le ovaie, la quantità di irrigazione aumenta, poiché le piante hanno bisogno di più umidità. Ma non è necessario creare umidità in eccesso nei letti, ciò influenzerà negativamente il sistema radicale e il gusto dei frutti in via di sviluppo. Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato, rimuovendo le erbacce con le radici.

Per trattenere l'umidità nei letti pacciame paglia. Il pacciame non solo protegge il terreno dall'essiccamento, ma serve anche come misura preventiva nella lotta contro gli insetti nocivi a terra.

La cultura è sensibile alla fertilizzazione. Viene regolarmente nutrito con fertilizzanti complessi.

2 settimane dopo il trapianto, concimare con infuso di verbasco in un rapporto di 1:15. Per ogni cespuglio si utilizzano 500 ml di soluzione.

Quando fiorisce il secondo grappolo, le piante vengono concimate con escrementi di pollo in rapporto 1:15 e 25 g di solfato di potassio diluiti in 10 litri di acqua. Per ogni cespuglio viene utilizzata la soluzione risultante: 1 litro.

Quando il terzo grappolo fiorisce, nutrilo con un complesso completo di fertilizzanti minerali nella quantità di 1 litro per ciascuna pianta.

Riferimento! Tutta la concimazione viene applicata dopo l'irrigazione.

Caratteristiche di cura e possibili difficoltà

Quando si pianta nel terreno, immediatamente accanto a ciascun cespuglio viene installato un supporto in legno o metallo, al quale è fissato lo stelo. Questa tecnica aiuta il giovane stelo a diventare rapidamente più forte e uniforme. Man mano che i rami fruttiferi crescono, vengono fissati anche al supporto.

Un'altra opzione giarrettiere – fissare le piante su un traliccio. Per fare ciò, su diversi lati del letto vengono installati dei supporti, tra i quali il filo viene tirato orizzontalmente. Il fusto e i rami sono legati al filo con nastri morbidi. Questo metodo di giarrettiera è il più conveniente, poiché il tessuto morbido non danneggia la pianta.

La cultura ha bisogno di regolarità figliastro a causa del gran numero di fughe. Si consiglia di rimuovere i figliastri che hanno raggiunto i 4-5 cm, se si rimuovono quelli più corti ne appariranno immediatamente di nuovi.

Le piante crescono in 1-2 steli. Questa è l'opzione migliore per ottenere i massimi tassi di fruttificazione.

Dopo aver raccolto il raccolto primario, le cime dei cespugli vengono pizzicate, accelerando così la comparsa di nuove ovaie.

Malattie e parassiti

Il pomodoro è particolarmente resistente ai cambiamenti delle condizioni atmosferiche, ma è poco resistente alle malattie fungine. Uno dei suoi peggiori nemici lo è peronospora tardiva. Quando vengono infette, la maggior parte delle piantagioni muore, quindi sono particolarmente necessarie misure preventive durante la coltivazione dei pomodori.

La prevenzione include:

• irrigazione moderata con controllo dell'umidità nei letti;
• allentamento sistematico;
• rimozione delle erbacce;
• letti di pacciamatura;
• trattare le piante con fungicidi;
• ventilazione delle strutture protette.

Prima di piantare i pomodori, il terreno viene versato con una soluzione calda di permanganato di potassio e trattato con solfato di rame per distruggere le spore fungine.

Nella lotta contro la peronospora, viene utilizzato il fungicida sistemico "Fitosporin" o "Hom".

Per proteggere i raccolti dagli insetti nocivi, le piante vengono trattate con insetticidi o infuse con decotti di varie erbe dall'odore forte. L'uso di prodotti chimici è possibile solo prima dell'inizio della fioritura; i metodi tradizionali aiutano durante l'intera stagione di crescita.

Lo scarabeo della patata del Colorado viene raccolto a mano, ispezionando attentamente ogni cespuglio da diversi lati per la presenza del parassita. Contro le mosche bianche vengono installate trappole a feromoni, che catturano solo gli insetti parassiti senza danneggiare gli altri. Inoltre, per respingere i parassiti dai letti, accanto ai pomodori vengono piantate erbe dall'odore forte, ad esempio: calendula o senape.

Sfumature per terreni aperti e condizioni di serra

I cespugli in serra crescono fino a 1,8 m, mentre nei letti aperti la loro crescita non supera 1,5 m. Non dimenticare che nelle serre c'è spesso un aumento del livello di umidità, che contribuisce alla rapida diffusione delle infezioni fungine. Per evitare malattie, la serra viene ventilata quotidianamente, senza creare correnti d'aria. Un afflusso regolare di aria fresca distrugge l'habitat abituale di molti parassiti delle serre.

Per aumentare la massa dei frutti, nei grappoli fruttiferi inferiori vengono lasciati solo 1 o 2 ovari. Con questa tecnica è possibile ottenere verdure dal peso massimo di 1 kg.

I semi per la successiva semina vengono prelevati principalmente dai frutti del secondo grappolo. È in queste verdure che il materiale del seme conserva il più possibile le proprietà dei geni genitori.

La distanza tra i cespugli della serra durante il trapianto dovrebbe essere maggiore rispetto ai letti aperti, altrimenti le piante non riceveranno abbastanza luce. Inoltre, sono possibili piantagioni fitte, che porteranno allo sviluppo di malattie infettive.

Raccolta e applicazione

Le prime verdure vengono raccolte prima dell'inizio di agosto, preparando le piante per la seconda ondata. La seconda volta le verdure maturano entro settembre, ma le loro dimensioni sono già più piccole.

Riferimento! La doppia fruttificazione è un risultato speciale della selezione moderna, incarnata con successo nella varietà Spetsnaz.

Lo scopo delle verdure è universale, sebbene la varietà appartenga alle verdure da insalata. Vengono utilizzati per preparare una varietà di piatti freschi: caldi, verdure, insalate estive, snack vari, pizze.

Per l'inscatolamento utilizzare pomodori più piccoli, raccolti una seconda volta. Vengono utilizzati anche per preparare sottaceti e marinate. I pomodori vengono trasformati in prodotti a base di pomodoro, producendo ottimi succhi, paste, ketchup e adjika.

Le verdure mature possono resistere allo stoccaggio a lungo termine e al lungo trasporto.

Vantaggi e svantaggi

Il vantaggio principale del pomodoro è la doppia fruttificazione. Inoltre, la cultura presenta una serie di altri vantaggi:

• facilità di cura;
• resistenza al freddo;
• allegagione in qualsiasi condizione;
• alto tasso di fruttificazione;
• mette radici in tutte le regioni;
• gusto eccellente;
• frutti grandi;
• versatilità in cucina;
• lunga conservazione;
• trasporto lungo;
• possibilità di selezione indipendente del seme.

Gli aspetti negativi includono:

• Giarrettiera richiesta;
• figliastro regolare;
• resistenza media alle malattie.

Recensioni degli agricoltori

La maggior parte delle recensioni sulla nuova varietà provengono dalla Siberia. I giardinieri notano il gusto eccellente e i frutti grandi, anche con una stagione estiva breve e piovosa.

Romano, regione di Omsk: «Ho piantato diversi cespugli Spetsnaz. Il pacchetto con i semi diceva che puoi ottenere un doppio raccolto. E così è successo. All'inizio di agosto ho rimosso tutti i frutti grandi, e a settembre ne erano cresciuti molti altri, solo di dimensioni più piccole. Il pomodoro mi ha convinto per la sua persistenza, nonostante il clima avverso”.

Nadezhda, regione dell'Altai: “Ho piantato un pomodoro in una serra. Durante la stagione di crescita ha ceduto molta sostanza organica. I frutti hanno raggiunto un peso di 400-600 g Ottimo gusto, buona resa. Continuerò sicuramente a coltivarlo. I semi sono stati raccolti dai pomodori più grandi della prima ondata”.

Conclusione

Quindi hai incontrato un nuovo prodotto nella collezione siberiana: il pomodoro Spetsnaz. Sono trascorsi solo 2 anni dalla comparsa della varietà, ma nonostante la sua breve durata, il pomodoro sta guadagnando con sicurezza schiere di fan.

Caratteristiche affidabili, rese elevate, tecnologia agricola semplice, adattamento a qualsiasi condizione meteorologica e fotografie convincenti fanno sì che ogni giardiniere voglia provare un nuovo prodotto nei propri letti.