Perché ci sono macchie sulle patate: misure per combattere le macchie ghiandolari e altre malattie

I giardinieri notano spesso macchie di diverse forme, colori e dimensioni sulle patate, che rovinano non solo l'aspetto delle piante, ma anche produttività. Tali segni possono essere segni di gamba nera, crosta, macchia ghiandolare, peronospora dell'Alternaria o una caratteristica della varietà. Per eliminare la causa della lesione, è importante sapere quale tipo di malattia provoca macchie sui tuberi e come prevenirla.

Descrizione delle malattie

Le macchie sulle patate non sempre significano che sono rovinate. I tuberi perdono il loro sapore e diventano inadatti al cibo solo se gravemente danneggiati.

Macchie di ruggine

La ruggine indica la presenza di macchie ghiandolari nelle patate. La malattia si verifica a causa del mancato rispetto delle pratiche agricole, della siccità e delle alte temperature dell'aria.

A proposito! Alcuni agronomi sono propensi all'eziologia virale della macchia di patata, ma i cespugli sani spesso crescono da tuberi malati, il che contraddice questa versione.

Marrone

La gamba nera è una malattia batterica dalla quale è difficile proteggere il raccolto. Durante le gelate, i microrganismi si nutrono delle radici rimaste nel terreno e sopravvivono fino alla stagione successiva. Per evitare ciò, i letti vengono accuratamente diserbati. Prima della successiva semina, ispeziona attentamente i tuberi.

Segni di infezione:

• presenza di macchie marroni;
• pelle grigio scuro;
• un liquido dall'odore sgradevole che fuoriesce quando viene premuto.

Se le verdure contaminate vengono immagazzinate, l’intero raccolto raccolto ne risentirà.

Nero

Con la melanosi delle patate si notano macchie scure informi che diventano nere una volta cotte. Per evitare ciò, osservare le condizioni per la raccolta, il trasporto e lo stoccaggio del raccolto.

Se sulle patate compaiono piccole macchie nere, una causa comune è la malattia fungina Alternaria. Si verifica a causa della violazione delle regole di rotazione delle colture, piantando raccolti accanto ad altre solanacee. I funghi si riproducono tramite spore e infettano gradualmente tutti i cespugli. La concimazione con potassio e fosforo rafforzerà significativamente le piantagioni.

Rossi

Le casalinghe a volte notano delle macchie rosse mentre puliscono i tuberi, pensando che questo sia un segno di malattia. In effetti, tali inclusioni sono sicure e non sono sintomi di danno. Sorgono a causa della saturazione eccessiva del terreno con alluminio e ferro, carenza di potassio e fosforo.

Esistono varietà per le quali il rossore è una caratteristica naturale.

Riferimento! La polpa delle patate Krasnopolskaya ha macchie rosse e vene. Ciò accade a causa dei flavonoidi, i pigmenti vegetali responsabili del colore. Durante il trattamento termico le macchie svaniscono e diventano quasi indistinguibili. Tuberi con tali caratteristiche sono adatti al consumo.

Viola

Le macchie viola sulle patate sono una caratteristica di alcune varietà (Vitelot, Vzryva, Lilac) o dei loro ibridi. Succede che una parte della buccia è marrone e l'altra è viola. Macchie grigie o nere sono segni di gamba nera o Alternaria.

Le varietà con pigmentazione viola sono meticolose nella cura e indifese contro la crosta e Scarabeo della patata del Colorado. Quando si propagano con gli occhi, i tuberi diventano più piccoli e il raccolto diventa selvatico.È difficile da coltivare, ma la purea di lillà o le patatine fritte attireranno l'attenzione degli ospiti.

Bianco

I punti luminosi indicano una crosta argentata. Il fungo parassita la buccia. La malattia si verifica a causa del mancato rispetto delle tecniche di coltivazione agricola. Nella stagione calda, quando i tuberi sono fissati, la macchia argentata raggiunge il suo apice.

Attenzione! La malattia si sviluppa spesso in terreni argillosi o sabbiosi. Durante la raccolta i tuberi vengono attentamente ispezionati e gli esemplari colpiti vengono bruciati.

Segni

Qualsiasi malattia ha sintomi distintivi:

1. Macchia di ferro — sulla sezione del tubero è visibile la periferia della lesione. Le macchie di ruggine sono di diverse dimensioni: da 1 mm a 2 cm, manifestandosi sulla buccia, la malattia penetra gradualmente nella polpa. Piccoli punti si fondono in uno grande. Le patate no sta marcendo, ma rimane tenace durante il trattamento termico. I tuberi lasciati per la semina non si rovinano e vengono conservati fino alla stagione successiva. Crescono in piante sane con la cura adeguata.
2. Gamba nera - foglie, steli e tuberi si ricoprono di macchie marroni. Le patate si spezzano, si scuriscono e, una volta pressate, emanano un liquido marrone maleodorante che contiene grandi quantità di batteri. I cespugli infetti vengono bruciati.
3. Melanosi - i tuberi sono ricoperti di macchie scure che diventano nere una volta cotte.
4. Peronospora dell'Alternaria - le foglie sono ricoperte di macchie marroni. Le spore vengono trasportate dal vento e si depositano sulle parti superiori del cespuglio. Nel giro di poche settimane il fungo raggiunge i tuberi e li infetta lasciando segni neri.
5. Crosta d'argento — la malattia diventa evidente quando il micelio è sufficientemente sviluppato. Sulla buccia compaiono macchie marrone scuro. Con gravi danni si formano ammaccature ricoperte da un rivestimento bianco-argenteo.

Il rilevamento tempestivo dei sintomi aiuterà ad adottare misure tempestive e a preservare il raccolto.

Cause

Il problema ha origini diverse, ma una causa comune del suo verificarsi sono gli errori di cura:

1. Macchia di ferro — la comparsa della malattia è influenzata da una carenza di fosforo e di potassio nel suolo, da un eccesso di alluminio o da un caldo estivo anomalo.
2. Gamba nera — l'infezione viene trasmessa dagli insetti, in particolare dallo scarabeo della patata del Colorado. Se nei letti vengono piantati semi infetti, la malattia progredirà attivamente. Le condizioni favorevoli per lo sviluppo dei batteri sono l'elevata umidità e il terreno pesante.
3. Melanosi - si verifica a causa di danni meccanici ai tuberi durante il trasporto, raccolta troppo anticipata, conservazione delle verdure in calore per più di 8 settimane, mancanza di potassio nel terreno o sovrasaturazione con fertilizzanti azotati.
4. Peronospora dell'Alternaria - peggiora con tempo caldo e secco. I giovani germogli sono i primi a soffrire. In uno stadio avanzato, le spore penetrano nei tuberi, ma più spesso l'infezione si verifica durante la raccolta attraverso il terreno. I funghi amano parassitare le varietà di patate di media e fine stagione. Uno dei motivi dei danni alle piante è il basso livello di minerali nel terreno.
5. Crosta d'argento — i funghi si sviluppano in condizioni di elevata umidità e calore del suolo, quando si crea un effetto serra.

Misure di controllo

Esistono diversi modi per contrastare le malattie: tradizionali, chimici e biologici.

Gente

Questi sono i metodi di controllo più semplici a disposizione di ogni giardiniere:

1. Per proteggere i tuberi da seme dalle malattie, utilizzare una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio. Le verdure vengono immerse in un bagno caldo (+60°C) per 20–30 minuti. Quando compaiono sintomi di danno, i cespugli vengono trattati con la stessa soluzione.
2. Per proteggere il raccolto dalla crosta argentata, il materiale vegetale viene trattato con una soluzione all'1,5% di acido borico. Nei fori vengono aggiunti escrementi di uccelli disciolti in acqua (1:15).
3. Per la ricerca del ferro, il terreno è saturo di calce, azoto o fosforo, a seconda dell'elemento mancante.
4. Ai primi sintomi di peronospora dell'Alternaria sulle foglie, i cespugli vengono spruzzati con una soluzione all'1% di miscela bordolese 4 volte al giorno.

Chimico

Se i rimedi popolari sono inefficaci o la malattia è avanzata, vengono utilizzati agenti chimici:

1. Ai primi segni di Alternaria i cespugli vengono trattati con Arceride per 7 giorni.
2. Per prevenire la crosta argentata, le piante e il materiale di piantagione vengono spruzzati con una soluzione di FitoPlus o Fundazol.
3. I farmaci "Bravo", "Maxim", "Ridomil" aiutano contro qualsiasi tipo di fungo.

Biologico

Questi metodi sono meno pericolosi per le patate stesse:

1. Piantare il concime verde (senape, grano, ravanello, avena, legumi) nei letti vicini impedisce la diffusione dell'Alternaria e della gamba nera. Il terreno è cosparso di carbone, le piante sono trattate con ossicloruro di rame.
2. Spruzzare i tuberi prima della piantagione con Baktofit o Planriz proteggerà le piante dalla ticchiolatura argentata e da altre infezioni fungine.
3. Per l'individuazione ghiandolare, al terreno vengono applicati fertilizzanti minerali con calcio.

Misure di prevenzione

Alcune malattie sono incurabili, ma il loro sviluppo è facile da prevenire:

1. Non sarà possibile salvare le patate infette dalla ticchiolatura, ma la rotazione delle colture, i fertilizzanti acidi e l'irrigazione regolare ne impediranno la comparsa.
2. Per evitare che si verifichino macchie di ferro, si aggiungono fertilizzanti azotati al terreno, si pianta concime verde e nelle giornate calde si utilizza il metodo dell'aspersione.
3. Per evitare la gamba nera, i tuberi non vengono piantati nel terreno argilloso.Il raccolto non viene coltivato in un posto per più di 3 anni. Un buon predecessore sono i legumi.
4. L'attuazione tempestiva delle misure agrotecniche ridurrà il rischio di melanosi: per 100 g di terreno nell'aiuola, il contenuto ottimale di potassio è di 15-16 mg, pertanto, nei terreni impoveriti, la carenza viene compensata dalla concimazione.
5. Per prevenire l'Alternaria, i tuberi vengono trattati con una soluzione di solfato di rame, miscela bordolese o fungicidi prima di piantare. Avendo notato sintomi pericolosi 2-3 settimane prima del raccolto, l'intero cime falciato e bruciato. Ciò salverà le verdure, ma se alcune di esse sono contaminate, verranno distrutte.

Una corretta lavorazione del terreno e la sua saturazione con minerali essenziali garantiranno un raccolto di alta qualità.

Suggerimenti e trucchi

Alcune tecniche che ti aiuteranno a ottenere un ricco raccolto di patate e a proteggere le tue piantagioni dalle malattie:

• se il territorio del cottage estivo è piccolo e non consente frequenti reimpianti, il terreno non viene concimato con letame;
• con un alto contenuto di alcali, il terreno viene acidificato con ammonio al ritmo di 2 cucchiai. l. per secchio d'acqua (durante il periodo di fioritura serviranno 500 ml di soluzione per ogni cespuglio);
• Se, dopo la raccolta, l'area viene seminata con sovescio, il terreno si riprenderà più velocemente e si arricchirà di sostanze utili.

Conclusione

La qualità e il volume del raccolto futuro dipendono dalla salute dei tuberi lasciati per la semina. Per proteggere le piante dalle malattie, disinfettano il seme, seguono le regole della rotazione delle colture, ricostituiscono tempestivamente il terreno con minerali, non lo inumidiscono eccessivamente e non dimenticano di annaffiare i cespugli. Dopo la raccolta, le verdure vengono attentamente ispezionate, tutti i residui vegetali con radici vengono rimossi e distrutti dal terreno.