Una varietà di patate senza pretese "Crimean Rose" per la coltivazione in climi caldi

La rosa di Crimea è una varietà amatoriale a maturazione precoce con tuberi di diverse dimensioni di un piacevole colore rosa. Il basso contenuto di amido consente di preparare una varietà di piatti dal prodotto friggendo, stufando, cuocendo al forno e cucinando. La polpa densa mantiene la sua struttura e non si sfalda.

Un raccolto ricco si ottiene solo in climi caldi con estati lunghe. La varietà, come un vero meridionale, resiste alla siccità e al caldo senza perdere le sue proprietà originali.

Origine e descrizione della varietà

La patata rosa di Crimea è stata creata da giardinieri dilettanti appositamente per la coltivazione nella penisola di Crimea. Al registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa varietà non incluso perché non sono stati condotti studi speciali. Il raccolto viene coltivato per il consumo personale in appezzamenti personali. Le patate non sono adatte alla coltivazione per la vendita a causa delle dimensioni diverse dei frutti e della bassa trasportabilità.

La varietà amatoriale tollera la siccità e il caldo. Nelle regioni meridionali è possibile raccogliere due raccolti per stagione.

In Russia le patate vengono coltivate in qualsiasi zona con clima caldo su terreni leggeri e sabbiosi. Nelle regioni con estati brevi e fresche, la produttività diminuisce e i tuberi perdono il loro gusto ricco e l'aspetto attraente.

Le caratteristiche distintive delle patate sono raccolte nella tabella.

Riferimento. La patata più costosa del mondo si chiama La Bonnotte e viene coltivata sull'isola di Noirmoutier, al largo della costa atlantica della Francia. Un chilogrammo costa circa 500 euro e i tuberi hanno un gusto sorprendentemente delicato. Il raccolto viene coltivato a mano e concimato con alghe.

Come coltivare un raccolto

Il terreno leggero e sabbioso è più adatto per la coltivazione della rosa di Crimea. Sebbene la pianta cresca bene in condizioni asciutte, l'irrigazione regolare aumenta significativamente la produttività. Il materiale vegetale degenera lentamente, quindi i semi vengono raccolti di anno in anno senza timore per la qualità del raccolto futuro.

La coltura necessita di concimazioni organiche e minerali, dissodamento, diserbo e trattamenti preventivi contro funghi e insetti.

Date, schema e regole di semina

In Crimea e in altre regioni calde le patate vengono piantate nella seconda decade di marzo in terreni caldi. Il reimpianto viene effettuato immediatamente dopo il primo scavo.

Prima di piantare nelle buche, i tuberi vengono selezionati, quelli piccoli, quelli danneggiati e quelli con segni di marciume vengono scartati. Gli esemplari di medie dimensioni sono adatti per la semina. Vengono selezionati in autunno durante il processo di raccolta e conservati in cassette separate.

20 giorni prima della semina, i tuberi vengono portati alla luce e marinati in una soluzione rosa di permanganato di potassio o in una soluzione al 5% di solfato di rame. Quindi vengono immersi in stimolanti della crescita (Zircon, Epin) e immersi in segatura leggermente umida. Dopo 3-4 giorni i germogli appariranno ad una temperatura dell'aria di almeno +14°C.

L'area selezionata viene ripulita dai residui vegetali, il terreno viene allentato e fertilizzato con humus e cenere di legno. Per quanto riguarda i fertilizzanti minerali, è ottimale utilizzare nitrophoska (30 g), solfato di potassio (20 g), nitrato di ammonio (20 g), mescolato con 5 kg di humus per 1 mq. M.

In pratica viene utilizzata anche la seconda opzione: 40 g di perfosfato, 450 g di farina di dolomite, 20 g di nitrato di ammonio, 20 g di solfato di potassio, 10 kg di humus per 1 mq. M.

Riferimento. Le patate assorbono solo il 50% dei nutrienti durante l'alimentazione delle radici durante la stagione di crescita. Pertanto, gli agricoltori consigliano di arricchire il terreno immediatamente prima di piantare tuberi e quindi di effettuare l'irrorazione fogliare con composti minerali liquidi.

Nella zona si formano lunghi solchi profondi 15 cm e si interrano i tuberi insieme alla segatura, mantenendo una distanza di 35 cm, si cosparge sopra uno strato di terra e si livella. La distanza tra le file è di 50 cm.

Cura

Regole per prendersi cura della rosa di Crimea:

1. La varietà è resistente alla siccità e non necessita di annaffiature frequenti. È sufficiente annaffiare i cespugli tre volte: al raggiungimento dei 15-20 cm di altezza, durante la formazione dei boccioli e dopo la fioritura. In futuro, la necessità di umidità è determinata dall'aspetto delle cime: se sono molli, è ora di annaffiare i letti. Per 1 mq. m - 50 litri di acqua. Le patate vengono annaffiate la mattina presto.
2. L'hilling viene effettuato una volta, dopo che i cespugli si sono formati e sono diventati più forti. Un'ulteriore collina nel clima della Crimea porta alla morte della pianta.
3. L'allentamento e il diserbo vengono effettuati cinque giorni dopo la semina, quindi secondo necessità.

I fertilizzanti vengono applicati secondo il seguente schema:

• durante il periodo di crescita delle cime - 10 g di nitrophoska o due manciate di humus per ogni cespuglio;
• durante il periodo di germogliamento - due manciate di cenere e terra per cespuglio o 30 g di solfato di potassio per 10 litri di acqua;
• dopo la fioritura - 30 g di superfosfato, 200 ml di verbasco per 10 litri di acqua, consumo per cespuglio - 0,5 litri.

Sfumature di coltivazione e possibili difficoltà

Per ottenere un secondo raccolto di patate si effettua la semina estiva.. La formazione e la crescita dei tuberi avviene in autunno. Ciò crea condizioni favorevoli per ottenere materiale vegetale sano e non degenerato, adatto per l'uso nella prossima stagione.

Per la semina estiva, prendi i tuberi del raccolto primaverile ed estivo dell'anno precedente. In 15-20 giorni i semi vengono disposti per la germinazione su reti all'ombra. Prima di ciò, i lunghi germogli vengono interrotti e i tuberi con germogli filiformi vengono utilizzati per le necessità alimentari.

Riferimento. Le patate tagliate a pezzi non sono adatte per la semina estiva, poiché in condizioni di elevata temperatura del suolo, e soprattutto in mancanza di umidità, le piantine saranno rare e meno produttive.

Le patate adeguatamente preparate, purché sufficientemente inumidite, sviluppano rapidamente rizomi forti e massa verde. Il periodo per la semina delle patate va dal 20 giugno al 10 luglio, in terreno umido e nutrito con sostanza organica e minerali. La profondità di semina è di 10–12 cm, secondo lo schema - 70x25 cm.

Malattie e parassiti

La varietà è immune al cancro della patata, alla gamba nera e alla crosta comune, ma è suscettibile alla peronospora delle cime e dei tuberi.

Segni di infezione:

• macchie scure su tuberi e fogliame;
• rivestimento pubescente biancastro sul retro delle foglie;
• arricciamento e avvizzimento della massa verde.

A scopo preventivo, due settimane dopo la semina, le piante vengono trattate con poltiglia bordolese o cosparse di cenere di legno.

Trattamento:

• prima del germogliamento - "Oxychom", "HOM", "Ridomil Gold MC" (due trattamenti con un intervallo di 10 giorni);
• dopo il germogliamento - "Bravo" (tre volte con un intervallo di 10 giorni);
• Prima della raccolta i tuberi vengono trattati una volta con Alufit.

Tecniche agrotecniche per prevenire l’infezione:

• rispetto della rotazione delle colture;
• piantare tuberi ad una distanza di almeno 30 cm;
• scegliere un'area con una buona ventilazione;
• disinfezione del materiale vegetale con permanganato di potassio, solfato di rame, "Fitosporina" prima della semina;
• scavare patate in tempo asciutto e soleggiato;
• concimazione con fertilizzanti potassio-fosforo;
• controllo dell’azoto nel terreno.

Le cime delle patate sono spesso colpite da afidi e acari. Per l'uso nel controllo dei parassiti:

• insetticidi - "Aktara", "Konfidor", "Aktellik", "Danadim";
• infuso di buccia di cipolla (200 g di materie prime, 50 g di trucioli di sapone per 5 litri di acqua);
• shag di tabacco (400 g di shag, 25 ml di sapone liquido per 10 l);
• ammoniaca (60 ml di ammoniaca, 50 g di trucioli di sapone per 10 l).

Le cicale Convolvulus, principali portatrici di malattie fungine, si nutrono anche delle parti macinate delle patate. Per distruggere il parassita, gli uccelli vengono attratti sul sito (spargendo cibo), le piante vengono spruzzate con i preparati “Prestige”, “Tabu”, “Akarin”, “Calypso”, “Decis”.

Aiuta a combattere lo scarabeo della patata del Colorado:

• irrorazione con insetticidi “NO scarabeo della patata del Colorado!”, “Aktara”, “Killer”, “Fitoverm”, “Korado”;
• raccolta manuale in vaso con soluzione salina forte;
• spolverare con cenere di betulla (10 kg per 100 mq);
• letti di pacciamatura con segatura fresca di pino o betulla;
• Irrigazione di cespugli con infuso di noci (300 g di foglie e gusci secchi per 10 litri di acqua calda, lasciare agire per 6-7 giorni);
• irrorazione con infuso di girasole (500 g di fiori per 10 litri di acqua, lasciare agire per tre giorni).

Raccolta, conservazione e utilizzo dei raccolti

Il primo scavo delle patate rosa di Crimea viene effettuato 40 giorni dopo la completa germinazione. I tuberi raggiungono la maturità tecnica a 60-80 giorni. Vengono selezionati ed essiccati sotto una tettoia, protetti dalla luce solare diretta, altrimenti diventeranno verdi.

Riferimento. Il colore verde dei tuberi è segno della presenza di carne in scatola, un composto tossico per l'uomo.

Il raccolto viene conservato in un luogo fresco in cassette. I tuberi non perdono la loro presentazione e non germinano per 3-4 mesi ad una temperatura di +4-6°C e con un'umidità dell'aria dell'80-90%.

Nel clima caldo della Crimea e di altre regioni meridionali, puoi scavare patate novelle fino al tardo autunno.

Il prodotto ha un aspetto attraente, un gusto eccellente e un aroma pronunciato. I tuberi crescono di piccole e medie dimensioni. La pelle è facile da pulire, la polpa non trabocca e mantiene la sua struttura. Per gli amanti delle patate giovani e piccole, la rosa di Crimea è la varietà ideale.

Vantaggi e svantaggi

La rosa di Crimea ha molti vantaggi:

• gusto eccellente;
• bel colore della buccia;
• resistenza alla siccità;
• la possibilità di coltivazione in regioni con clima caldo e secco;
• resistenza alle malattie;
• maturazione precoce;
• la capacità di raccogliere due volte l'anno;
• i semi non degenerano;
• i tuberi vengono conservati senza perdere la loro presentazione.

Ci sono molti meno svantaggi:

• tuberi di varie dimensioni;
• la varietà non è adatta alla coltivazione in regioni con climi freddi;
• bassa trasportabilità.

Recensioni

Le recensioni sulla varietà di rose di Crimea sono positive.La cultura è amata da molti per il suo gusto eccellente, l'aspetto attraente e la facilità di cura.

Anna, Gaspra: «La penisola di Crimea è famosa non solo per il vino e le cipolle viola, ma anche per le deliziose patate chiamate rosa di Crimea. Lo coltiviamo anno dopo anno e otteniamo sempre ottimi risultati. Raccogliamo due volte. Le patate possono essere cucinate in diversi modi – friggendo, bollindo, stufando, cuocendo al forno – e non si sfaldano.

Ivan, Astrachan': “Ho conosciuto recentemente la varietà amatoriale Crimean Rose. Una sorella della Crimea ha condiviso i semi. Poiché il nostro clima è adatto alla coltivazione di queste patate, ho piantato diversi cespugli nella mia dacia. Il gusto è di 5 punti, i frutti sono di dimensioni diverse, ma non importa, pianto le patate per me. Il raccolto è facile da curare; lo innaffio una volta ogni 2 settimane e aggiungo fertilizzante prima di piantare. "

Paolo, Anapa: “Io e mia moglie abbiamo una piccola azienda a conduzione familiare. Coltiviamo verdure in vendita, comprese le patate. La varietà di rose di Crimea cresce bene qui, non richiede cure particolari e resiste alla siccità. I tuberi crescono di piccole e medie dimensioni, con buccia rosa e polpa cremosa, molto saporita e aromatica. La struttura viene preservata durante il trattamento termico.”

Leggi anche:

Come sbarazzarsi delle verruche usando le patate.

Le patate provocano gas e perché fanno gonfiare lo stomaco?

Le ricette più efficaci per maschere per gli occhi alle patate.

Conclusione

Nonostante il fatto che la varietà della rosa di Crimea non sia inclusa nel registro statale della Federazione Russa, ciò non impedisce ai giardinieri di coltivarla sui loro appezzamenti.La coltura presenta numerosi vantaggi: il materiale del seme non degenera, consentendo di ottenere di anno in anno un ricco raccolto, la buccia dei tuberi si colora di un attraente colore rosa, e la polpa è cremosa con venature rosate e ha un ottimo gusto.

La coltura ha una forte immunità al cancro, alla crosta e alla gamba nera, ma è suscettibile alla peronospora. Il trattamento preventivo di semi e cespugli con permanganato di potassio e preparati contenenti rame aiuta a far fronte alle infezioni. La lotta contro afidi, acari, coleotteri della patata del Colorado e cicale viene effettuata utilizzando insetticidi, infusi di erbe e spolverati di cenere.