Varietà di patate "Adretta" da allevatori tedeschi

La varietà tedesca medio-precoce Adretta è una manna dal cielo per chi cerca patate a bassa manutenzione con rese elevate e gusto eccellente. I tuberi sono apprezzati per il loro alto contenuto di amido, grazie al quale durante la cottura diventano morbidi e leggermente friabili.

Nell'articolo parleremo dei vantaggi e degli svantaggi della varietà, delle regole di coltivazione, raccolta, conservazione e dei metodi di trattamento delle malattie più pericolose: peronospora, crosta nera e comune.

Origine e descrizione delle patate

La varietà Adretta è il prodotto del lavoro di selezione dei biologi tedeschi della società Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, datato 1977. La cultura è stata inclusa nel registro statale russo nel 1980.

Titolari di brevetti:

• FGBNU "Coltivazione di patate VNII dal nome. AG Lorkha";
• Istituzione di bilancio dello Stato federale "Centro federale di ricerca Istituto di citologia e genetica del ramo siberiano dell'Accademia delle scienze russa";
• LLC Piccola impresa innovativa Centro dell'Estremo Oriente per la selezione delle patate e la produzione di sementi.

La foto mostra le patate Adretta.

Diversi decenni fa, le patate a polpa gialla venivano somministrate agli animali da fattoria. Il suo gusto non era all'altezza. Alla fine degli anni '70 del XX secolo, gli allevatori tedeschi fecero colpo creando le patate Adretta con polpa gialla e un sapore gradevole. È stata questa qualità a determinare la crescita della popolarità della varietà, che non ha perso fino ad oggi.

La descrizione botanica della varietà è presentata in tabella.

Varietà di tecnologie agricole

La varietà Adretta ha una cura senza pretese e resiste alla siccità e alle ondate di freddo. La coltura è piantata su terreni sciolti, sabbiosi e argillosi. Al terreno torboso vengono aggiunti 200-300 kg di sabbia per 100 m² e il terriccio pesante viene alleggerito con humus (500 kg per 100 m²). Quando si pianta, viene data preferenza alle aree aperte e ben illuminate.

Le patate necessitano di annaffiature, allentamenti, diserbo, rincalzatura, concimazione minerale e irrorazione preventiva contro parassiti e malattie regolari.

Date, schema e regole di semina

Le patate vengono piantate nell'ultima decade di aprile - metà maggio. Dopo 20-25 giorni, i tuberi vengono portati fuori dalla cantina in un luogo caldo e luminoso per la germinazione. I semi vengono pre-immersi nello stimolatore della crescita "Epin", e poi conservati per 20-30 minuti in una soluzione leggermente rosa di permanganato di potassio, "Fitosporina" o solfato di rame.

L'area è preparata per la semina in autunno: viene dissotterrata e concimata con humus. In primavera si allentano nuovamente e formano buchi profondi 8–10 cm con un intervallo di 35–40 cm e una distanza tra le file di 50–60 cm.

Metti 1 cucchiaio in ogni buca. l.verbasco e superfosfato. I tuberi sono divisi in parti in modo che ciascuno di essi abbia 1-2 occhi. Ciò garantisce un'elevata produttività. Il taglio viene cosparso di cenere di legno e il materiale viene steso con i germogli rivolti verso l'alto. Successivamente, i buchi vengono ricoperti di terra e i letti vengono livellati con un rastrello.

Cura

Le patate Adretta sopportano la siccità, ma non tollerano l'acqua stagnante nel terreno. I cespugli vengono annaffiati da un annaffiatoio secondo necessità, dopo che lo strato superiore del terreno si è asciugato. Consumo per pianta: 3–4 litri. Con tempo secco e caldo, viene effettuata l'aspersione.

I letti vengono allentati dopo ogni irrigazione per evitare la formazione di una dura crosta terrosa.

Colmare i cespugli di patate è una procedura obbligatoria, che aiuta a trattenere l'umidità, a saturare il terreno con l'ossigeno e a formare tuberi. L'hilling viene effettuato due volte durante la stagione di crescita: la prima - quando i cespugli raggiungono gli 8-10 cm di altezza, la seconda - 20 cm Prima della procedura, il terreno viene inumidito. Tutte le manipolazioni vengono eseguite al mattino o alla sera a causa degli effetti negativi del sole sui cespugli.

Quando si alimentano le patate Adretta, i fertilizzanti azotati vengono applicati con attenzione. Nel caso di questa varietà, una carenza è migliore di un eccesso, altrimenti la pianta inizierà a guadagnare attivamente massa vegetativa e i tuberi diventeranno piccoli.

I cespugli di patate vengono nutriti a seconda del loro aspetto:

1. I germogli sottili e deboli e le foglie flosce indicano una mancanza di minerali. Per l'alimentazione utilizzare 15 g di urea/10 l di acqua oppure un infuso di sterco di pollo (500 ml/10 l). Consumo per pianta - 500 ml.
2. Durante il periodo di germogliamento aggiungere una seconda porzione (3 cucchiai di cenere, 1 cucchiaio di solfato di potassio per 10 litri di acqua). Consumo per cespuglio - 500 ml.
3. Una terza porzione aggiuntiva di fertilizzante viene applicata al culmine della fioritura per stimolare la formazione dei tuberi (100 g di perfosfato/10 l o 2 g di umato di sodio/10 l).La soluzione viene utilizzata per irrorare le piantagioni.

Sfumature di coltivazione e possibili difficoltà

Per coltivare le patate si usa un altro metodo: piantare nell'erba senza scavare il terreno. Nell'area erbosa selezionata, le file vengono contrassegnate utilizzando picchetti e funi. La distanza tra le file è di 50–60 cm Ogni 20–30 cm disporre 2-3 tuberi a scacchiera. Ricoprire la parte superiore con fieno o paglia con uno strato di 30 cm.

Durante la stagione di crescita, l'erba falciata viene versata sui letti, rinnovando costantemente lo strato di pacciame. La brodaglia versata tra i filari funge da fertilizzante.

Malattie e parassiti

Le patate Adretta sono sensibili alla peronospora dei tuberi e del fogliame, alla ticchiolatura comune e alla rizoctonia. La tabella contiene informazioni sui segni di malattie e metodi di trattamento.

I fungicidi aiutano a combattere lo scarabeo della patata del Colorado:

• "Fitoverm";
• "Prestigio";
• "Aktara";
• "Corado";
• "Tabù";
• "Uccisore";
• "NO scarabeo della patata del Colorado!"

Metodi tradizionali:

• spolverare con farina di mais al mattino, su foglie umide di rugiada per una migliore adesione;
• Lasciare riposare 1 kg di frutti verdi o foglie di noce/10 litri di acqua calda per 7 giorni, filtrare prima dell'uso;
• 100 g di radici secche di elecampane / 5 litri di acqua calda, lasciare agire per 3 ore e spruzzare i cespugli;
• Versare 0,5 kg di fiori di girasole in 10 litri di acqua e lasciare agire per 3 giorni;
• 1,5 kg di celidonia/10 litri di acqua bollente, lasciare agire per 3 ore, aggiungere 1 litro di soluzione di cloruro di calcio all'1,5%.

Le cicale, principali portatrici di malattie fungine, si nutrono di foglie di patata. Per distruggere il parassita, gli uccelli vengono attratti dal sito e i cespugli vengono trattati con i preparati "Prestige", "Tabu", "Akarin", "Calypso", "Decis".

Raccolta, conservazione e utilizzo dei raccolti

La raccolta viene effettuata in modo tempestivo, da fine agosto a metà settembre, poiché i tuberi maturi iniziano a marcire nel terreno umido. Il materiale del seme viene rinnovato dopo 3-5 anni.

I tuberi raccolti vengono posti ad asciugare in una stanza buia per 3-4 giorni, quindi riposti in cassette di legno, plastica o sacchi di tela. La temperatura ottimale dell'aria interna è +2 °C, l'umidità è dell'80–85%.

Consiglio. Per evitare che le patate germoglino, mettete qualche mela nelle cassette.

Sul balcone o sulla loggia, le patate vengono conservate in cassette poste su supporti in modo che non entrino in contatto con il pavimento ghiacciato, oppure in contenitori termici (grandi zaini alimentati dall'elettricità).

I tuberi vengono regolarmente ispezionati e selezionati, completamente rimossi dallo stoccaggio. I frutti marci e verdi vengono gettati via.

Le patate Adretta hanno un sapore gradevole.Una caratteristica è che a seguito del congelamento non acquisisce un sapore dolciastro. Il prodotto è adatto per bollire, friggere, cuocere al forno e stufare. A causa dell'alto contenuto di amido, i tuberi si sfaldano rapidamente nell'acqua, quindi vengono cotti a vapore per preservarne la struttura.

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Vantaggi e svantaggi

I vantaggi delle patate Adretta includono:

• rapida crescita della massa verde;
• maturazione precoce;
• gusto eccellente;
• una volta congelata la polpa non diventa dolce e non cambia colore;
• resistenza ai virus e al cancro;
• facilità di cura.

Tra gli svantaggi:

• in caso di siccità, quando manca l'umidità, i tuberi smettono di crescere;
• Se conservate in una stanza con elevata umidità, le patate germinano.

Regioni in crescita

La varietà ha ricevuto il permesso per la coltivazione nelle seguenti regioni:

• Medio Volga (regioni di Penza, Samara, Ulyanovsk, Repubblica di Mordovia e Tatarstan);
• Siberia occidentale (territorio dell'Altai, Repubblica dell'Altai, regioni di Kemerovo, Omsk, Novosibirsk, Tyumen, Tomsk);
• Estremo Oriente (regioni dell'Amur, Kamchatka, Magadan, Sakhalin, territori di Primorsky e Khabarovsk).

Adretta viene coltivata anche in altre regioni del Paese, osservando le regole della tecnologia agricola. Con la dovuta cura, è possibile ottenere un raccolto abbondante nelle regioni con un clima caldo e secco.

Recensioni degli agricoltori

Nel corso dei diversi decenni della sua esistenza, la varietà Adretta ha conquistato l'amore di agricoltori e consumatori, grazie all'elevata resa garantita, al gusto gradevole e alla facilità di cura.

Pavel, Nižnij Lomov: “La varietà tedesca Adretta è considerata da molti anni una delle migliori.Lo coltivo nel mio appezzamento da molto tempo e ogni volta ottengo ottimi risultati. Dopo la cottura i tuberi sono morbidi, leggermente friabili, saporiti, anche se gelano d’inverno non diventano dolci”.

Nina, Kolyvan: “Coltiviamo patate sul fieno da cinque anni consecutivi. Per noi questo è il modo più semplice ed efficace. Non è necessario scavare il terreno e poi risalire. Le piante non si ammalano, non vengono masticate dalle piante del Colorado. La varietà Adretta, come sempre, dà il meglio di sé. I tuberi sono lisci, con buccia e polpa gialle.

Oksana, Komsomolsk sull'Amur: "Sembra che tutti conoscano questa varietà produttiva tedesca. Molte persone lo coltivano nella nostra regione, me compreso. Le patate hanno un sapore gradevole, non degenerano a lungo, ma non sono resistenti alla peronospora, alla crosta nera e comune. Ti consiglio di acquistare semi da produttori fidati, così sarai sicuro della qualità del materiale e otterrai il risultato atteso.

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Conclusione

La patata Adretta non ha perso la sua posizione di leadership per diversi decenni consecutivi, sin dalla sua nascita. I tuberi gialli lisci hanno un sapore gradevole, si conservano a lungo in un luogo fresco, non congelano e sono adatti alla frittura, alla bollitura, allo stufato e al forno.

La cultura ha una forte immunità al cancro e ai virus, ma non è resistente alla peronospora, alla crosta nera e comune. Le misure preventive (rotazione delle colture, trattamento dei semi con permanganato di potassio o solfato di rame, raccolta tempestiva e applicazione di fertilizzanti potassio-fosforo) aiutano a prevenire o almeno a minimizzare la probabilità di infezione.