Varietà da dessert a frutto grosso di caprifoglio Wojtek

Wojtek è un caprifoglio commestibile a maturazione precoce originario della Polonia. La varietà è caratterizzata da resistenza al gelo, frutti grandi e resa elevata. L'unico svantaggio notato è l'intolleranza alla siccità. Proponiamo di conoscere in dettaglio le caratteristiche di questa varietà, comprendere i tempi e le regole per piantare piantine, nonché i requisiti agrotecnici.

Descrizione della varietà di caprifoglio Wojtek

Wojtek - una varietà a maturazione precoce di caprifoglio commestibile, allevata da allevatori polacchi. Le bacche contengono vitamine A, B1, B2, C, oltre a calcio, magnesio, potassio, sodio e fosforo.

Il consumo di caprifoglio ha un effetto positivo sulla salute degli occhi, della pelle, dei capelli, del tratto gastrointestinale, del cuore e del sistema nervoso, aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a rimuovere le tossine dal corpo e normalizza il metabolismo.

Origine e sviluppo

Questa varietà di caprifoglio è stata allevata in Polonia. La maggior parte del lavoro sulla sua creazione è stato svolto dagli allevatori Sofia e Heronim Lukashevskij.

Caratteristiche, descrizione dell'aspetto, gusto

Il caprifoglio Wojtek forma cespugli vigorosi (1,5 m di altezza) estesi con una corona sferica rialzata, che raggiunge i 2 m di diametro.

I germogli sono ricurvi, leggermente pubescenti, opachi, di media lunghezza, le foglie sono allungate, verdi. Durante la fioritura (maggio-giugno), sui cespugli compaiono fiori giallo chiaro.

Le bacche sono allungate, grandi (lunghezza 2,7-3,5 cm, diametro - 0,8 cm), pesano in media 1,16-2 g, ricoperte da una sottile buccia blu-viola con rivestimento ceroso.La polpa è tenera, succosa, elastica. È caratterizzato da un sapore dolce da dessert con una leggera acidità.

Caratteristiche dell'applicazione

Le bacche di Wojtek vengono consumate fresche e utilizzate per preparare succhi, composte e marmellate.

I cespugli hanno un aspetto decorativo per tutta la stagione, per questo vengono spesso utilizzati per creare siepi.

Periodo di maturazione, resa e fruttificazione

Questa è una varietà di caprifoglio a maturazione precoce: i frutti iniziano a maturare nella terza decade di maggio. La fruttificazione inizia 2-3 anni dopo la messa a dimora dei cespugli e prosegue per 25-30 anni.

La resa media è di 5 kg di bacche per cespuglio.

Resistenza a malattie e parassiti

Il caprifoglio Wojtek può essere colpito da oidio, chiazze, peronospora tubercolare, peronospora cercospora, peronospora ramulare, cocciniglie, rulli fogliari, afidi e mosche delle dita.

Resistenza al freddo e alla siccità

I cespugli resistono a temperature dell'aria fino a -25...-30°C e in inverni nevosi fino a -35...-40°C.

Le piante non tollerano bene la siccità. La mancanza di umidità influisce negativamente sul gusto dei frutti di bosco. Allo stesso tempo, l'irrigazione eccessiva e la vicinanza delle acque sotterranee, che portano al ristagno del terreno, provocano la putrefazione del sistema radicale e la morte dei cespugli.

Regioni idonee e requisiti climatici

A causa dell'elevato grado di resistenza al gelo, questa varietà di caprifoglio viene coltivata con successo non solo nelle zone con clima temperato, ma anche nelle regioni settentrionali - in Siberia e negli Urali.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I principali vantaggi della varietà:

• frutto grande;
• bassa tendenza allo sgretolamento;
• resistenza al gelo;
• gusto gradevole e possibilità di uso universale della frutta;
• aspetto decorativo dei cespugli;
• ad alto rendimento.

Tra gli svantaggi si nota solo una scarsa tolleranza alla siccità.

Differenza da altre varietà e ibridi

Nella tabella è mostrato un confronto tra Wojtek e altre varietà di caprifoglio a maturazione precoce.

Tecnologia agricola

Wojtek è una varietà senza pretese di caprifoglio. Diventare ricco e raccolta di bacche di qualità È importante eseguire correttamente tutte le misure agrotecniche.

Scegliere un posto nel giardino e preparare le buche

Per piantare questa varietà scegliete luoghi ben illuminati, protetti da raffiche di vento e correnti d'aria, situati in pianura o in leggera pendenza. La profondità consentita delle acque sotterranee è di almeno 1 m.

Riferimento. La mancanza di luce naturale porta a rendimenti ridotti.

Preparazione per l'atterraggio

Quando si acquistano piantine, la scelta ricade su esemplari di 2 anni alti 40 cm con 3-4 rami e boccioli sui rami. Non dovrebbero esserci difetti, escrescenze o danni sulle parti fuori terra e sulle radici e secondo GOST non dovrebbero esserci foglie sulle piante.

Riferimento. La desquamazione della corteccia è normale per il caprifoglio.

2 settimane prima della semina, nell'area preparata vengono scavate buche di piantagione di 40x40 cm e lo strato superiore di terreno viene gettato da parte.

Requisiti del suolo

Il caprifoglio preferisce terreni sciolti e fertili con buona aerazione, permeabilità all'umidità e acidità bassa o media.

Al terreno acidificato viene aggiunta ulteriore farina di calce o dolomite e, in caso di acque sotterranee vicine, viene posato uno strato di drenaggio sul fondo dei fori di semina.

Date, schema e regole di semina

Il caprifoglio Wojtek viene piantato in autunno, a metà settembre - metà ottobre, o in primavera, prima dell'inizio della stagione di crescita.

Sequenza di impianto:

1. Preparare una miscela di terreno nutriente (strato superiore di terreno scavato, 10 kg di humus o letame, 100 g di doppio perfosfato, 30 g di solfato di potassio e 300 g di cenere di legno), versarla nei fori preparati.
2. Forma una collina dalla miscela di terreno, posizionaci sopra una piantina, allargando le radici lungo i pendii.
3. Coprire le piante con terra in modo che il colletto della radice sia sepolto di 5-7 cm.
4. Compatta il terreno, innaffia le piantagioni in ragione di 10 litri di acqua per ogni cespuglio.
5. Pacciamare il terreno con torba o humus.

La distanza ottimale tra le file è 2-2,5 m, tra i cespugli - 1,5-2 m.

Caratteristiche della coltivazione

In media, il caprifoglio viene annaffiato 3 volte a stagione, versando 10 litri d'acqua sotto ogni cespuglio. In condizioni estive secche, la frequenza dell'irrigazione aumenta.

I fertilizzanti vengono applicati 3-4 anni dopo la semina secondo il seguente schema:

• in primavera - 10 kg di humus o letame marcito per cespuglio;
• in autunno - 150 g di cenere di legno per cespuglio;
• durante il periodo di scioglimento della neve - irrigazione con fertilizzanti azotati (1 cucchiaio di urea per 10 litri di acqua);
• prima della fioritura - concimazione fogliare con fertilizzanti complessi.

Cominciano a potare i cespugli quando hanno 4-5 anni. La procedura viene eseguita in primavera, a fine marzo - inizio aprile o in autunno. Durante la potatura formativa, non è possibile rimuovere le parti superiori dei germogli, poiché su di essi si forma la maggior parte delle infiorescenze.

Impollinatori

Per ottenere un ricco raccolto, le varietà impollinatrici vengono piantate vicino ai cespugli Voytek: uccello blu, Carina, Fuso blu.

Senza impollinazione incrociata, le bacche sui cespugli non si fissano affatto o ce ne sono poche e si formano piccole e aspre.

Controllo delle malattie e dei parassiti

Le malattie e i parassiti che possono colpire il caprifoglio Wojtek sono descritti nella tabella.

Prepararsi per l'inverno

A causa della loro elevata resistenza al gelo, i cespugli di caprifoglio Wojtek non richiedono preparazione pre-invernale o riparo aggiuntivo.

Riproduzione

Molto spesso, il caprifoglio viene propagato vegetativamente:

1. Talee verdi. Dalla seconda metà di maggio a metà giugno si tagliano i rami ancora verdi ma già fragili in pezzi lunghi 8-13 cm in modo che ciascuno abbia 3-4 gemme. Il taglio superiore viene effettuato ad angolo retto 2 cm sopra l'internodo, il taglio inferiore ad angolo di 45°. Le talee vengono immerse per un giorno in una soluzione di uno stimolante della crescita (ad esempio "Kornevine"), quindi poste in un contenitore con acqua o in un substrato umido per il radicamento.
2. Talee lignificate. I germogli marroni di un anno con un diametro di 6-9 mm vengono tagliati a pezzi in modo che ciascuno abbia 2-5 internodi, avvolti in un panno umido e sepolti nella sabbia. In primavera, le talee vengono piantate nel substrato, lasciando 1 gemma sopra la superficie del terreno.
3. Stratificazione orizzontale. Prima che inizi il flusso della linfa, dalla parte inferiore del cespuglio vengono selezionati 3-4 germogli di un anno, inclinati a terra, fissati con filo metallico e cosparsi di terra. Le talee vengono regolarmente annaffiate e colate e, dopo il radicamento, vengono separate dal cespuglio genitore e piantate in un luogo permanente.
4. Dividere il cespuglio. Un cespuglio adulto (3-6 anni) con 6-9 rami scheletrici viene dissotterrato e diviso in parti in modo che ciascuna abbia 2-3 germogli e rizomi. Le sezioni vengono cosparse di carbone o cenere frantumate e vengono piantate in un luogo permanente.

Anche il caprifoglio viene propagato in modo generativo. Per fare ciò, durante la raccolta, i frutti grandi vengono selezionati, schiacciati e selezionati i semi. Il seme viene lavato, asciugato e seminato immediatamente o prima dell'inverno.

Importante! Nel caso della propagazione per seme si possono perdere le caratteristiche varietali della pianta.

Difficoltà nella crescita

Quando coltivi il caprifoglio Wojtek potresti incontrare le seguenti difficoltà:

• bassa resa o completa assenza di bacche a causa della mancanza di varietà impollinatrici sul sito;
• la formazione di piccoli frutti, la comparsa di un forte acido nel loro gusto quando si coltiva il caprifoglio in un'area dove non c'è abbastanza luce solare;
• l'aspetto di un rivestimento polveroso bianco sui cespugli - un segno di oidio, che molto spesso si sviluppa a causa del ristagno idrico.

Raccolta

La raccolta inizia una settimana dopo che le bacche acquisiscono un ricco colore viola-blu. Per non perdere i frutti durante la raccolta, sotto i cespugli viene prima stesa una pellicola o un telo.

Le bacche raccolte vengono accuratamente posizionate in un contenitore poco profondo in 1 strato. La frutta fresca viene conservata in frigorifero per 2-3 giorni.

Consigli e recensioni di giardinieri esperti

I giardinieri consigliano:

1. Non tagliare i rami scheletrici fino alla base: i germogli che ripristinano la corona si trovano nei punti in cui si ramificano.
2. Esegui la potatura solo sul livello inferiore: questi germogli non danno frutti e interferiscono con la cura dei cespugli.

Rispondono positivamente alla varietà Wojtek.

Nina, regione di Mosca: “Mi piace molto questa varietà di caprifoglio. Senza pretese, forma bellissimi cespugli, produce molte bacche gustose. I miei nipoti adorano mangiarli freschi e io faccio la marmellata con il raccolto rimasto”.

Alessandra, Brjansk: “Per me non ci sono difetti nel caprifoglio Wojtek. Qualcuno menziona la necessità di annaffiare, ma secondo me non è difficile versare qualche secchio d’acqua sotto i cespugli. La varietà è resistente al gelo, la resa è ottima, le bacche sono grandi e gustose. Raccomando".

Conclusione

Wojtek è una varietà di caprifoglio commestibile a maturazione precoce. Tra i suoi vantaggi, particolarmente degni di nota sono l'alto grado di resistenza al gelo, i frutti grandi, il sapore dolce e leggermente aspro delle bacche, l'elevata resa e un lungo periodo di produttività del cespuglio.

Gli unici svantaggi includono la scarsa tolleranza alla siccità e la necessità di annaffiature regolari.