Varietà da dessert medio-precoce di caprifoglio “Volshebnitsa”

La maga è una giovane ma promettente curatrice. I giardinieri spesso lo preferiscono perché dà frutti in modo coerente, è senza pretese e resistente al gelo, il che è particolarmente importante per gli abitanti della Siberia e degli Urali. Parleremo delle caratteristiche della coltivazione di una Strega, dei suoi vantaggi e svantaggi.

Descrizione della varietà di caprifoglio Strega

Questa varietà è il risultato del lavoro degli allevatori nazionali. Le bacche hanno una ricca composizione chimica e un sapore agrodolce, adatte al consumo fresco e alla lavorazione.

Origine e sviluppo

La maga è stata allevata dagli allevatori dell'Istituto di ricerca sull'orticoltura e sulla coltivazione delle patate degli Urali meridionali mediante impollinazione libera di una piantina di caprifoglio della Kamchatka Smolinka.

La varietà è sottoposta all'esame varietale statale dal 1993. È stata inclusa nel registro statale della Russia nel 2000.

Caratteristiche, descrizione dell'aspetto, gusto

La pianta è un cespuglio di medie dimensioni alto 1,3-1,5 m. I germogli sono rosso-bruno, spessi ed eretti, ricoperti da un rivestimento ceroso. Le foglie sono di media grandezza, di forma ovale allungata, lisce, leggermente concave lungo la nervatura centrale.

Le bacche sono grandi, raggiungono una lunghezza di 2,5 cm o più, pesano 1-1,3 g Il peso di alcuni esemplari raggiunge 1,5 g I frutti sono a forma di pera o ellissoidali, ricoperti da una sottile buccia blu scuro, sulla quale è presente un denso rivestimento ceroso.

La polpa è tenera e succosa. Ha un aroma gradevole e un sapore agrodolce, in cui si avverte astringenza e talvolta amarezza.

Caratteristiche dell'applicazione

Le bacche vengono consumate fresche, congelate, essiccate, essiccate, macinate con zucchero, inscatolate dopo aver preparato marmellata, marmellata o composta. I frutti sono adatti per spremere il succo e preparare bevande alcoliche: vino, liquore, liquore.

Nella medicina popolare viene utilizzata l'intera parte aerea del caprifoglio, preparando da essa infusi e decotti.

Periodo di maturazione, resa e fruttificazione

La strega è una varietà di caprifoglio a maturazione precoce. Il periodo per l'inizio della maturità biologica dei frutti dipende dalla regione di coltivazione. Quindi, nella Russia centrale, il raccolto è pronto per la raccolta tra la fine di giugno e la metà di luglio.

Con la cura adeguata, vengono raccolti 1,8-3 kg di bacche da un cespuglio adulto (4-6 anni). La resa media è di 40,6 q/ha.

Riferimento. La fruttificazione è impossibile senza le varietà impollinatrici.

Resistenza a malattie e parassiti

La varietà è resistente a molti parassiti, malattie fungine e infettive. Tuttavia, se non adeguatamente curato, può essere influenzato da:

• ramulariasi;
• cercospora;
• tubercolosi;
• oidio;
• afide;
• cocciniglie e false cocciniglie;
• acari;
• rullo fogliare, falena e altri bruchi.

Resistenza al freddo e alla siccità

La varietà è resistente al gelo: i cespugli adulti possono tollerare temperature dell'aria fino a -40°C, ma i boccioli dei fiori muoiono di freddo anche a -5°C.

La mancanza di umidità non influisce sulla crescita, sullo sviluppo e sulla produttività della Strega, ma provoca la comparsa di amarezza e astringenza nel gusto delle bacche e la loro caduta prematura.

Regioni in crescita ed esigenze climatiche

La varietà non impone requisiti speciali alle condizioni climatiche e alla composizione del terreno, quindi viene coltivata con successo in tutte le regioni.

Vantaggi e svantaggi

Benefici della Strega:

• frutto grande;
• buona qualità commerciale;
• alto contenuto di vitamine e minerali;
• possibilità di uso universale;
• durata di conservazione e trasportabilità relativamente buone;
• mancanza di tendenza allo spargimento;
• senza pretese;
• resistenza alla siccità e al gelo;
• buona immunità.

Svantaggi della varietà:

• necessità di impollinatori;
• bassa resa;
• soggetto a danni da parassiti;
• presenza di amarezza nel gusto.

Differenza da altre varietà e ibridi

Nella tabella è presentato un confronto della Strega con altre varietà a maturazione precoce:

Tecnologia agricola

Affinché i cespugli crescano e si sviluppino, è importante rispettare i requisiti agrotecnici della coltura e scegliere il luogo e il momento giusti per piantare le piantine.

Scegliere un posto nel giardino e preparare le buche

Caprifoglio piantato in una zona aperta e ben illuminata. Le acque sotterranee devono trovarsi ad una distanza minima di 100 me massima di 150 m dalla superficie del suolo.

Riferimento. Gli arbusti possono crescere e svilupparsi in ombra parziale, ma in questo caso la loro produttività diminuisce.

Preparazione per l'atterraggio

Per la semina vengono utilizzate piantine di uno o due anni alte 40 cm con 2-3 germogli. Se l'apparato radicale della pianta è aperto al momento dell'acquisto, è più semplice verificarne la vitalità. Ma la palla di terra protegge le radici dai danni meccanici e dall'essiccamento.

Per migliorare il radicamento, le piantine vengono immerse per diverse ore in una soluzione di uno stimolatore della crescita (eteroauxina, Kornevin, Epin).

Riferimento. Eventuali inclusioni, colorazione non uniforme della corteccia o dei germogli delle radici sono segni di malattia della pianta.

Requisiti del suolo

La maga preferisce un terreno fertile con una buona permeabilità all'umidità, aerazione e un livello di acidità neutro. Consentito coltivazione varietà in allumina o arenaria, ma durante la semina si aggiunge torba o sabbia al terreno argilloso e l'humus viene aggiunto al terreno sabbioso.

Date, schema e regole di semina

Il caprifoglio viene piantato all'inizio della primavera (marzo) o a metà autunno (ottobre), prima o dopo il flusso attivo di linfa.

Schema e regole di atterraggio:

1. Nell'area preparata, scavare delle buche di piantagione di 40x40 cm ad una distanza di 150-200 cm l'una dall'altra.
2. Gettare via lo strato inferiore del terreno estratto e mescolare lo strato superiore con compost o humus (10-15 kg), superfosfato (50-60 g) e cenere di legno (2 cucchiai).
3. Riempi il fondo delle buche di semina con terriccio arricchito con fertilizzanti e uno strato di drenaggio.
4. Raddrizza le radici della piantina e posizionala al centro della buca.
5. Riempi i vuoti con la terra.
6. Compattare, innaffiare e pacciamare lo strato superiore.
7. Dopo che il terreno si è depositato, lasciare il colletto della radice sopra la superficie o approfondirlo di 3 cm.

Le buche si preparano almeno 3 giorni prima della messa a dimora delle piantine.

Sfumature di cura

I migliori predecessori del caprifoglio sono melanzane, cetrioli, pomodori, patate, zucche, peperoni, angurie, ravanelli, zucchine o erbe di prato. Il raccolto non viene piantato dopo ribes, uva spina e altre varietà di caprifoglio.

Nelle regioni settentrionali i cespugli vengono annaffiati 2-3 volte a stagione: durante la fioritura e l'allegagione, dopo la raccolta e alla fine dell'autunno. Il consumo di acqua in questo caso è di 10-15 litri per 1 cespuglio. Aumentare la frequenza dell'irrigazione quando cresce Streghe nelle zone calde o in caso di estati anormalmente calde.

L'irrigazione viene interrotta 2-3 settimane prima della raccolta. Altrimenti, la conservabilità e la qualità del frutto si deteriorano.

Importante! Durante l'irrigazione, l'acqua viene versata lungo il bordo del cerchio del tronco dell'albero, avendo precedentemente scavato una trincea. Il metodo di aspersione provoca lo sviluppo di malattie.

I cespugli iniziano ad essere nutriti a partire da 3 anni dopo la semina, applicando fertilizzanti secondo il seguente schema:

• inizio primavera - nitrato di ammonio o urea (15 g per 1 m²);
• germogliamento e fioritura - doppio perfosfato (40 g per 1 m²) e solfato di potassio (20 g per 1 m²);
• dopo la raccolta - "Nitroammofoska" o "Nitrophoska" (25-30 g per 1 m²);
• per scavare - compost (5 kg per 1 m²).

Dopo l'irrigazione o la pioggia, il terreno viene allentato per migliorare l'accesso di ossigeno e umidità alle radici e viene eliminato dalle erbacce.

In primavera e autunno si effettuano potature sanitarie e antinvecchiamento. Si tratta della rimozione di rami vecchi, malati e danneggiati, di germogli interferenti e di numerosi germogli radicali. Di tanto in tanto, i rami scheletrici forti vengono accorciati di un terzo: questo stimola la loro crescita.

Impollinatori

La strega è una varietà a impollinazione incrociata, quindi le varietà impollinatrici vengono piantate nelle vicinanze per dare frutti:

• A frutto lungo;
• Čeljabinsk;
• Smolinka;
• scorza;
• Mirtillo;
• Sineglazka.

Controllo delle malattie e dei parassiti

Possibili malattie e parassiti della varietà:

Schema per il trattamento dei cespugli per prevenire malattie e attacchi di parassiti:

• gonfiore dei reni - urea, miscela bordolese o solfato di rame;
• prima della fioritura - "Biotlin" o "Calypso";
• dopo la fioritura - prodotti biologici “Trichodermin”, “Fitosporin”.

Prepararsi per l'inverno

La maga è una varietà resistente al gelo, i cespugli non necessitano di ricovero invernale anche se coltivati ​​in Siberia e negli Urali.

Preparare le piante per il freddo:

• liberare il terreno attorno ai cespugli dai detriti vegetali;
• versare abbondante acqua stabilizzata;
• scavare superficialmente (circa 10 cm) l'area del tronco dell'albero e applicare fertilizzanti organici;
• trattare la parte fuori terra del cespuglio con solfato di rame per aumentarne l'immunità.

Riproduzione

La coltivazione del caprifoglio dai semi richiede molto tempo, quindi molto spesso la Strega viene propagata vegetativamente, stratificando o dividendo il cespuglio.

Per radicare le talee, si dissotterra il cespuglio in giugno, si seleziona un forte germoglio situato in fondo all'esterno del cespuglio, lo si piega a terra, lo si fissa e lo si scava in modo che la parte superiore rimanga sopra la superficie del cespuglio. terra.Entro 2-3 mesi, questo germoglio viene annaffiato abbondantemente e dopo un anno forma un apparato radicale indipendente, dopodiché viene separato dal cespuglio madre con cesoie da potatura e trapiantato in un luogo permanente.

Durante il trapianto viene utilizzato il metodo di divisione del cespuglio. Per fare questo, la pianta viene dissotterrata e divisa in più parti con un coltello affilato in modo che ciascuna abbia lo stesso numero di germogli. Per un migliore radicamento, prima di piantare nel terreno, le talee vengono conservate in una soluzione di stimolatore della crescita (Kornevin, Epin).

Importante! Il metodo di divisione del cespuglio non viene utilizzato per le piante di età superiore a 7 anni.

Se dopo il ringiovanimento guarnizioni Rimangono germogli sani, si mettono in una miscela di terra del giardino e sabbia o torba, si ricopre con pellicola, si annaffiano regolarmente, si arieggiano e si attende la comparsa dei germogli.

Difficoltà nella crescita

Difficoltà nel coltivare una Strega:

• bassa resa: i cespugli crescono all'ombra;
• il gusto delle bacche ha una pronunciata amarezza - mancanza di umidità;
• le piante si indeboliscono, le foglie e i germogli appassiscono: i cespugli sono stati attaccati dai parassiti.

Raccolta

Nella zona centrale, il raccolto viene raccolto a fine giugno - metà luglio entro 5-6 giorni dalla maturazione delle bacche.

Il caprifoglio viene conservato in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni. Successivamente perde la sua freschezza e rilascia succo.

Suggerimenti e recensioni di giardinieri esperti sulla varietà

I giardinieri esperti consigliano:

1. Utilizza diverse varietà di impollinatori. Se una varietà non fiorisce a causa di condizioni meteorologiche sfavorevoli, l'impollinazione sarà assicurata da altre.
2. Pianta cespugli lungo una recinzione o edifici: in questo modo le correnti d'aria e il vento non danneggeranno le piantine.

Gli agricoltori parlano positivamente della Strega:

Oksana. Severodvinsk: “Adoro il caprifoglio, quindi ho piantato diverse piantine sul mio sito.Di tutte le varietà, ho scelto la Strega perché è senza pretese, resistente al gelo e porta frutti in modo coerente. Mi piace anche il fatto che i frutti di bosco siano deliziosi sia freschi che in scatola”.

Alessio, Orenburg: “Ho comprato e piantato le piantine della Strega circa 6 anni fa. La varietà si è rivelata resistente al gelo e senza pretese, anche se i cespugli hanno iniziato a dare i suoi frutti solo 4 anni dopo la semina. Le bacche sono grandi, agrodolci e danno una marmellata molto gustosa. L’unico aspetto negativo che noterò è la necessità di impollinatori”.

Conclusione

Il caprifoglio commestibile Strega è adatto alla coltivazione su terreni personali e grandi aree di vendita. Piccoli svantaggi - la necessità di impollinatori e una resa relativamente bassa - sono compensati da molti vantaggi della varietà: senza pretese, resistenza alla siccità e al gelo, frutti grandi, mancanza di tendenza alla muta e buona immunità.