Revisione della varietà di ribes Black Pearl (perla): pro e contro, caratteristiche, segreti in crescita

La perla nera è un ibrido allevato sulla base delle varietà Bredtorp e Minai Shmyrev. Il raccolto è caratterizzato da un'elevata resa, resistenza al gelo e alla siccità, grazie ai quali viene coltivato con successo in molte regioni della Russia. Le bacche sono grandi, selezionate, con riflessi perlati. Il gusto è ottimo e l'alto contenuto di pectina consente di preparare marmellate, marmellate e confetture “vive” di ribes.

Storia dello sviluppo del ribes nero perlato

L'ibrido di ribes Black Pearl è il risultato del lavoro di allevamento di T. Zvyagin e K. Sergeev. La varietà è stata allevata presso l'Istituto di ricerca tutto russo intitolato a I.V. Michurin come risultato dell'incrocio delle varietà Bredtorp e Minai Shmyrev.

Nel 1992, l'ibrido è stato incluso nel registro statale e raccomandato per la coltivazione nella regione centrale della Terra Nera, nella regione del Medio Volga, nella Siberia occidentale e orientale, negli Urali e nel Caucaso settentrionale.

Ribes Nero Perla: caratteristiche e descrizione

Le caratteristiche della Black Pearl sono simili a quelle dell'Uva Spina. L'ibrido si riferisce anche al tipo dorato di ribes. Le somiglianze risiedono nei rami che crescono verso il basso e nelle foglie che si piegano verso il basso. L'aspetto delle bacche ricorda i mirtilli.

Cespugli di media altezza - 1-1,3 M. Rami estesi, a foglia media. I giovani germogli sono di colore verde brillante e hanno una forma curva. I rami lignificati diventano grigio-gialli.

I boccioli rosa allungati crescono su steli corti.I fiori sono a forma di vetro ed i sepali sono rossastri. Su ogni grappolo si formano grappoli di 6-8 bacche, che si appoggiano saldamente sui piccioli.

Le foglie sono di colore verde brillante e hanno forma ad angolo acuto con cinque lobi. La superficie della lastra è liscia e opaca e i bordi sono piegati. I denti sono grandi, seghettati con punte bianche.

La durata della maturazione è nella media. Peso delle bacche - 1,2-1,5 g. I frutti grandi raggiungono i 3 g, la forma è rotonda, la dimensione è la stessa. Il sapore è gradevole, agrodolce. Caratteristiche gustative - 4,2 punti. La pelle è densa, nera, lucida, luccica al sole, ricorda le perle. I frutti del ribes sono di colore nero, che brilla al sole e ricorda le perle. La menta è verdastra, succosa con un gran numero di semi.

Composizione bacche: 133,3 mg di vitamina C, 1,6% pectina, 3,6% acidi organici, 9% zucchero, 18% sostanza secca.

I frutti maturi non cadono a lungo e vengono strappati a secco, il che consente il trasporto del ribes su lunghe distanze. I piccioli durevoli consentono di meccanizzare la raccolta.

Riferimento. Il cespuglio di ribes nero inizia a fiorire a maggio e i frutti maturano a luglio.

Resistenza alle condizioni ambientali

La pianta è resistente all'inverno e alla siccità. Nelle regioni settentrionali necessita di riparo per l'inverno, al sud viene coltivata a coltura scoperta.

Produttività

L'ibrido Black Pearl produce frutti abbondanti e regolari. Entra nel periodo di fruttificazione dopo 1-2 anni. Quando si pianta in autunno, il primo il raccolto viene rimosso già in estate - 1,5-2 kg.

Il raccolto massimo viene raccolto in 5-6 anni. Da un cespuglio vengono raccolti fino a 5 kg di bacche. La resa media è di 3-4 kg.

Area di applicazione

I frutti vengono consumati freschi e lavorati sotto forma di marmellate, conserve, composte, salse. La conservazione a freddo con una grande quantità di zucchero consente di preservare il massimo delle vitamine, ma anche dopo il trattamento termico le bacche mantengono i loro benefici.

Il ribes nero viene aggiunto alle guarnizioni delle torte e utilizzato come ripieno per torte aperte e chiuse. L'alto contenuto di pectina nel frutto consente di preparare gelatine, marmellate e marshmallow. Inoltre, dall'uva passa si producono liquori e vini aromatici fatti in casa.

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi dell'ibrido Black Pearl:

• resistenza invernale: i cespugli non congelano a temperature fino a -35°C;
• resistenza agli attacchi di antracnosi e acari renali;
• resistenza agli sbalzi improvvisi della temperatura dell'aria;
• resistenza alla siccità;
• precocità;
• rendimento costantemente elevato;
• possibilità di trasporto e congelamento.

Screpolatura:

• predisposizione all'oidio;
• aroma debole;
• il gusto ha più acidità che dolcezza;
• l'ibrido è considerato un po' obsoleto, poiché gli allevatori hanno già sviluppato molte varietà e ibridi con caratteristiche migliori.

Tecnologia in crescita

Il ribes nero perlato è senza pretese, tuttavia, quando lo si coltiva, si consiglia di rispettare una serie di regole agrotecniche e di tenere conto delle caratteristiche del raccolto. Ciò influisce sulla resa e sulla resistenza della pianta a fattori avversi. Le condizioni di crescita sono le stesse per tutte le regioni, tranne che nelle zone con inverni rigidi i cespugli devono essere coperti.

Date di sbarco

I cespugli di ribes nero vengono piantati durante tutta la stagione di crescita. In autunno - fine settembre - inizio ottobre. La pianta avrà il tempo di mettere radici e acquisire forza prima che arrivi il primo gelo. La temperatura ottimale per la semina autunnale è +10 °C.

In primavera, l'arbusto viene piantato finché i boccioli non si gonfiano. Il primo anno sarà dedicato alla crescita e al rafforzamento della pianta.Le prime bacche vengono raccolte un anno dopo la semina. La resa media è di 2 kg di bacche per cespuglio.

Consiglio. Quando acquisti piantine, presta attenzione al sistema radicale. Dovrebbe essere sano, senza segni di danni. Il germoglio deve avere almeno quattro germogli verdi.

Condizioni ottimali

Il luogo più adatto per piantare il ribes nero è una zona soleggiata e aperta, protetta dalle raffiche di vento. Alla cultura non piace l'affollamento, quindi i cespugli devono essere piantati ad una distanza di almeno 1,5 m l'uno dall'altro. Il terreno deve essere sciolto e nutriente, con un pH leggermente acido = 6-6,5 unità. Il sito deve essere situato su una collina.

Riferimento. Il ribes che cresce all'ombra riceve un'alimentazione insufficiente. Le bacche sono piccole e aspre.

2-3 mesi prima della semina, l'area viene ripulita dalle erbacce e dalle radici, il terreno viene arato a una profondità di mezzo metro e allentato. Se necessario, aggiungere 1 litro di compost o humus per cespuglio. Inoltre, alcuni giardinieri consigliano di applicare fertilizzanti superfosfato e potassio. Quando si pianta in primavera, tutto il lavoro viene eseguito in autunno.

Regole di atterraggio

Prima della messa a dimora si ispezionano le radici della piantina; se sono secche si immergono in acqua pulita a temperatura ambiente per 3-4 ore. Puoi aggiungere all'acqua uno stimolatore della formazione delle radici.

Nella zona preparata, scavate una buca profonda e larga 50 cm, in questa fase potete aggiungere del fertilizzante (se non avete avuto il tempo di farlo durante i lavori preparatori) e mescolarlo al terreno. Il terreno troppo denso e intasato aiuterà a sciogliere la sabbia grossolana. Il buco viene annaffiato e la piantina viene abbassata con un angolo leggermente inclinato. L'angolo tra il fusto e il terreno è di 45°. La buca viene ricoperta di terra, le radici vengono leggermente scosse in modo che il terreno sia distribuito uniformemente.Il colletto della radice viene lasciato 5-7 cm sopra la superficie del terreno. Il terreno attorno al tronco dell'albero viene compattato e annaffiato con acqua pulita - 10 litri per cespuglio. La distanza tra i cespugli è 1,5-2 m.

I germogli vengono tagliati a 10-15 cm dal livello del suolo e assicurarsi che su ciascuno rimangano 5-6 germogli verdi.

Sul terreno vengono stesi torba, rami, fieno o segatura. Il pacciame ridurrà la frequenza delle diserbo e manterrà l'umidità.

Ulteriore cura

Hybrid Black Pearl darà frutti in modo coerente con la cura adeguata:

1. Durante il periodo di fioritura e fruttificazione la coltura viene fornita di abbondanti annaffiature. Sotto ogni cespuglio vengono versati 20-30 litri di acqua. È particolarmente importante effettuare l'irrigazione per ricaricare l'umidità prima dello svernamento.
2. Le erbacce vengono rimosse tempestivamente. Il diserbo viene effettuato dopo ogni irrigazione per fornire ulteriore flusso d'aria alle radici.
3. Dopo la semina, la prima concimazione viene effettuata dopo 3-4 anni, a condizione che la restante quantità di nutrienti sia stata aggiunta prima. In primavera il terreno viene fertilizzato con urea e in autunno con fosforo e potassio.
4. La prima potatura si effettua al momento della messa a dimora; sui germogli si lasciano 5-6 gemme. Successivamente, i rami danneggiati, malati e congelati vengono tagliati e la crescita giovane viene ridotta. I germogli di età superiore a 3 anni vengono potati ogni anno. Nel 4-5 anno la formazione del cespuglio è completata e si fa attenzione a garantire che su di esso rimangano rami di età diverse.

Riferimento. La pacciamatura del terreno con humus elimina la necessità di diserbo, allentamento e concimazione con materia organica.

Possibili problemi, malattie, parassiti

Ribes Black Pearl è predisposto oidio. I giovani cespugli sono particolarmente colpiti. Rami, foglie e germogli sono ricoperti da una patina bianca, che poi diventa marrone. Man mano che la malattia progredisce, il fogliame cade e il cespuglio diventa storto.Senza trattamento, la pianta muore.

Per combattere l'oidio, usa un rimedio semplice ma affidabile: il solfato di rame. I cespugli vengono trattati prima della fioritura o dopo la raccolta dei frutti. Sono efficaci gli infusi di verbasco e polvere di fieno. La miscela viene diluita con acqua 1:3. Lasciare agire per tre giorni e aggiungere nuovamente la stessa quantità di acqua. L'infuso viene filtrato e i cespugli vengono irrigati con uno spruzzatore. Il trattamento si ripete dopo 2 settimane e nella seconda decade di giugno.

Le bacche di perla nera diventano il bersaglio degli attacchi parassiti degli insetti, tuttavia, se le regole di cura non vengono seguite, acaro, sega o afide. Per distruggere i parassiti, utilizzare "Fitoferm", "Aktelik" o "Diclorvos".

Svernamento

Per l'inverno, i cespugli sono ricoperti con tela, rami di abete rosso o spunbond. Nelle regioni con condizioni meteorologiche avverse, la neve viene gettata sul materiale di copertura.

Varietà impollinatrici

La varietà Black Pearl è autoimpollinante, quindi non necessita di ulteriore impollinazione.

Riproduzione

Razze ibride di perle nere talee e stratificazione. In primavera si ottengono gli strati: i germogli inferiori vengono piegati e cosparsi di terra fertile, lasciando le cime in superficie. Successivamente, vengono annaffiati e fecondati e in autunno vengono separati dal cespuglio madre e trapiantati in un luogo permanente. Quindi il terreno viene pacciamato con foglie secche, segatura o torba.

Le talee vengono tagliate all'inizio dell'estate. Le talee giovani e lignificate sono adatte alla propagazione. La parte inferiore del taglio viene tagliata ad angolo, la parte superiore viene lasciata dritta. La lunghezza del taglio è di 15 cm, quindi viene posto in un barattolo con una soluzione di "Kornevin", "Eteroauxina", "Epin". Prima di piantare, vengono immersi in una poltiglia di argilla o tenuti in acqua per 2-3 giorni. Poi talee piantato in terra, ricoperto di polietilene, annaffiato di tanto in tanto e pacciamato in inverno. In primavera vengono spostati in un luogo permanente.

Recensioni dei residenti estivi

Le recensioni sul ribes Black Pearl sono positive. Nonostante il fatto che la varietà sia considerata obsoleta, l'ibrido è popolare tra i giardinieri:

Ivan, Liski: “Ho piantato Black Pearls nel paese 5 anni fa. Il secondo anno stavo già raccogliendo. Le bacche sono selezionate, grandi, tutte della stessa dimensione. La buccia è densa, la polpa un po’ acida, non è per tutti, ma alla nostra famiglia piace. Prepariamo la marmellata fredda e la congeliamo per l’inverno”.

Lyudmila, Ivanovo: “Coltiviamo diverse varietà di ribes nel giardino, ma Black Pearl ha messo radici quelle migliori. Da 7 anni ci delizia con un raccolto abbondante e facilità di cura. Nelle estati piovose soffre di oidio, ma io lo affronto rapidamente con l'aiuto del solfato di rame e in primavera spruzzo anche i cespugli per la prevenzione.

Vasily, Belgorod: “Il ribes nero è la nostra bacca preferita. Due anni fa ho acquistato diversi cespugli dell'ibrido Black Pearl per provarli e non sono rimasto deluso. Nel primo anno ho raccolto un piccolo raccolto, solo 1 kg per cespuglio, ma le bacche erano tutte grandi. Il sapore è agrodolce, la polpa è succosa, la buccia è piuttosto densa, ma grazie a questo il ribes può essere trasportato per lunghe distanze”.

Conclusione

Il ribes nero perlato è un'eccellente combinazione di alta resa, senza pretese e gusto. Il raccolto viene coltivato in quasi tutte le regioni del paese, ad eccezione delle regioni con inverni rigidi. La pianta può sopportare gelate fino a -35°C, resiste alla siccità, ha una forte immunità, ma è soggetta all'oidio.

La cura del raccolto non è gravosa e consiste nell'irrigazione tempestiva, nella concimazione, nella potatura e nella prevenzione delle malattie.