Cosa c'è di buono in un ibrido di uva spina e ribes e come coltivarlo

Non sorprenderai nessuno con cespugli di uva spina o ribes nero: sono in ogni giardino russo. Ma questa insolita bacca dal colore viola e dal sapore gradevole è una curiosità. Non tutti i giardinieri ne hanno sentito parlare. La pianta differisce dagli altri cespugli di bacche e allo stesso tempo ha molto in comune con loro. Dall'articolo imparerai come si chiama l'ibrido di uva spina e ribes e quali sono i vantaggi di questa coltura.

Cos'è Yoshta?

Yoshta è un ibrido di ribes nero e due tipi di uva spina: ordinaria e allargata. Il cespuglio di bacche perenne è diffuso nei giardini dell'Europa occidentale.

In Russia, lo yoshta è raro, ma ogni anno sempre più giardinieri e residenti estivi scoprono la bacca.

Caratteristiche e descrizione

L'ibrido dal nome interessante si distingue per i cespugli estesi e una corona potente e in rapido sviluppo. L'altezza dei germogli è superiore a 1,5 m, non ci sono spine. Una pianta adulta ha circa 20 germogli, le foglie sono grandi e lucenti, di un verde intenso. La pianta è bella e rigogliosa, ottima per decorare un orto.

I fiori di Yoshta sono luminosi e grandi, i frutti sono blu scuro con una sfumatura nera, il peso di una bacca è di 3-5 g. A volte i frutti sono rossi o bluastri a seconda della varietà.

Crescono in grappoli di più pezzi e in apparenza assomigliano alle ciliegie. Non c'è aroma, la pelle è densa e lucente. Il sapore è agrodolce, equilibrato, il sapore è gradevole, noce moscata.Dopo la maturazione, le bacche non cadono e conservano il loro gusto e le loro qualità commerciali.

Storia dell'apparenza

A metà del XX secolo. gli allevatori di tutto il mondo hanno cercato di creare una versione migliorata cespugli di ribes e uva spina - allevare una pianta senza spine, con immunità alle malattie e parassiti, con frutti grandi e saporiti.

Negli anni '80 ci riuscirono solo gli specialisti tedeschi. In Russia, l'ibrido è stato coltivato nel 1986 e viene utilizzato in medicina, cucina e cosmetologia.

Vantaggi e svantaggi

I vantaggi di yoshta includono l'assenza di spine e spine: questo rende più facile prendersi cura della pianta e del raccolto e non ci sono graffi o abrasioni sulle mani. Un altro vantaggio di Yoshta sono le sue bacche grandi e succose con buccia liscia.

Vengono utilizzati freschi o congelati, vengono preparati succhi, marmellate, composte, gelatine e confetture. La polpa è sana, contiene vitamine C, P e antociani. Mangiare bacche stimola i processi metabolici e normalizza la digestione.

Yoshta è resistente al gelo, quindi può essere coltivato in sicurezza in regioni con basse temperature. La tecnologia agricola è per molti versi simile alla cura di altri cespugli di bacche, ma ci sono alcune sfumature. Yoshta dà i suoi frutti già nel secondo anno dopo la semina, a differenza del ribes, che produce il primo raccolto solo dopo 3-4 anni.

Lo svantaggio della bacca è la resa media. L'ibrido è esigente anche in termini di alimentazione. I giardinieri concimano regolarmente le bacche con materia organica e preparati complessi, poiché con una carenza di microelementi i frutti diventano più piccoli e la pianta si ammala più spesso.

Le migliori varietà ibride

La resa di yoshta dipende anche dalla scelta della varietà. I giardinieri domestici distinguono Moro, Krona, Yohini o Rext.

Sono adatti per crescente nel clima russo e mostrano rendimenti stabili:

1. Moro - l'altezza del cespuglio di bacche raggiunge i 2,5 m, la corona è rigogliosa e diffusa. Le bacche sono grandi con buccia densa, di colore nero con rivestimento ceroso. Dopo la maturazione non cadono e vengono utilizzati per il consumo fresco e la lavorazione.
2. Corona - Varietà svizzera, altezza della pianta fino a 1,5 M. Bacche di media grandezza, gusto gradevole, scopo universale. Durante l'estate si raccolgono circa 3 kg dal cespuglio.
3. Yohini - la varietà è senza pretese nella coltivazione e ha una forte immunità alle malattie. I fiori sono grandi, le bacche sono senza aroma, dopo maturazione non sbriciolarsi. Il sapore è dessert, dolce.
4. Rext — l'altezza del cespuglio è di circa 2 m, i germogli sono forti ed eretti. I frutti sono molto grandi, pesano 5 g per frutto, Rext non richiede regole speciali per la semina e la cura, è senza pretese. La polpa è moderatamente dolce, l'aroma è debole.
5. EMB - cespugli 1,8 m, corona moderatamente rigogliosa. Danno frutti abbondantemente per 2 mesi, le bacche sono dolci, il peso di una è di 5 g, il rivestimento protegge i frutti dagli insetti nocivi, le bacche rimangono fresche e succose dopo la maturazione.

La resa dello yoshta dipende dalla varietà, dall'età della pianta e dalla regione di coltivazione. Ad esempio, le varietà Krona o Rext, con la dovuta cura, producono fino a 10 kg di bacche per estate. La media per le altre varietà è di circa 5 kg.

Condizioni di crescita ottimali

Yoshta è senza pretese e cresce bene in qualsiasi tipo di terreno. Tuttavia, la resa migliore si ottiene proprio su terreni nutrienti e sciolti con un pH neutro. La zona deve essere ben illuminata e ventilata, altrimenti le bacche diventeranno più piccole e diventeranno insipide.

La presenza di acque sotterranee vicino alla boscaglia è accettabile, ma indesiderabile. Si consiglia di piantare cespugli di uva spina o ribes con yoshta: si ritiene che tale vicinanza aumenti la produttività.

Resistenza al gelo e alla siccità

Yoshta è resistente al gelo, ma per l'inverno è ancora ricoperto di rami di abete rosso. Anche se i germogli si congelano, si riprendono rapidamente.

Inoltre, prima dell'inverno, le radici della pianta vengono cosparse di materia organica: humus o compost. Questo strato di pacciame protegge l'ibrido non solo dal gelo, ma anche dagli insetti nocivi che amano banchettare con le radici della pianta.

Yoshta è meno resistente alla siccità. Ama l'umidità; la mancanza d'acqua provoca foglie gialle e bacche sottosviluppate.

Si consiglia di assicurarsi che il terreno sul sito sia sempre leggermente umido. Per fare questo, i giardinieri annaffiano la pianta non alla radice, ma in fori speciali. Anche l'irrigazione per aspersione è utile per l'ibrido: migliora non solo la resa, ma anche le qualità decorative dell'arbusto.

Come coltivare Yoshta sul tuo terreno

Per coltivare un ricco raccolto di yoshta, i residenti estivi preparano in anticipo un sito per la semina, selezionano una varietà e acquistano piantine.

Stanno anche pensando a come applicare la fertilizzazione e altre misure di cura.

Selezione della varietà

La scelta della varietà dipende dallo scopo della coltivazione. Ad esempio, se lo yoshta viene piantato come una siepe o per la suddivisione in zone di un orto, vengono scelte varietà diffuse, alte e rigogliose. Potrebbe essere Yoshta Moro o Rext.

Se lo scopo della coltivazione è la produzione di marmellata o il congelamento, si consiglia di piantare le varietà Krona o EMB. Prestare attenzione alla resistenza al gelo, ai requisiti di cura, alla resa e all'immunità malattie.

Selezione e preparazione di un luogo per la coltivazione e il materiale di semina

Per lo yoshta, preparare una buca di 60x60 cm, 2-3 settimane prima della semina. Oltre al terreno del giardino, viene aggiunta una miscela di humus (150 g) e superfosfato (20 g) per rendere il terreno più nutriente e fertile.Se c'è terreno fogliare, aggiungilo anche tu: una tale miscela garantirà una forte immunità dello yoshta e della produttività.

Attenzione! Prima di preparare la buca, il terreno del sito viene ripulito da detriti e detriti vegetali e scavato con una pala. Si consiglia di disinfettare il terreno con una soluzione di miscela bordolese per distruggere larve di parassiti e microrganismi pericolosi.

Quando si scelgono le piantine, prestare prima attenzione al sistema radicale. Deve essere sano e potente; le zone esposte alle intemperie o secche sulle radici non sono accettabili. La corteccia di una piantina sana è verde, senza macchie o segni. marcio.

Se la piantina è stata acquistata in autunno, prima di piantare, tutte le foglie secche e le radici danneggiate vengono rimosse e solo successivamente piantate sul sito. Se le radici sono screpolate, si mettono in un barattolo d'acqua per un giorno.

Istruzioni per l'atterraggio

Yoshta è piantato in primavera o in autunno. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 2 m: l'ibrido non tollera la vicinanza e l'affollamento. La buca di semina viene riempita per 1/3 con terra e fertilizzanti, seguiti da 10 litri di acqua.

Ulteriori istruzioni per l'atterraggio:

1. Il fondo della fossa è leggermente allentato.
2. Una piantina viene posta al centro e le radici vengono raddrizzate.
3. Riempi la buca con lo strato superiore del terreno del giardino, scuotendo periodicamente delicatamente la piantina per evitare vuoti.
4. Compatta il terreno attorno alla piantina con le mani.
5. Versare altri 10 litri d'acqua.
6. Pacciamatura con torba, paglia, fieno (spessore strato 10 cm).
7. Taglia lo yoshta, lasciando non più di 3 gemme su ciascun gambo.

Ulteriore cura e coltivazione

Ulteriore cura per yoshta consiste nell'irrigazione e nei fertilizzanti, nel trattamento da malattie e rifiniture. Idratare la pianta durante tutta la stagione di crescita; utilizzare acqua piovana, sciolta o dolce per l'irrigazione..

La frequenza e l'abbondanza dell'irrigazione dipendono dalla regione di coltivazione e dalle condizioni meteorologiche. Ad esempio, nel sud, gli arbusti vengono annaffiati una volta alla settimana, spendendo circa 15 litri d'acqua su un cespuglio adulto. Se l'estate è calda e piovosa, una volta ogni 10 giorni, mentre la quantità di umidità è ridotta a 10 litri.

Fertilizzare la pianta con sostanza organica e minerali. Due volte all'anno, il liquame viene versato sotto la radice: satura lo yoshta con azoto e stimola lo sviluppo del cespuglio. Durante la pausa tra i fertilizzanti organici, vengono applicati fertilizzanti minerali: innaffiare lo yoshta con una soluzione di urea (30 g di sostanza per 10 litri di acqua) o versare doppio perfosfato o sale di potassio sotto la radice.

Attenzione! Prima di ogni irrigazione o concimazione, il terreno viene allentato. La procedura migliora l'assorbimento di nutrienti e acqua, satura la pianta con ossigeno. E dopo l'irrigazione e la concimazione, l'ibrido viene cosparso di pacciame: nutre il terreno e protegge le radici dalle scottature.

Nonostante l'elevata immunità degli yoshta alle malattie e ai parassiti, i giardinieri eseguono ogni anno misure preventive. In primavera, prima che i boccioli si aprano, viene spruzzato con una soluzione di Nitrafen (1%).

Il trattamento viene effettuato ad una temperatura non inferiore a +5°C. In estate, la boscaglia viene spruzzata con una soluzione di miscela bordolese o con il farmaco "Oxyx". Questo viene fatto non prima di 2 settimane prima del raccolto.

Impollinatori di Yoshta

Per aumentare la produttività, lo yoshta viene piantato accanto alle piante madri: uva spina o ribes nero. Le migliori varietà impollinatrici tra le varietà di uva spina sono Date, Ural Emerald, Northern Captain; tra il ribes nero - Dobrynya, Dachnitsa, Selechenskaya 2.

Durante la semina, i giardinieri mantengono un intervallo tra le piante di almeno 2 m Per un cespuglio di yoshta dovrebbero esserci 2-3 cespugli di ribes nero e uva spina.Questa vicinanza garantisce 8-10 kg di bacche per cespuglio e una fioritura rigogliosa.

Quando il raccolto matura, come raccoglierlo e utilizzarlo

Nella Russia centrale, lo yoshta matura alla fine di luglio o all'inizio di agosto, nel sud all'inizio di luglio. Il periodo di fruttificazione dura 3 settimane, quindi il raccolto viene raccolto in più passaggi. Yoshta viene raccolto con tempo asciutto e senza vento, le bacche vengono poste in un contenitore pulito e poco profondo. Dopo essere stati selezionati, i frutti danneggiati, secchi o marci vengono gettati via. Yoshta viene conservato a temperatura ambiente per non più di 3 giorni: dopo questo periodo le bacche perdono i loro benefici e il loro gusto.

Per una conservazione più lunga, yoshta viene congelato o essiccato. Per fare questo, lavalo prima e lascialo su un asciugamano asciutto per 2 ore. Per congelare, riporre in sacchetti sigillati e riporre nel congelatore; per essiccare, disporre su una teglia e infornare oppure utilizzare un essiccatore elettrico per frutti di bosco.

Attenzione! Da yoshta vengono preparate salse piccanti per carne, marmellata per l'inverno, confetture per gelato e porridge di latte. Inoltre, dai frutti vengono preparate bevande: composte, succhi, gelatine, cocktail.

Propagazione ibrida

I metodi comuni per propagare lo yoshta sono per talea o stratificazione. La prima opzione è rilevante per la semina in primavera. I giovani germogli vengono piegati a terra e pizzicati, cosparsi di terra in più punti e annaffiati abbondantemente con acqua. Dopo 2 mesi attecchiranno e in quel momento verranno separati dal cespuglio principale. Entro un anno, una tale piantina produrrà il suo primo raccolto.

La propagazione per talea inizia in inverno: i germogli lunghi 20 cm vengono tagliati dal cespuglio madre e posti in una stanza per 10 ore. È importante che i rami siano prelevati da un cespuglio sano e fruttifero. Vengono radicati utilizzando l'acqua o lo stimolatore della crescita "Kornevin".Successivamente, avvolgerlo in un sacchetto di plastica e riporlo in un luogo fresco (cantina, seminterrato). In primavera, le piantine vengono piantate sul sito.

Consigli di giardinieri esperti

Ogni anno sempre più giardinieri piantano cespugli di yoshta nei loro appezzamenti.

Per garantire che la pianta dia frutti in abbondanza, seguire le raccomandazioni dei residenti estivi esperti:

• nella regione meridionale la pianta viene piantata in autunno, non in primavera, in modo che l'arbusto produca il suo primo raccolto l'anno successivo;
• In primavera vengono applicati fertilizzanti contenenti azoto, in estate - fertilizzanti potassio-fosforo (potassio magnesio, superfosfato);
• i residui di colture sane di ortaggi e fiori vengono utilizzati come materia organica;
• Ogni anno si accorciano i rami secchi e si rimuovono le foglie malate e secche;
• I frutti vengono raccolti entro 5-10 giorni dalla maturazione.

Conclusione

Yoshta è il risultato dell'incrocio di ribes nero e uva spina. Il peso della bacca raggiunge i 5 g, la forma è arrotondata-oblunga, il colore è blu scuro con sfumature rosse o violacee.

A differenza dell'uva spina spinosa, yoshta non ha spine. I germogli sono dritti e larghi, l'altezza media dell'ibrido è di circa 2 M. Il sapore è gradevole, agrodolce, l'aroma è moderato. Marmellate e composte, salse e gelatine sono preparate da un ibrido di ribes e uva spina. Yoshta è un raccolto resistente al gelo, raramente si ammala e ha cure senza pretese.