Perché i cetrioli sono vuoti all'interno e come prevenire questo problema

Ogni residente estivo ha riscontrato almeno una volta il fatto che nei cetrioli raccolti ci sono esemplari vuoti all'interno. La violazione del processo di formazione e sviluppo dei frutti può essere causata da vari motivi.

È importante sapere come eliminarli, quindi gli sforzi spesi per coltivare i frutti non saranno vani. Ne parleremo nell'articolo.

Cause del vuoto all'interno dei cetrioli

I cetrioli non possono essere definiti un raccolto capriccioso e difficile da coltivare. Le verdure sono facili da curare, ma è necessario seguire alcune regole.per ottenere un raccolto ricco e di alta qualità.

Dall'aspetto puoi riconoscere che all'interno del frutto si è formato un vuoto. Sembrano leggermente concavi, deformi e rugosi. Puoi assicurarti se rompi un cetriolo: il torsolo è seccato, ingiallito o completamente mancante.

Il vuoto è il risultato di una crescita impropria della placenta, su cui si trovano i primordi del seme. Perché ciò accade, lo capiremo ulteriormente.

Microclima non corretto

Questo è un problema comune familiare ai residenti estivi che hanno serre. La cultura reagisce bruscamente ai cambiamenti di temperatura, che non può essere definito un fenomeno raro nella maggior parte delle regioni. La differenza tra la temperatura diurna e quella notturna può raggiungere i 12-15 gradi, il che è dannoso per le piante.

Riferimento. Il cetriolo è una delle poche verdure che cresce di notte. La temperatura ottimale non dovrebbe essere inferiore a +20°C.

Un requisito obbligatorio per la coltivazione è il rispetto del regime di luce.. Le foglie della pianta necessitano di luce solare intensa e quando compaiono i frutti si consiglia di ombreggiarle leggermente.

Se la serra è troppo buia, non solo si formano cavità, ma perdono anche il loro gusto e non raggiungono grandi dimensioni.

Errori nell'irrigazione

I cetrioli sono costituiti per il 90% da acqua, il resto è succo ed enzimi. Pertanto, alcuni giardinieri sono sicuri di aver bisogno di molta umidità e spesso annaffiano il terreno.

Sia l'eccesso che la mancanza di umidità sono dannosi per la pianta.. L'apparato radicale non assorbe abbastanza acqua e microelementi, i frutti iniziano a seccarsi e a rompersi, i danni ai tessuti sugli steli e sulle verdure portano ad una perdita del 40-45% della massa.

Organizzare in modo regolare e moderato irrigazione nelle serre Utilizzano un sistema di irrigazione a goccia che inumidisce uniformemente il terreno, dirigendo delicatamente il flusso sotto la radice della pianta.

Qualità del suolo

Tutti i nutrienti e i microelementi sono ottenuti dal terreno della coltura., quindi, il suolo dovrebbe essere ricco ed equilibrato. L'uso inadeguato di fertilizzanti minerali e materia organica porta a una scarsa qualità del raccolto.

Importante! Un eccesso di azoto, urea o letame nel sito è la ragione principale della formazione di vuoti.

L'applicazione di fertilizzanti minerali complessi viene effettuata secondo lo schema:

• quando si formano le ovaie si aggiungono altri preparati di potassio;
• Durante la fioritura, i cetrioli hanno bisogno di fosforo;
• Nella fase iniziale, con la crescita della massa verde, è necessario l'azoto.

Il terreno dovrebbe essere morbido, un allentamento regolare lo saturerà di ossigeno e ne garantirà la circolazione. Inoltre, il terreno per i cetrioli viene coltivato prima della semina.Può contenere microrganismi patogeni, batteri e infezioni che causano malattie virali e interrompono lo sviluppo dei tessuti giovani.

Caratteristiche varietali

Gli ibridi di cetriolo sono i più resistenti alla formazione di vuoti, sono contrassegnati con la lettera F e uno (F1). I più comuni sono:

• Chistye Prudy;
• Onda Verde;
• Combattente;
• Cavalletta;
• Marina Boschetto.

Gli ibridi non hanno caratteristiche ereditarie, quindi non puoi raccogliere semi da loro per piantare. Per evitare la comparsa di frutti cavi, prendi materiale di semina fresco.

Malattie

Con fluttuazioni regolari della temperatura, l'immunità dei cetrioli diminuisce, diventano vulnerabili alle malattie infettive. La comparsa di difetti è spesso associata all'infezione del cespuglio, che porta ad una significativa riduzione della resa. Ad esempio, la necrosi virale riduce la resa del 30-50%.

Raccolta ritardata

Le verdure vengono raccolte immediatamente dopo la maturazione. Gli esemplari lasciati sui letti diventano troppo maturi e crescono troppo e in essi si formano piante da seme., che diventa causa di vuoto interiore. La buccia di tali verdure è dura e amara, consumano attivamente l'umidità dalla riserva accumulata.

Cosa fare se compaiono cetrioli cavi

Se sul sito compaiono cetrioli cavi, ciò non significa che l'intero raccolto sia rovinato. L'identificazione tempestiva delle cause ti aiuterà a capire come sbarazzartene.

Le piante devono essere dotate di condizioni di crescita confortevoli. Prima di tutto si consiglia di riconsiderare schema di irrigazione:

1. Utilizzare solo acqua calda (+26-28°C): in questo caso, una quantità sufficiente di umidità verrà assorbita dalle radici e il residuo evaporerà rapidamente.
2. Limita l'irrigazione in caso di tempo nuvoloso, poiché in questi giorni le radici non assorbono liquidi.
3. Inumidire il terreno con un debole getto, indirizzandolo con attenzione sotto la radice per non danneggiarlo, e irrorare la parte fuori terra solo dopo il tramonto.

Se incontri un gran numero di cetrioli vuoti, correggere gli errori nell’organizzazione dell’illuminazione: diradare i cespugli in modo che non blocchino i raggi del sole. Se il sito si trova all'ombra, all'interno della serra tra i letti vengono installate lampade ultraviolette.

Il deterioramento della qualità dei frutti può essere corretto applicando fertilizzanti. Il compost è il fertilizzante più efficace ed è quasi impossibile overdose. Ma in combinazione con urea può deteriorare la qualità del terreno e quindi le caratteristiche gustative dei cetrioli.

Misure preventive

Scegli varietà adatte per la semina che si adattino alle condizioni climatiche della regione. Si consiglia di prevenire la comparsa di vuoti nei frutti:

• evitare l'eccesso di azoto nei fertilizzanti;
• spruzzare i frutti per prevenire le malattie (1 kg di verbasco per 3 litri di acqua, lasciare agire per 3 giorni, filtrare e portare il volume a 6 litri);
• per evitare screpolature e vuoti interni, trattare i cespugli con acqua con l'aggiunta di latte acido (in proporzioni uguali);
• spruzzare piante e terreno con una soluzione di manganese per prevenire malattie virali.

Nelle serre, i cetrioli vengono trattati con una soluzione di formaldeide in ragione di 1 litro di composizione al 2% per 1 mq. m. Ogni sera la serra viene ventilata e nelle giornate nuvolose e umide viene tenuta aperta.

Importante! Segui la regola della rotazione delle colture: non piantare cetrioli nello stesso posto per 4 anni consecutivi.

Quando il termometro scende sotto i +20°C gli arbusti in piena terra vengono isolati, coperti con pellicola, e di notte nella serra vengono installati dei riscaldatori.

Perché i cetrioli sono vuoti all'interno quando sono in salamoia?

Principali cause del problema:

• selezione di frutti di bassa qualità, troppo maturi, inizialmente vuoti;
• violazione della tecnologia di salatura.

I frutti troppo maturi non sono consigliati per l'inscatolamento o il decapaggio.. Andranno bene solo i cetrioli giovani raccolti in modo tempestivo. Non è consigliabile conservarli per lungo tempo.

Alcune varietà non sono adatte alla raccolta invernale, soprattutto insalata: all'interno del frutto può formarsi una cavità.

Durante il decapaggio, anche le verdure di alta qualità possono rovinarsi. Emersione del vuoto all'interno è associato allo sviluppo di microrganismi che praticamente trasformano la polpa in gas e la distruggono. Questi frutti si riconoscono esternamente: sono rigonfi e aumentati di dimensioni.

Importante! Casalinghe esperte immergono i frutti raccolti in acqua fredda per 2-3 ore prima del decapaggio e, se sono intasati, praticano diverse forature sulla pelle con un ago.

Suggerimenti e trucchi

Prima di piantare si consiglia di trattare i semi con una soluzione di cenere di legno.. Questa composizione satura il seme con nutrienti essenziali e aumenta l'immunità della pianta. La cultura diventa più resistente alle condizioni climatiche e alle malattie.

Per evitare problemi durante la coltivazione, Si consiglia di utilizzare tralicci per i cetrioli. Ciò eviterà la mancanza di illuminazione.

La procedura di indurimento è efficace. Prima della semina, i semi vengono posti in un panno umido o in una garza e lasciati in una stanza calda con una temperatura dell'aria di almeno +25°C. Non appena si schiudono diversi germogli giovani, il seme viene posto in frigorifero per 24 ore.Successivamente i semi vengono conservati in una stanza fresca, ad esempio in cantina o sul balcone, in modo che si riprendano dal freddo.

Svolge un ruolo importante nello sviluppo dei cetrioli quartiere. Vanno d'accordo con aglio e cipolla, legumi e lattuga, sedano e barbabietole. E se pianti arbusti accanto al mais, puoi raccogliere frutti succosi e leggermente dolci.

Conclusione

Il rispetto delle regole per la coltivazione e la cura dei cetrioli eviterà una diminuzione della qualità del raccolto. Il vuoto nelle verdure si forma a causa di violazioni della tecnologia agricola, condizioni microclimatiche inadeguate e una serie di malattie. Il problema che si è presentato non solo può essere eliminato, ma anche prevenuto adottando misure tempestive.