Il miracolo della selezione olandese: il pomodoro Marmande: cosa è buono e come coltivarlo sul proprio terreno

Il pomodoro Marmande è stato sviluppato dalla società francese Vilmorin Seed e apparve per la prima volta in vendita nel 1897. La varietà prende il nome dalla città francese di Marmande. In questa zona, fino agli anni '60 dell'Ottocento, era praticata la viticoltura, ma la fillossera della vite, o afide della vite, importata dagli USA, distrusse i vigneti. Gli agricoltori iniziarono a coltivare pomodori invece che uva.

Approfittiamo della loro esperienza e ti spieghiamo come coltivare un pomodoro francese in una dacia russa.

Caratteristiche e descrizione della varietà

Marmande è uno dei locali più apprezzati in Europa da più di cento anni. Quali qualità hanno permesso al pomodoro di acquisire tale fama?

Sottospecie Super Marmande

Con la crescente popolarità, i semi di pomodoro iniziarono a essere prodotti in Germania, Paesi Bassi, Spagna, Stati Uniti e altri paesi del mondo.

Gli allevatori di molti paesi hanno lavorato per adattare la varietà francese alle condizioni di crescita. Così in Spagna è apparsa la varietà Marmande RAF (resistente a Fusarium), che significa “Marmande, resistente al fusarium”. Gli allevatori francesi decisero di "decorare" la vecchia Marmande e fecero emergere la Marmande Montpellier insolitamente brillante.

Gli allevatori olandesi hanno ricreato e migliorato la varietà, chiamandola Super Marmande. Sul mercato russo puoi trovare questo e il classico nome Marmande.

Caratteristiche distintive

Questa varietà è a maturazione precoce (75-100 giorni), semideterminata (140-180 cm), da insalata dal classico gusto agrodolce.Ha una cura senza pretese e cresce bene su qualsiasi terreno, sia in terreno aperto che chiuso.

I cespugli robusti, forti e compatti sono moderatamente resistenti al gelo e resistenti al fusarium, al verticillium e ad una serie di altre malattie.

Caratteristiche del frutto, resa

I frutti sono disposti in grappoli di 4-6 pezzi. Sono tondeggianti, costolute, del peso di 150-250 g.

Dalla foto si vede chiaramente che i frutti sono particolarmente costoluti sul picciolo. La polpa del frutto è carnosa, oleosa con quattro camere. Lo scopo del frutto è universale, ma è meglio mangiare tutto fresco. Produttività – 9-10 kg per 1 mq. M.

Come coltivare le piantine

Le piantine forti sono la chiave per un ricco raccolto. Come crescere bene piantine?

Preparazione del seme

Le buone piantine iniziano con la preparazione dei semi. Ricorda che il pretrattamento disinfetta i semi e ne accelera la germinazione.

Una nota collezionista di varietà rare ed esotiche di pomodori, un'esperta di pomodori che ha testato 1.300 varietà di pomodori, Lyudmila Kodzasova, consiglia di trattare i semi di pomodoro con vodka a 40°: “la vodka risveglia, accelera e disinfetta”. Si consiglia di immergere i semi nella vodka per 15-20 minuti, quindi sciacquarli con acqua e piantarli.

Lo scienziato bielorusso Ivan Russkikh consiglia di trattare i semi con verde brillante non diluito o clorexidina in farmacia. La durata del trattamento è di 30 minuti, risciacquare abbondantemente e piantare.

Contenitore e terreno

Come contenitori per la coltivazione di piantine sono adatte tazze di panna acida, maionese, birra, ecc .. Nei contenitori devono essere praticati dei fori.

Importante! La profondità dei contenitori per la coltivazione delle piante deve essere di almeno 10 cm affinché le radici si sviluppino.

È facile acquistare terreno o substrato in un negozio o raccoglierlo sotto le betulle in autunno.

Prima di versare il substrato nel contenitore per la semina, Grandi gusci di uova o noci vengono versati al loro interno come drenaggio. I contenitori vengono riempiti di substrato, non raggiungendo pochi centimetri dal bordo. Quindi la terra viene compattata e versata con acqua bollente e una soluzione rosa di permanganato di potassio.

Semina

Quando piantate, prestate attenzione ai tempi di maturazione dei frutti e stimate quando raccoglierete. Tieni presente che i pomodori impiegano 10 giorni per germogliare. Se non utilizzerai un'illuminazione aggiuntiva, è meglio seminare all'inizio di marzo.

I semi vengono adagiati con cura sul substrato preparato e ricoperti sopra con uno strato di terreno di un centimetro, inumidendo il terreno con l'acqua di uno spruzzatore. Coprire con un coperchio o un sacchetto di plastica finché non compaiono gli “anse” dei germogli.

Non appena compaiono gli "anelli", rimuovere i coperchi, i sacchetti e posizionare i contenitori con le piantine sulla finestra.

Crescere e prendersi cura

Quando le piantine avranno le loro seconde foglie vere, raccoglile. Usando un coltello o un bastone, fai leva con attenzione sulla radice insieme al terreno.

Importante! Prima della raccolta annaffiare abbondantemente le piantine.

Le piante vengono piantate in terreno umido, profondamente interrate, fino ai cotiledoni. Non puoi annaffiare dall'alto.

Dopo il trapianto, le piantine vengono lasciate all'ombra per diversi giorni. Quando arrivano le prime annaffiature, è consigliabile annaffiare le piante con una soluzione di lievito di birra (una confezione di lievito di birra, 1 tazza di cenere setacciata, 1/2 tazza di zucchero, 3 litri di acqua). Il composto di lievito di birra si prepara 3-4 giorni prima, poiché deve infondere.

Le piantine rispondono bene all'irrigazione con una soluzione di acqua minerale: un bicchiere da 1 litro d'acqua.

Come coltivare i pomodori

Marmande si distingue per la sua senza pretese nella cura: il raccolto si ottiene anche sui terreni più magri e senza vita.Tuttavia, migliori sono le condizioni e la cura, più ricco e gustoso sarà il raccolto!

Approdo

Prima di piantare, innanzitutto preparate la serra: lavate le pareti, bruciate i fili a cui erano legati i pomodori.

Il terreno nella serra viene scavato, liberando le radici delle piante precedenti, e due settimane prima di piantare le piantine, vengono versate con "Fitosporina", una settimana - con una soluzione acido borico (1 cucchiaio ogni 10 litri di acqua).

La semina delle piantine nel terreno viene effettuata in condizioni climatiche calde e stabili. Se vuoi piantare prima, avrai bisogno di un riparo. I pomodori vengono piantati a una distanza di 0,5 m l'uno dall'altro e 0,4 m tra le file, non più vicini.

Prima di piantare, preparare dei buchi in cui viene posto ½ secchio di humus (sterco di cavallo marcito di due o tre anni), che viene versato con una soluzione color lampone di permanganato di potassio, quindi vengono aggiunti un cucchiaio di solfato di potassio, un cucchiaio di perfosfato, ½ tazza di cenere, un cucchiaio di farina di pesce e tutto è mescolato.

Posizionare la pianta nella buca predisposta con un angolo di 45 gradi, orientandola da nord a sud, ricoprirla con terriccio, compattarla e annaffiarla (1 litro d'acqua).

Dopo 10 giorni le piante vengono annaffiate con una soluzione, che si prepara con 100 g di lievito e 10 litri di acqua in modo che i pomodori crescano bene e non si allunghino.

Cura

Le regole di cura più importanti:

1. Innaffia le piante non spesso, circa una volta alla settimana (1 litro d'acqua per cespuglio).
2. Per garantire che i pomodori si attecchiscano bene, le piantine vengono annaffiate con solfato di potassio (1 cucchiaio per 10 litri di acqua).
3. Le piante di pomodoro amano anche la concimazione fogliare con iodio, manganese, acido borico, Epin e Zircon. La spruzzatura viene effettuata ogni 10 giorni.
4. Durante la stagione calda, assicurati di spruzzare i pomodori con acido borico.
5. Quando fiorisce il terzo grappolo, aggiungi il calcio: 1 cucchiaio ogni 10 litri. acqua.
6. La cenere viene aggiunta più volte durante la stagione.
7. Il terreno attorno alle piante viene pacciamato con uno strato di 8 cm e irrigato con Fitosporina.
8. Le foglie inferiori sono strappate.

Informazioni sulla formazione dei cespugli di pomodoro:

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Irrigazione regolare e moderata (l'umidità in eccesso porta alla distruzione del sistema radicale).

Per evitare che i frutti si spezzino, assicurarsi che il terreno sia uniformemente inumidito. Come raggiungere questo obiettivo? Prima di tutto pacciamatura suolo. La pacciamatura protegge dal surriscaldamento e l'umidità rimane nel terreno più a lungo.

Se, tuttavia, il terreno è molto secco, annaffia i cespugli più volte a intermittenza, senza allagamenti. L'irrigazione viene effettuata con acqua calda e stabilizzata direttamente sotto il cespuglio, non più di 1 litro.

Durante la maturazione dei frutti l'irrigazione è minima.

Malattie e parassiti

La varietà di pomodoro Marmande si distingue per la sua stabile immunità alle malattie e ai parassiti, ma per la prevenzione è necessario effettuare il trattamento:

• spruzzare con “Fitosporina”;
• pacciamare il terreno;
• staccare le foglie inferiori.

Le sfumature della coltivazione in piena terra e in serra

Quando si sceglie un sito di coltivazione, tenere presente che il terreno su cui crescevano altre belladonna (melanzane, peperoni) non è adatto alla coltivazione di pomodori.

Quando piantate i pomodori, aggiungete compost, torba o letame marcito nei buchi di semina (il letame fresco brucia le radici delle piante).

Densità di impianto – non più di 5 piante per 1 mq. M. Acqua acqua calda e stabilizzata.

Nonostante i cespugli di questa varietà siano compatti, devono essere legati, poiché i rami possono rompersi sotto il peso del raccolto.

La varietà di pomodoro Marmande deve essere piantata durante tutta la stagione di crescita. La resa migliore si ottiene quando il cespuglio è formato in due o tre steli.

Durante il caldo estremo, i fiori di pomodoro in una serra diventano sterili, pertanto è necessario ridurre la temperatura nella serra: coprire la parte superiore della serra con lutrasil in modo che il sole non cuocia, aprire porte e finestre.

Raccolta e applicazione

I primi frutti vengono raccolti 75-100 giorni dopo la germinazione dei semi. La varietà è a maturazione precoce. Poiché i frutti sono densi, forti, tollerano bene il trasporto, sono stabili a scaffale, hanno una presentazione attraente e sono quindi adatti alla coltivazione industriale.

I frutti della varietà sono dolciastri e aspri e hanno uno scopo universale. L'utilizzo migliore è la trasformazione in succo di pomodoro. Anche gli appassionati di marmellata di pomodori apprezzano questa varietà. In Francia viene farcito con formaggio a pasta molle e cotto al forno.

Ricetta deliziosa:

Vantaggi e svantaggi della varietà

I vantaggi del pomodoro Marmande includono:

• gusto di pomodoro tradizionale, classico, agrodolce;
• aroma;
• aspetto attraente;
• facile da trasportare;
• conservazione a lungo termine dei frutti;
• maturazione precoce;
• bassi requisiti di manutenzione;
• resistenza a molte malattie e parassiti;
• produttività;
• Questo non è un ibrido, il che rende possibile raccogliere i semi da soli.

Gli svantaggi della varietà includono la necessità di concimazione e giarrettiera.

Recensioni degli agricoltori

I coltivatori di ortaggi definiscono Marmande una scoperta fortunata. I pomodori sono utilizzati per il consumo fresco e conservazione. Secondo i residenti estivi, questa è la varietà migliore per produrre il succo di pomodoro: risulta denso e moderatamente dolce. Alcuni lamentano una maturazione irregolare. I frutti grandi, a loro avviso, maturano solo nella parte inferiore e i grappoli superiori non hanno il tempo di maturare prima del gelo.

La famosa collezionista di pomodori Valentina Rarely scrive: “La bella Super Marmande francese ha guadagnato molte recensioni positive tra gli agricoltori russi. Tutto è perfetto: il gusto, le dimensioni e le caratteristiche di coltivazione".

Collezionista privato Anna, Mosca: “Non è un pomodoro cattivo, anche se vuoi coltivarlo per venderlo. I frutti sono elastici e densi, non si spezzano e si conservano perfettamente. Durante il periodo di crescita, è importante concimare regolarmente con fertilizzanti e sono necessarie anche pratiche agricole di base”.

Zhanna, regione di Mosca: "Cespugli alti 70-80 cm. Deliziosi pomodori dolci 100-150 g ciascuno. Produttività superiore alla media. " Fruttificazione estesa. Quelli sopra la media sono colpiti dalla peronospora”.

Silva, regione di Mosca: "Mi occupo di pomodori da molto tempo, coltivando sia varietà che ibridi. Tra i pomodori a crescita bassa, il mio preferito è Marmande. Ogni anno il raccolto è ottimo. I frutti sono grandi e molto gustosi. È da loro che preparo le primissime insalate. Raccolgo prima dell'autunno, poiché le nappe maturano gradualmente. Ti consiglio di piantare almeno 2-3 cespugli.”

Vladimir, Estremo Oriente: “Non faccio giardinaggio; compro i pomodori dal mio vicino di campagna. Una volta ho visto frutti dalla forma insolita. Questi erano pomodori Marmande. L'ho preso per testarlo. Adesso li compro ogni anno. Delizioso, dolce, carnoso. Le insalate preparate con loro sono semplicemente deliziose.

Conclusione

Coltivare il cimelio francese nel tuo giardino non è così difficile. Affinché il raccolto ti soddisfi, dovrai lavorare duro nella Russia centrale, poiché anche la varietà più senza pretese richiede molto sole e calore. È necessario annaffiare ogni settimana. Concimare durante l'intero periodo di crescita. La tua ricompensa saranno frutti densi e luminosi con un gusto classico e una buona conservabilità.

Video interessante sul pomodoro Marmande: