Aspetto interessante e gusto gradevole per intenditori di varietà insolite: pomodoro "Black Pear".
Tra le varietà di pomodori dai colori insoliti delle bacche, sono quelli neri che interessano particolarmente i giardinieri. I primi pomodori con una tonalità così esotica furono allevati a metà del XX secolo dagli allevatori cileni incrociando varietà coltivate e selvatiche.
Avendo sviluppato pomodori a frutto nero, gli allevatori non hanno smesso di lavorarci. Cominciarono a sperimentare la forma, che portò alla creazione del pomodoro Black Pear. Questa varietà ha un gusto eccellente e un aspetto e una forma interessanti. Continua a leggere per sapere come coltivarlo nella tua proprietà.
Descrizione generale della pera nera
La varietà Black Pear è presente sui mercati orticoli da molto tempo e ha già guadagnato popolarità tra i giardinieri. Questa coltura non è stata ancora inclusa nel registro statale.
I semi della varietà sono prodotti da molte aziende russe. Tra questi ci sono "Flora", "Gavrish", "Orto russo".
Caratteristiche distintive
La caratteristica principale del pomodoro Black Pear è il colore esotico del frutto. Sono marrone scuro, quasi marrone. Possono essere presenti macchie rossastre, gialle e verde scuro.
Anche la forma dei pomodori è insolita: a forma di pera, con nervature pronunciate. Grazie a ciò assomigliano a piccole pere luminose.
Il colore scuro dei frutti è dovuto al contenuto di antociani in essi contenuti. Questa sostanza ha un pronunciato effetto antitossico.Pertanto, l'inclusione della pera nera nella dieta ha un effetto benefico sulla condizione dei vasi sanguigni, del cuore, dei capelli e della pelle. La varietà è anche ricca di carotene e vitamine.
La pera nera ha un gradevole sapore dolce. Quanto più sole ricevono i pomodori, tanto più pronunciata sarà la loro dolcezza. Se coltivi questa varietà all'ombra, i pomodori risulteranno insipidi.
Importante. Una caratteristica negativa della varietà è la sua capricciosità riguardo alla composizione del terreno. Soprattutto a questi pomodori non piacciono i terreni con elevata acidità. Questo vale per tutti i pomodori neri.
Caratteristiche principali
Le caratteristiche della pera nera attraggono i giardinieri esperti. Questa varietà viene coltivata sia per se stessi che per la vendita.
Descrizione del pomodoro Pera Nera:
| Parametro | Indicatori |
| Tipo cespuglio | Indeterminato varietà. Il pomodoro raggiunge un'altezza di 1,9 M. Gli steli sono potenti, con una quantità media di fogliame. I figliastri si formano in gran numero. Le foglie sono di colore verde scuro, simili alle foglie di patata. La taglia è media. Le infiorescenze sono semplici. Il primo appare nell'ascella della 9a o 10a foglia, il successivo - ogni 1-2 foglie. |
| Metodo di coltivazione | Varietà amante del calore. Nelle regioni settentrionali e nelle zone con clima temperato, la semina è possibile solo nelle serre. Nel sud del nostro paese i pomodori vengono coltivati in terreni non protetti. |
| Produttività | Media. Con un'adeguata tecnologia agricola, da un cespuglio si ottengono 5 kg di frutti. Per 1 mq. m posizionare non più di 3 piante. |
| Frutta | Media. Il peso di una bacca raggiunge i 50-80 g, esistono esemplari del peso di 100 g, l'esterno dei pomodori è marrone scuro con macchie marroni. Talvolta sono presenti aree rosa, olivastre e giallastre. L'interno dei pomodori è marrone, le camere dei semi sono più scure. Potrebbero esserci piccoli punti verdi vicino alla base. I frutti sono molto dolci, praticamente privi di acidità.La forma è a pera, con moderata nervatura. All'interno ci sono 2 camere di semina con un piccolo contenuto di semi. La varietà è ricca di vitamine e sostanze nutritive. |
| Trasportabilità | Media. La pelle è sottile ma resistente. È possibile il trasporto su lunghe distanze. Queste bacche possono essere conservate per un massimo di 3 settimane. |
| Tempo di maturazione | Pomodori di mezza stagione. Dal momento della semina fino alla maturazione dei frutti trascorrono 150 giorni. La fruttificazione continua fino al primo gelo. |
| Resistenza alle malattie | Resistente alle principali malattie del pomodoro: fusarium, peronospora tardiva, diversi tipi di marciume. |
Come coltivare piantine di qualità
Il pomodoro Pera Nera viene coltivato nel nostro Paese solo da piantine. I semi vengono seminati due mesi prima di piantare i pomodori in un luogo permanente.
Poiché solo nel sud del nostro paese è possibile coltivare pomodori in piena terra, i semi per le piantine in tutte le regioni vengono seminati nella seconda metà di marzo. Prima della semina, si consiglia di familiarizzare con il calendario lunare.
Lavorare con i semi
Le pere nere cambiate devono essere risolte, rimuovendo tutti gli esemplari danneggiati e scuriti. Successivamente, il materiale di semina viene immerso in una soluzione salina. Per prepararlo, mescolare 1 cucchiaino in un bicchiere d'acqua. sale.
La maggior parte dei produttori tratta i semi in fabbrica con una soluzione disinfettante. Questo dovrebbe essere indicato sulla confezione. Il materiale di piantagione in salamoia è dipinto di arancione o verde chiaro.
Se i semi non vengono marinati, questo viene fatto a casa. Per fare questo, vengono trattati con una soluzione di permanganato di potassio (1 g per 100 ml), soluzione di soda (100 ml di acqua e 0,5 cucchiaini di soda), aloe (succo e acqua in proporzioni uguali).
Successivamente viene stimolata la germinazione dei semi. Puoi farlo in diversi modi:
- succo di aloe;
- "Epinom";
- acqua con miele.
Selezione del terreno e dei contenitori
Il terreno leggero e nutriente è adatto per i pomodori. Formulazioni adatte sono vendute nei negozi di giardinaggio.
Prepara tu stesso le miscele di terreno per coltivare i pomodori. Per preparare il terreno, prendi il terreno dal giardino o dalla serra e aggiungi torba e humus in proporzioni uguali. Per rendere la composizione più leggera, viene mescolata con sabbia, substrato di cocco tritato o segatura.
Il terreno finito viene annaffiato con una soluzione di permanganato di potassio o calcinato in forno. Fanno lo stesso con i terreni acquistati.
Quando si coltivano le piantine nel modo più popolare, i semi vengono seminati in un contenitore spazioso e poco profondo con un volume di almeno 300 ml. Utilizzare scatole e vassoi speciali o mezzi improvvisati.
Vasi di plastica e torba sono venduti nei negozi. I giardinieri usano spesso tazze usa e getta o bottiglie tagliate. Nei contenitori fatti in casa è necessario realizzare dei fori di drenaggio.
Anche i contenitori necessitano di essere trattati. Il modo più semplice è immergerli per mezz'ora in una soluzione di permanganato di potassio.
Nota! I semi di pera nera hanno un prezzo elevato. Pertanto, è consigliabile piantarli in tavolette di torba.
Semina nel solito modo e in compresse di torba
Quando si semina nel solito modo, il terreno viene annaffiato abbondantemente in anticipo. Quindi vengono realizzate delle scanalature profonde 1 cm e tra le scanalature viene lasciata una distanza di 2-3 cm.
I semi vengono posti in scanalature a una distanza di 1,5-2 cm l'uno dall'altro e cosparsi di terra sopra.
I contenitori con i semi vengono coperti con pellicola e posti in un luogo caldo. Più calda è la stanza, più velocemente i semi germineranno.
Quando si coltivano piantine in compresse di torba, la raccolta non è necessaria. Le piante vengono piantate in piena terra senza rimuoverle dal sacchetto.
Come seminare i semi nelle compresse di torba:
- Le compresse vengono poste in un contenitore con il lato aperto rivolto verso il basso e versate con acqua bollente.
- Dopo che tutta l'acqua è stata assorbita e le compresse si sono leggermente gonfiate, si aggiunge il liquido. Dopo aver assorbito tutta l'acqua, toglietela dal contenitore.
- Metti un seme in un substrato di torba e approfondiscilo con uno stuzzicadenti.
- Tutte le compresse con semi vengono poste in un contenitore, coperto con pellicola e posto in un luogo caldo.
Cura della piantina
Le piantine di pera nera necessitano di cure adeguate e tempestive. In questo caso le piante cresceranno sane e forti.
Regole per coltivare piantine:
- Prima della germinazione, i semi dovrebbero essere coperti con una pellicola che fornirà loro un'umidità ottimale. Dopo la comparsa dei germogli, effettuare una ventilazione regolare di due ore. Dopo una settimana, il film viene rimosso.
- Le piantine vengono annaffiate man mano che il terreno si asciuga. È importante assicurarsi che l'acqua non penetri nel verde della pianta. Per l'irrigazione utilizzare solo liquido caldo e stabilizzato.
- Dopo la germinazione dei semi, le piantine vengono spostate in un luogo ben illuminato.
- Le piante vengono piantate in contenitori separati dopo la comparsa delle prime foglie vere. Per una migliore formazione del sistema radicale, si consiglia di pizzicare la radice centrale. È importante capire che questa procedura rallenterà la crescita dei pomodori di almeno 7 giorni.
- I pomodori vengono nutriti tre volte a stagione. Per fare questo, usano diversi mezzi: "Krepysh", vermicompost, "Zdraven" e altri fertilizzanti per piantine. Per una pianta prendi metà della porzione indicata sulla confezione.
- Due settimane prima di piantare in un luogo permanente, le piantine iniziano a indurirsi. Per fare questo, i pomodori vengono portati all'aria aperta, aumentando gradualmente il tempo trascorso all'aperto.
Coltivare piante mature
La pera nera viene piantata in un luogo permanente a maggio. A seconda della regione, i pomodori vengono coltivati in serra o in piena terra.
Tre giorni prima della semina in un luogo permanente, i pomodori vengono annaffiati e nutriti con fertilizzanti contenenti fosforo. Aiutano a formare un potente apparato radicale.
Approdo
Il terreno per i pomodori viene preparato in autunno: lo scavano, lo ripuliscono dalle erbacce e applicano fertilizzanti (verbasco, humus, calce secca).
I pomodori non dovrebbero essere piantati nei letti dove precedentemente crescevano le solanacee. I migliori predecessori di questa coltura sono legumi, cavoli e carote. Le patate non dovrebbero essere piantate accanto ai pomodori.
In primavera il terreno viene scavato. Tutte le radici delle piante vengono rimosse e vengono applicati nuovamente i fertilizzanti organici,
Si scavano in file dei fori profondi 25 cm, disponendoli a scacchiera. Per 1 mq. m pianta 3-4 piante.
Ai fori vengono aggiunti cenere o fertilizzanti granulari a lunga durata d'azione. Quindi i pomodori vengono posti lì insieme a una zolla di terra, viene versata l'acqua e ricoperta di terra.
Cura
La pera nera ha bisogno di essere modellata. Alla pianta rimangono 1 o 2 steli. Più steli, più tardi matureranno i frutti, ma più ce ne saranno. Con un gran numero di steli, le bacche saranno piccole.
Lo stepping viene effettuato regolarmente. Rimuovere tutte le foglie inferiori. Vengono rimossi anche i verdi danneggiati e ingialliti. Questa procedura viene eseguita nelle giornate nuvolose.
La pera nera è legata ad un sostegno. Come questo vengono utilizzati tralicci o pioli di legno alti 1,8 m.
Innaffia i pomodori quando il terreno si asciuga. A seconda della temperatura esterna, la frequenza delle annaffiature varia da 1 a 3. Il terreno va inumidito durante il giorno o la sera. Nei giorni della pizzicatura le piante non vengono annaffiate.
Contribuiscono 4 a stagione alimentazione, alternando concimi organici e minerali.Spruzzare i cespugli con prodotti al boro 2 volte. Accelerano la formazione delle ovaie.
Caratteristiche della coltivazione della pera nera
Le varietà esotiche di pomodori sono per lo più esigenti da curare. La pera nera non fa eccezione.
Considera le sfumature importanti durante la crescita:
- La pera nera è una varietà sensibile all'acidità del terreno. Pertanto, prima di piantare, è necessario controllare il livello di acidità con una cartina al tornasole. Per abbassare gli indicatori utilizzare calce secca, gesso e cenere.
- Con un eccesso di fertilizzanti, il pomodoro inizia a ingrassare: forma una massa verde rigogliosa, ma non dà frutti.. Per evitare questo problema, è importante monitorare le condizioni della pianta. Se i cespugli sembrano sani, concimare solo due volte durante l'estate.
- Nonostante il fatto che i pomodori lo siano autoimpollinante cultura, Per la comparsa delle ovaie, i cespugli vengono scossi regolarmente.
Malattie e parassiti
La pera nera è resistente alla maggior parte delle malattie del pomodoro. Non ha paura della peronospora, del marciume e del fusarium. Nonostante ciò, il pomodoro necessita di misure preventive.
È importante disinfettare il terreno e i semi di pomodoro. Gli attrezzi da giardino e i vasi con cui interagiscono le piante vengono trattati con una soluzione disinfettante. Questo è il primo e più importante passo nella prevenzione.
Rispetto delle regole di irrigazione e figliastri – un altro passo avanti nella prevenzione delle malattie. Dopotutto, è nel terreno impregnato d'acqua e eccessivamente secco che si sviluppano attivamente agenti patogeni fungini e virali.
Due volte a stagione, i letti con pomodori vengono spruzzati con Fitosporina. A volte viene sostituito con una soluzione di permanganato di potassio.
Per prevenire danni ai parassiti, i cespugli vengono spruzzati con infuso di celidonia. Se compaiono gli afidi, lavali via con acqua e sapone. I grandi coleotteri vengono raccolti a mano.
Come coltivare la pera nera in terreno protetto e aperto
Il pomodoro pera nero viene coltivato in terreno protetto nella maggior parte delle regioni del nostro Paese. In tali condizioni, è importante mantenere un'umidità ottimale. Questo viene fatto ventilando la stanza e aprendo le finestre quotidianamente.
Nel sud della Russia, la pera nera viene piantata anche in piena terra. Per la semina scegliete la zona più soleggiata del giardino.
Per le prime due settimane i pomodori vengono ricoperti da una pellicola che li protegge dalle gelate notturne. Nelle giornate fredde viene utilizzato costantemente.
La pacciamatura del terreno è un'altra condizione importante per la coltivazione dei pomodori in piena terra. Per coprire i letti vengono utilizzati paglia, fieno e tela.
Raccolta e applicazione
I primi frutti della Pera Nera vengono raccolti alla fine di luglio. La maturità del frutto è giudicata dal colore marrone della buccia.
La raccolta dei pomodori avviene con il coltello o manualmente. È importante lasciare il gambo, che aumenterà la durata di conservazione del raccolto. I frutti acerbi non vengono raccolti, quando maturano sul davanzale della finestra, il loro gusto si deteriora.
In termini gastronomici, il pomodoro è universale, ma molto spesso viene consumato fresco. Alcuni giardinieri lo conservano e lo trasformano in prodotti a base di pomodoro.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Vantaggi della pera nera:
- colore e forma insoliti del frutto;
- immunità alla maggior parte delle malattie del pomodoro;
- gusto eccellente;
- alto contenuto di nutrienti e antociani.
Svantaggi della varietà:
- la necessità del figliastro e della formazione;
- maggiori richieste di acidità del suolo.
Recensioni degli agricoltori
Le recensioni su Black Pear sono per lo più positive. I giardinieri notano il gusto meraviglioso di questa varietà e la buona resa.
Marina Ogurtsova, Tver: “Ho piantato per la prima volta il pomodoro Black Pear.I pomodori hanno la forma di una pera, ma piuttosto marroni anziché neri. Il gusto è dolce. Ho coltivato pomodori in una serra. Non ho riscontrato particolari difficoltà nella cura”.
Inga Dmitrova, Soči: “Coltivo pomodori Black Pear ormai da due anni. Mi piace il meraviglioso sapore dei frutti di bosco. Lo uso per il consumo fresco. Dal cespuglio, che ho formato in 2 steli, sono riuscito a raccogliere 4 kg di raccolto”.
Conclusione
Il pomodoro Black Pear è una varietà a frutto nero. I suoi frutti hanno un bel colore marrone e forma a pera. Hanno un sapore dolce. Coltivare questi pomodori non è difficile. È importante seguire tutte le regole di cura e monitorare l'acidità del terreno.