Una varietà resistente alle condizioni climatiche avverse: il famoso pomodoro "Pride of Siberia"
Grazie al lavoro continuo degli allevatori russi, la coltivazione dei pomodori è diventata accessibile nelle regioni con climi difficili. I residenti delle regioni settentrionali non hanno una scelta così ampia, motivo per cui è così importante per loro creare nuove specie che possano mettere radici in condizioni difficili e dare frutti.
Il pomodoro Pride of Siberia ha ottenuto il riconoscimento universale grazie al suo gusto eccellente e alle grandi dimensioni del frutto. La semplice tecnologia agricola ha determinato la scelta finale di molti giardinieri. Chi ha piantato pomodori nelle proprie serre concorda pienamente con il suo nome e ne parla con ammirazione.
Caratteristiche della varietà
Il pomodoro Pride of Siberia appartiene alle varietà a frutto grosso destinate alla coltivazione in strutture protette. Tuttavia, la cultura attecchisce bene nei letti aperti nelle regioni con un clima temperato.
Caratteristiche distintive
L'altezza della boscaglia arriva fino a 1,5 M. Il tipo è determinante, standard. Lo stelo è potente, il fogliame è moderato. La coltura è resistente non solo a malattie di varia eziologia (peronospora, virus del mosaico del tabacco, macchia bruna, marciume apicale), ma anche agli sbalzi di temperatura e alla mancanza di luce solare.
Il periodo di maturazione è precoce, dal momento della semina alla piena maturazione passano 85–90 giorni.
La produttività è elevata: da 1 m2 si raccolgono fino a 20 kg di frutti, a condizione che vengano piantate 4-5 piante per 1 m2.
La cultura richiede obbligatorio giarrettiere e regolare figliastri a causa della pesantezza dei frutti maturi e del gran numero di germogli laterali.
Caratteristiche del frutto
Il peso medio è di 600–700 g, la forma ricorda una piccola zucca, il colore è intenso, rosso lampone. Il gusto è ottimo, la dolcezza si sposa armoniosamente con la leggera acidità, la polpa è succosa. La buccia è abbastanza resistente, quindi le verdure mature possono essere conservate a lungo e trasportate su lunghe distanze.
Riferimento! Di tutte le varietà destinate alle regioni settentrionali, i frutti di pomodoro Pride of Siberia sono i più grandi.
A causa delle loro grandi dimensioni, non sarà possibile mettere in salamoia e conservare le verdure intere. Altrimenti, i pomodori maturi non hanno eguali. Servono come decorazione per qualsiasi insalata, contorno e piatto di verdure. Inoltre, vengono trasformati in ottimi succhi, paste, adjika, ketchup, lecho e salse.
La foto mostra i pomodori Pride of Siberia.
Come coltivare le piantine
Il giardiniere può raccogliere lui stesso i semi per piantare i pomodori. Prima di piantare è necessario preparare il seme.
Preparazione del seme
Si svolge in tre fasi:
- Rifiuto del materiale di semina. Questo viene fatto attraverso un'ispezione approfondita per danni visibili.
- Definizione di vuoto. Preparare una soluzione salina (1 cucchiaino di sale per 1 tazza d'acqua) e immergervi i chicchi per 10 minuti. I semi che galleggiano in superficie vengono smaltiti.
- Disinfezione in una soluzione debole di permanganato di potassio: I semi vengono tenuti nell'impasto per 20 minuti, poi lavati con acqua corrente ed asciugati. Per ottenere la soluzione desiderata, 1 g di manganese viene sciolto in 1/2 cucchiaio. acqua.
Per migliorare la germinazione, il materiale del seme viene fatto germinare su una garza umida per 2-3 giorni fino alla comparsa dei germogli. La garza inumidita con acqua calda viene lasciata in un luogo buio a una temperatura di +28 °C.
Contenitore e terreno
Il terreno viene preparato da terra del giardino, humus e torba in quantità uguali. Come agente lievitante viene aggiunta sabbia di fiume lavata. Per il valore nutrizionale, il terreno viene fornito con una piccola quantità di perfosfato. La miscela risultante viene versata con una soluzione calda di manganese scuro. La disinfezione del terreno è necessaria per una crescita sana delle piantine. La soluzione di manganese può essere sostituita con solfato di rame.
Riferimento! Il solfato di rame distrugge le spore fungine pericolose per i pomodori.
Puoi piantarli in una comune scatola di legno o in contenitori separati. L'importante è realizzare dei fori di drenaggio sul fondo di ciascun contenitore, dove verrà drenata l'umidità in eccesso. In loro assenza, il liquido in eccesso può provocare l'insorgenza di una malattia pericolosa: la gamba nera.
Riferimento! Blackleg distrugge fino al 90% di tutte le piantagioni. Si tratta di una malattia fungina caratterizzata dall'annerimento del fusto in prossimità della radice.
Semina
Per la semina, realizzare delle scanalature profonde 1 cm. La distanza tra loro è lasciata di 3 cm Dopo la semina, il terreno viene leggermente compattato e annaffiato con acqua calda e stabilizzata da un flacone spray. I contenitori seminati vengono lasciati in un locale luminoso e caldo ad una temperatura di +22 °C fino alla germinazione.
Cura della piantina
Non appena compaiono i primi germogli, i contenitori vengono spostati in un luogo più illuminato sul davanzale della finestra. La luce del giorno è necessaria per il pieno sviluppo delle piantine. Se manca la luce solare, si allungheranno e si indeboliranno. Pertanto, dovresti occuparti in anticipo dell'illuminazione aggiuntiva, soprattutto nelle regioni fredde.
Innaffia le piantine quando lo strato superiore del terreno si asciuga con acqua calda e stabilizzata da un annaffiatoio poco profondo. Dopo l'inumidimento, il terreno viene allentato.
Quando compaiono 2 foglie vere, le piantine vengono raccolte e piantate in contenitori separati.Durante la raccolta la radice principale viene accorciata di un terzo. Ciò favorisce la crescita delle radici laterali, grazie alle quali le piantine si sviluppano più intensamente.
Dopo aver raccolto le piantine foraggio fertilizzante complesso completo. La fertilizzazione è combinata con l'irrigazione.
Le giovani piante vengono indurite 2-3 settimane prima del trapianto. Questa procedura è necessaria per un migliore adattamento alle nuove condizioni. Innanzitutto, le piantine vengono portate all'aria aperta per 1 ora durante il giorno, quindi il tempo viene gradualmente aumentato fino a 10 ore.
Come coltivare i pomodori
Dopo che il terreno si è riscaldato fino a 15 °C, le piantine vengono trapiantate nel terreno. A questo punto, i cespugli hanno 5-7 foglie vere. Il terreno per la semina viene preparato in anticipo: viene scavato e vengono applicati fertilizzanti minerali.
Approdo
Non vengono posizionate più di 5 piantine per 1 m2 secondo uno schema a scacchiera. Questo metodo di disposizione aiuta ogni cespuglio a ricevere una quantità sufficiente di luce solare e non interferisce con la ventilazione.
I fori sono realizzati non più profondi di 20 cm e riempiti con acqua calda. Dopo il trapianto, il terreno viene nuovamente inumidito e lasciato adattarsi per 2 settimane.
Riferimento! Mentre si abituano a un nuovo posto, le piantine non vengono annaffiate, poiché non sono in grado di assorbire l'umidità. Tutte le forze delle piante entrano in adattamento.
Ulteriore cura per il pomodoro
L'irrigazione regolare viene stabilita poiché il radicamento avviene in un luogo permanente. Inumidire il terreno abbondantemente e spesso, ma solo con acqua tiepida e stabilizzata. Le piantine non dovrebbero essere allagate, altrimenti l'aumento dell'umidità provocherà lo sviluppo di malattie fungine. L'eccesso di liquido influisce negativamente anche sulle radici, che possono marcire.
Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato e le erbacce vengono rimosse. Le erbacce portano via molti dei nutrienti necessari alla crescita delle piantine.Inoltre, nascondono un gran numero di parassiti, capace di causare gravi danni ai pomodori.
Per trattenere l'umidità nei letti pacciame foglie secche, paglia o erbacce. Quando l'erba marcisce, fornisce alle radici delle piante ulteriore nutrimento.
L'applicazione tempestiva della concimazione garantisce un raccolto di alta qualità. Il raccolto viene nutrito almeno 3 volte a stagione. Nella fase di formazione delle ovaie, come fertilizzante viene utilizzato un complesso completo di minerali con un contenuto predominante di potassio e fosforo. Durante il periodo di fioritura e fruttificazione, il complesso minerale può essere sostituito con materia organica: ad esempio escrementi di uccelli acquatici o infuso di verbasco in rapporto 1:15.
Caratteristiche di cura e possibili difficoltà
Per evitare che i frutti siano piccoli, la pianta dovrebbe essere formata in 1 o 2 steli. La forma del cespuglio influisce anche sull'indicatore quantitativo della fruttificazione: se i germogli laterali non vengono rimossi in modo tempestivo, il raccolto sarà notevolmente inferiore. Inoltre, un numero eccessivo di figliastri porta ad un ispessimento delle piante, che influisce negativamente sull'ulteriore sviluppo.
I germogli vengono rimossi prima che raggiungano i 5 cm, altrimenti la procedura non sarà indolore per i pomodori. Le piante vengono piantate al mattino in modo che entro la sera tutte le ferite abbiano il tempo di guarire. Dopo aver rimosso i germogli, i siti tagliati vengono trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio o cosparsi di cenere.
Nonostante il tipo sia determinato, le piantine senza supporto aggiuntivo non resisteranno al peso delle verdure mature. Durante il trapianto, accanto a ciascun cespuglio vengono installati pioli di legno o aste di metallo, a cui viene immediatamente attaccato lo stelo. I rami fruttiferi vengono legati ad un sostegno man mano che si sviluppano.
Malattie e parassiti
Per i pomodori gli attacchi più pericolosi sono la mosca bianca e i ragni rossi. Gli acari del ragno vivono principalmente nelle serre, poiché lì si creano le condizioni più favorevoli per loro in termini di temperatura e umidità. Per eliminarlo è sufficiente areare quotidianamente le strutture chiuse. L’aria fresca distrugge l’habitat abituale del parassita.
Le trappole a feromoni installate vicino alle piantine aiutano contro le mosche bianche. Inoltre è respinta dalle piante dagli odori forti, ad esempio: calendula, cipolle e aglio. Pertanto, vengono piantati accanto ai letti di pomodoro. Quando vi è una grande concentrazione di insetti parassiti, utilizzare l'insetticida “Confidor”, sciogliendo 1 ml in 10 litri di acqua. Questo farmaco viene utilizzato anche a scopo preventivo.
Il raccolto ha una forte immunità alle malattie della belladonna, quindi le misure preventive sono sufficienti per mantenere sane le piantine per tutta la stagione.
Dopo il trapianto, le giovani piante vengono spruzzate con una soluzione debole di permanganato di potassio. Ulteriori azioni sono limitate a moderate irrigazione, allentamento sistematico e rimozione delle erbe infestanti.
Per prevenire le malattie fungine vengono utilizzati agenti fungicidi come la fitosporina e il solfato di rame. Qualsiasi preparato contenente rame è adatto anche per il trattamento delle piante.
Secondo le regole della rotazione delle colture, non è consigliabile piantare pomodori accanto alle patate. Tale vicinanza porta a conseguenze negative. Queste due colture appartengono alla stessa famiglia della belladonna e sono colpite dalle stesse malattie e parassiti.
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Coltivazione in piena terra e in serra
In piena terra, l'altezza della pianta è significativamente inferiore a quella delle piantine in serra. Le piante sembrano più potenti e compatte.
La coltura è consigliata per la coltivazione in strutture protette, poiché è stata allevata appositamente per i climi rigidi. Tuttavia, i residenti delle regioni meridionali coltivano con successo la varietà in letti aperti. Inoltre i semi vengono piantati direttamente nel terreno, evitando il periodo della piantina.
Il cambiamento annuale dello strato superiore del terreno nelle serre riduce il rischio di varie infezioni. Inoltre, il nuovo terreno è più saturo di sostanze utili necessarie per il pieno sviluppo.
Quando si trapianta in piena terra, viene lasciata più distanza tra le piantine che in una serra. Si posizionano 2-3 piante per 1 m2 se sono formate da 2 steli. Altrimenti, a causa della densità delle piantagioni, le piantine non riceveranno la quantità necessaria di luce e ventilazione. Quando si forma un cespuglio, vengono poste 3-4 piantine in 1 stelo per 1 m2.
Raccolta e applicazione
I pomodori non possono maturare troppo se raccolti in tempo. Le verdure mature possono essere conservate a lungo in un luogo fresco e asciutto. Grazie alla buccia resistente e alla polpa densa, i pomodori non si deformano né si spezzano durante il trasporto a lungo termine.
Il gusto eccellente consente un utilizzo universale delle verdure in cucina. Si preparano ottime insalate estive, primi piatti di verdure, stuzzichini e affettati vari. L'evidente acidità non scompare durante la preparazione di succhi appena spremuti e in scatola, che aggiungono un sapore piccante ai prodotti a base di pomodoro. Tra le preparazioni invernali, le verdure sono adatte per marinate, sottaceti, ketchup, adjika, lecho, salse e paste.
Vantaggi e svantaggi
La cultura ha una serie di qualità positive, grazie alle quali ha ricevuto un riconoscimento universale:
- capacità di adattamento ai climi rigidi;
- maturazione precoce;
- cura senza pretese;
- resistenza a malattie pericolose;
- ad alto rendimento;
- gusto eccellente;
- specie a frutto grosso;
- conservazione a lungo termine;
- uso universale;
- sicurezza dei frutti durante il trasporto a lungo termine.
Gli svantaggi includono la giarrettiera obbligatoria, la formazione di un cespuglio e la rimozione regolare dei figliastri.
Recensioni degli agricoltori
Le recensioni favorevoli del pomodoro Pride of Siberia sono un altro grande vantaggio. Molti giardinieri scelgono le varietà da piantare in base alle caratteristiche del raccolto e alle recensioni di giardinieri esperti.
Kristina, Novosibirsk: “Il pomodoro è eccellente per crescere nel difficile clima siberiano. I frutti sono davvero grandi, succosi e molto gustosi. Le piantine non si ammalano e non vengono danneggiate dai parassiti. Mi piace questa specie per la sua sostenibilità, gusto e facilità di cura. Sono ormai diversi anni che semino e sono contento di tutto.”
Anatoly, regione di Krasnodar: “Il clima qui è ottimo, semino i semi direttamente nell'aiuola. Tutti si avvicinano. Le piantine sono forti, alte fino a 110 cm, le formo in 1 e 2 steli. La resa è ottima, 4,5 kg per ogni cespuglio. Questo è un buon indicatore, quindi lo coltivo ormai da tre anni e lo pianterò di nuovo.
Conclusione
Il pomodoro Pride of Siberia è leader tra le varietà a frutto grosso in climi difficili. È resistente a molte malattie, facile da curare e produce un ricco raccolto. Grazie all'armoniosa combinazione di dolcezza e acidità nel gusto, l'uso universale di frutti maturi rende la varietà indispensabile in cucina.Per molti giardinieri in varie regioni del paese, il raccolto è diventato unico tra le altre varietà di pomodori.