Una varietà a maturazione precoce, ideale per i climi freddi: il pomodoro Buyan e le istruzioni per coltivarlo

Chi sogna di raccogliere deliziosi pomodori all'inizio dell'estate dovrebbe conoscere la varietà a maturazione precoce Buyan, chiamata anche Fighter. Questi pomodori hanno una qualità importante: la resistenza al freddo, importante per le regioni con climi freddi. Caratteristiche e descrizione della varietà, consigli per la coltivazione e recensioni sono nel nostro articolo.

Descrizione della varietà

La varietà Buyan è il risultato del lavoro degli allevatori siberiani: nel 2012 è stata allevata appositamente per la coltivazione in condizioni di estati brevi e fresche. Può essere coltivato sia in serra che in piena terra. Il pomodoro è di facile manutenzione, fruttifica bene ed è ideale per le preparazioni casalinghe.

Altri nomi e varietà

Non per niente la gente lo ha soprannominato Combattente: questa varietà non è suscettibile ai cambiamenti climatici: sopravvive tranquillamente al freddo e non soffre la siccità. Anche i virus e le infezioni fungine non gli fanno paura: il Combattente ha un'eccellente immunità a vari tipi di microrganismi.

I frutti di questa varietà possono essere rossi o gialli. Allo stesso tempo, la varietà gialla di Buyan non differisce nel gusto da quella rossa: le differenze sono solo nel colore e nella forma più allungata, come si può vedere nella foto.

Caratteristiche distintive

Il pomodoro Buyan è una pianta varietale pura, ottenuta non incrociando più varietà tra loro, ma selezionando le piante migliori. I suoi semi conservano tutte le caratteristiche parentali, il che significa che tutte le caratteristiche della pianta vengono ereditate.

Questo pomodoro appartiene al tipo di pianta a crescita bassa (determinante varietà), cioè quando raggiunge una certa dimensione smette di crescere, il che è molto comodo per i giardinieri: non è necessario legare i cespugli o rimuovere le foglie in eccesso. Grazie a ciò, Buyan è buono anche da coltivare in serra.

La pianta sopporta bene gli sbalzi termici tra il giorno e la notte, breve estate piovosa, elevata umidità. Il periodo dai germogli alla fruttificazione è di cento giorni. Differisce nella maturazione precoce.

Caratteristiche del frutto, resa

I frutti di Buyan hanno una forma arrotondata e allungata a forma di prugna. Un frutto maturo può pesare mediamente dagli 80 ai 150 g, ha polpa carnosa e buccia spessa e liscia, sapore agrodolce. Ci sono pochi semi nella polpa: un frutto ha 3-6 camere di semi.

Come coltivare le piantine

Con il giusto approccio, Buyan produce frutti regolarmente durante tutta la sua vita stagionale. Ma per raccogliere un raccolto abbondante, dovresti prenderti cura delle piantine in anticipo. I semi possono essere acquistati nel negozio, ma è meglio raccoglierli tu stesso entro l'inizio dell'autunno dai frutti più grandi.

Preparazione del seme

Per ottenere piantine si utilizzano semi lisci, uniformi e senza difetti.

Indipendentemente dal fatto che i tuoi semi siano stati acquistati o raccolti tu stesso, Prima di piantare, si consiglia di proteggerli da virus e infezioni: marinarli in una soluzione di permanganato di potassio. La cosa principale qui è non esagerare semi: 15 minuti sono sufficienti.

Dopo il permanganato di potassio, i semi devono essere lavati con acqua corrente. Immediatamente prima della semina, devono essere tenuti in acqua salata: ciò aumenta la vitalità delle piante future. I semi di noti produttori non hanno bisogno di essere sottoposti a tale trattamento: sono completamente pronti per la semina.

Contenitore e terreno

Per la semina potete utilizzare tutto ciò che avete a portata di mano: vasi di ceramica, scatole di legno o di plastica, tazze, ecc. Bisogna però tenere presente che l'altezza dei lati non deve superare i 10 cm e vale la pena occuparsi anche del drenaggio.

Se il terreno per le piantine viene prelevato dal letto del giardino, deve essere disinfettato, poiché la probabilità che contenga infezioni fungine e larve di parassiti è molto alta. Puoi disinfettare il terreno tenendolo in un forno ben riscaldato o versandoci sopra acqua bollente. Puoi incidere con la stessa soluzione di permanganato di potassio.

Per vostra informazione. Per una disinfezione affidabile, i metodi di trattamento del suolo possono essere combinati tra loro.

Per maggiore sicurezza è meglio acquistare il terriccio già trattato nei negozi di giardinaggio.

Semina

Entro la fine di marzo si può iniziare a piantare, seminando i semi nel terreno ad una distanza di 2 cm l'uno dall'altro e non più in profondità di 1 cm Nella stanza con la temperatura dovrebbe essere mantenuta stabile + 20-25 gradi piantine. Ma il terreno non può surriscaldarsi; i semi potrebbero morire.

Se non è possibile fornire calore costante, è possibile coprire i contenitori con piantine con pellicola per creare un certo microclima. Se la semina è organizzata correttamente, i primi germogli appariranno dopo 6-7 giorni.

Crescere e prendersi cura

Affinché le piantine crescano più velocemente, è necessario creare le condizioni per un'illuminazione aggiuntiva.

Dopo che le piantine sono apparse sotto forma di due o tre foglie, è necessario trapiantare le piantine in contenitori più grandi.

È utile nutrire i germogli con una soluzione di cenere: 1 cucchiaio di cenere di legno per 1 litro di acqua non fredda. Non c'è bisogno di lasciarsi trasportare dalla concimazione: sono sufficienti 2-3 volte prima di raccogliere le piante.

Prima di piantare in giardino, le piantine possono essere gradualmente abituate alla temperatura esterna: 12 giorni prima del trapianto, è necessario ridurre gradualmente la temperatura della stanza e arieggiarla frequentemente. Se possibile, porta i vasi con le piantine all'aperto per un po'.

I giovani pomodori vengono piantati nel terreno mentre il terreno si riscalda: La temperatura ottimale è di 15 gradi Celsius. 10-15 giorni dopo il trapianto, durante la formazione dell'ovaio, è possibile somministrare alle piante una concimazione fosfo-azotata. Quando Buyan fiorisce, nutrilo con fertilizzanti minerali e organici; si consiglia di includere solfato di potassio. Successivamente, aggiungi il fertilizzante altre due volte: durante la crescita attiva delle piante e la fruttificazione.

Poiché Buyan è un arbusto a crescita bassa, È importante formare correttamente il cespuglio nella fase di crescita: 3-4 steli. Una pianta formata da un unico stelo darà pochi frutti.

L'irrigazione dei pomodori può essere effettuata nel modo consueto o tramite gocciolamento, ma sempre alla radice. Non dimenticare di diserbo e rimozione di foglie e steli marci e morti, poiché questo è un ambiente fertile per lo sviluppo di malattie e parassiti.

Possibili difficoltà nella coltivazione della varietà Buyan

Per i giardinieri principianti, non tutto va sempre liscio, sia nella germinazione dei semi che nell'ulteriore cura delle piante.

Problemi con le piantine

Sono state create tutte le condizioni, è stata stabilita l'illuminazione artificiale, i semi sono accuratamente coperti con pellicola, ma non ci sono germogli. Qual è il motivo? Oltre ai semi di bassa qualità, i seguenti motivi possono portare a questo risultato:

• Potresti aver piantato i semi troppo in profondità in un terreno troppo pesante per loro. I semi semplicemente soffocavano sotto uno strato di terreno ermetico;
• il drenaggio non è pensato: il terreno è perossidato e fermentato, il che fa marcire il seme;
• hai posizionato la scatola con i semi in una stanza molto calda, magari accanto ad apparecchi di riscaldamento. I semi potrebbero aver ceduto all'eccessiva saturazione del vapore.

Problema con i germogli

I tuoi semi sono germogliati, ma non portano gioia: sono troppo sbiaditi e allungati, come traballanti. Ciò può essere dovuto ai seguenti motivi:

• mancanza di luce: dovresti occuparti dell'illuminazione artificiale direttamente sopra la scatola con le piantine;
• Quando hai piantato i semi, li hai posizionati troppo vicini l'uno all'altro. In questo caso sarà utile trapiantare alcuni germogli in un altro contenitore. Ma tale raccolta forzata rallenta la crescita della pianta di 12-15 giorni, questo deve essere tenuto in considerazione prima di piantare in piena terra;
• Forse hai esagerato con i fertilizzanti, nel qual caso è meglio trapiantare le piantine in un altro terreno più “tranquillo”.

Malattie

Buyan è resistente alla maggior parte delle malattie, ma se una serra o un giardino vengono infettati dal suolo o da parassiti del giardino (ad esempio gli afidi), potrebbe anche essere a rischio.

Malattie fungine:

1. Marciume grigio - una malattia che colpisce le piante piantate da vicino. I segni caratteristici della malattia sono un rivestimento bianco simile a lanugine sui frutti, macchie sulle foglie e sugli steli. I farmaci "Fundazol" o "Switch" aiuteranno a combattere la malattia.
2. Fomoz (marciume bruno) - È interessata l'intera parte fuori terra dei pomodori. La malattia si riconosce dall'aspetto delle foglie: sono ricoperte di macchie marroni, che aumentano con il progredire della malattia. Se la fomosi colpisce i frutti, su di essi sono visibili piccole macchie nere, che crescono anche. In questo caso viene interessato anche il torsolo del frutto. Nella fase iniziale della malattia aiuteranno i preparati a base di ossicloruro di rame e miscela bordolese.
3. Gamba nera - Il fungo attacca l'apparato radicale della pianta. Le condizioni per la sua riproduzione possono essere l'uso costante della stessa terra, variazioni di temperatura e elevata umidità. La lotta contro la malattia consisterà nel trattare il terreno contaminato: irrigare con una soluzione di permanganato di potassio, allentare e, se necessario, sostituire il terreno.

Malattie batteriche:

1. Cancro batterico - i batteri infettano i vasi della pianta, inizia ad appassire davanti ai nostri occhi. La malattia progredisce dal basso verso l'alto: dalle foglie inferiori, che si arricciano e appassiscono, ai frutti, su cui compaiono macchie nere.
2. Necrosi del nucleo dello stelo - appare durante la fruttificazione. Sulle foglie compaiono punti luminosi e le foglie stesse si arricciano. Come risultato della malattia, il gambo del pomodoro diventa cavo e fragile dall'interno e la pianta muore.
3. Individuazione batterica dei frutti - colpisce le varietà a maturazione precoce piantate all'inizio della primavera. Tutte le parti della pianta soffrono, la malattia si manifesta sotto forma di macchie in crescita sulle foglie e sugli steli. Durante la fioritura, i fiori vengono colpiti: si seccano.

In caso di malattie batteriche è necessario attuare misure protettive sotto forma di diserbo e rimozione delle parti colpite della pianta. Se vengono rilevati segni di malattia, le piante devono essere spruzzate con la soluzione Abiga-Pik. I preparati “Fitolavin-300”, “Gamair” e “Baktofit” sono raccomandati come i più efficaci nella lotta contro le malattie batteriche.

Per vostra informazione. Sui frutti della varietà Buyan possono apparire macchie verdastre. Questa non è una malattia, ma una caratteristica della varietà. Man mano che il frutto matura, le macchie scompaiono.

Parassiti

I pomodori Buyan coltivati ​​in serra vengono spesso attaccati dagli acari.La zecca si nutre della linfa della pianta, mordendone le foglie, che di conseguenza iniziano a ingiallire, si ricoprono di piccoli punti e si seccano.

Se l'acaro si trova in abbondanza sulle piante, sarà visibile una ragnatela, un prodotto di scarto del parassita. Se vedi ragnatele sui tuoi pomodori, è ora di agire, perché questo è un segno che le piante sono ad alto rischio e potrebbero morire.

Spruzzare i cespugli con una soluzione di sapone aiuterà a sbarazzarsi della zecca. Poiché gli acari non possono tollerare il sapore e l'odore dello zolfo, sarà efficace trattare la serra con fumo di zolfo.

Anche i pomodori in piena terra possono essere attaccati dagli acari. Se i metodi tradizionali non aiutano, si consiglia di utilizzare i farmaci "Plant-Pin", "Ethisso", "Actellik".

Le sfumature della coltivazione di Buyan in piena terra e in serra

Il pomodoro Buyan, essendo una varietà a maturazione precoce e a crescita bassa, è ideale per la coltivazione in serra. Non cespuglia e non crea boschetti, non necessita di essere pizzicata o legata.

Ecco alcuni consigli per coltivare Buyan in serra:

1. È meglio piantare pomodori lungo il muro serrepiuttosto che trasversale: in questo modo avranno più accesso alla luce.
2. Crea file in modo che sia conveniente avvicinarsi a tutti: file laterali lungo le pareti, file centrali al centro.
3. terreno con piantine non sovralimentare con fertilizzanti ad alto contenuto di azoto.
4. I pomodori sono piante che amano la luce, quindi l'accesso alla luce dovrebbe essere massimo.
5. La serra deve essere pulita regolarmente, i rami e le foglie morti devono essere rimossi e portati all'esterno, altrimenti potrebbero comparire parassiti.

Quando si piantano pomodori in piena terra, è anche necessario rispettare determinati standard, perché I cespugli adeguatamente piantati sono la chiave per la salute delle piante:

• Il terreno nei letti deve essere preparato per la semina in autunno;
• i pomodori crescono bene nella zona dopo cetrioli, carote, cipolle e cavoli;
• la distanza tra le file non deve essere inferiore a 40 cm;
• I pomodori possono essere piantati in aiuole secondo uno schema a scacchiera e paralleli tra loro, ma la distanza tra i cespugli deve essere sufficiente a garantire l'accesso alla lavorazione di ciascun cespuglio;
• Diserbo, dissodamento del terreno, rimozione delle parti ingiallite e marce della pianta sono attività obbligatorie durante la stagione.

Raccolta e applicazione

Buyan produce un raccolto tre mesi dopo la germinazione, quindi se i tuoi pomodori sono germogliati ad aprile, a giugno riceverai i primi frutti. Devono essere raccolti regolarmente, ma su ogni cespuglio è meglio lasciare un frutto maturo, poiché contribuisce alla maturazione dei frutti rimanenti.

Se perdi tempo, i frutti diventeranno troppo maturi, il che significa che perderanno le loro qualità benefiche e il loro aspetto e diventeranno sciolti e insapori. Se volete pomodori freschi da portare in tavola, è meglio raccoglierli quando sono maturi e di colore rosso vivo o giallo.

I pomodori Buyan sono un ottimo prodotto per conservazione. I loro frutti, sia maturi che acerbi (verdi), possono essere inscatolati, marinati e salati. Va tenuto presente che questi pomodori non durano a lungo quando sono freschi. È meglio se passano dall’orto alle conserve o ai succhi. Grazie alla sua polpa densa, il pomodoro è adatto sia all'essiccazione che al congelamento.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Sebbene Buyan sia stato allevato per regioni con condizioni climatiche fredde, è diventato popolare ovunque, poiché presenta una serie di vantaggi apprezzati dagli agricoltori. Uno di questi è l'abbondanza del raccolto: da un metro quadrato si ottengono fino a 8 kg di frutti. Allo stesso tempo, la varietà è senza pretese: tollera pazientemente l'aridità e gli sbalzi di temperatura.Malattie comuni come la peronospora e il mosaico del tabacco non rappresentano una minaccia per Buyan.

A molti giardinieri è piaciuto anche l'aspetto del frutto: di media grandezza, pulito, liscio, lucido. Durante il trattamento termico la buccia del pomodoro rimane intatta e non si screpola. Nell'inscatolamento e nell'essiccazione fatti in casa, tutto il gusto e l'aroma vengono preservati.

Gli agricoltori includono i seguenti svantaggi della varietà:

• incapacità di conservare il fresco per lungo tempo;
• Quando matura sul cespuglio, la buccia dei pomodori spesso scoppia. Questo fatto di per sé non provoca danni, ma nelle fessure possono insediarsi microbi dannosi per l'uomo.

Recensioni degli agricoltori

Consideriamo le recensioni dei residenti estivi che hanno già coltivato il pomodoro Buyan.

Margherita: “Ho comprato una borsa perché avevo già sentito dire che questa varietà è “per i più pigri”. I semi germogliarono con un botto. Non ho scelto particolarmente il posto per le piantine: l'unico spazio libero era all'ombra dell'albero. A causa del fatto che non c'era abbastanza luce per loro, i pomodori sono apparsi più tardi rispetto ad altre varietà che ho piantato sul sito. Ma raccoglievo frutta regolarmente. Il cespuglio è basso, irsuto, non ha bisogno di essere tagliato o legato. Solo una bellezza, non una pianta!”

Alina: “Siamo giardinieri principianti, ma le piantine di Buyan non hanno deluso: le abbiamo portate alla dacia senza problemi, ed erano ancora rigogliose, fresche, niente di appassito o rotto. Proprio come sono stati piantati nel terreno, sono cresciuti: nessuna preoccupazione con loro, nessuna seccatura! I pomodori stessi sono ovali, lisci, uno spettacolo per gli occhi irritati. Ho preparato insalate con loro per tutta l'estate. È vero, la buccia spesso scoppiava, ma dal momento che le ho lavorate immediatamente in cucina, è andato tutto bene, non è stato fatale.

Igor: “Buona varietà, non ho deluso. Per motivi di esperimento, li ho piantati in serra con altri pomodori. La cosa sorprendente è che le piantine, a differenza di altre varietà, non si allungavano.Non mi sono preoccupato molto. Piantati ad aprile, a partire da giugno, i cespugli hanno dato frutti per tutta l'estate. Il raccolto è stato abbondante; ogni giorno uscivo dalla serra con due secchi pieni di frutta. Lo pianterò sicuramente l’anno prossimo.”

Conclusione

La varietà di pomodoro Buyan è un'ottima opzione per chi vuole godersi i pomodori tutta l'estate senza troppi sforzi e per chi apprezza il gusto e l'aroma delle preparazioni a base di pomodoro. Dopo aver piantato questa varietà sul tuo terreno, stai tranquillo: nonostante il freddo o la siccità, avrai comunque un buon raccolto: il Fighter non ti deluderà!