Varietà di patate "Zhuravinka" ad alto rendimento e resistente al gelo dal gusto eccellente

La patata Zhuravinka è stata allevata in Bielorussia e non è molto inferiore alle sue controparti olandesi. Tutte le caratteristiche della varietà soddisfano gli standard internazionali. Molti residenti estivi lo adorano per l'elevata resa, il gusto eccellente e la buona qualità di conservazione.

Descrizione della varietà, origine e sviluppo

Zhuravinka è una varietà medio-tardiva di patate da tavola.

Gli allevatori russi e bielorussi hanno lavorato allo sviluppo della varietà. Nel 2005, la varietà è stata inclusa nel registro statale della Russia. Il brevetto è stato rilasciato dall'impresa unitaria repubblicana bielorussa NPC NAS.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine

Il valore energetico delle patate per 100 g è di 73 kcal.

Valore nutrizionale per 100 g:

• acqua – 80 g;
• proteine ​​– 1,9 g;
• grassi – 0,1 g;
• carboidrati – 16,6 g;

Le patate contengono il 19% di amido.

Composizione chimica per 100 g:

• vitamina B1 – 0,08 mg;
• vitamina B2 – 0,03 mg;
• vitamina B3 – 1,1 mg;
• vitamina B6 – 0,24 mg;
• vitamina B9 – 16,5 mcg;
• vitamina C – 11 mg;
• calcio – 11 mg;
• magnesio – 22 mg;
• fosforo – 59 mg;
• potassio – 426 mg;
• luteina – 13 mcg;

I tuberi contengono aminoacidi e acidi grassi saturi. Il vegetale contiene piccole quantità di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi.

Tempi di maturazione e resa

Le patate Zhuravinka maturano 100-110 giorni dopo l'emergenza. Nelle regioni calde, la verdura può maturare in 90 giorni.

Da 1 ettaro si ottengono 500-600 centesimi di patate, a volte la cifra arriva a 700 centesimi.

Riferimento. Da un cespuglio vengono scavati 15-20 tuberi medi e grandi.

I giardinieri che possiedono piccoli appezzamenti raccolgono 7-8 kg di patate da 1 m² di piantagioni.

Resistenza alle malattie

La varietà ha una forte immunità al dorato nematode E gamberi di patate. Resistente alla ticchiolatura, alla ticchiolatura e alla peronospora dei tuberi. Ma la resistenza di Zhuravinka alla rizoctonia e alla peronospora della parte del terreno è bassa.

Caratteristiche dei tuberi, descrizione dell'aspetto

Caratteristiche dei tuberi:

• forma ovale-tonda o arrotondata;
• la superficie del tubero è liscia o goffrata, ricoperta da una specie di rete;
• la buccia è rossastra, la polpa è giallo chiaro;
• gli occhi sono piccoli, distribuiti uniformemente sulla superficie;
• peso 120-180 g, ma esistono esemplari di grandi dimensioni fino a 300 g;

Cespugli di patate alti fino a 50 cm, steli spessi 0,6-1 cm, foglie rotonde, verde scuro, vena centrale più scura, bordi ondulati.

Le infiorescenze sono di piccole dimensioni e composte da 6-7 fiori di colore rosso-violetto o violaceo. Le bacche compaiono raramente.

Regione di coltivazione

La varietà è consigliata per la coltivazione nelle regioni nord-occidentali, centrali e Volga-Vyatka. I residenti estivi lo coltivano anche in altre regioni, dalla regione di Vologda alla regione di Perm.

I principali vantaggi e svantaggi della varietà

La gru presenta numerosi vantaggi:

• gusto eccellente;
• cottura veloce;
• alta qualità di conservazione;
• resistenza a molte malattie delle patate;
• buona trasportabilità;
• resistenza al gelo;
• stabile e ad alto rendimento.

Aspetti negativi:

• lunga maturazione dei tuberi;
• sensibilità alla mancanza di umidità.

Caratteristiche di piantare e crescere

A approdo e durante la crescita è importante tenere conto delle sfumature per ottenere la massima resa.

Preparazione per l'atterraggio

Per ottenere germogli amichevoli, i tuberi di patata vengono preparati in anticipo per la semina:

1. Germinazione. 4 settimane prima della semina i tuberi vengono selezionati e posti in un locale luminoso e caldo con una temperatura di +13...+15°C.
2. Paesaggistica. Affinché la solanina si formi nei tuberi da seme, vengono tenuti al sole per una settimana.
3. Trattamento con disinfettanti. Prima di piantare, il materiale di piantagione viene spruzzato con i preparati "Fitosporin", "Maxim", "Prestige" per proteggere le piante dagli attacchi di wireworm, Scarabeo della patata del Colorado e altri parassiti.

Successivamente iniziano a preparare i letti e a piantare le patate.

Requisiti del suolo

Per la semina, scegli una zona soleggiata dove le acque sotterranee sono poco profonde.

Attenzione. Dopo melanzane, peperoni e pomodori, le patate non vengono piantate nell'appezzamento per almeno 3 anni.

Non è consigliabile piantare il raccolto in un terreno asciutto e duro: ciò influenzerà la germinazione. E piantare in un terreno troppo umido porterà alla completa perdita di piantine. Il terreno dovrebbe essere sciolto e nutriente.

Date, schema e regole di semina

La gru viene piantata quando la temperatura dell'aria sale a +16...+18°C e il terreno è riscaldato a +10..+12°C.

Nelle regioni settentrionali la piantumazione viene effettuata nella prima decade di maggio. Nelle regioni centrali - alla fine di aprile o all'inizio di maggio. E nella regione meridionale - a metà aprile.

Pianta le patate in questo modo:

1. Scavare buche profonde 15-20 cm, lo schema di impianto è standard. La distanza tra le file è di 70 cm e tra i cespugli di 30 cm.
2. In ogni buca viene aggiunta una manciata di bucce di cipolla e cenere di legno.
3. I semi vengono piantati con i germogli rivolti verso l'alto.
4. I fori sono cosparsi di terra in modo che l'aria fluisca verso le radici.

La profondità di posizionamento dei semi dipende dal terreno: per terreno leggero - 10 cm e per terreno argilloso - 7 cm.

La gru emerge insieme e inizia subito a crescere intensamente.

Raccomandazioni per la coltivazione

Durante la crescita e lo sviluppo dell'ortaggio, seguire le raccomandazioni:

1. La varietà ha un atteggiamento negativo nei confronti dei fertilizzanti azotati in eccesso. Pertanto, è meglio sottoalimentarlo che sovralimentarlo.
2. È importante mantenere la distanza necessaria tra i cespugli di patate, poiché ogni pianta produce molti tuberi e hanno bisogno di spazio sufficiente per il pieno sviluppo.
3. Durante il periodo di crescita e fioritura, le piantagioni necessitano di ulteriore umidità. Ma allo stesso tempo, la gru non tollera il ristagno idrico e inizia ad ammalarsi se c'è troppa acqua. Nelle estati piovose, effettuare un trattamento preventivo dei cespugli con Fundazol.

In generale, le patate rispondono bene all'aggiunta di additivi minerali e organici. La varietà è resistente al gelo: se si verifica il gelo dopo la semina, le piante non moriranno.

Sfumature di cura

Per formare tuberi più grandi, la varietà necessita di cure adeguate.

Modalità di irrigazione

Le patate Zhuravinka non amano la siccità prolungata. Pertanto, in assenza di pioggia, le piantine necessitano di annaffiature. La quantità di irrigazione dipende dalle condizioni del terreno e dalla presenza di precipitazioni.

Durante il periodo di crescita intensiva, si consiglia di annaffiare i letti settimanalmente. Ma non inumidire eccessivamente: nel terreno umido c'è un alto rischio di peronospora.

L'irrigazione viene effettuata nelle ore serali o mattutine. Calcolo dell'acqua: 4-5 litri per ogni cespuglio.

Il miglior condimento

Foraggio la coltura è consigliata secondo il seguente schema:

1. Prima della fioritura. 1 cucchiaio. l. l'urea viene diluita in 10 litri di acqua. Applicare 500 ml di soluzione sotto ogni cespuglio.
2. Durante la formazione dei germogli. 1 cucchiaio. l. Mescolare il "superfosfato" e un bicchiere di cenere con 10 litri di acqua. Per un cespuglio – 500 ml.
3. Durante la fioritura. 1 cucchiaio. l. “Superfosfato” per 10 litri di acqua. Consumo per pianta – 500 ml.

Seguire scrupolosamente i dosaggi consigliati per evitare eccessi di azoto. Altrimenti le patate smetteranno di crescere e non si formeranno nuovi tuberi.

Diserbo e rincalzo

Quando compaiono i germogli, il terreno viene allentato, rimuovendo le erbacce, per una migliore penetrazione dell'acqua e dell'aria nelle radici. Quindi l'allentamento viene ripetuto secondo necessità in modo che non si formi una crosta.

Quando i cespugli crescono di 15-20 cm di altezza, vengono collinati. Per fare ciò, viene realizzata una piccola collina nell'area attorno al tronco.

Importante! Nelle regioni settentrionali, il terreno viene allentato 5-6 volte durante la stagione di crescita.

La seconda rincalzatura viene effettuata dopo 20 giorni. Questo periodo corrisponde solitamente alla fase di fioritura. La procedura è necessaria per prevenire le malattie delle radici, allentare il terreno e distruggere le erbacce.

Controllo delle malattie e dei parassiti

La varietà è resistente a molte malattie della patata. Tuttavia, un ambiente umido spesso provoca lo sviluppo della peronospora. Ai primi segni della malattia - macchie sulle foglie, le piantagioni vengono trattate con preparati contenenti rame - miscela bordolese, ossicloruro di rame.

Tra i parassiti, lo scarabeo della patata del Colorado e il wireworm sono i più pericolosi. Ma se sul sito crescono altre varietà di patate, lo scarabeo non atterra su Zhuravinka.

Attenzione. Il trattamento delle piante contro i parassiti con prodotti chimici viene effettuato almeno 30 giorni prima della raccolta dei tuberi.

La lotta contro lo scarabeo della patata del Colorado viene effettuata raccogliendola manualmente o utilizzando insetticidi acquistati in negozio.

Raccolta e conservazione

Puoi iniziare a scavare la verdura un po 'prima. Ma per conservare, aspetta che i tuberi siano completamente maturi.

Come e quando ritirare

Le patate vengono raccolte quando le cime cominciano a seccarsi e ingialliscono. Le patate vengono dissotterrate con un forcone o una pala.Questo viene fatto con attenzione per non danneggiare i tuberi.

Caratteristiche di conservazione e conservazione della qualità della varietà

Le patate raccolte vengono essiccate per diverse ore nei letti, quindi selezionate. I tuberi selezionati per la conservazione a lungo termine vengono nuovamente stesi ad asciugare in un luogo caldo e al riparo dalla luce solare diretta.

Successivamente, le verdure possono essere conservate in un seminterrato o in una cantina ben asciutti. La temperatura lì dovrebbe essere +3..+4°C. La qualità di conservazione della varietà è del 96%.

Difficoltà nella crescita

Quando si prende cura delle patate Zhuravinka, potrebbero sorgere alcuni problemi:

• la varietà non tollera il terreno saturo d'acqua, ma anche la siccità influisce negativamente sul raccolto;
• I fertilizzanti devono essere applicati correttamente per evitare un eccesso di azoto;

Vale la pena controllare periodicamente le piantagioni per la presenza di coleotteri della patata del Colorado, altrimenti l'intero raccolto potrebbe morire.

Consigli di giardinieri esperti e recensioni sulla varietà Zhuravinka

Molti residenti estivi consigliano di scavare l'area in autunno e di aggiungere un secchio di letame marcito, 10 g di "superfosfato" e un bicchiere di cenere di legno - il dosaggio per 1 m² di area. In primavera il terreno viene nuovamente arato, ma senza fertilizzanti.

Per combattere gli scarabei della patata del Colorado, accanto ai cespugli di patate vengono piantate piante profumate.

Le recensioni sulla varietà Zhuravinka sono per lo più buone. A molte persone piace il gusto e il raccolto abbondante. Tuttavia, i residenti estivi notano che le patate richiedono cure. I giardinieri a volte chiamano questa varietà di patate Zhuravushka.

Vasily, Perm: «Ho piantato questa varietà sul mio terreno e ho iniziato a notare che era piuttosto difficile prendersene cura. Affinché i cespugli crescessero bene, era necessario concimare più volte con minerali e sostanza organica. Comunque ha un buon sapore."

Natalia, Mosca: “Voglio sottolineare il gusto eccellente delle patate Zhuravushka. I bambini la adorano.La purea è preparata senza inutili manipolazioni, risulta senza grumi e ha il colore perfetto”.

Lida, Barnaul: "La varietà si è rivelata molto produttiva. L'ho incontrato per caso. Ho letto una descrizione della varietà di patate Zhuravinka su Internet e ho visto una foto del raccolto. Rispetto ad altre varietà, la Zhuravinka ha il maggior numero di tuberi per cespuglio".

Conclusione

Grazie all'abbondante raccolto e all'immunità alle malattie, le patate Zhuravinka sono diventate popolari non solo in Russia, ma anche nei paesi vicini. I germogli sui tuberi sono forti e germogliano rapidamente. Molti giardinieri notano che anche durante le gelate la percentuale di resa viene mantenuta.