Varietà di patate di mezza stagione ad alto rendimento con un potente apparato radicale "Yanka"

Non molto tempo fa, gli scienziati hanno sviluppato una varietà di patate chiamata Yanka (Yana). Grazie al suo gusto eccellente e alla senza pretese nella coltivazione, ha rapidamente conquistato il riconoscimento di giardinieri esperti. Perché la varietà Yanka è così buona?

Descrizione della varietà

In breve tempo, la varietà è riuscita a guadagnare popolarità tra gli agricoltori grazie alla sua resa, alla resistenza a malattie e parassiti e alla sua presentazione.

Origine e sviluppo

La varietà è stata allevata da allevatori bielorussi nel centro di coltivazione di patate, frutta e verdura nel 2010. Gli scienziati hanno dovuto affrontare il compito di sviluppare patate da tavola resistenti al gelo e per due anni la varietà è stata sottoposta a test di coltivazione sperimentale. Nel 2012 è stato incluso nel registro statale russo.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine

La varietà Yanka, come ogni patata, contiene una grande quantità di sostanze utili.

Composizione chimica della varietà:

100 g di prodotto contengono i seguenti minerali e vitamine:

Periodo di maturazione

Yanka è classificata come una varietà di mezza stagione: i suoi tuberi maturano completamente 95-120 giorni dopo la semina nel terreno. Il periodo di raccolta cade durante il periodo caldo dell'estate indiana, dal 10 al 24 settembre.

Produttività

Tra le principali proprietà di qualsiasi varietà di patate, importante è la produttività. Per gli Yankees, i suoi indicatori sono i seguenti:

• in media si possono raccogliere da un ettaro 195-311 quintali;
• un cespuglio di patate produce 8-12 patate;
• il peso di un tubero è di circa 106 g;
• Durante lo scavo, da ciascun cespuglio vengono rimossi tuberi piccoli e non commerciabili in una quantità non superiore al 5% della quantità totale.

Resistenza alle malattie

Rispetto ad altre varietà di patate, la Yanka mostra una pronunciata resistenza a malattie come il cancro della patata, il mosaico rugoso e striato, il virus dell'arricciatura delle foglie e il parassita nematode a cisti dorata. Ma a causa di improvvisi sbalzi di temperatura e di elevata umidità, le malattie elencate possono farsi sentire.

Caratteristiche dei tuberi, descrizione dell'aspetto

I tuberi di patata della varietà Yanka sono di medie dimensioni e hanno una forma ovale regolare. Raramente si trovano esemplari piccoli e deformati. Il colore delle patate è giallo uniforme con piccole macchie marroni. La polpa è bianca o color crema, di consistenza densa, succosa. Gli occhi sono piccoli, di colore spento, e ce ne sono pochi. Il rizoma della pianta è potente, ampiamente ramificato.

Durante la stagione di crescita, la varietà forma cespugli dritti alti fino a 60 cm con cime leggermente pendenti. Ogni cespuglio ha fino a sette germogli con piccole foglie verde chiaro opaco con bordo ondulato.

Le infiorescenze sono viola pallido, grandi. I fiori vengono impollinati naturalmente e cadono prima di produrre bacche.

Regioni per esigenze colturali e climatiche

L'autore consiglia le regioni del Nord-Ovest e del Centro. Tuttavia, la pratica ha dimostrato che, grazie alla sua senza pretese, la varietà può essere coltivata in quasi tutte le regioni della Russia.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Yanka, come altre varietà di patate, ha i suoi vantaggi e svantaggi.

Vantaggi della varietà:

1. Ad alto rendimento.
2. Presentazione eccellente
3. Qualità del gusto.
4. Adattabilità ai climi temperati e alle estati fresche.
5. Nessuna tendenza alla degenerazione del materiale del seme.
6. Immunità pronunciata al cancro della patata, al nematode cistico della patata dorata e al virus dell'arricciatura fogliare.
7. Alta percentuale di durata di conservazione: 95%.

La varietà presenta pochissimi svantaggi e non sono così significativi:

1. Scarsa tolleranza al terreno impregnato d'acqua.
2. Resa ridotta a basse temperature dell'aria.

Differenza rispetto ad altre varietà

Yanka ha tre caratteristiche principali che lo distinguono dagli altri:

• peso medio del tubero - 90-106 g;
• resa - 195-311 q/ha;
• contenuto di amido - 15-17,5%.

Caratteristiche di piantare e crescere

Nonostante la senza pretese del raccolto, un ampio raccolto di patate di alta qualità è il risultato di un'adeguata semina e cura.

Preparazione per l'atterraggio

Prima di piantare è necessario preparare il materiale da semina. Sono adatti alla semina sia i tuberi interi che le parti di patate. I tuberi vengono selezionati, rovinati e le patate troppo piccole vengono rimosse.

Se ci sono pochi semi, come materiale da semina vengono utilizzate le patate tagliate a pezzi. Per fare ciò, è necessario che ogni parte abbia 3-5 occhi.

Importante! Nella semina frammentata, per evitare danni da parte di batteri putrefattivi, è necessario trattare il seme con la cenere e lasciarlo asciugare per 1-2 giorni.

Affinché i tuberi piantati nel terreno si sviluppino più velocemente, devono essere germinati. La germinazione viene effettuata circa un mese prima del giorno previsto per la semina. I tuberi preparati vengono posti in uno strato in scatole di plastica poco profonde con fori. Successivamente vengono posizionati uno contro uno in una stanza vicino a una finestra.

Di tanto in tanto le scatole vengono scambiate. Se la semina verrà effettuata a metà, 10 giorni prima della semina, le patate verranno tagliate a pezzi con gli occhi. Il giorno della semina si consiglia di immergere il materiale preparato nella Fitosporina per un'ora.

Riferimento. La "Fitosporina" è un rimedio efficace utilizzato dai giardinieri per prevenire le malattie fungine e il marciume delle patate.

Requisiti del suolo

Per piantare la varietà Yanka è adatto un terreno con un livello di acidità (pH) compreso tra 5,5 e 7. In questo caso, il sito deve avere un accesso costante alla luce solare. Prima di piantare, è consigliabile aggiungere sostanze nutritive al terreno e allentarlo.

Attenzione! La farina di lime o dolomite deve essere aggiunta al terreno acido (pH 5,2) prima di piantare per disossidarlo.

La varietà cresce bene e produce raccolti su terreni argillosi e sabbiosi. Su terreno torboso o nero, il raccolto sarà abbondante.

Date, schema e regole di semina

Puoi piantare i semi quando il terreno a una profondità di 10 cm si riscalda fino a 6-8°C. Per le regioni centrali e nordoccidentali consigliate per la semina questo periodo inizia nella seconda metà di maggio. Nei territori più meridionali la semina può iniziare tre settimane prima.

Piantare patate è altrettanto efficace nelle trincee, nei nidi (buchi), sui letti o sulle creste.

Le patate vengono piantate ad una profondità di 10 cm, ad una distanza tra le buche di 35 cm, con una distanza tra le file di cm 70. Per avviare rapidamente la crescita delle piante e aumentare la produttività, si consiglia di aggiungere humus o cenere nella buca.

Posizionare nelle buche due tuberi ad una distanza di 7 cm e ricoprirli con uno strato di terriccio di 10 cm.

Importante! Il peso delle patate o delle loro parti da piantare non deve essere inferiore a 30 g, altrimenti il ​​raccolto sarà magro.

Caratteristiche della coltivazione

Si consiglia di allentare bene il terreno prima di piantare. I cattivi predecessori per gli Yankees saranno pomodori, peperoni, melanzane e tabacco. Queste colture hanno agenti patogeni simili alle patate che si faranno sentire. I predecessori più favorevoli: legumi, carote, cavoli, erbe dei prati, mais.

Affinché le patate Yanka si sviluppino correttamente e ti soddisfino con un ricco raccolto, è necessario annaffiare, concimare, diserbare e combattere malattie e insetti adeguatamente.

Modalità di irrigazione

Se le precipitazioni sono sufficienti, la varietà non necessita di irrigazione. Nella maggior parte dei casi, le patate vengono annaffiate due volte. Innanzitutto, quando compaiono i primi germogli, dopo circa 14-15 giorni. La seconda volta - durante la formazione dei boccioli.

Attenzione! Si consiglia di effettuare l'irrigazione serale alla radice o lungo i solchi. Il consumo approssimativo di acqua è di 3 litri di acqua per cespuglio.

Il miglior condimento

Inizia a concimare le patate è possibile già due settimane dopo la comparsa dei primi germogli. L'urea all'1% è adatta per questi scopi. La soluzione di cenere è efficace durante il periodo di crescita attiva: 300 g di cenere vengono fatti bollire in 3 litri di acqua per 25 minuti. Successivamente, la soluzione viene filtrata e diluita ad un volume di 10 litri.

Diserbo e rincalzo

Raccogli le patate due volte. La prima è quando le piantine hanno raggiunto i 15 cm di altezza, la seconda è prima della fioritura. Il momento più favorevole per la procedura è dopo la pioggia, al mattino o alla sera. Si consiglia di effettuare il diserbo il più spesso possibile, preferibilmente dopo l'irrigazione.

Importante! Le erbacce sono un ottimo terreno fertile per le larve dei coleotteri clic (wireworms), che danneggiano le patate corrodendo i tunnel nei tuberi.

Controllo delle malattie e dei parassiti

La varietà soffre maggiormente di parassiti e malattie come lo scarabeo della patata del Colorado, l'wireworm e la rizoctonia.

Scarabeo del Colorado

Quando parassita Si consiglia di utilizzare i farmaci "Aktara" o "Prestige". L'utilizzo di questi prodotti garantisce protezione per due mesi, pertanto si consiglia di effettuare il trattamento a metà del ciclo vegetativo.

Wireworm

Fare clic su larve di coleottero iniziano dalle erbacce che crescono sul sito, quindi è meglio rimuovere costantemente le erbacce. Il parassita non tollera la vicinanza alla senape.

Rizoctoniosi

L'infezione fungina appare come macchie scure sulla superficie dei tuberi e delle foglie e può verificarsi in qualsiasi fase della crescita delle piante. L’infezione può essere prevenuta mantenendo la rotazione delle colture ed eliminando i cespugli infetti. Lo sviluppo della malattia dovrebbe essere interrotto utilizzando Maxim, Agat-25K e Bactofil.

Difficoltà nella crescita

Yanka è senza pretese, ma può comportarsi in modo imprevedibile in caso di sbalzi improvvisi della temperatura dell'aria e ristagno del terreno. Gli effetti dannosi di questi fattori portano ad una diminuzione dell'immunità alle malattie e compromettono la produttività.

Raccolta e conservazione

La cura adeguata delle patate non garantisce che il raccolto sarà ben conservato fino alla primavera.Si consiglia di raccoglierlo correttamente per mantenere materiale di qualità per la successiva stagione di semina.

Come e quando ritirare

La buccia dei tuberi, che non si stacca dalla polpa sotto stress meccanico, indica che il raccolto è pronto per la raccolta. Il secondo segno è l'essiccazione degli steli, che avviene circa 100 giorni dopo la semina delle patate. Lo scavo viene effettuato utilizzando una pala o una forca.

Caratteristiche di conservazione e conservazione della qualità della varietà

I tuberi estratti vengono stesi ad essiccare sulla superficie del terreno. Allo stesso tempo, dovresti evitare il contatto prolungato con il sole se le patate sono destinate al cibo. Due ore sono sufficienti. Quando esposto al sole, il tubero produce solanina tossica. Non puoi mangiare tali patate anche dopo il trattamento termico. Ma per le patate da semina, la produzione di solanina è estremamente utile: tali tuberi vengono conservati più a lungo e sono protetti dall'essere mangiati da parassiti e roditori.

Dopo l'essiccazione all'aria per due ore, i tuberi vengono conservati al chiuso ed essiccati per due settimane senza accesso alla luce solare diretta. Si consiglia di ridurre gradualmente la temperatura di 0,5-1°C. L'intero processo di essiccazione non richiede più di un mese.

Dopodiché le patate sono pronte magazzinaggio. I tuberi danneggiati e di piccole dimensioni vengono rimossi e quelli rimanenti vengono confezionati in reti o coperti in scatole di legno.

Importante! Anche la selezione più attenta delle patate non impedisce il deterioramento durante la conservazione. Pertanto, durante il periodo di conservazione è necessario smistare il raccolto più volte e rimuovere i tuberi non idonei.

Nel locale di stoccaggio delle patate è necessario mantenere una temperatura costante di +2...+4°C.

L'umidità adatta per la conservazione non è superiore all'85%, il che aiuta a evitare la comparsa di muffe.Si consiglia inoltre di riempire il fondo del magazzino con sabbia: questo aiuta ad evitare l'umidità in eccesso.

Prima dello stoccaggio, è necessario eseguire una procedura per disinfettare i locali da infezioni fungine e batteriche.

La maggior parte del raccolto Yankee è perfettamente conservato fino alla primavera: la qualità di conservazione della varietà raggiunge il 95%, a condizione che vengano seguite le raccomandazioni per lo scavo e lo stoccaggio.

Recensioni sulla varietà Yanka

Le persone che hanno già provato a coltivare la varietà sui loro appezzamenti lasciano recensioni per lo più positive.

Nikolaj, Perm: «Sono ormai dieci anni che pianto patate. Durante questo periodo sono riuscito a provare diverse varietà. L'anno scorso, seguendo l'esempio dei miei vicini, ho piantato patate Yanka (Yana): mi sono piaciute le caratteristiche della varietà. Ma presso i vicini non cresceva molto bene e il raccolto era scarso. Visto che ho esperienza, ho deciso di provarlo. Prima della semina, metà del seme veniva tagliato trasversalmente in due terzi. Questo metodo aiuta i nutrienti a penetrare meglio nel tubero. Il risultato è un raccolto eccellente. E le patate stesse sono deliziose, la famiglia le adora”.

Lyudmila, Salavat: “L'anno scorso io e mio marito abbiamo visto una foto delle patate Yanka, abbiamo studiato la descrizione della varietà e le abbiamo piantate per la prima volta nel nostro giardino. L'hanno piantato come previsto, ma il raccolto non ha avuto molto successo, anche se tutto è stato fatto secondo le raccomandazioni. Si è scoperto che il colpevole era il girasole, che in precedenza cresceva in tutto il sito. Anche i bambini si divertono a mangiare le patate."

Conclusione

La varietà Yanka non è sensibile a molte malattie della patata e si adatta bene a qualsiasi clima e terreno. E il suo gusto eccellente lo rende un gradito ospite su ogni tavola.