Le proprietà curative del succo di patate
Il succo di patata cruda ha numerose proprietà medicinali. Non solo purifica il corpo, ma lo satura anche di minerali e vitamine. Una bevanda a base di tuberi viene utilizzata nella medicina popolare per la prevenzione e il trattamento di molte malattie, comprese quelle sistemiche, associate alle funzioni più importanti dell'organismo.
Nonostante la ricca composizione chimica, bevi il succo di patate con cautela, senza dimenticare le norme e la compatibilità con altri prodotti.
A cosa serve il succo di patate e come prepararlo correttamente
La bevanda è preparata con tuberi freschi, sbucciati e occhi con germogli, in cui si accumula una grande quantità solanina. Se la verdura non è matura o presenta zone verdastre, non utilizzarla né pulirla accuratamente.
Il periodo più favorevole per la filatura è il periodo da luglio a febbraio. Alla fine dell'estate i tuberi maturano completamente e contengono poca solanina. Entro l'autunno-inverno, la concentrazione del glicoalcaloide diminuisce notevolmente, ma durante la conservazione a lungo termine aumenta. A piccole dosi, la solanina è benefica per l'organismo: neutralizza gli effetti di altre tossine e aiuta il sistema immunitario a riprendersi. La sostanza è pericolosa in grandi quantità.
Salutare! La maggior quantità di microelementi è contenuta nei tuberi di colore rosa e rossastro.
Il succo di patate è una preziosa fonte di vitamine B, C, potassio, magnesio, fosforo e ferro. Viene utilizzato nella medicina popolare per trattare numerose malattie, comprese quelle dermatologiche.
Dopo 10 minuti di permanenza in aria, un prodotto del genere diventa inutile. Pertanto, lo bevono nei primi minuti dopo la centrifuga. Buongustai come le varietà Linzer Blaue e Franzosische Truffel-kartoffel, che sono di colore blu-nero e hanno un sapore burroso simile alla nocciola, molto lontano dalla loro controparte amidacea.
Alcune persone praticano diete a base di patate, integrate con insalate, succo di tuberi e alimenti proteici. In questa combinazione, il corpo ricostruisce completamente il suo lavoro e accelera il metabolismo. In sei mesi si possono perdere fino a 50 kg di peso in eccesso senza ricorrere ad un'attività fisica intensa.
La spremuta di patate viene bevuta per reintegrare potassio e magnesio, che svolgono un ruolo importante nel funzionamento del muscolo cardiaco e dei vasi sanguigni. La bevanda è ricca di fosforo che, in combinazione con il calcio, garantisce forza scheletrica. Grazie al suo contenuto di ferro, il prodotto viene utilizzato per prevenire l'anemia.
In questi casi, il succo viene spremuto senza tagliare la buccia: è questa che contiene la maggior parte dei minerali.
L'uso di patate acquistate in negozio per il trattamento non è del tutto giustificato. Un ortaggio geneticamente modificato con pesticidi è adatto solo per il trattamento termico.
Importante! La bevanda distrugge lo smalto dei denti insieme agli acidi della frutta, quindi dopo ogni utilizzo del prodotto è necessario sciacquarsi accuratamente la bocca.
Nonostante il gusto specifico della bevanda, non viene diluita con altri succhi, poiché il gusto rimarrà e il volume unico aumenterà. Il prodotto si beve velocemente a stomaco vuoto, a volte con un cucchiaio di panna acida e sale. È consentito consumare 500 ml al giorno, solitamente tre volte al giorno, 30 minuti prima dei pasti.
Il valore nutrizionale
Il succo di patate, rispetto ad altri succhi di verdura, è piuttosto ricco di calorie: 82 kcal per 100 ml. Un valore nutritivo così elevato (2-3% del valore giornaliero) è dovuto al contenuto di amido, un carboidrato difficile da digerire.
Il prodotto ha un alto indice glicemico (65–70). Se il corpo ha abbastanza enzimi per scomporre l’amido, questo si scompone rapidamente in zuccheri semplici. Pertanto, quando si beve una bevanda al giorno, spesso si aumenta di peso a causa di una cattiva alimentazione: l'amido si deposita sulle pareti intestinali e avvelena l'organismo attraverso il sangue, raccogliendo tossine, grassi e altri prodotti di scarto. Se includi spesso le patate nella tua dieta, non dimenticare di bere molta acqua con succo di limone.
Oltre ai carboidrati (88%), il succo contiene proteine vegetali (10%), grassi (1%) e fibre (1%). Il rapporto BJU è 8,8:1:01. La maggior parte della bevanda è l'acqua (4/5 della composizione totale). Il valore nutrizionale è dovuto alla presenza di una serie di vitamine e minerali che non sono sintetizzati nel corpo.
Caratteristiche benefiche
In termini di contenuto, la bevanda di patate è ricca di vitamina C (21% del valore giornaliero), B6 (23%), B1, B2, B3, B4, B5, B9 (circa il 5% ciascuna).
La composizione minerale è rappresentata da potassio (23%), cromo (20%), magnesio (5,8%), fosforo (7,2%), ferro (5%), manganese (8,5%), iodio (3,3%), zinco ( 3%).
La bevanda ha un effetto complesso sul corpo. Le principali proprietà benefiche del succo di patate:
- migliora la condizione della pelle, dei capelli e delle unghie;
- rafforza il sistema immunitario;
- aumenta la resistenza allo stress, normalizza il background emotivo;
- ha proprietà antiossidanti;
- tratta la pancreatite, le ulcere, la gastrite, normalizza la digestione;
- purifica dalle impurità e dalle tossine;
- rafforza i vasi sanguigni e il cuore;
- rilassa i muscoli;
- combatte il gonfiore, elimina le macchie dell'età, migliora la carnagione;
- riduce il peso;
- combatte il bruciore di stomaco, eruttazione ed emorragia interna;
- allevia l'infiammazione delle mucose;
- ripristina i tessuti danneggiati;
- ha proprietà antibatteriche;
- allevia il mal di testa;
- normalizza la pressione sanguigna;
- aiuta con congelamento e ustioni.
Il prodotto ha un effetto benefico sulla salute delle donne e degli uomini. Si beve in caso di malattie del sistema riproduttivo e riproduttivo. Tuttavia, l'amido, per le sue proprietà astringenti e avvolgenti, impedisce la libera circolazione dell'ormone femminile estrogeno.
Metodi di cottura
Le verdure vengono preventivamente pulite accuratamente. Se sono coltivati sul proprio terreno, la buccia non viene tagliata. Per una porzione sono sufficienti 2-3 patate grandi. Vengono inviati a uno spremiagrumi o schiacciati in un frullatore e la polpa risultante viene spremuta attraverso una garza. La bevanda viene lasciata riposare per 1 minuto in modo che l'amido precipiti.
Importante! Se lo si desidera, il succo viene estratto utilizzando una grattugia. Ciò richiederà più tempo, quindi il prodotto risulterà brunastro.
In cosa aiuta?
Il risultato si ottiene attraverso la regolarità e un lungo ciclo di utilizzo, anche se ci sono delle eccezioni. In un solo bicchiere di succo, il corpo riceve una dose significativa di vitamine, che forniscono prestazioni e buon umore.
La bevanda viene utilizzata per:
- ipertensione;
- emicranie frequenti e croniche;
- equilibrio salino-acqua disturbato;
- frequenti disturbi di stomaco;
- gastrite e ulcera peptica dello stomaco, dell'intestino;
- problemi con la minzione;
- diminuzione dell'emoglobina;
- disturbi del sistema nervoso;
- malattie del sistema cardiovascolare;
- metabolismo alterato.
L'uso del farmaco a scopo terapeutico viene discusso con il medico sulla base degli esami e della storia clinica della malattia.
Caratteristiche di utilizzo nella medicina popolare
Bevono il succo, lo spalmano sulla pelle o preparano lozioni.
L'elenco delle malattie che in precedenza venivano combattute con l'aiuto della bevanda a base di patate è vario. Veniva utilizzato nel trattamento della stitichezza, delle emorroidi, del mal di gola, della stomatite, dell'acne, dei dolori muscolari, dell'avvelenamento, del gonfiore.
La regola principale quando si lavora con il prodotto è la selezione di tuberi adatti. Dovrebbero essere lisci, senza danni visibili, occhi e processi verdi o viola.
Come cucinare e utilizzare per il trattamento
Il trattamento con succo a casa senza una dieta speciale è strettamente controindicato. Dalla dieta sono esclusi le spezie, i cibi fritti e affumicati. Il consumo prolungato della bevanda a stomaco vuoto provoca disfunzioni del pancreas, responsabile della digestione e dell'assorbimento del cibo.
Regimi di trattamento:
- Per il bruciore di stomaco, vengono presi 100 ml di succo per il disagio nella zona del torace.
- Per i fibromi uterini le donne bevono 200 ml di prodotto a stomaco vuoto ogni mattina per 4-5 mesi. Allo stesso tempo seguono una dieta a base di frutta e verdura.
- Per la colecistite, bevi 2 cucchiai. al giorno prima dei pasti.
- La stitichezza cronica viene eliminata dopo l'assunzione di 1 cucchiaio. bere di notte.
- Per ridurre l'acidità di stomaco assumere il prodotto 4 volte al giorno, 100 ml.
- In caso di gastrite e ulcera, bere 3-4 cucchiai prima di ogni pasto. l. succo per 1 mese. Inoltre, bevi succhi di carota e pomodoro senza conservanti.
- Per la pancreatite, il rimedio è integrato con kefir. Prima dei pasti, tre volte al giorno, bevi mezzo bicchiere di vinaccia a piccoli sorsi, quindi bevi il kefir caldo nella stessa quantità. Il corso del trattamento dura 1 mese con una pausa di 2 settimane.
- Per l'obesità, il farmaco viene utilizzato come supplemento a una dieta sana e all'attività fisica. Il consumo intensivo della bevanda mette a dura prova il sistema escretore e il fegato.Per normalizzare il metabolismo è sufficiente 1 cucchiaio. succo al giorno.
Il trattamento viene effettuato in corsi. L'opzione migliore è 10 giorni con una pausa simile. Consultare prima un medico.
Ricette che migliorano la salute
Per rafforzare il sistema immunitario senza conseguenze, cambia la tua dieta. In assenza di controindicazioni, seguire una dieta a base vegetale per 3-4 giorni per abituare l'organismo alla fame ed eliminare le tossine che interferiscono con l'assorbimento dei principi attivi.
Importante! Il succo viene bevuto separatamente se la dieta contiene proteine animali.
Per una settimana di digiuno
Nel pomeriggio, prima di pranzo, bevi una miscela di succhi di carota, barbabietola, sedano e patate in proporzioni uguali (volume totale - 100 ml). L'azione si ripete la sera e prima di coricarsi.
Per ripristinare la microflora del tratto gastrointestinale
Prima di ogni pasto bere 50 ml di succo e kefir o yogurt. 2 ore prima di coricarsi, il dosaggio viene aumentato a 100 ml. Il corso dura da 2 settimane a 1 mese. In caso di disbatteriosi si ripete dopo 30 giorni.
Controindicazioni
Le controindicazioni all'uso del prodotto sono varie. Ciò è dovuto all'alto contenuto di sostanze attive che coinvolgono la maggior parte delle reazioni nel corpo.
La bevanda è esclusa dalla dieta se:
- gastrite con bassa acidità;
- malattie veneree;
- livelli elevati di zucchero;
- diabete mellito;
- esacerbazione della pancreatite;
- carie, smalto fragile.
Se si abusa del succo, aumenta il rischio di vitamine in eccesso. L'amido in eccesso, nonostante le sue proprietà assorbenti e curative, influisce negativamente non solo sull'intestino, ma anche sul fegato in quanto organo principale che filtra il sangue.
Opinioni dei medici
Gli esperti hanno opinioni diverse sui rimedi popolari. Le opinioni sul succo di patate sono divise.L'efficacia di questo rimedio dipende in gran parte dal problema esistente e dalle caratteristiche individuali del corpo.
Oleg Igorevich, nutrizionista: “Il succo di patate è utile solo in assenza di amido, che praticamente non viene assorbito dall'organismo a causa di disturbi sistemici e mancanza di vitamine. Il corpo richiede enormi quantità di energia per sfruttare i benefici dell’amido. Non lo consiglio per il trattamento di malattie gravi a causa della discutibile qualità delle patate. Il suo succo è utile solo se spremuto con la buccia, dove si raccoglie la maggior parte dei pesticidi”.
Irina Olegovna, gastroenterologa: “Il succo di patate è efficace nel trattamento delle malattie legate alla digestione. Non può ripristinare le funzioni enzimatiche, ma influisce sull'acidità, facilitando il funzionamento del tratto gastrointestinale. Inoltre, questo è un modo rapido per saturare il corpo con le vitamine B e C, che sono coinvolte in tutti i processi cellulari, compresi quelli metabolici”.
Onil Oskarovich, dermatologo: “La bevanda aiuta davvero con eczema, psoriasi, macchie senili, acne. I componenti attivi agiscono rapidamente sull'epitelio, migliorano la carnagione, uniformano la struttura della pelle, estraendo i prodotti di decadimento dalle cellule. Lo consiglio come mezzo per mantenere la pelle giovane.
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Conclusione
Le opinioni dei medici e dei guaritori tradizionali riguardo al succo di patate sono ambigue. I dosaggi per scopi medicinali sono selezionati sperimentalmente e rigorosamente individualmente. Molto spesso, la bevanda viene consumata a stomaco vuoto per prevenire malattie o nei giorni di digiuno.
La dieta a base di succhi è popolare tra le persone con disturbi metabolici e gastrointestinali, il che non è sempre consigliabile se la diagnosi è imprecisa. Il trattamento a lungo termine viene effettuato dopo l'esame da parte di uno specialista.