Varietà di patate medio-precoce e senza pretese "Red Fantasy" con tuberi ovali luminosi
Le varietà di patate tedesche sono apprezzate per la loro elevata produttività, forte immunità e presentazione impeccabile. Red Fantasy (Red Fantasy): soddisfa pienamente questi criteri. La cultura non è impegnativa per l'irrigazione e spesso si accontenta delle precipitazioni. Come fertilizzanti vengono utilizzate composizioni minerali complesse e una quantità minima di azoto.
L'articolo contiene informazioni dettagliate sulle patate Red Fantasy con una descrizione della varietà e foto.
Origine e descrizione della varietà
La varietà di patate medio-tardive Red Fantasy è il prodotto del lavoro di selezione dei dipendenti dell'azienda tedesca Europlant pflanzenzucht GMBH. La cultura è stata inclusa nel Registro di Stato della Russia nel 2011. È popolarmente conosciuta come patate fantasy, Red Fantasy e semplicemente Fantasy.
La foto mostra le patate Red Fantasy.
La tabella fornisce una descrizione della varietà.
Indicatori | Caratteristica |
Periodo di maturazione | 90-110 giorni |
Cespuglio | Tipo alto, eretto, a stelo |
Numero di tuberi in un cespuglio | 10-12 |
Peso | 92-140 g |
Modulo | Ovale |
Colorazione | La buccia è rossa, con tanti piccoli occhi, la polpa è di colore giallo intenso. |
Foglie | Grossa, intermedia, di colore verde chiaro, con leggero bordo ondulato, colore antocianico intenso sul rovescio |
Colore della corolla | Rosa-violetto |
Contenuto di amido | 15-16,3% |
Gusto | Buono (4 su una scala a cinque punti) |
Lezione/gruppo di cucina | B (mediamente friabile) |
Produttività | Media - 256-379 c/ha, massimo - 393 c/ha |
Commerciabilità | 90-96% |
Mantenere la qualità | 95% |
Scopo | Sala da pranzo |
Sostenibilità | Al cancro della patata, al nematode della patata dorata, al mosaico rugoso e striato, al virus dell'arricciatura fogliare |
Trasportabilità | Alto |
Composizione chimica
La tabella mostra la composizione vitaminica e minerale delle patate crude con buccia.
Nome | Contenuto | Norma |
Beta carotene | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamina B2 | 0,032mg | 1,8mg |
Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamina B5 | 0,295mg | 5 mg |
Vitamina B6 | 0,298mg | 2 mg |
Vitamina B9 | 15 microgrammi | 400 microgrammi |
Vitamina C | 19,7 mg | 90 mg |
Vitamina E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamina K | 2 microgrammi | 120 microgrammi |
Vitamina PP | 1.061mg | 20 mg |
Potassio | 425mg | 2500 mg |
Calcio | 12 mg | 1000 mg |
Magnesio | 23 mg | 400 mg |
Sodio | 6 mg | 1300 mg |
Fosforo | 57 mg | 800 mg |
Ferro | 0,81 mg | 18 mg |
Manganese | 0,153mg | 2 mg |
Rame | 110 microgrammi | 1000 microgrammi |
Selenio | 0,4 microgrammi | 55 microgrammi |
Zinco | 0,3 mg | 12 mg |
Per quali regioni è adatto?
Il raccolto ha ricevuto il permesso per la coltivazione nelle seguenti regioni del paese:
- Centrale (regioni di Bryansk, Kaluga, Ivanovo, Vladimir, Mosca, Tula, Ryazan, Smolensk);
- Volgo-Vyatka (regioni di Kirov, Nizhny Novgorod, Sverdlovsk, Repubblica di Mari El, Territorio di Perm, Repubbliche Chuvash e Udmurt);
- Medio Volga (regioni di Penza, Ulyanovsk, Samara, Repubblica di Mordovia, Repubblica del Tatarstan).
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi della varietà:
- alti tassi di produttività;
- aspetto attraente;
- uniformità del frutto;
- gusto gradevole;
- mantenere la qualità;
- alto livello di trasporto;
- contenuto ottimale di amido;
- uso universale in cucina;
- forte immunità.
A giudicare dalle recensioni entusiastiche dei giardinieri, Red Fantasy non ha difetti.
Fatto interessante. Le patate sono il primo ortaggio tuberoso coltivato nello spazio. L'esperimento è stato effettuato nel 1995 sulla stazione spaziale americana Columbia.
Caratteristiche di piantare e crescere
Le patate Red Fantasy possono sopportare cali a breve termine della temperatura dell'aria durante la stagione di crescita, ma sono sensibili alle basse temperature del suolo. Per ottenere rendimenti elevati, sul sito è installato un sistema di irrigazione a goccia e i cespugli vengono nutriti con materia organica e minerali.
Preparazione del tubero
14-20 giorni prima del previsto atterraggi I tuberi vengono portati alla luce e riselezionati, lasciando solo materiale sano. I semi vengono immersi in una soluzione disinfettante con permanganato di potassio o solfato di rame:
- 5 g di solfato di rame;
- 1 g di permanganato di potassio;
- 40 g di urea;
- 10 g di acido borico;
- 60 superfosfato.
Versare sui componenti acqua calda a 80°C, mescolare bene e far raffreddare. I tuberi vengono immersi nella miscela risultante e lasciati per 20 minuti. Successivamente vengono stesi sul pavimento ad asciugare.
La temperatura ottimale di germinazione è +14°C.
Immediatamente prima della semina, il materiale viene trattato con stimolanti della crescita: "Epin" o "Zircon".
Requisiti del suolo
Le patate crescono su terreno sciolto e nutriente - chernozem, terriccio - con acidità neutra (pH 5,2-5,7). La corretta preparazione del terreno è la chiave per una coltivazione di successo. Per determinare il pH, utilizzare strisce di tornasole o un dispositivo con una sonda lunga. Il terreno acido viene disossidato aggiungendo farina di dolomite, gesso, cenere e calce spenta. Letame, compost, segatura e aghi di pino contribuiranno ad aumentare l'acidità del terreno alcalino.
Per arricchire il terreno povero, la zona viene seminata a sovescio. I più adatti sono lupini, avena, segale, grano, piselli e fagioli.Le verdure falciate e marce fungono da eccellente fertilizzante, saturano il terreno con azoto e lo allentano.
Date, schema e regole di semina
Le patate vengono piantate a metà aprile - inizio maggio, a seconda della regione e delle condizioni meteorologiche. La temperatura del suolo dovrebbe essere +8...+10°C, la temperatura dell'aria - +16...+18°C.
Tenendo conto dell'altezza e della diffusione dei cespugli, i tuberi vengono piantati ad una distanza di 30-40 cm ad una profondità di 10 cm, con una distanza tra le file di 50-60 cm.
Ad ogni foro viene aggiunta una manciata di perfosfato e cenere di legno. I semi vengono piantati con i germogli rivolti verso l'alto. I buchi sono riempiti di terra, ma non compattati.
L'area viene pacciamata con fieno, paglia e segatura per prevenire la crescita di erbe infestanti e la ritenzione di umidità nel terreno.
Sfumature di cura
La varietà Red Fantasy non richiede il rigoroso rispetto del regime di irrigazione. La pianta si accontenta delle precipitazioni e durante i periodi di siccità prolungata i cespugli vengono annaffiati manualmente - 2-3 volte ogni 10 giorni. Nelle grandi aree coltivate viene installata l'irrigazione a goccia per regolare i livelli di umidità.
È impossibile fare a meno di allentare lo strato superiore del terreno e diserbo. L'allentamento superficiale impedisce la formazione di una crosta dura sulla superficie del terreno e favorisce la penetrazione dell'ossigeno nel sistema radicale. Le erbacce vengono rimosse man mano che crescono.
L'hilling si effettua in due fasi:
- il primo (3-4 cm) - dopo che compaiono i germogli per proteggere le patate dal gelo e dallo scarabeo della patata del Colorado;
- la seconda (16-20 cm) - dopo 3-4 settimane, durante il periodo del germogliamento, per creare condizioni favorevoli alla formazione dei frutti.
Durante la stagione, le patate vengono nutrite tre volte:
- La prima porzione viene applicata 14 giorni dopo la semina, utilizzando una quantità minima di fertilizzanti contenenti azoto che favoriscono la crescita della massa verde. Per 10 litri di acqua prendi 0,5 litri di verbasco e 15 g di urea. Il consumo per cespuglio è di 0,5 l.
- La seconda porzione - 14-20 giorni dopo la prima, utilizzando fertilizzanti minerali con potassio, fosforo, magnesio, boro, manganese per la formazione dei tuberi. Per 10 litri di acqua assumere 15 g di solfato di potassio, 100 g di cenere di legno, 15 g di doppio perfosfato. Il consumo per cespuglio è di 0,5 l.
- La terza porzione - la sostanza organica - viene aggiunta un mese prima della raccolta per saturare la pianta di sostanze utili. Prendi 300 g di erbe di equiseto per 10 litri di acqua, fai bollire per 20 minuti, raffredda e usa per spruzzare i cespugli. Come rimedio aggiuntivo, viene utilizzato Epin-Extra (1 fiala per 5 l). Consumo per cespuglio - 0,5 l.
Caratteristiche della coltivazione
Un metodo interessante per piantare in sacchetti viene utilizzato per coltivare patate. Uno dei suoi vantaggi è la mobilità. Se necessario, le borse possono essere spostate da un posto all'altro. La coltivazione in sacchi è economica: con un utilizzo minimo dello spazio è possibile ottenere un raccolto abbondante.
Per la semina sono adatti sacchetti realizzati in tessuto denso e traspirante, ad esempio zucchero semolato o farina. I bordi del sacco vengono nascosti e riempiti con terreno fertile umido con uno strato di 20 cm, i tuberi germogliati vengono piantati in depressioni fino a 10 cm e vengono riempiti 20 cm di terreno.
I sacchi vengono posti in un luogo soleggiato, vicino ad una recinzione o ad un muro, e interrati. Le piante vengono annaffiate dopo che lo strato superiore del terreno si è asciugato e ne viene aggiunto altro man mano che crescono.
Vantaggi della tecnologia:
- le patate non marciscono e non sono infette dalla peronospora;
- non è necessario effettuare diserbo e allentamento.
Aspetti negativi:
- la necessità di aggiungere un grande volume di compost;
- monitoraggio costante dell'umidità del suolo.
Controllo delle malattie e dei parassiti
La varietà tedesca è immune al cancro, al nematode della patata dorata, al mosaico rugoso e fasciato e al virus dell'arricciatura delle foglie.Secondo l'ideatore è moderatamente resistente alla peronospora delle cime e dei tuberi.
La peronospora appare più spesso durante periodi di pioggia prolungata. Sulle foglie si trovano macchie marroni di forma irregolare e una patina biancastra sul retro. Dopo lo scavo, sulle patate sono visibili macchie scure.
Per prevenire la malattia:
- i tuberi vengono trattati con soluzioni disinfettanti di permanganato di potassio e solfato di rame;
- rimozione tempestiva di erbacce e cime di patate;
- controllare il contenuto di azoto nel terreno;
- concimare le piantagioni con potassio e fosforo;
- non permettere che il terreno si ristagni d'acqua.
Per il trattamento vengono utilizzati i seguenti farmaci: "HOM", "Oxychom", "Bravo", "Ridomil Gold".
I fungicidi aiuteranno a far fronte agli attacchi dello scarabeo della patata del Colorado e dell'wireworm: "Aktara", "Inta-Vir", "Protezione", "NO scarabeo della patata del Colorado!", "Confidor", "Prestige", "Commander".
Metodi tradizionali contro la dorifora della patata:
- spolvero con cenere di betulla (10 kg di cenere per 1 m³);
- letti di pacciamatura con segatura fresca di pino;
- spruzzatura con infuso di celidonia (versare 1,5 kg di erba in 5 litri di acqua bollente, lasciare agire per 3-4 ore e aggiungere 1 litro di soluzione di cloruro di calcio all'1,5%);
- trattamento con una soluzione di catrame di betulla (100 ml di catrame per 10 litri di acqua).
Per combattere i wireworms, vengono utilizzate le infusioni:
- ortica (500 g per 10 litri di acqua);
- tarassaco (200 g per 10 litri di acqua);
- farfara (200 g per 10 litri di acqua);
- celidonia (100 g per 10 litri di acqua).
Raccolta, conservazione e utilizzo dei raccolti
Regole di raccolta:
- effettuare lo scavo al mattino con tempo soleggiato e asciutto;
- lasciare asciugare i tuberi fino a sera;
- Sbucciare le patate dal terreno e metterle in un luogo caldo e asciutto per due settimane;
- smistare i tuberi e buttare via quelli marci con segni di infezione;
- raccogliere completamente cime ed erbacce dal sito;
- dopo due settimane riporre il raccolto in cassette di legno o plastica, rete o sacchi traspiranti;
- cospargere i tuberi con la cenere per evitare che marciscano;
- Metti sopra le barbabietole o le mele per assorbire l'umidità in eccesso.
Riferimento. La temperatura ottimale per la conservazione dei raccolti in cantina è +3…+4°С
Le patate Red Fantasy hanno un gusto eccellente; la polpa non scurisce dopo la cottura. È cotto, in umido, Bollire, fritto. Il contenuto moderato di amido consente di utilizzare la varietà per l'alimentazione dietetica.
Consigli di giardinieri esperti e recensioni
Le recensioni delle patate Red Fantasy sono positive. I giardinieri si innamorarono di questa varietà per il suo insolito colore ricco della pelle e il gusto equilibrato.
Valentin, Krasny Yar: «Mi piace molto questa varietà tedesca per la sua cura assolutamente semplice e l'alta resa. Inoltre, i cespugli raramente soffrono di peronospora, il che rende molto più semplice prendersene cura. Concimo le patate mentre le innaffio. Ho posato sul sito i tubi per l'irrigazione a goccia e prima di fornire l'acqua ho mescolato del fertilizzante minerale liquido. Sciolgo 2 cucchiaini in un secchio da 10 litri. sale di potassio e aggiungerlo al mattino presto.
Igor, Saransk: “Pianto patate Fantasy quando fioriscono i denti di leone. Questo è un segno sicuro che il terreno si è riscaldato sufficientemente. Raramente chiudo i tuberi, poiché i cespugli crescono estesi. Quando si pianta fittamente, i tuberi risulteranno piccoli.
Veronica, Nižnekamsk: “Un amico mi ha fatto conoscere questa meravigliosa varietà. Lei e suo marito coltivano patate da vendere e Red Fantasy è uno dei preferiti. Il suo sapore è ottimo, non si sfalda in cottura e non si sbriciola durante la frittura. Si conserva a lungo in cantina, non germoglia e non marcisce”.
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Conclusione
La Red Fantasy è una varietà di patata tedesca altamente produttiva con forte immunità e gusto eccellente. Il contenuto ottimale di amido consente di includere le patate nel menu dietetico e di prepararne una varietà di piatti. Gli acquirenti sono attratti principalmente dall'insolito colore rosso della buccia e dalla ricca polpa gialla. Gli agricoltori apprezzano il raccolto per la sua facilità di cura, l'alto rendimento e la lunga durata di conservazione.