La varietà di patate più antica e collaudata "Lorch"

Dai tempi di Pietro I, che portò un sacco di patate dall'Olanda alla Russia per coltivarlo, fino ai nostri giorni, questo ortaggio ha subito una sorta di "evoluzione". All'inizio non fu accettato, considerandolo velenoso ed esotico, ma gradualmente iniziarono a coltivarlo, aumentandone il volume.

Nell'articolo parleremo di una delle varietà di patate: Lorch, apparsa molto tempo fa, ma nonostante tutto questo tempo non ha perso popolarità tra i residenti estivi e gli intenditori di piatti deliziosi.

Descrizione della varietà

Lorch ha un aspetto attraente e un gusto eccellente., per cui ha guadagnato popolarità tra i giardinieri di diverse generazioni.

Origine e sviluppo

Questa varietà di patate è stato sviluppato nella regione di Kursk nel 1922 presso la stazione di allevamento di Korenevo dall'allevatore specializzato sovietico Alexander Georgievich Lorkh.

Riferimento. Istituto di ricerca tutto russo sull'agricoltura delle patate dal nome. A.G. Lorja porta il suo nome.

Dal 1931 questa varietà è stata inclusa nel Registro di Stato e da quasi 90 anni - uno dei più ricercati.

Caratteristiche distintive

Caratteristiche principali delle patate:

• il colore del tubero è beige chiaro, con inclusioni scure naturali;
• contenuto di amido - 15-20%;
• la polpa è bianco crema, di ottimo sapore;
• occhi piccoli, in piccolo numero;
• il peso di un tubero maturo varia da 90 a 120 g;
• elevata qualità di conservazione della varietà - fino al 92%;
• resa elevata - da 10 a 12 kg/m².

Descrizione e caratteristiche della pianta e della coltura

I cespugli di Lorch sono alti, con fusti eretti o semieretti. Steli e foglie sono di colore verde chiaro. Le foglie sono prodotte in gran numero. I fiori sono di colore rosa-violaceo.

I tuberi sono di colore beige chiaro, con buccia sottile e resistente, liscio, di forma oblunga, con leggera sbucciatura in prossimità della sommità del tubero. Ogni cespuglio produce fino a 16 patate, di circa 120 g ciascuna. Gli occhi sono praticamente assenti e si trovano in modo superficiale e uniforme. La polpa non è acquosa, morbida.

Produttività

Molti i coltivatori di ortaggi parlano di questa varietà come ad alto rendimento. Fin dalla loro comparsa, le patate non hanno perso la loro posizione di leader nel gusto e nella resa. Il raccolto è senza pretese e può essere coltivato su qualsiasi terreno, tollera bene il gelo e la siccità. Da un cespuglio della varietà Lorch si possono raccogliere fino a 2 kg di tuberi.

Come coltivare questa varietà

Per piantare e crescere Lorkha deve seguire le pratiche agricole, preparare attrezzature e sostanze nutritive.

Date, schema e regole di semina

Temperatura del terreno favorevole per la semina +9-10˚С, aria - + 13-15˚С, quindi il momento giusto per piantare in diverse regioni:

• per la zona centrale - la prima metà di maggio;
• negli Urali e nella Siberia occidentale - l'ultima settimana di maggio - la prima settimana di giugno;
• nella regione del Caucaso settentrionale - inizio aprile.

Lo schema di impianto viene mantenuto in base alle caratteristiche di crescita dei tuberi. Poiché il Lorch è una pianta espansiva è necessario mantenere una distanza di 35 cm tra i futuri cespugli e di 50-70 cm tra le file. Questo schema lascia al raccolto lo spazio necessario per far crescere la vegetazione, consente che sia ben ventilato e che i cespugli non si facciano ombra a vicenda.

Con questa piantagione, le piante sono facili da ricollocare e da estirpare: c'è ancora spazio per raggiungere le piantagioni senza danneggiare gli steli.

Interessante. I nostri antenati determinarono il momento favorevole per piantare patate secondo la betulla. Se le foglie giovani hanno già cominciato ad aprirsi, è ora di piantare le patate.

A seconda della profondità delle acque sotterranee Le patate Lorch possono essere piantate in tre modi:

1. Lunochny - con profonde acque sotterranee. La profondità dei fori viene posata in base al tipo di terreno: da 8 cm su terreni argillosi pesanti a 10 cm su terreni sciolti.
2. Trincea - in terreni che perdono rapidamente umidità.
3. Grebnevy - in terreni pesanti quando le acque sotterranee si trovano vicino alla superficie della terra.

Due tuberi vengono posti in un nido con i germogli rivolti verso il basso. ad una distanza di 8 cm l'uno dall'altro. La parte superiore è ricoperta di fertilizzante spesso 5 cm e ricoperta da uno strato di terra. Dopo la semina, le patate vengono annaffiate.

Importante! Non è consigliabile piantare Lorch in pezzi separati con occhi, poiché la resa è notevolmente ridotta.

Cura

Per ottenere un buon raccolto, è necessario prendersi cura adeguatamente delle piantagioni. Come esattamente? Ti diremo ulteriormente.

Hilling

Questa è una delle procedure agrotecniche più importanti, poiché consente alle patate di accedere all'ossigeno e all'umidità, aumenta la resa del 20-30%.

La procedura si svolge in tre fasi. La prima volta - quando l'altezza delle cime ha raggiunto i 15 cm, la seconda - dopo 15-20 giorni. Alla terza interratura delle patate, dopo 10 giorni, viene tagliato solo il cumulo e allentato lo strato superiore del terreno.

Irrigazione

La prima irrigazione obbligatoria avviene nel momento in cui compaiono i primi germogli. Il secondo - prima della messa dei boccioli, il terzo - durante il periodo di fioritura, il quarto - subito dopo la fioritura. Il fabbisogno idrico per ogni cespuglio è di circa 3-4 litri.

L'irrigazione si effettua la sera o la mattina in assenza di caldo estremo.Durante i periodi di siccità anomala è consigliabile annaffiare le patate almeno una volta alla settimana, da effettuarsi tra i filari e sotto il cespuglio.

Allentamento

Si consiglia di eseguire questa operazione dopo aver determinato visivamente i confini delle righe. Tipicamente il primo allentamento avviene quando si formano le erbe infestanti, per poi essere effettuato regolarmente man mano che compaiono.

Si consiglia di allentare dopo ogni irrigazione o pioggia: questo rompe la crosta terrestre, che inibisce il flusso di ossigeno ai tuberi.

Sarchiatura

Viene eseguito costantemente, quando compaiono le erbacce. Si consiglia di rimuovere l'erba durante il processo di allentamento, questo rende la procedura più semplice. L'ultima sarchiatura va effettuata quando le patate hanno finito di fiorire.

Il miglior condimento

Effettuato in più fasi:

1. Il miglior condimento applicato direttamente nel terreno durante la semina insieme alle patate da piantare. Per questi scopi, utilizzare una manciata di cenere o 700 g di humus. Invece, puoi usare una miscela di "Nitrophoska" e farina di ossa - 1 cucchiaio. l. per 0,5 tazze.
2. La seconda alimentazione viene effettuata prima della prima rincalzatura. Dopo l'irrigazione è necessario aggiungere una soluzione di letame di pollo in un rapporto di 1:15.
3. L'ultima alimentazione viene effettuata durante il periodo di fioritura della pianta con una soluzione di solfato di potassio - 30 g di fertilizzante per 10 litri di acqua.

Sfumature di coltivazione e possibili difficoltà

Le patate hanno bisogno di luce solare costante, quindi non è consigliabile piantarlo in una zona ombreggiata: gli steli strascicheranno lungo il terreno e di conseguenza moriranno. La varietà ama i terreni umidi, ma non dovresti nemmeno esagerare: le radici potrebbero marcire.

Lorch cresce bene nel terreno dove prima crescevano legumi e cetrioli - saturano il terreno con nutrienti essenziali.

Interessante. Anche il terreno dopo aver piantato l'avena è perfetto per Lorch, poiché l'avena disinfetta il terreno e distrugge i funghi.

Sebbene la patata di Lorch abbia una maggiore immunità alle malattie, è suscettibile alle malattie alcune malattie e parassiti che possono causare la morte del raccolto: esaminiamoli più in dettaglio.

Rizoctoniosi

Una malattia fungina che può verificarsi in qualsiasi fase dello sviluppo della pianta. Appare come macchie nere sui tuberi e aree secche sulle cime. Può essere distrutto con Agat-25K o Baktofit. Le piante infette vengono rimosse dal sito e bruciate. Se viene rilevata la peronospora della rizoctonia per tre anni, le solanacee non possono essere coltivate in un'area simile.

Crosta comune

Si manifesta sui tuberi come tubercoli scuri. La verdura diventa maculata e ruvida. La produttività diminuisce più volte. La comparsa della malattia può essere evitata solo adottando misure preventive: spruzzatura con una soluzione di permanganato di potassio e sostanze contenenti rame.

Wireworm

Fare clic su larve di coleottero, creando passaggi “a filo” nei tuberi, sono nel terreno, quindi è quasi impossibile trovarli. Il parassita si nutre di tuberi, mangiandone i buchi. Se il danno è grave, la pianta muore. Si sconsiglia di mangiare i tuberi malati anche dopo che i passaggi sono stati completamente rimossi.

Aiuta nel controllo dei parassiti scavare il terreno ed eliminare le erbacce in cui vivono le larve. Anche una diminuzione dell'acidità del suolo avrà un effetto positivo, poiché il parassita ama un ambiente acido.

Cancro alla patata

Malattia fungina, che entra nel terreno dal materiale di piantagione. Distrugge rapidamente grandi volumi di piantine.Appare sui tuberi come grandi escrescenze irregolari di colore dal giallo chiaro al marrone scuro, che portano a processi di putrefazione. La malattia non ha cura.

Il cespuglio infetto viene distrutto o sepolto a 1 m di profondità dalle piantagioni. La calce viene versata sopra o bruciata. Per la prevenzione, si consiglia di monitorare il seme e trattarlo con acido borico prima della semina.

Il terreno in cui sono cresciute le patate malate di cancro può essere riutilizzato solo dopo diversi anni.

Raccolta, conservazione e utilizzo dei raccolti

Più il periodo favorevole per lo scavo di Lorch è la fine di agosto-inizio settembre. Le cime secche e cadenti sono un segno che i tuberi sono già maturati nel terreno. Circa 10 giorni prima dello scavo previsto delle patate, le cime vengono tagliate, lasciando 10 cm della lunghezza degli steli sopra la superficie.

Lo scavo viene effettuato utilizzando un forcone - uno strumento meno traumatico per le patate. Dopo aver scavato, lasciare asciugare le patate per un po '. Successivamente, puliscono il terreno, selezionano i tuberi malati e danneggiati e li mettono in scatole.

Attenzione! È necessario essiccare le patate in un luogo ombreggiato, poiché l'esposizione alla luce solare diretta provoca la produzione di solanina velenosa, che appare sulla superficie della patata sotto forma di un viraggio di colore verde.

Ottimale condizioni di archiviazione varietà Lorch - temperatura 2-4˚С, buona ventilazione dell'ambiente, umidità fino all'85%. Si consiglia di selezionare periodicamente le patate, rimuovendo i tuberi marci: in questo modo il raccolto durerà fino alla primavera.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Non per niente le patate Lorch mantengono la leadership da oltre 80 anni - il tutto grazie ad una serie di vantaggi:

• resa elevata: la fruttificazione non dipende dalle condizioni meteorologiche;
• resistenza al gelo: se un germoglio si congela, la pianta lo sostituisce con un altro;
• i tuberi hanno all'incirca le stesse dimensioni, il che facilita la raccolta meccanizzata;
• gusto eccellente con contenuto di amido ottimale;
• buona adattabilità al suolo;
• mantenendo qualità e trasportabilità.

Aspetti negativi:

• scarsa tolleranza al terreno troppo umido;
• resistenza media alle infezioni.

Per quali regioni è più adatto?

Per adesso La coltivazione del Lorch in queste regioni è ufficialmente autorizzata:

• Nordoccidentale;
• Centrale;
• Terra Nera Centrale;
• Caucasico settentrionale;
• Medio Volga;
• Urali;
• Nizhnevolzhsky.

Recensioni dei giardinieri

La varietà Lorch viene coltivata in diverse regioni della Russia e ovunque ci sono solo recensioni positive da parte dei giardinieri.

Alessio, Pskov: “Non è il primo anno che pianto patate Lorch nel nostro appezzamento. Sono contento che i tuberi si formino uniformi e grandi, come nella foto su Internet. È sconvolgente dover trattare costantemente le piante contro la peronospora. E così dico sempre ai miei conoscenti e amici che Lorch è il migliore di tutto quello che ho provato. Delizioso, aromatico. La vendemmia è sempre un successo".

Milavitsa Petrova, Torzhok: “Coltivo questa particolare varietà ormai da diversi anni. Ne ho provati altri, ma non sono paragonabili. I tuberi sono sempre grandi, le patate piccole sono poche. Una volta cotti donano un profumo meraviglioso. Sono ormai cinque anni che raccolgo un raccolto abbondante e sono molto soddisfatto”..

Conclusione

Le patate Lorch sono un'ottima scelta per una famiglia numerosa che necessita di un raccolto abbondante e di alta qualità. Può diventare non solo la base per i piatti, ma anche il supporto materiale, poiché è adatto alla coltivazione e alla vendita.