I frutti del caprifoglio sono commestibili o no?

Molti giardinieri coltivano il caprifoglio nella loro proprietà. Le varietà di caprifoglio commestibili o blu producono un ricco raccolto di bacche gustose e sane; le varietà decorative decorano vicoli e gazebo. Uno di questi è il caprifoglio. Questo arbusto rampicante viene utilizzato per il giardinaggio verticale; i suoi fiori vengono utilizzati nell'industria dei cosmetici. Consideriamo le caratteristiche del caprifoglio, indipendentemente dal fatto che le sue bacche siano commestibili o meno.

Caprifoglio Caprifoglio

Caprifoglio Caprifoglio, o capra, è amata dai residenti estivi per la sua vegetazione in rapida crescita e l'abbondante fioritura. L'arbusto rampicante tollera bene la potatura formativa e viene utilizzato per recinzioni paesaggistiche, gazebo e terrazze.

Da maggio a luglio la pianta si ricopre di fiori bianchi o rosati dal profumo delicato che si intensifica la sera.

Interessante! L'olio essenziale contenuto nei fiori di caprifoglio è usato come afrodisiaco.

Alla fine di luglio - inizio agosto, sui cespugli maturano bacche arancioni o rosse con un diametro di 6-8 mm.

I frutti sono commestibili oppure no?

Come altri tipi di caprifoglio decorativo, Le bacche di caprifoglio non sono commestibili. Hanno un sapore molto sgradevole, con un'amarezza acuta e persistente. Contengono il glicoside xilostein, che provoca disturbi dell'apparato digerente: nausea, vomito, diarrea.

Quanto sono velenose le bacche di caprifoglio?

Non ci sono informazioni affidabili sul grado di tossicità dei frutti, poiché non sono stati condotti studi specifici. Quelli più a rischio sono i bambini piccoli che esplorano il loro orto e cercano di mettere i denti in tutto.Solo poche bacche possono causare dolore addominale, nausea e diarrea.

Importante! Se ci sono segni di avvelenamento, consultare un medico.

Un adulto dovrebbe mangiare almeno una manciata di bacche per avvertire i sintomi dell'avvelenamento. Dato il sapore molto sgradevole, è quasi impossibile consumarli in quantità tali da provocare gravi intossicazioni.

Come distinguere il caprifoglio commestibile da quello non commestibile

Varietà caprifoglio commestibile riconoscibile dai seguenti segni:

• arbusto non rampicante alto non più di 2 m;
• il periodo di fruttificazione avviene all'inizio dell'estate;
• le bacche sono di colore blu scuro o blu-azzurro, su lunghi peduncoli;
• i frutti sono allungati, fusiformi, ricoperti da uno strato ceroso;
• Il gusto è gradevole, alcune varietà hanno una leggera amarezza.

Caprifoglio decorativo non commestibile cresce fortemente (alt caprifoglio raggiunge i 6 metri). Le bacche di tali piante sono piccole e di forma rotonda. Il colore cambia dall'arancione brillante al rosso scuro. I frutti si trovano su steli corti e spesso crescono insieme. Questo, ad esempio, accade nel caprifoglio comune, che nella gente viene chiamato wolfberry.

Caprifoglio nella medicina popolare

Gli infusi di foglie e fiori hanno effetti antipiretici, antinfiammatori e diuretici.

Attenzione! Prima di utilizzare farmaci, consultare il medico.

Le materie prime vengono raccolte all'inizio della fioritura del caprifoglio. Far asciugare prima all'ombra o in essiccatore a +35…+40°C. I fiori secchi vengono conservati in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce solare, per un anno, le foglie - fino a 2 anni.

Infuso per cistite

Grazie al suo effetto antinfiammatorio e diuretico, l'infuso allevia lo stato di cistite cronica.

Prendi 1 cucchiaino.foglie secche, versare un bicchiere di acqua calda (+90°C) e lasciare agire per circa mezz'ora. Filtrare il liquido, prendere 1 cucchiaio. l. 3-4 volte al giorno.

Per un raffreddore

Per ridurre la febbre durante il raffreddore, utilizzare un infuso di fiori: 1 cucchiaino. le materie prime vengono versate con un bicchiere di acqua calda (+90°C) e infuse per un'ora. L'infuso teso viene preso 1 cucchiaio. l. al mattino e alla sera.

Risciacquare per il mal di gola

Come ulteriore agente antinfiammatorio per stomatite, mal di gola e faringite, viene utilizzato il risciacquo con infuso di foglie.

Per questo, 1 cucchiaio. l. le foglie essiccate vengono versate con 250 ml di acqua calda (+90°C) e lasciate agire per 10–15 minuti. L'infuso raffreddato viene filtrato e utilizzato per sciacquare la bocca e la gola.

Per il trattamento delle ferite

Le foglie di caprifoglio favoriscono una rapida guarigione di piccoli tagli e graffi. Per fare questo, le materie prime fresche vengono impastate fino alla comparsa del succo, avvolte in una garza e applicate sulle lesioni.

Conclusione

A causa della rapida crescita, della bellezza di fiori e frutti Caprifoglio utilizzato per il giardinaggio verticale. Le bacche ornamentali del caprifoglio sono commestibili? No, molti tipi di colture contengono xilostein, che causa intossicazione alimentare. I frutti hanno un sapore molto amaro.

Le foglie e i fiori del caprifoglio sono usati per scopi medicinali. Hanno proprietà antipiretiche, antinfiammatorie, antisettiche, diuretiche e cicatrizzanti.