Una delle varietà di uva spina più dolci è Candy.

L'uva spina candita è una delle varietà più dolci, ottenuta dagli allevatori relativamente di recente. Analizzeremo in dettaglio vantaggi e svantaggi, caratteristiche della varietà e tecnologia della sua coltivazione.

Che tipo di uva spina è questa?

Candy è una varietà prelibata senza pretese e resistente al gelo che, se segui le istruzioni per la cura, dà un raccolto eccellente. Appartiene alla mezza stagione, anche se alcuni giardinieri lo classificano come un raccolto tardivo. I tempi di maturazione possono variare a seconda del tempo e della regione.

Breve storia dell'origine e della distribuzione

La varietà è stata ottenuta presso l'Istituto di ricerca di orticoltura e orticoltura degli Urali meridionali da un allevatore di Ekaterinburg, V. S. Ilin. Nel 2008, la varietà Confetny è stata registrata nel registro di stato della Federazione Russa. Questa uva spina è destinata alla coltivazione nella Siberia occidentale e orientale.

Caratteristiche e descrizione dei cespugli

I cespugli di uva spina della varietà Candy raggiungono fino a 1,5 m di altezza e il sistema radicale è poco profondo - fino a circa 30 cm. I rami e i germogli si estendono verticalmente e creano una forma verde piccola e ordinata. Ci sono piccole spine marroni sui germogli inferiori. Le foglie della pianta sono pentalobate, lucide e di medie dimensioni.

Le bacche della varietà sono molto belle: colore rosa miele con venature chiare. I frutti sono grandi, pesano fino a 6 g, la polpa è tenera, ha un sapore delizioso con leggera acidità e un contenuto medio di semi.

La varietà è ad alto rendimento: da un cespuglio è possibile raccogliere fino a 6,5 ​​kg di bacche.

Riferimento. L'uva spina candita inizia a dare i suoi frutti un anno dopo la semina.

Resistenza alla temperatura

L'uva spina di questa varietà è resistente al gelo e tollera temperature fino a -29°C. La pianta può anche sopravvivere a gelate di breve durata inferiori a -30°C. La sicurezza dell'uva spina dipende dalla qualità della loro preparazione per l'inverno.

Resistenza all'umidità e alla siccità

La varietà Candy ha un effetto high resistenza alla siccità e altre condizioni meteorologiche avverse. Ma i giardinieri devono ricordare che, poiché la parte principale del sistema radicale è superficiale, una siccità prolungata influirà negativamente sulla qualità del raccolto. Tali condizioni sono particolarmente indesiderabili durante il periodo di fioritura dell'uva spina. Pertanto, è necessario controllare il terreno della pianta: dovrebbe essere moderatamente umido e non troppo secco.

Anche le piogge prolungate possono influenzare il numero di bacche mature.

Resistenza a malattie e parassiti

L'uva spina caramellata è altamente resistente alle malattie e parassiti. Ma vale la pena notare che questa immunità viene preservata a condizione che la pianta sia adeguatamente curata.

Dalle malattie in piccola parte la varietà è colpita da oidio e antracnosi, molto più elevata è la sensibilità alla septoria.

Tra gli insetti, le seghe, le tarme e altri parassiti del giardino possono danneggiare la pianta. Per evitare che ciò accada e affinché l’uva spina cresca e dia i suoi frutti, ogni primavera effettuare una spruzzatura preventiva con la soluzione "Fufanon" o karbofos. Sono necessari 1-1,5 litri di farmaco per cespuglio.

Caratteristiche e descrizione dei frutti

Le bacche della varietà Candy sono considerate tra le più deliziose e dolci. Sono grandi e di dimensioni unidimensionali, tondo-ovali, con un peso medio di 4-6 g.La buccia è molto sottile e pubescente, la polpa è verdastra trasparente, ha un gusto insolitamente dolce, delizioso e un aroma gradevole e persistente.

Le bacche sono ricche di vitamine e ferro.

Area di applicazione

L'uva spina viene consumata non solo fresca. Questa varietà consente di realizzare deliziose preparazioni fatte in casa: conserve, marmellate, marmellate e persino composte. Le bacche tollerano bene il congelamento e possono essere conservate in frigorifero fino a due mesi. Dopo lo scongelamento mantengono il loro aspetto e le loro caratteristiche gustative.

Attenzione! L'uva spina della varietà Candy può essere consumata in qualsiasi stadio di maturazione.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Secondo le recensioni dei giardinieri, l'uva spina Candy presenta una serie di vantaggi:

• gusto dolce e delicato;
• elevata produttività;
• resistenza alle condizioni atmosferiche - gelo e siccità;
• buona resistenza all'oidio e all'antracnosi;
• non richiede impollinazione;
• dimensione compatta del cespuglio;
• un piccolo numero di spine;
• le bacche non cadono durante la maturazione;
• uso universale delle bacche.

Gli unici svantaggi della varietà sono:

• esigenze sulla composizione del suolo;
• bassa resistenza alla septoria.

Tecnologia in crescita

La qualità e la quantità del raccolto dipendono dalla corretta aderenza alla tecnologia agricola durante la semina e la cura della pianta.

Condizioni ottimali

L'area per l'uva spina deve soddisfare una serie di requisiti:

• soleggiato e protetto dal vento;
• terriccio a reazione leggermente acida;
• acque sotterranee ad una profondità di almeno 80 cm.

È meglio prendere una piantina di due anni con radici elastiche e germogli intatti.

Date e regole di sbarco

I giardinieri esperti sanno che se pianti l'uva spina 1,5-2 mesi prima del gelo, attecchiranno meglio e daranno più frutti.Ma nelle regioni in cui le gelate iniziano presto, è meglio piantare la pianta all'inizio della primavera, prima che i boccioli si aprano.

Prima di piantare, si consiglia di tagliare la parte superiore della piantina, lasciando non più di cinque gemme. Il giorno prima, è necessario immergere le radici per un giorno nell'umato di sodio, uno stimolante della crescita, ad esempio "Epine".

L'area selezionata richiede una certa preparazione prima della semina: il terreno deve essere arricchito con sostanze nutritive. Dopo la semina, l'uva spina la assorbirà insieme all'umidità.

La semina viene eseguita secondo il seguente algoritmo:

• la distanza tra i fori è di 1,5 m, la distanza tra le file è di almeno 2 m;
• profondità e diametro del foro per la piantina - 50 cm;
• il terreno scavato viene mescolato con 50 g di perfosfato, 40 g di solfato di potassio, mezzo bicchiere di cenere e un quarto di secchio di letame;
• la piantina viene abbassata in una buca, il colletto della radice viene sepolto di 5-6 cm;
• cospargere di terra e compattare bene in modo che non rimangano cavità libere;
• la pianta viene annaffiata e pacciamata con torba.

Se applichi correttamente il fertilizzante quando pianti l'uva spina, non avranno bisogno di ulteriore alimentazione per due anni.

Ulteriore cura

La cura successiva non è complicata, comprende misure standard: potatura dei rami danneggiati, irrigazione e fertilizzante.

In primavera, quando il flusso della linfa non è ancora iniziato e i boccioli non si sono gonfiati, è necessario tagliare tutte le zone danneggiate. In autunno, i rami che hanno più di sei anni vengono tagliati: non ci sarà raccolto su di essi.

La potatura viene effettuata annualmente. Rimuovendo i rami vecchi e morti la pianta riceve più luce e aria. La procedura stimola la crescita di nuovi giovani germogli.

Attenzione! Le aree tagliate devono essere trattate con vernice da giardino.

Per il cespuglio occorre costruire un sostegno circolare che sorreggerà i rami laterali.

Innaffia l'uva spina secondo necessità con acqua tiepida stabilizzata; il terreno dovrebbe essere moderatamente umido.

Affinché il raccolto cresca meglio, a maggio è possibile arricchire il terreno con sostanza organica, fertilizzanti potassici o azotati.

Possibili problemi, malattie, parassiti

Per distruggere le larve di seghe, falene e altri parassiti, immediatamente all'inizio della primavera è necessario versare acqua bollente sui cespugli. Questo è un metodo popolare efficace per prevenire parassiti e malattie. Questa operazione può essere effettuata solo all'inizio della primavera, prima che i boccioli si risveglino, per non rovinare la pianta. Non è possibile versare acqua bollente sul cespuglio stesso: l'acqua calda viene utilizzata sia per la spruzzatura che per l'irrigazione delle radici. Un cespuglio richiede circa 3-4 litri d'acqua.

Successivamente, se necessario, vengono utilizzati insetticidi speciali o prodotti biologici, come Aktara, Akarin, Entobacterin. Durante l'elaborazione, è necessario seguire rigorosamente le istruzioni riportate sulla confezione.

Attenzione! Il trattamento con insetticidi chimici può essere effettuato entro e non oltre un mese prima della raccolta, con prodotti biologici - due settimane.

Se la pianta è danneggiata da malattie fungine, ma prima che i boccioli si aprano, l'uva spina viene spruzzata con poltiglia bordolese o solfato di rame. La procedura viene eseguita in primavera, durante il germogliamento, e in autunno, dopo la caduta delle foglie. Preparare una soluzione all'1% in ragione di 1,5 litri per cespuglio. Si possono effettuare al massimo tre trattamenti per stagione.<

Se i metodi tradizionali non aiutano, puoi passare all '"artiglieria pesante": fungicidi chimici, ad esempio Vectra, Cumulus o Nitrafen n. 125. Quando si utilizzano fungicidi è importante seguire scrupolosamente le indicazioni riportate sulla confezione per non rovinare l'uva spina.

Caratteristiche delle varietà in crescita a seconda della regione

L'uva spina candita è adatta alla coltivazione nella regione della Siberia orientale. Ma può essere allevato in tutta la Russia.

Non ci sono particolari differenze nella coltivazione dell'uva spina nelle diverse regioni. Nei climi più caldi la raccolta può iniziare già a giugno, nei climi settentrionali dalla fine di luglio.

Ci sono anche lievi differenze nella preparazione della pianta per lo svernamento: nelle regioni fredde è necessario un riparo migliore per l'uva spina.

Varietà impollinatrici

Un vantaggio molto importante della varietà Candy è l'autofertilità. Questa varietà non necessita di piante impollinatrici.

Svernamento

La corretta preparazione della pianta per l'inverno dipende dalla sua resistenza all'inverno o dal fatto che soffra di forti gelate.

In autunno, l'uva spina deve essere annaffiata generosamente: ciò aumenterà la resistenza invernale della pianta. Un punto importante è la concimazione, ad esempio, con il fertilizzante “autunnale”. Come misura preventiva contro malattie e parassiti, il raccolto può essere eliminato con una soluzione leggermente diluita di permanganato di potassio.

Prima dello svernamento, i vecchi rami vengono tagliati e il cerchio del tronco dell'albero viene pacciamato con humus o torba. Per l'inverno l'uva spina viene avvolta in materiale di copertura e, in caso di inverno nevoso, coperta con un cuscino di neve.

Riproduzione

Caramelle all'uva spina riprodurre allo stesso modo delle altre varietà: per talea, seme, divisione del cespuglio o stratificazione.

I metodi di propagazione più semplici e diffusi sono la talea e la margotta.

Le talee vengono effettuate all'inizio della primavera. I giovani germogli con 5-7 gemme vengono accuratamente tagliati e posti in qualsiasi stimolatore della formazione delle radici, ad esempio Kornevin, per un giorno. Successivamente vengono piantati in un substrato di torba e sabbia mescolati in rapporto 1:1 e periodicamente annaffiati per mantenere il terreno umido.Entro ottobre, le talee hanno il tempo di attecchire, dopodiché vengono trapiantate in speciali mini-aiuole per la crescita.

La riproduzione per margotta viene effettuata anche in primavera. I rami inferiori vengono attaccati al terreno e cosparsi di terra, lasciando in superficie una piccola zona con 5-6 gemme. Il punto di contatto con il suolo è ben disteso. Entro l'autunno, un tale strato attecchirà, potrà essere accuratamente separato e trapiantato in un banco per crescere.

Recensioni dei residenti estivi

A giudicare dalle recensioni dei giardinieri che hanno già raccolto l'uva spina di questa varietà dai loro appezzamenti, Candy, sebbene sia una varietà giovane, è già amata dai residenti estivi.

Elena, villaggio Strada invernale: “Nel mio appezzamento ci sono diverse varietà di uva spina, ma la mia preferita è Candy. Lo mangiamo fresco e io preparo una marmellata molto gustosa per l'inverno.

“Il gusto di questa uva spina non può essere confuso con nessun altro. E il fatto che sia resistente alle malattie lo rende ancora più attraente. Ci sono tre diverse varietà sul mio sito. Candy, a differenza di altri, non è mai stata colpita dall’oidio in così tanti anni”.

Conclusione

L'uva spina caramellata ha già guadagnato la fiducia e l'amore dei giardinieri. La sua senza pretese e il suo gusto meraviglioso attirano molti. Ma ancora, per non rimanere delusi, è necessario seguire semplici regole di tecnologia agricola e cura delle colture.