Una varietà dal gusto esotico e dall'aspetto sorprendente: il pomodoro liquoroso irlandese: lo coltiviamo e sorprendiamo i nostri vicini

Il colore verde dei pomodori non sempre indica la loro immaturità. Gli allevatori hanno sviluppato varietà i cui frutti mantengono una tinta verde anche a maturazione. Questi pomodori non solo hanno un aspetto insolito, ma hanno anche un gusto insolito. Il frutto contiene clorofilla. Aiuta a normalizzare il metabolismo, aumentare l'immunità, saturare meglio il corpo con l'ossigeno e aumentare il tono generale.

La maggior parte dei pomodori a frutto verde non ha rese elevate. Richiedono cure e spesso si ammalano. Il liquore irlandese al pomodoro non presenta questi svantaggi. Quali sono i vantaggi di questa varietà e come coltivarla sul tuo sito - continua a leggere.

Descrizione generale della varietà

Il liquore irlandese è un pomodoro varietale. È apparso relativamente di recente sui mercati del nostro paese, ma è già riuscito a conquistare l'amore dei giardinieri. Questo pomodoro non è stato ancora inserito nel registro statale.

Consiglio. Poiché l'Irish Liquor è una varietà e non un ibrido, i semi dei suoi frutti possono essere utilizzati per ulteriori piantagioni.

Le caratteristiche distintive del liquore irlandese

La principale caratteristica distintiva del liquore irlandese è il colore insolito dei suoi frutti. A maturazione, le bacche di questa varietà di pomodoro acquisiscono una tonalità verde-giallo. Pertanto, è difficile per i giardinieri che lo coltivano per la prima volta determinare lo stadio di maturazione dei pomodori.

I pomodori di questa varietà sono classificati come a frutto grosso.Mediamente il peso del frutto varia tra i 200-300 g, si trovano anche esemplari di dimensioni maggiori.

Il colore verde è dovuto all'alto contenuto di clorofilla nella loro composizione. Questa sostanza ha un effetto positivo sullo stato del corpo, normalizzando tutti i processi in esso contenuti. Inoltre, questi pomodori hanno meno probabilità di provocare allergie rispetto ai loro omologhi a frutto rosso.

Anche il gusto dei pomodori verdi è insolito. I frutti del liquore irlandese sono morbidi e succosi. Sono dolci, con acidità appena percettibile e un sapore fruttato pronunciato.

Interessante. Il pomodoro liquore irlandese è spesso paragonato a un altro pomodoro verde, il Malachite Box. I giardinieri concordano sul fatto che la seconda opzione ha un gusto più dolce senza acidità, ma i suoi frutti hanno una forma meno ordinata.

I cespugli di pomodoro sono alti. Hanno bisogno di una modellatura e di una giarrettiera tempestive. I pomodori di questa varietà raramente si ammalano. Non sono quasi mai colpiti dalla peronospora.

Caratteristiche

Le caratteristiche del liquore irlandese non sono molto diverse da quelle delle altre varietà a frutto verde. Vediamoli più nel dettaglio nella tabella.

Nota! Il liquore irlandese è una nuova varietà che non è inclusa nel registro statale. Pertanto, le conclusioni sulla sua resistenza alla peronospora e ad altre malattie del pomodoro sono state tratte sulla base di numerose recensioni di giardinieri che lo hanno già coltivato.

Piantine in crescita

Piantine di varietà esotiche si trovano raramente nei mercati. Dovrai coltivarlo da solo. Anche un giardiniere alle prime armi può far fronte a questo compito, a condizione che vengano seguite le regole di base.

La semina dei semi inizia a marzo. Dal momento in cui compaiono i primi germogli fino a quando i pomodori vengono piantati in un luogo permanente, non dovrebbero trascorrere più di 55 giorni.

Preparazione del seme

Prima dell'uso, i semi devono essere trattati con una serie di preparati. Ciò contribuirà a ridurre la probabilità di infezione delle piante, ad aumentare la loro resistenza a fattori esterni negativi e ad accelerare la germinazione del materiale vegetale.

Prima di iniziare a lavorare con il materiale di semina, è necessario controllarne la germinazione. Per fare questo, i semi vengono messi a bagno per 30 minuti in acqua salata. Solo quelli che sono sprofondati sul fondo sono considerati idonei alla semina. Vengono lavati e asciugati.

Per ridurre la probabilità che i pomodori vengano infettati, i semi vengono trattati con disinfettanti. Di solito a casa sono immersi nelle seguenti composizioni:

• in una soluzione rosa chiaro Permanganato di Potassio per 30 minuti;
• in acqua ossigenata per 15 minuti;
• in una soluzione di soda per 12 ore;
• nel succo di aloe per 12 ore;
• in “Fitosporina” per 6 ore.

Quindi i semi vengono trattati con stimolanti della crescita. Per fare questo, il materiale di piantagione viene immerso in Epin, Sodium Humate, Zircon o acqua di miele.

Alcuni giardinieri preferiscono piantare semi già germogliati. Per far germogliare il materiale vegetale, viene avvolto in pezzi di garza imbevuti di acqua tiepida o di uno stimolante della crescita. Il materiale con i semi viene posto in piattini profondi, che vengono coperti con pellicola e posti in un luogo caldo. Di solito ci vogliono 3 giorni per far germogliare i semi in questo modo.

Selezione dei contenitori e del terreno

I semi di pomodoro vengono spesso seminati in un grande contenitore. Per fare questo, utilizzare scatole di legno o vassoi di plastica. I contenitori per la semina del materiale di piantagione sono realizzati con i materiali disponibili. Sono adatti piatti fondi usa e getta, confezioni per prodotti a base di carne, semilavorati e dessert.

I pomodori vengono piantati in contenitori separati.È più conveniente utilizzare vasi di torba, dai quali non è necessario rimuovere le piante durante il trapianto in un luogo permanente. Sono adatti anche vasi di plastica, bottiglie tagliate e bicchieri usa e getta.

Consiglio. Di solito, i giardinieri piantano sul loro sito diversi cespugli di pomodori a frutto verde. In questo caso è consigliabile utilizzare compresse di torba per la coltivazione delle piantine.

Tutti i contenitori devono essere disinfettati prima dell'uso. Per fare questo, vengono cosparsi di acqua bollente o immersi per mezz'ora in una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio.

Il terreno per piantine di pomodoro può essere acquistato presso il negozio o preparato in modo indipendente. In ogni caso, il terreno viene disinfettato annaffiando con una soluzione forte di permanganato di potassio, solfato di rame o acqua bollente.

Per creare la tua miscela di terreno, devi mescolare torba, terra nera e humus in proporzioni uguali. Sabbia e cenere vengono aggiunte alla composizione risultante.

Semina materiale da piantare

Il terreno viene versato nelle scatole delle piantine. Viene annaffiato generosamente con acqua calda e stabilizzata. Nel terreno vengono praticati dei solchi a una distanza di 3 cm l'uno dall'altro, nei quali vengono poi posti i semi ad intervalli di 2 cm.

I solchi con i semi sono ricoperti di terra. I contenitori vengono coperti con pellicola e posti in un luogo caldo. Non deve essere ben illuminato.

Se i semi vengono seminati in compresse di torba, la tecnologia sarà leggermente diversa. In questo caso, i pezzi grezzi di torba vengono immersi in acqua bollente fino a quando non sono completamente gonfi. Quindi un seme viene piantato nei sacchetti risultanti. Le compresse con semi vengono poste in un grande contenitore, coperto con pellicola e messo in un luogo caldo.

Cura della piantina

Molti giardinieri alle prime armi hanno paura di coltivare le piantine da soli, pensando che prendersi cura di loro richiederà molto tempo. Tuttavia, seguendo semplici regole, non sarà difficile ottenere piante sane e vitali:

1. Fino alla germinazione dei semi, i pomodori vengono tenuti sotto pellicola. Ciò consente di creare le condizioni di elevata umidità di cui i pomodori hanno bisogno in questa fase. Il terreno viene inumidito mentre si asciuga da un flacone spray.
2. Dopo la comparsa dei primi germogli, le scatole con le piantine vengono spostate in un luogo ben illuminato ma fresco. La temperatura al suo interno dovrebbe variare tra 15-17 gradi.
3. Dopo una settimana, le cassette con le piantine vengono rimesse al caldo. In questa fase i pomodori necessitano di sedici ore di luce diurna. In primavera la luce naturale solitamente non è sufficiente. I giardinieri consigliano di utilizzare lampade fluorescenti.
4. Quando i pomodori germogliati sono in una scatola comune, vengono annaffiati con una pipetta o una siringa. Questo viene fatto per garantire che il liquido non penetri nella parte fuori terra delle piante.
5. Dopo che le prime foglie vere appaiono sulle piantine, queste vengono piantate in contenitori individuali. Uno strato di drenaggio viene versato sul fondo dei vasi.
6. Le piantine piantate in vasi separati vengono annaffiate da un annaffiatoio. Inoltre, l'acqua non dovrebbe cadere sulla parte a terra.
7. I pomodori vengono nutriti 3 volte durante il loro periodo di crescita. Utilizzare fertilizzanti speciali per piantine, vermicompost o fertilizzanti minerali complessi. La prima volta che l'alimentazione viene applicata due settimane dopo la raccolta delle piante, l'ultima volta - 3 giorni prima della semina in un luogo permanente.
8. 14 giorni prima di piantare i pomodori nel terreno, iniziano a indurirsi. Per fare questo, le piantine vengono portate fuori. Il primo giorno per 30 minuti, il secondo per 1 ora, il terzo per 2 ore, ecc.

Tecnologia agricola

Nel sud del nostro paese, i pomodori vengono piantati in piena terra all'inizio di maggio. Allo stesso tempo, puoi piantare piantine in serre non riscaldate nelle regioni centrali.Nella Russia settentrionale, i pomodori vengono piantati nelle serre alla fine di maggio.

Prima di piantare piantine in un luogo permanente, vengono annaffiate e nutrite. Questo deve essere fatto 3 giorni prima della procedura.

Piantare piantine in un luogo permanente

È importante scegliere la posizione giusta per i pomodori. Dovrebbe essere ben illuminato. Le colture di belladonna non dovrebbero crescere nei letti di pomodoro negli ultimi tre anni.

In autunno, l'area selezionata viene scavata e ripulita dalle erbacce. Humus e calce secca vengono aggiunti al terreno. Questo lo rende più fertile e riduce l'acidità.

In primavera i letti vengono nuovamente dissotterrati. Tutte le radici che sono riuscite a formarsi vengono rimosse. Il terreno viene annaffiato con una soluzione di escrementi di pollo e disinfettato con solfato di rame.

I fori sono scavati secondo uno schema a scacchiera. La distanza tra le file dovrebbe essere di 60 cm e tra le piante - 50-60 cm Per 1 mq. Non posizionare più di tre piante.

In ogni foro viene versata una manciata di cenere o di fertilizzante granulare a lunga durata d'azione. La pianta viene posta lì, formando il suo apparato radicale verso il centro. Il fusto viene sepolto strappando alcune foglie inferiori.

Ogni pomodoro piantato viene annaffiato con acqua tiepida. Si consuma almeno 1 litro di liquido per pianta. La prossima irrigazione è possibile tra due settimane.

Cura del pomodoro

Il liquore irlandese al pomodoro deve essere legato. Altrimenti, i suoi steli si romperanno semplicemente sotto il peso del frutto. Per la giarrettiera si utilizza un supporto di legno, al quale è fissata la pianta con un filo sintetico.

Forma i pomodori in 1 o 3 gambi. Più steli rimangono, più abbondante sarà il raccolto, ma più piccoli saranno i frutti.

Durante il processo di pizzicatura, non vengono rimossi solo i germogli non necessari, ma anche le foglie inferiori e ingiallite.È importante farlo con attenzione in modo che la "ferita" non sia molto grande.

Le piante devono essere annaffiate abbondantemente, ma raramente. Per 1 pomodoro utilizzare 2-2,5 litri di acqua. Questa procedura viene eseguita al mattino presto o al tramonto.

Dopo l'irrigazione è importante allentare il terreno. Ciò impedirà la formazione di una crosta terrestre e ripristinerà lo scambio d'aria delle radici. La procedura dovrebbe essere eseguita anche dopo la precipitazione.

I fertilizzanti vengono applicati 3-4 volte a stagione. Composizioni organiche e minerali alternative. Non puoi usare letame fresco per i pomodori; brucerà le radici delle piante.

La concimazione fogliare viene utilizzata 2 volte a stagione. Si consiglia di utilizzare composti con boro.

Consigli utili

Per ottenere la massima resa dei pomodori liquori irlandesi, Ti consigliamo di prendere in considerazione alcuni trucchi:

1. Se sono state saltate più annaffiature, non dovresti versare una grande quantità di liquido sulla pianta in una sola volta. Ciò è particolarmente vero durante il periodo di fruttificazione. La mancanza di umidità deve essere reintegrata in piccole porzioni in più fasi. Per ottimizzare l'umidità del terreno viene utilizzato un sistema di irrigazione a goccia.
2. I giardinieri esperti spesso posizionano un anello di una bottiglia tagliata nel foro attorno alle radici delle piante. Questo design protegge i pomodori dai grilli talpa e garantisce un rapido flusso di umidità alle radici.
3. Per aiutare i pomodori a impollinare più velocemente, i cespugli vengono scossi ogni giorno.
4. Le foglie sopra il frutto vengono rimosse. Ciò aumenta la velocità di maturazione delle bacche.
5. I pomodori vengono piantati una volta alla settimana. Non vengono rimossi più di tre germogli in una procedura.

Malattie e parassiti

Secondo i giardinieri, i pomodori liquorosi irlandesi sono raramente colpiti da malattie. Non si ammalano peronospora tardiva e altre malattie del pomodoro.

La prevenzione delle malattie è la chiave per il successo della coltivazione del pomodoro. Per prevenire l'infezione delle piante, è necessario:

1. Disinfettare il terreno, il terreno e i contenitori che entrano in contatto con le piante. Anche i semi dovrebbero essere disinfettati.
2. Prima di piantare i pomodori nei letti, è necessario rimuovere tutti i detriti vegetali.
3. Segui le regole Smalto E figliastri.
4. Tratta i cespugli settimanalmente con una soluzione di permanganato di potassio, miscela bordolese e solfato di rame.
5. Spruzzare i cespugli con una soluzione di sapone e un decotto di assenzio per proteggerli dai parassiti. Gli insetti di grandi dimensioni dovrebbero essere rimossi manualmente.

Caratteristiche della coltivazione in terreno aperto e protetto

Quando si coltivano pomodori in piena terra, è importante coprire le piante con pellicola per le prime due settimane dopo la raccolta. Durante il giorno il rifugio viene rimosso. Nelle giornate fredde, tale protezione viene utilizzata anche durante il giorno.

Prima di piantare i pomodori in una serra, le sue pareti vengono trattate con solfato di rame. Ventilare quotidianamente la stanza aprendo le finestre. I pomodori non hanno paura delle correnti d'aria.

Raccolta e applicazione

All'inizio di agosto si raccolgono i primi frutti maturi. Vengono raccolti individualmente, poiché questa varietà non differisce nella velocità di maturazione.

La maturità dei pomodori può essere giudicata dal colore giallo-verde delle bacche. Saranno morbidi al tatto.

Il liquore irlandese è una varietà di insalata. I suoi frutti vengono utilizzati anche per preparare succhi e salse dalle sfumature insolite. I pomodori rossi e gialli ricoperti di salsa di pomodoro verde sembrano molto originali.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Vantaggi del liquore irlandese:

• aspetto insolito;
• sapore dolce e gradevole;
• aumento del contenuto di sostanze utili nella composizione;
• raramente provoca allergie;
• immunità alle malattie del pomodoro.

Svantaggi della varietà:

• la necessità di pizzicare e reggicalze;
• bassa trasportabilità;
• instabilità alle variazioni di temperatura.

Recensioni degli agricoltori

Il feedback degli agricoltori sul pomodoro Irish Liquor è positivo. Molti giardinieri credono che sia addirittura migliore della Malachite Box.

Irina, Zelenograd: «Quest'anno ho piantato per la prima volta il pomodoro Irish Liquor. Il risultato mi è piaciuto. Ho piantato solo 4 cespugli, dai quali ho raccolto 2 secchi di frutta. Il pomodoro più grande pesava 400 g, ho raccolto i semi dei primi frutti per la successiva semina. Ho separato la polpa dai semi utilizzando un colino. L’ho lavato, asciugato e messo in sacchetti di stoffa”.

Gennady, Krasnodar: “Questo è il secondo anno che pianto il liquore irlandese. Secondo la mia esperienza, cresce meglio nelle serre. Non ho sofferto di peronospora o marciume. Mi è piaciuto il gusto. Il colore è davvero verde, proprio come nella foto.”

Conclusione

Il liquore irlandese al pomodoro sorprenderà i giardinieri sperimentali. I suoi frutti sono verdi a maturazione. Contrariamente a tutte le aspettative, non sono duri e aspri, ma morbidi, dolci, dal sapore fruttato. Sono utilizzati per l'alimentazione dietetica a causa della loro bassa allergenicità e dell'alto contenuto di nutrienti.

Coltivare pomodori così esotici non è difficile. Richiedono cure attente e regolari, ma non temono le malattie del pomodoro.