Una nuova varietà che è riuscita a conquistare il cuore dei residenti estivi: il pomodoro "Big Momma" e i segreti della coltivazione di grandi frutti

I semi di pomodoro Big Momma sono apparsi sugli scaffali di recente, ma hanno già ricevuto elogi dai residenti estivi russi. I cespugli compatti danno frutti in abbondanza anche con la minima cura.

I vantaggi che apprezzeranno i residenti delle regioni settentrionali con estati brevi e piovose sono la maturazione precoce dei pomodori e l'elevata immunità alle infezioni fungine. E i frutti grandi, scarlatti luminosi e deliziosi non lasceranno indifferenti nemmeno i buongustai più esigenti.

Descrizione della varietà

La varietà è stata iscritta nel Registro di Stato della Federazione Russa quattro anni fa, nel 2015. L'ideatore è stata la società russa Gavrish, fondata nel 1993. L'azienda dispone di 5 centri di allevamento nelle regioni di Mosca, Tula, Krasnodar e nel Regno di Giordania.

Big Mama è consigliato per la coltivazione in tutte le zone climatiche in piena terra e in rifugi cinematografici.

Caratteristiche distintive

Determinato varietà precoce. L'altezza del cespuglio è di 60 cm, il fusto è forte, le foglie sono di media grandezza, rugose, verde chiaro, non pubescenti, a forma di patata. Non crescono abbondantemente sul cespuglio. Le radici si allargano. La prima infiorescenza appare dopo il quinto paio di foglie, ciascuna con un massimo di sei ovaie.

Il gambo articolato e forte è in grado di sopportare frutti pesanti. Dalla comparsa dei primi germogli alla maturazione dei pomodori passano 85 giorni.

Caratteristiche e resa dei frutti

I pomodori sono rotondi, leggermente costoluti, con un piccolo beccuccio, a forma di cuore.La pelle è rosso vivo, densa, liscia, sottile. La polpa carnosa, succosa e zuccherina ha un piccolo numero di semi. Il gusto dei pomodori è ricco, dolce, con una piacevole acidità di pomodoro. Il peso di un frutto è di 200-350 g.

La resa della varietà è fino a 9 kg per 1 mq. m (6 cespugli).

Come coltivare le piantine

I semi per le piantine vengono seminati 55-60 giorni prima di piantare nei letti. Per le serre - a metà marzo, per i terreni aperti - all'inizio di aprile.

Preparazione del seme

Un mese prima dell'inizio dei lavori agrotecnici, inizia la preparazione delle sementi. Gli agricoltori esperti consigliano di preparare i semi in sette fasi.

Calibrazione

I semi vengono versati dal sacchetto e ispezionati attentamente. I semi piccoli, irregolari, vuoti al tatto vengono gettati via, mentre i semi medio/grandi, uniformi, vengono posti in una soluzione salina. Per prepararlo sciogliete un cucchiaio di sale in un bicchiere d'acqua.

Dopo 20 minuti, i semi che galleggiano sulla superficie vengono catturati e gettati via: la probabilità che germoglino e producano un raccolto è bassa. I semi che sono affondati sul fondo vengono lavati con acqua ed essiccati.

Riscaldamento

Il materiale da semina viene posto in sacchi di cotone, che vengono appesi a un termosifone per 10-12 giorni. Un metodo veloce: posizionare i semi su un panno di cotone sopra un termosifone del riscaldamento centralizzato. La durata del riscaldamento è di 36-48 ore.

Disinfezione

I semi riscaldati vengono disinfettati con una soluzione all'1% di permanganato di potassio (aggiungere 1 g di permanganato di potassio per 100 ml di acqua). La procedura richiede 15-20 minuti.

Ribollente

I grani vengono immersi in acqua calda (+26…+30 °C), viene collegato un compressore per acquario (oppure l'acqua viene mescolata vigorosamente ogni ora con un cucchiaio). Questo satura i semi con l'ossigeno, migliorando la germinazione e la crescita delle piantine. La durata della procedura è di 15-18 ore.

Bagnare

Il materiale del seme viene versato con acqua calda (+21…+26 °C) o una soluzione di preparati biostimolanti. Con acqua - per 12 ore e i farmaci vengono utilizzati secondo le istruzioni sulla confezione.

Popolare tra gli agricoltori:

1. "Zircone".
2. "Epin."
3. "Immunocitofita".

Consiglio. I residenti estivi consigliano di "ammollare il miele". Per fare questo, sciogliere 10 g (cucchiaino) di miele in un bicchiere di acqua fresca. I grani vengono adagiati su un panno o una garza, si versano 3-5 cucchiaini di soluzione e il tessuto viene avvolto in una busta. L'ammollo viene effettuato per 3-12 ore, man mano che il materiale si asciuga, viene inumidito con la soluzione.

Indurimento

Dopo aver avvolto i semi in tela e polietilene, si mettono in un luogo fresco con temperatura compresa tra +2 e -3 °C per 8 ore (frigorifero, balcone, veranda estiva). Successivamente lasciare per 8 ore in una stanza a temperatura ambiente. Il cambiamento delle condizioni di temperatura viene ripetuto 5-6 volte.

I giardinieri esperti sconsigliano ai principianti di indurire tutto il materiale di semina, perché se la procedura viene eseguita in modo errato, c'è un alto rischio di rovinare i semi.

Germinazione

I chicchi vengono avvolti in una garza o in un panno di cotone e posti su un piatto piano (coperchio, piattino, capsula Petri). Il tessuto viene regolarmente inumidito con acqua tiepida (+25…+30 °C) fino alla comparsa di embrioni di 2-3 mm di dimensione.

Contenitore e terreno

Per Big Momma, scegli una miscela di terreno universale, che viene venduta in abbondanza nei negozi.

Include:

• humus;
• torba;
• sabbia di fiume.

Per creare la tua miscela di terreno, prendi:

• una parte del terreno dell'orto (dalla zona in cui crescevano cetrioli, zucchine, carote, aneto);
• due parti di torba non acida (pH 6,5);
• 0,5 parti di sabbia (fiume o lavata);
• una parte di humus o compost maturo setacciato;
• un po' di cenere di legno (farina di dolomite), muschio di sfagno e aghi di pino caduti.

Come contenitori per piantine sono adatti bicchieri di plastica, bottiglie tagliate o imballaggi di cartone per latticini, succhi e contenitori speciali. Prima dell'uso, vengono lavati con una soluzione debole di permanganato di potassio.

Semina

Il terreno viene steso in contenitori, vengono praticate delle scanalature poco profonde (1-2 cm) dove vengono posti i semi. I chicchi vengono immersi, il terreno viene annaffiato con acqua tiepida e stabilizzata utilizzando un cucchiaio, una siringa o un flacone spray. I contenitori vengono coperti con pellicola e posti in un luogo caldo e luminoso.

Crescere e prendersi cura

Non appena i semi germogliano, la pellicola viene rimossa.

Dall'autore. Quest'anno ho provato a piantare pomodori di questa varietà. Le piantine si sono schiuse il terzo giorno dopo la semina. Germogliano insieme e crescono rapidamente.

Innaffia i germogli man mano che il terreno si asciuga, facendo attenzione a non bagnare il fusto e le foglie.

Dopo che sulle piante compaiono un paio di foglie vere, le piantine vengono piantate in contenitori separati. I contenitori vengono scelti con un volume di almeno 300 ml.

Importante! Quando si trapiantano le piantine, accorciare la radice centrale di 1–1,5 cm per consentire alle radici di svilupparsi in larghezza.

Piantine Concimare ogni 14 giorni, alternando concimi minerali e complessi. La prima concimazione complessa viene effettuata 10 giorni dopo la raccolta.

Big Mom è un pomodoro che ama la luce, quindi dopo la raccolta le piante dovrebbero ricevere luce per 12 ore. Se la regione ha poche ore di luce diurna, le piantine vengono illuminate utilizzando lampade fluorescenti o LED, posizionate rigorosamente sopra le piantagioni.

All'età di 45 giorni le piantine iniziano ad indurire, portandole all'aperto per 3-4 ore all'ombra. Ogni giorno aumentate di 1 ora il tempo trascorso all'aperto e abituate gradualmente la pianta alla luce solare.Un giorno o due prima della messa a dimora nel terreno, le piantine vengono lasciate trascorrere la notte all'aria aperta.

Come coltivare i pomodori

Le piantine vengono trapiantate in un luogo permanente all'età di 55-60 giorni. Nelle regioni fredde - solo nei rifugi cinematografici. La temperatura del suolo dovrebbe raggiungere +13...+15 °C e la temperatura dell'aria - +12 °C e almeno +5 °C. Le gelate distruggeranno le piante fragili o rallenteranno lo sviluppo dei pomodori per 15-20 giorni.

Approdo

Il sito per la futura piantagione di pomodori viene scelto in anticipo. È importante che l'anno prima non crescesse alcuna pianta della famiglia della belladonna, ma cetrioli, zucchine e aneto sono buoni predecessori e vicini di pomodori di qualsiasi varietà.

Un giorno prima di piantare piantine, il terreno viene disinfettato con una soluzione forte di permanganato di potassio o acqua bollente. Per Big Momma, scegli uno schema di piantagione di 40 x 50 cm.

Cura

I pomodori vengono trapiantati in serra dall'inizio alla metà di maggio, nelle regioni calde è accettabile alla fine di aprile. A questo punto, le piantine sono già cresciute da cinque a nove paia di foglie e la crescita delle piante raggiunge i 20-25 cm.Si consiglia di piantare pomodori di questa varietà in piena terra solo nelle regioni calde del paese - un mese dopo sotto copertura. Nella Russia centrale, quando si coltiva fuori serra, si consiglia di coprire i pomodori con materiale agricolo per i primi 15-20 giorni.

Una settimana dopo il trasbordo, i cespugli legare. Annaffiare man mano che il terreno si asciuga, rigorosamente alla radice, evitando che l'umidità penetri sul fusto e sulle foglie. L'acqua per l'irrigazione è prestabilita e riscaldata al sole. Dopo ogni irrigazione, allentare il terreno ed eliminare le erbacce. Al momento della formazione dei frutti, le piante necessitano di abbondante umidità del terreno, ma non appena i frutti verdi cominciano a diventare rossi, le annaffiature vengono ridotte.

I fertilizzanti vengono applicati ogni 10-12 giorni, alternando complessi e minerali. Prima della fioritura, i pomodori vengono nutriti con fertilizzanti azotati e durante la fase di fioritura con fertilizzanti potassici. La concimazione fogliare aiuterà ad aumentare la produttività: cenere di legno, soluzione acido borico. Dopo aver concimato i pomodori, abbondantemente annaffiato.

A poco a poco, le foglie inferiori vengono strappate dal cespuglio in modo che non portino via sostanze utili dalle ovaie e non contribuiscano alla diffusione di infezioni e insetti dannosi.

I cespugli formano 2-3 steli. La foto sotto mostra lo schema: germoglio principale + 1-2 figliastri. I rami rimanenti vengono rimossi. Figliastro effettuato una volta alla settimana, rimuovendo non più di due figliastri alla volta. Man mano che il cespuglio si sviluppa, ogni ramo viene legato in modo che i frutti pesanti non si rompano o facciano cadere la pianta a terra.

Consiglio. I residenti estivi esperti consigliano di rimuovere un paio di frutti acerbi da ciascuna infiorescenza. In questo caso, quelli rimasti sul ramo riceveranno più nutrienti e diventeranno più grandi.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Come notato dagli agricoltori che hanno già provato a coltivare i pomodori Big Mom, non esistono difficoltà o peculiarità nella coltivazione di questa varietà.

Malattie e parassiti

Sulla confezione, i produttori indicano che i pomodori sono altamente resistenti alle malattie fungine e ai parassiti.

Per prevenire e curare le malattie fungine, le piantagioni vengono trattate con Fitosporina. La macchia di oliva bruna (cladosporiosi) viene trattata con farmaci contenenti rame, ad esempio “miscela bordolese” o “Barriera”, marciume apicale – mediante spruzzatura con nitrato di calcio.

Consiglio. Nelle regioni con estati brevi, fresche o piovose, i pomodori sotto il film sono colpiti peronospora tardiva. Il siero di latte viene utilizzato per prevenire la malattia. Immediatamente dopo aver trapiantato le piantine nel terreno, i cespugli vengono spruzzati con siero di latte (con un contenuto di grassi non superiore all'1% - altrimenti si possono bruciare le foglie). La procedura viene ripetuta ogni 10 giorni. Per evitare che i fiori marciscano, il terreno viene concimato con gusci d'uovo e bucce di cipolla.

I pomodori vengono attaccati da insetti dannosi. Per afidi e tripidi usano il farmaco "Bison", per lo scarabeo della patata del Colorado - "Prestige", per le mosche bianche - "Confidor", per gli acari - "Apollo".

Le sfumature della coltivazione in piena terra e in serra

I residenti estivi notano che nelle regioni con un clima freddo e fresco, i pomodori non produrranno una resa elevata se coltivati ​​in piena terra. Senza riparo vengono coltivati ​​solo nelle regioni meridionali.

In condizioni di serra, il cespuglio è formato in 1 figliastro principale e 1-2, in letti aperti in 1 figliastro principale e 1 figliastro.

Nelle serre i pomodori vengono annaffiati solo al mattino. I rifugi sono ventilati, non consentono all'umidità di superare l'80%. A una velocità maggiore, il polline delle infiorescenze si attacca e le piante non vengono impollinate.

Raccolta e applicazione

I pomodori maturano 85-90 giorni dopo la germinazione. Il peso del frutto varia dal basso verso l'alto del cespuglio: quelli inferiori fino a 400 g, quelli superiori - 150-200 g.

Si consumano freschi: nelle insalate, nei panini. La varietà è adatta per preparare succhi, puree, salse e snack. I piccoli frutti possono essere conservati interi. La buccia spessa impedisce ai pomodori di rompersi, rendendoli adatti al trasporto. La qualità di conservazione è elevata; secondo gli agricoltori i frutti vengono conservati fino al tardo autunno.

Importante! Raccolti acerbi, i pomodori impiegano diverse settimane per arrivare in un luogo buio e asciutto.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Tra i vantaggi della varietà ci sono:

• resa – fino a 9 kg per mq;
• peso di un pomodoro - 300 g;
• sapore – dolce, con gradevole acidità di pomodoro;
• maturazione precoce dei frutti;
• capacità di resistere allo stoccaggio e al trasporto a lungo termine;
• immunità a malattie e parassiti;
• possibilità di raccogliere materiale seminativo.

Gli svantaggi includono l'impossibilità di coltivare in piena terra nelle regioni settentrionali della Russia.

Recensioni degli agricoltori

I giardinieri scelgono il pomodoro Big Momma per la sua facilità di cura, immunità alle malattie fungine, gusto e resa.

Elena, Novoaleksandrovsk, territorio di Stavropol: “La scorsa estate abbiamo provato a piantare una nuova varietà di pomodoro, Big Mom. Ci è piaciuto. Hanno piantato cespugli sia al coperto che in giardino. Nella serra, i frutti maturavano una settimana prima. Il pomodoro ha mostrato le sue pregevoli qualità: precoce, grande e ha resistito bene al trasporto. Piantiamo!"

Alessandro, regione di Volgograd: "La varietà si è comportata bene in giardino. È necessaria una giarrettiera, i frutti sono pesanti. Ama annaffiare. La fila esterna non è stata sempre ben irrigata; la differenza nella dimensione dei pomodori è visibile. Tengo sempre il fusto senza le foglie inferiori, insetti o infezioni non mi danno fastidio. Ogni settimana facevo il mantenimento preventivo con latte magro, soprattutto dopo le piogge”.

Ruslan, Tula: "Ho la mia azienda agricola e un anno fa i tecnologi hanno suggerito di piantare questa varietà come prova. Quest'anno hanno aumentato il numero di cespugli - i pomodori si conservano bene, si esauriscono rapidamente - ai clienti piace il gusto e l'aspetto. Tollerano bene il trasporto, noi raccogliamo il raccolto un po' acerbo: in questo modo lo stoccaggio può essere prolungato per altre due settimane."

Conclusione

I pomodori varietali Big Mommy sono una manna dal cielo per gli amanti dei pomodori a frutto grosso.Il raccolto migliore si ottiene in condizioni estive calde e moderatamente piovose in terreno aperto, nelle regioni settentrionali solo al coperto. La tecnologia agricola è la stessa di altre varietà di pomodori, tuttavia, i residenti estivi notano che ai pomodori piace essere annaffiati con acqua tiepida.

I cespugli bassi vengono pizzicati, formati in 2-3 steli e necessariamente legati ai supporti. I frutti maturano in 85-90 giorni. I pomodori sono grandi, di gusto dolce, con gradevole acidità di pomodoro e polpa carnosa e succosa. Uso universale: aggiunto fresco a insalate, succhi, salse e snack per l'inverno. Non si deteriorano durante il trasporto e lo stoccaggio a lungo termine.