Varietà di patate viola ad alto rendimento "Fiordaliso" da allevatori nazionali
La varietà di patate Fiordaliso è una delle conquiste degli allevatori russi. È superiore ai suoi predecessori sovietici (Sineglazka, Tsyganka e Chugunka) in termini di produttività e contenuto di sostanze utili nei tuberi. Per coltivare il fiordaliso e ottenere un raccolto ricco, è necessaria la conoscenza delle caratteristiche della piantagione e la cura adeguata.
Che tipo di patata è questa?
Il fiordaliso è una varietà da tavola allevata a VNIIKH da cui prende il nome. A. G. Lorja per la coltivazione nelle regioni centrali del Paese. Queste sono patate a maturazione medio-precoce. Dalla semina al raccolto ci vogliono 80-90 giorni.
Il fiordaliso viene coltivato seguendo pratiche agricole standard. Si distingue per una resistenza media alle malattie e ai parassiti. Stiamo parlando di cancro della patata, ticchiolatura, peronospora e virus. La pianta è sensibile ai nematodi.
Le patate di questa varietà vengono utilizzate per preparare piatti dietetici e alimenti per l'infanzia. Contiene dal 12 al 15% di amido. Le patate si distinguono per un alto contenuto di acido ascorbico, tocoferolo e carotenoidi. Grazie alla sua ricca composizione vitaminica, la varietà fa bene alla salute.
Due patate contengono la stessa quantità di vitamina C di un limone. I carotenoidi presenti nei tuberi hanno proprietà antiossidanti. Promuovono il normale funzionamento del sistema genito-urinario e proteggono il corpo dalle infezioni fungine e batteriche.
Origine e sviluppo
La varietà Fiordaliso è il risultato di 5 anni di lavoro da parte degli allevatori nazionali.È stato allevato incrociando Chugunka con l'ibrido D-31-88. Il lavoro dei selezionatori era finalizzato alla creazione di una coltura vegetale fortificata, le cui radici, una volta coltivate, assorbissero meno nitrati rispetto alle varietà tradizionali di patate.
Il fiordaliso è stato registrato nel registro della Federazione Russa con il numero 9253214 nel 2014. Il suo brevetto appartiene all'Istituto panrusso di ricerca sull'agricoltura delle patate da cui prende il nome. A. G. Lorkha.
Il fiordaliso è stato allevato per la coltivazione principalmente nella parte centrale del paese. È ideale per le condizioni delle regioni centrali, della Terra Nera centrale e del nord-ovest della Russia.
Caratteristiche distintive, aspetto
Come si può vedere nella foto, la varietà Fiordaliso è caratterizzata da tuberi ovali allungati. Sono ricoperti da una pelle liscia di colore blu-violetto con piccoli occhi superficiali. I germogli sono inoltre caratterizzati da un colore viola scuro.
La polpa è cremosa, succosa e di consistenza densa. È moderatamente amidaceo, farinoso e acquoso.
Le patate hanno buone caratteristiche gustative. I tuberi vengono cotti con parsimonia stanno ribollendo, e la carne non si scurisce.
L'uniformità di dimensioni, forma ed elasticità delle patate rende la varietà comoda per la conservazione.
Descrizione e caratteristiche della pianta e della coltura
La varietà medio-precoce Fiordaliso, una volta coltivata, produce cespugli medio-alti, semieretti, con cime robuste di colore verde brillante. Foglie aperte di media grandezza. Le piccole corolle dei fiori sono di colore rosso-violetto.
L'arbusto produce da 9 a 14 patate a stagione, del peso di 80-120 g ciascuna. Da 1 ettaro puoi raccogliere 20–48 tonnellate di raccolto, da 1 ettaro - circa 70 kg.
La commerciabilità del raccolto varia dal 70 al 95% e la qualità di conservazione è del 96%.
Come coltivare questa varietà
Il fiordaliso è facile da coltivare e facile da curare. Per ottenere una resa elevata, è importante selezionare correttamente il materiale del seme, preparare e concimare il terreno.
Date, schema e regole di semina
La varietà di patate Fiordaliso viene ripiantata a metà o fine marzo, quando non ci sono più le gelate notturne. Il materiale di semina viene preparato a partire dall'ultimo mese d'inverno:
- Per la semina vengono selezionate patate della forma corretta, senza danni o segni di malattia. Il peso ottimale di ciascuno va da 55 a 75 g.
- I tuberi sono disposti uniformemente in uno strato per la germinazione. Si consiglia di cospargerli con segatura e irrigarli quotidianamente con acqua, utilizzando a questo scopo uno spruzzino.
- Il giorno prima, il materiale del seme viene trattato con una soluzione di solfato di rame preparata da 10 litri di acqua e 1 cucchiaio. l. polvere di solfato di rame. Questa misura proteggerà le patate dalle malattie.
- Dopo aver effettuato l'irrorazione preventiva, i tuberi vengono essiccati e trasferiti in un luogo caldo e ben illuminato, dove si riscalderanno e germineranno.
Il fiordaliso è una varietà che ama la luce. È preferibile coltivarla in una zona del giardino esposta alla luce solare e protetta dalle correnti d'aria.
Prima di piantare, il terreno viene trattato per creare una temperatura e condizioni dell'aria confortevoli. I fertilizzanti organici vengono aggiunti al terreno pesante e il terreno torboso e paludoso viene precoltivato.
Si consiglia di piantare nel terreno dove precedentemente cresceva il sovescio. È accettabile coltivare il fiordaliso dopo fagioli, cavoli, cetrioli e zucche.
Le patate del peso di 55–75 g vengono piantate secondo uno dei seguenti schemi:
- 60×30 centimetri;
- 60×25 centimetri;
- 70×20 cm.
Cura
Per ottenere un buon raccolto è importante seguire i seguenti consigli:
- 14 giorni dopo la semina, quando i germogli compaiono in massa, lo spazio interfilare viene allentato profondamente (7 cm).
- Se sono previste gelate tardive primaverili le piantine montano alte.
- La prima raccolta inizia quando le cime raggiungono un'altezza di 15 cm, la seconda quando si chiudono.
- Le piante vengono annaffiate secondo necessità e durante il periodo di fioritura, quando si formano i tuberi, iniziano ad annaffiare attivamente i cespugli. 1 cespuglio richiede almeno 2 litri d'acqua.
- In condizioni di siccità è necessaria l'irrigazione obbligatoria. Viene effettuato almeno 3 volte durante la stagione di crescita.
- Quando si coltivano patate della varietà Fiordaliso, è necessario trattare la peronospora con preparati ad alto contenuto di rame. Viene effettuato almeno 3 volte a stagione.
- Un'alternativa al diserbo regolare è la pacciamatura del terreno. Riduce il tasso di crescita delle erbe infestanti e conserva l'umidità.
Le piantagioni di patate al fiordaliso richiedono concimazione:
- una soluzione di escrementi di uccelli in un rapporto di 1:10 rispetto all'acqua;
- urea diluita in acqua 1:10;
- letame con acqua 1:10;
- infusi di erbe fermentate;
- fosforo (concimazione fogliare).
Sfumature di coltivazione e possibili difficoltà, controllo di malattie e parassiti
Il fiordaliso ama il calore e la luce del sole. A temperature inferiori a 0°C la pianta muore. Perché le patate possano germinare e produrre tuberi sono necessarie temperature superiori a +10°C. In condizioni estive calde (da +25°C a +30°C), la coltura si adatta bene ad annaffiature frequenti e abbondanti.
La varietà ama l'umidità. Le piante non tollerano bene la siccità e richiedono una buona annaffiatura.
Il fiordaliso è resistente alle malattie e ai parassiti (eccetto i nematodi). Le piante possono essere colpite dalla peronospora. I preparati contenenti rame e fertilizzanti minerali aiutano a proteggersi da esso.Per neutralizzare i virus del mosaico vengono utilizzati insetticidi e soluzioni fungicide. I fungicidi "Ditan" e "Prestige" sono efficaci contro la crosta e il marciume.
Nella lotta contro coleotteri e larve, si consiglia l'uso della tintura di assenzio e cenere. Il rimedio è efficace anche contro i nematodi. Un'alternativa sono i farmaci acquistati in negozio come Albit. Puoi proteggere le piante dallo scarabeo della patata del Colorado aggiungendo cenere di legno nella buca durante la semina.
A scopo preventivo, gli esperti raccomandano di trattare i tuberi con fungicidi prima di piantare. In assenza di trattamenti sanitari primaverili, è necessaria l'irrorazione di piante già mature.
Raccolta, conservazione e utilizzo dei raccolti
Fornire buone condizioni alle piante, utilizzando sementi e fertilizzanti di alta qualità è la chiave per ottenere un rendimento elevato. Si raccoglie a fine estate o inizio autunno.
Le patate al fiordaliso possono essere conservate per 3-4 mesi. In condizioni di elevata umidità c'è il rischio che germoglino i tuberi.
Per lo stoccaggio è adatto un luogo asciutto, lontano dalla luce solare diretta. È importante garantire una buona circolazione dell'aria e condizioni di temperatura non superiori a +3°C.
Le patate di questa varietà hanno caratteristiche gustative piacevoli. Il suo utilizzo per alimenti in forma bollita, fritta e al forno.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Tra i vantaggi della varietà Fiordaliso:
- la possibilità di ottenere un raccolto 70 giorni dopo la semina;
- non è necessario ricorrere a frequenti rincalzi a causa della compattezza del cespuglio;
- ad alto rendimento;
- resistenza a malattie e parassiti;
- alto contenuto di vitamine, proprietà antiossidanti;
- gusto gradevole.
Tra i pochi svantaggi ci sono:
- suscettibilità delle piante ai nematodi e agli agenti patogeni del marciume;
- rapida germinazione dei tuberi, che rende difficile la conservazione del raccolto in inverno;
- in condizioni di terreno acido la varietà non produce un buon raccolto.
Per quali regioni è più adatto?
Gli allevatori hanno sviluppato la varietà Fiordaliso per la coltivazione nella parte centrale della Russia. Le piante si sentono bene in tutto il paese, ad eccezione della parte settentrionale. La cultura non è impegnativa per il suolo e il clima.
La resa massima si ottiene se coltivata su terreno leggero e fertile nelle condizioni climatiche delle regioni centrali.
Recensioni degli agricoltori
Sebbene la varietà Fiordaliso sia nuova, ha molte recensioni positive da parte di agricoltori e giardinieri.
Tatyana, Ryazan: «Il fiordaliso è simile alle varietà Blue Danube e Gypsy. Un po' piccola, ma ci sono molte patate nel cespuglio. Svantaggio: affetto da crosta.”
Irina, Kursk: “Ho piantato fiordaliso, mirtillo, Kolobok e Charodey nelle piantagioni. Il fiordaliso ha dato il raccolto più grande (0,5 kg hanno prodotto 12-15 kg). Non mi piace molto il fatto che la varietà diventi un po’ morbida una volta cotta”.
Nina, Nižnij Novgorod: “Le patate fiordaliso non amano i terreni eccessivamente alcalini o acidi. Per determinare se l'acidità del terreno è adatta alla coltivazione di questa varietà, prestare attenzione alle erbe infestanti che crescono nella zona. Se i denti di leone con farfara e erba di grano fioriscono abbondantemente nella piantagione, puoi tranquillamente piantare il fiordaliso. Ci si sentirà benissimo in una terra del genere e si produrrà un buon raccolto”.
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Conclusione
La varietà Fiordaliso ha un colore insolito e un buon sapore. È adatto per bollire, friggere e frullare.La cura adeguata è la chiave per ottenere un raccolto abbondante. È necessario rispettare le regole della rotazione delle colture e non piantare fiordalisi dopo le solanacee.
Per ottenere tuberi di alta qualità, è importante applicare tempestivamente fertilizzanti, acqua e collina sui cespugli.