Cosa fare se la patata risulta brutta e goffa e perché è successo

Patate brutte, goffe e screpolate: una tale "sorpresa" non piacerà al giardiniere durante la raccolta. La deformazione dei tuberi è causata da una serie di fattori: dal clima sfavorevole all'irrigazione irregolare.

Perché le patate diventano goffe e brutte e se è possibile mangiare i tuberi "mutanti" – imparerai dall'articolo.

Perché le patate si spezzano, diventano deformi e deformate?

Ci sono molte ragioni per questo fenomeno. I tuberi deformati sembrano diversi – i sintomi esatti dipendono dal fattore specifico. Quando infetto da malattie o parassiti, appare un complesso di sintomi di accompagnamento.

Tempo atmosferico

Il motivo principale per cui le patate diventano goffe è il passaggio improvviso dal calore stabile a piogge e frescura prolungati.. Una differenza significativa di temperatura e quantità di luce solare è una situazione stressante: è difficile per le patate adattarsi alle mutevoli condizioni, il che provoca una crescita irregolare dei tuberi. Se dopo la pioggia arrivano il caldo e la siccità, il vegetale scoppia e al suo interno si formano dei vuoti.

Malattie

La deformità dei tuberi è una possibile conseguenza dell'infezione da infezioni virali o fungine. Il problema è determinato con precisione dalla presenza di altri segni di malattia: macchie, marciume, ingiallimento della cresta della patata.

Malattie che portano alla deformazione dei tuberi:

• crosta comune;
• gamba nera;
• fomosi o marciume pulsante.

Le patate infette si spezzano e nell'apertura risultante è visibile la polpa marcia o marcia.

Parassiti

I tuberi di patata vengono spesso attaccati dai nematodi, un microscopico verme parassita.. Il parassita vive nel terreno e si riproduce sui tuberi di patata. L'infezione porta a screpolature e alla formazione di grandi macchie scure. La polpa diventa marcia.

Riferimento! La comparsa dei nematodi è difficile da rilevare in una fase iniziale. I sintomi si manifestano solo quando l'infestazione ha già raggiunto il suo picco e il raccolto di patate ha subito notevoli deformazioni.

Un altro parassita pericoloso è il wireworm.. Questa è la larva di uno scarafaggio che vive in un tubero di patata. Un sintomo caratteristico dell'infezione sono i numerosi buchi nelle patate.

Terreno inadatto

Le patate occupano uno dei primi posti in termini di esigenze di fertilità, leggerezza e struttura del suolo. La pianta non tollera il terreno acido. Piccoli e brutti raccolti di radici crescono su terreni argillosi o argillosi: questi sono i tipi pesanti e "soffocanti". In questo terreno ci sono poche sostanze nutritive, l'aria è scarsa, l'acqua ristagna o si secca completamente: ecco perché i tuberi di patata sono goffi. Non possono svilupparsi normalmente, il che porta alla formazione di “mutanti”.

Prendi nota:

Quali fertilizzanti applicare in autunno dopo la raccolta delle patate

Tipi di concimazione quando si piantano patate

Le migliori varietà di patate: "Nayad", "Madeira", "Chaika" e altre

Irrigazione impropria

Le ragioni principali sono una lunga pausa nell'irrigazione e l'allagamento dei cespugli di patate formazione di patate brutte e irregolari. Un apporto idrico irregolare rallenta la crescita e porta alla formazione di tuberi dalla forma bizzarra. Il ristagno d'acqua porta all'inizio di processi putrefattivi.

Prevenzione della goffaggine e della bruttezza delle patate

Rispetto dei requisiti della vegetazione, prevenzione e controllo tempestivo delle malattie e parassiti - regole di base che aiuteranno ad evitare il problema dei tuberi brutti.

Tecnologia di coltivazione agricola adeguata

La tecnologia agricola competente è composta da diverse fasi. Il primo è la preparazione del terreno. Se il terreno sul sito è argilloso e non è possibile cambiarlo, è necessaria una preparazione preliminare. In autunno vengono applicati segatura marcia o fresca, urea o qualsiasi altro fertilizzante contenente azoto. Scavano con una pala su una baionetta.

Viene aggiunta sabbia per aumentare leggerezza e permeabilità. (preferibilmente fiume grossolano) – 1 secchio per 1 m². Per disossidarsi in autunno e primavera, prima di piantare vengono aggiunti al terreno gesso, calce o cenere di legno.

Importante! Il letame fresco non deve essere aggiunto al terreno. Questa è la fonte della crosta. I prodotti organici vengono aggiunti solo in forma marcia.

Vengono piantati solo esemplari sani senza deformazioni o patologie esterne.. Si consiglia di selezionare varietà con elevata immunità. Prima di piantare, vengono trattati contro parassiti e malattie, immergendoli in una soluzione di Fitosporina, Integrale o Baktofit.

Altre raccomandazioni:

1. Per piantare, seleziona un'area ben illuminata.
2. Salire per la prima volta quando la massa verde raggiunge i 10 cm, la seconda volta dopo 14 giorni, la terza volta prima della fioritura.
3. I cespugli di patate necessitano di due annaffiature intensive a stagione (se non c'è siccità). Il primo viene effettuato 5-7 giorni dopo l'emergenza, il secondo all'inizio del processo di formazione dei tuberi.
4. Dopo ogni irrigazione, allentare il terreno.
5. Rimozione tempestiva delle erbe infestanti, in particolare cardo e erba di grano. Le loro radici lunghe e potenti passano attraverso i tuberi e rimangono all'interno. Anche l'erba di grano è un portatore wireworm.

Controllo delle malattie

Per prevenire l’infezione, dopo la raccolta l'area viene seminata a sovescio (legumi o cereali). Dopo aver raggiunto 10-15 cm, scavare il letto. I resti di concime verde nel terreno uccideranno funghi saprofiti e agenti patogeni.

Si consiglia il trattamento pre-impianto dei tuberi con Fitosporina.. Quindi i cespugli di patate vengono trattati 3 volte a stagione a scopo preventivo. Soluzione di lavoro – 1 bustina ogni 3 litri di acqua.

In caso di grave infezione o in assenza di effetto terapeutico, il cespuglio malato viene dissotterrato e bruciato. Il foro rimanente è cosparso di cenere di legno. Le piante vicine sono soggette a irrorazione preventiva. Per questi scopi, prendi "Fitosporin", "Maxim", "Zircon" o una soluzione di solfato di rame - 1 cucchiaio. l. per 1 litro d'acqua.

Controllo dei parassiti

Per spaventare nematodi e altri parassiti, nei filari di patate vengono piantate piante con un odore specifico: meliloto, calendule, calendula, nasturzio. Le infusioni e i decotti di erbe sono inefficaci nella lotta contro i nematodi.

DPer eliminare il parassita vengono utilizzati prodotti chimici speciali:

• "Bazudin";
• "Carbofos";
• "Fosfamide";
• "Carbazione";
• "Nemagon."

Cosa fare con un tubero nodoso e brutto

Patate che hanno perso il loro aspetto commerciabile, può essere consumato purché la polpa interna non abbia subito alterazioni. Tali tuberi non possono essere conservati. Se le patate risultano piccole, scoppiate o storte, è meglio utilizzarle come mangime per il bestiame senza previa pulizia.

È possibile mangiare e come risparmiare

Il rispetto delle misure preventive aiuterà a salvare il raccolto da deformazioni e curvature.. Se le patate sono già diventate brutte, non c'è modo di correggere la situazione.

I "mutanti" cresciuti a causa del mancato rispetto delle regole della tecnologia agricola possono essere mangiati, ma è estremamente difficile pulire tali tuberi. Non è consigliabile mangiare patate con crepe e marciumi.

Conclusione

Per evitare che i tuberi si deformino, assicurarsi di seguire le regole agrotecniche e le misure preventive. Si sconsiglia di piantare la pianta su terreni poveri e pesanti, è vietato allagare i cespugli. Applicare concimazione e fertilizzante con moderazione. Effettuare tempestivamente trattamenti preventivi contro malattie e attacchi parassitari.

Le patate storte non possono essere conservate. Gli esemplari grandi senza marciume o crepe possono essere mangiati, quelli piccoli è meglio somministrarli al bestiame e gli esemplari marci dovrebbero essere gettati via.