La varietà di patate a maturazione tardiva "Cardinal" non teme i cambiamenti improvvisi del tempo
La patata cardinale olandese sorprende per la sua straordinaria resistenza alle malattie e la sua capacità di crescere in qualsiasi condizione climatica. La varietà non teme forti raffiche di vento e gelate a breve termine e cresce bene in climi secchi e umidi. Nonostante il periodo di maturazione tardivo, il raccolto è popolare tra i giardinieri di tutto il nostro paese.
Descrizione della varietà
Le patate cardinali non hanno paura degli sbalzi di temperatura, si svilupperanno completamente anche con venti forti e gelate a breve termine. Grazie a queste qualità le patate si sono diffuse in tutto il mondo.
Il cespuglio è alto, eretto, con foglie color smeraldo. Il fogliame è denso, le foglie sono grandi, lunghe, con estremità affilate. Durante la fioritura, i fiori acquisiscono una tonalità bordeaux-lilla. La cura durante la stagione di crescita è semplice e si riduce alle tecniche agricole standard.
Origine e sviluppo
La varietà di patate Cardinal è stata sviluppata in Olanda. Scienziati olandesi hanno instillato nel raccolto un'elevata produttività, una lunga durata di conservazione e la capacità di crescere in climi aridi e umidi.
Riferimento. Dal latino "cardinale" ("cardinalis") è tradotto come "capo".
Oggi la coltura compete con molte varietà di patate rinomate.
Composizione chimica, oligoelementi e vitamine
I tuberi si distinguono per un alto contenuto di vitamine e minerali, acidi organici. Le fibre aiutano a migliorare la motilità intestinale e l'amido ha un effetto benefico sul sistema immunitario.
Fosforo, potassio e ferro aiutano a rafforzare il tessuto osseo umano e a mantenerlo in condizioni normali per tutta la vita. E il livello di vitamina C contenuto nei tuberi di patata è sufficiente a soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero.
Gli acidi ossalico, malico e citrico regolano l'equilibrio acido-base.
Riferimento. La varietà non provoca allergie e può essere utilizzata per nutrire i bambini.
Periodo di maturazione
La cultura è a maturazione tardiva. Dal momento della semina alla piena maturazione passano 110-120 giorni. La stagione di crescita è lunga. La formazione dei tuberi non è uniforme: sono di dimensioni diverse, da piccole a medie.
Produttività
La produttività è elevata e raggiunge le 300 q/ha. La cultura è considerata senza pretese e non richiede particolare attenzione: basta seguire semplici regole della tecnologia agricola. La varietà non viene allevata su scala industriale, ma coltivata per uso personale.
Una pianta produce 6-11 tuberi per un peso totale di 3-4 kg.
Resistenza alle malattie
La varietà è resistente al cancro, alla crosta, alla rizoctonia e non ha paura dei nematodi della patata. Questo fattore è decisivo per la maggior parte dei giardinieri.
Caratteristiche dei tuberi, aspetto
La forma dei tuberi è ovale-allungata, peso medio 70-110 g, colore rosa-rosso. Il sapore è ottimo, il colore della polpa è ambrato chiaro. Una volta trattate termicamente, la polpa non scurisce e le patate non diventano troppo cotte, quindi vengono utilizzate universalmente in casa, aggiunte alle insalate invernali e trasformate in patatine fritte.
La qualità di conservazione è elevata, il raccolto si conserva quasi completamente se conservato per 4-7 mesi in un locale fresco e asciutto.
Il contenuto di amido nei tuberi non supera il 16%.
Le foto mostrano le patate Cardinal.
Per quali regioni è più adatto?
Poiché la coltura attecchisce in qualsiasi clima, può essere coltivata in tutte le regioni. Mostra rendimenti elevati nelle regioni di Mosca, Vladimir, Nizhny Novgorod, Yaroslavl e Kaluga. Ma la maggior parte delle piantagioni avviene nel territorio di Krasnodar, grazie alla sua buona resistenza alle estati calde.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi della varietà:
- sopravvivenza in qualsiasi clima;
- elevata produttività;
- immunità alle malattie;
- tecnologia agricola semplice;
- resistenza alla siccità;
- gusto eccellente;
- lunga conservazione del raccolto;
- applicazione universale.
Lo svantaggio è la lunga stagione di crescita, che impedisce agli agricoltori di coltivare patate in grandi quantità. Un altro inconveniente è la formazione irregolare dei tuberi.
Qual è la differenza rispetto alle altre varietà
L'elevata resistenza alle principali malattie pericolose per la famiglia della belladonna distingue il raccolto tra le varietà di patate. Un'altra importante caratteristica distintiva del Cardinal è il suo adattamento a qualsiasi clima, grazie al quale cresce e si sviluppa con successo in diverse regioni.
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Caratteristiche di piantare e crescere
La cultura è consigliata per la coltivazione in piena terra.La descrizione della varietà e la foto della patata Cardinale indicano la sua capacità di crescere anche in condizioni sfavorevoli, ma se il seme viene preparato in modo errato si può perdere parte del raccolto.
Preparazione pre-semina
Dopo una lunga conservazione, i tuberi sono destinati atterraggi, ispezionare attentamente per eventuali danni visibili o cambiamenti di colore. Per la semina vengono selezionati solo esemplari interi, di colore chiaro, di peso non superiore a 100 g.
Un mese prima della semina i tuberi vengono fatti germinare in un locale luminoso ad una temperatura di +15°C. Nel giro di un mese i germogli raggiungono 1,5-2 cm e, garantendo condizioni di temperatura ottimali durante la germinazione, i germogli si formano forti e germogliano rapidamente.
L'inverdimento dei tuberi avviene durante il periodo di germinazione. Durante questo periodo, nella pelle si accumula la solanina, un glicoside tossico, che cambia colore. I tuberi verdi rimangono sani nel terreno più a lungo e non vengono danneggiati dai roditori.
Riferimento. Le patate seminate non preparate vengono spesso danneggiate dai roditori: i topi di campo attaccano le piantagioni dopo un inverno affamato.
Requisiti del suolo
Per ottenere un raccolto ricco, il raccolto dovrebbe essere piantato in un terreno leggero e fertile. In terreni pesanti, la resa diminuirà in modo significativo.
Per rendere il terreno più leggero, viene aggiunta sabbia di fiume come agente allentante. La fertilità aumenta aggiungendo humus e cenere di legno.
Il doppio scavo del terreno in primavera e in autunno non solo allenta il terreno, ma distrugge anche le larve dei parassiti che vivono nel terreno e impedisce la diffusione delle spore fungine.
Date, schema e regole di semina
I lavori di semina iniziano all'inizio di maggio. Preparare delle buche profonde 10 cm e mettere sul fondo di ciascuna un po' di cenere di legno.
Sesto di impianto: 35 cm – distanza tra le piantine, 60-65 cm – distanza tra le file. Con una maggiore distanza tra le piantine, aumenta la produttività del raccolto.
Caratteristiche della coltivazione
I giardinieri esperti consigliano ai coltivatori principianti di piantare il cardinale, poiché prendersene cura è estremamente semplice.
Modalità di irrigazione
Innaffia il raccolto quando lo strato superiore del terreno si asciuga, ma non più di una volta ogni 10 giorni. Aumentare la quantità di irrigazione solo durante la fioritura e la formazione dei tuberi. Ogni piantina utilizza 5-6 litri di acqua.
Dopo l'irrigazione, viene effettuato l'allentamento per migliorare il ricambio d'aria. Nel terreno sciolto, l'ossigeno penetra più velocemente nel sistema radicale.
Per mantenere l'umidità nei letti più a lungo, pacciamare usando torba o paglia. La pacciamatura protegge anche le piantagioni dai parassiti.
Alimentazione
La prima concimazione viene applicata non appena le piantine raggiungono i 15-20 cm e vengono concimate con azoto per accelerare la crescita della massa verde.
La seconda volta viene nutrita una settimana prima della fioritura. Utilizzare materia organica, escrementi di uccelli in un rapporto di 1:10 con acqua o un complesso di minerali.
La terza alimentazione viene effettuata durante la fruttificazione. La pianta viene concimata con elementi di potassio. Poiché la fruttificazione è prolungata, il raccolto può essere nutrito due volte, la seconda volta utilizzando materia organica.
Importante! Tutta la concimazione viene applicata su terreno ben umido.
Diserbo e rincalzo
Per il pieno sviluppo delle piantine è necessario eliminare le erbe infestanti dai letti, poiché assorbono molti elementi minerali dal terreno. Inoltre, molti parassiti vivono e si riproducono nelle erbacce.
Le piantine vengono piantate almeno due volte a stagione. La procedura di rincalzo prevede il rastrellamento del terreno dai filari sulle piante.Più alta è la cresta, più i tuberi sono protetti dalla penetrazione di parassiti e luce solare.
Controllo delle malattie e dei parassiti
A causa dell'elevata resistenza della pianta, le patate non sono praticamente colpite da malattie virali e fungine. Ma poiché sul sito crescono altre colture oltre alle patate, vengono adottate misure preventive per tutte le piante. Le piantine vengono spruzzate due volte a stagione con il fungicida da contatto "Fitosporin" per prevenire lo sviluppo di spore fungine.
Durante la semina, il materiale del seme viene cosparso di cenere, che lo disinfetta anche.
Le farfalle cutworm sono pericolose per le piantine. Causano gravi danni alle piante penetrando nello stelo. A poco a poco, i parassiti si spostano sui tuberi e stimolano lo sviluppo di microrganismi che causano la putrefazione. Nella lotta contro le farfalle parassite viene utilizzato l'insetticida “Decis”.
Riferimento. L'ispezione quotidiana delle piantine aiuterà a identificare le deviazioni dalla norma e ad adottare le misure necessarie in tempo.
Raccolta e conservazione
La vendemmia viene raccolta in autunno, a settembre. A causa del periodo di maturazione tardivo, la coltura viene piantata raramente nelle regioni fredde, poiché in questo periodo sono possibili le prime gelate.
Dopo la raccolta, le verdure vengono lasciate fuori per due ore ad asciugare. Vengono quindi attentamente ispezionati per eventuali danni e collocati in scatole di legno per la conservazione.
Mantenere la qualità della varietà
Le verdure vengono conservate a lungo: il 95% della massa totale conserva il gusto e la presentazione per 5-7 mesi. Per fare questo, avrai bisogno di una stanza asciutta, buia e fresca. La temperatura ottimale è +2-6°C.
Difficoltà incontrate durante la coltivazione
Di solito non ci sono difficoltà nella coltivazione di queste patate se si seguono le regole della rotazione delle colture.È meglio piantare il seme nel terreno dove precedentemente venivano coltivate colture invernali o legumi. Saturano il terreno con azoto, necessario per la crescita e lo sviluppo delle colture.
Consigli e recensioni dai giardinieri
I coltivatori di ortaggi esperti forniscono i seguenti suggerimenti per aumentare la produttività delle colture:
- Quando il ciliegio degli uccelli sboccia, sentiti libero di iniziare a piantare patate. Il ciliegio degli uccelli non fiorirà se c'è la minaccia di gelate di ritorno.
- Se il seme non supera i 50-60 g, mettere 2-3 patate in ogni buca. Altrimenti ci saranno pochi steli, il che porterà ad una diminuzione della resa.
Le patate non vengono coltivate industrialmente e vengono utilizzate solo a livello domestico. I giardinieri lasciano solo recensioni positive al riguardo.
Anna, Kislovodsk: “Sono due anni che divento cardinale. Ho letto le caratteristiche della varietà su Internet e ho deciso di piantarla nel mio giardino. La cura è molto semplice, l'ho concimato solo due volte a stagione con fertilizzanti minerali e il raccolto è stato ottimo per tutti e due gli anni. Le verdure sono deliziose in ogni piatto, a me piacciono particolarmente patate bollite".
Elena, Tver: "Nel mio appezzamento coltivo diverse varietà, una delle quali è la Cardinal. Mi piace il fatto che mantenga la qualità e conservi tutte le qualità. La resa del raccolto è ottima, raccolgo almeno 3-3,5 kg da un cespuglio. Le piantine resistono agli sbalzi termici e non si ammalano”.
Conclusione
Le colture orticole olandesi sono conosciute in tutto il mondo per le loro eccellenti caratteristiche. Le patate cardinali non facevano eccezione. Il raccolto è apprezzato non solo in Europa, ma anche in Russia per la sua elevata produttività, conservazione a lungo termine, maggiore resistenza alle malattie e semplice tecnologia agricola.