Varietà di patate a maturazione ultra-precoce “Karatop”

Le patate sono uno dei principali prodotti alimentari in Russia. Viene coltivato in quasi tutte le regioni e zone climatiche del paese. Quando piantano, i giardinieri si concentrano principalmente su varietà ad alto rendimento e facili da mantenere, che hanno un gusto eccellente e una buona conservabilità. Tra queste colture figura la patata Karatop, una varietà ad alto rendimento, facile da curare e resistente alle condizioni meteorologiche avverse.

Descrizione della varietà

La patata Karatop è stata allevata da allevatori tedeschi nel 1996 e due anni dopo è stata inclusa nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa. Ha molte caratteristiche individuali che lo distinguono dalle altre varietà.

Qual è la differenza rispetto alle altre varietà

Tra le principali differenze culturali:

1. Raggiungimento rapido della maturità. Le patate sono possibili mangiare 40-45 giorni dopo atterraggi, mentre la maturazione completa avviene 60 giorni dopo la semina.
2. Possibilità di crescere in qualsiasi terreno. Le patate crescono con sicurezza in quasi tutti i terreni, ma preferiscono terreni leggeri e sabbiosi.
3. Resistenza ai danni meccanici. I tuberi tollerano facilmente tagli e trasporti difficili.
4. Conservazione a lungo termine. Le patate della varietà Karatop vengono conservate fino alla primavera senza perdita di gusto.
5. Ottime caratteristiche esterne. I tuberi hanno forma sferica, superficie liscia e buccia di colore giallo intenso.
6. Facilità di elaborazione.Le patate sono facili da sbucciare e trattare termicamente.

Naturalmente, le caratteristiche distintive di Karatop dipendono in gran parte dal rispetto corretto e attento delle raccomandazioni per la coltivazione e la cura.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine

Le patate Karatop contengono circa l'11-15% di amido, il che ha un buon effetto sulla loro capacità di maturare rapidamente. Tuttavia, questa proprietà la rende del tutto inadatta all'uso in alcuni settori dell'industria alimentare - in particolare la varietà non è adatta alla produzione di patatine e polvere di patate.

Riferimento! Il contenuto di alcuni microelementi nelle patate dipende direttamente dalla composizione del terreno e dai fertilizzanti utilizzati in tutte le fasi della crescita.

Karatop è ricco delle seguenti vitamine e minerali:

• vitamina B6;
• vitamina C;
• potassio;
• silicio;
• cobalto;
• rame;
• molibdeno;
• cromo.

Caratteristiche dei tuberi e resa

I tuberi di Karatop hanno forma sferica (si possono trovare esemplari leggermente allungati), buccia liscia di colore giallo delicato e polpa giallo chiaro. La superficie delle patate è uniforme, senza germogli né tubercoli.

Attenzione! È la forma dei tuberi che conferisce alla varietà Karatop i suoi vantaggi culinari: le patate lisce e uniformi sono più facili da sbucciare.

La varietà ha una produttività impressionante:

• 5–27 tonnellate per 1 ettaro nella regione del Medio Volga;
• 20–43,5 tonnellate per 1 ettaro nella regione nord-occidentale.

Riferimento! Con una zona di impianto adeguatamente selezionata e una cura adeguata, la resa di Karatop da un ettaro di terreno può raggiungere un massimo di 494 c/ha.

Naturalmente, i massimi rendimenti possono essere ottenuti in altri settori. Tutto dipende dal desiderio e dalle capacità del giardiniere che ha intrapreso la coltivazione di Karatop.

Regione per le date di coltivazione e semina

La varietà di patate Karatop è adatta alla coltivazione in tutta la Russia.

Tuttavia, secondo il Registro degli assortimenti statali, Karatop cresce meglio nelle seguenti regioni agricole:

• Nordoccidentale;
• Volgovyatsky;
• Medio Volga;
• Siberiano occidentale.

La varietà Karatop si pianta quando il terreno raggiunge una temperatura di almeno +7-8°C. A seconda dell'area di semina, il tempo di semina in base alla temperatura del suolo desiderata avviene:

1. Regione dell'Estremo Oriente - dopo il 15 maggio.
2. Siberia settentrionale, orientale, siberiana occidentale - dopo il 25 maggio o prima del 5 giugno.
3. Nordoccidentale - dal 15 al 25 maggio.
4. Regione del Caucaso settentrionale – i primi giorni (fino al 10) di aprile.
5. Chernozem centrale, Volga-Vyatka, Medio Volga - fino al 10-12 maggio.
6. Regione centrale e regione di Kaliningrad - prima decade di maggio.

Naturalmente, queste non sono date del tutto precise, poiché temperature favorevoli possono essere precedenti o successive alla data specificata. Quando si sceglie l'orario di atterraggio, è meglio concentrarsi sulle condizioni meteorologiche.

I principali vantaggi e svantaggi della varietà

I principali vantaggi delle patate Karatop includono le seguenti caratteristiche:

• non è necessaria una cura attenta e costante;
• la capacità di crescere su qualsiasi tipo di terreno;
• resistenza delle colture alle malattie;
• velocità di maturazione dei tuberi;
• possibilità di conservazione a lungo termine;
• resistenza ai danni meccanici;
• ottime caratteristiche esterne e gustative.

Svantaggi della varietà Karatop:

• intolleranza alla siccità;
• una scarsa irrigazione riduce la crescita dei tuberi, il che compromette notevolmente il raccolto.

Ricorda che con scarsa cura, anche gli ovvi vantaggi della varietà non aiuteranno a ottenere un buon raccolto.

Caratteristiche di piantare e crescere

Come ogni patata, Karatop richiede un'adeguata semina e cure adeguate durante la coltivazione.

Preparazione per l'atterraggio

Il materiale di piantagione deve essere selezionato in anticipo, anche durante la carica autunnale. Per la semina vengono selezionati tuberi identici di dimensioni leggermente più grandi di un uovo di gallina. Almeno un mese prima della semina, le patate vengono fatte germinare in una stanza calda e luminosa. Prima della semina, i tuberi vengono nuovamente selezionati, eliminando quelli che non sono germogliati.

Attenzione! In nessun caso si devono utilizzare tuberi danneggiati per la semina. Tale materiale di semina non solo peggiorerà la qualità del raccolto, ma potrebbe anche marcire nel terreno prima della germinazione.

Oltre a queste manipolazioni, è consigliabile pretrattare le patate con una soluzione di permanganato di potassio o solfato di rame per prevenire malattie fungine.

Schema e tecnologia di impianto

Le patate Karatop vengono piantate secondo il seguente schema:

1. La distanza tra le file di patate dovrebbe essere di almeno 50 e non più di 80 cm, questa disposizione garantirà un'ottimale ricollocazione dei futuri cespugli di patate.
2. La distanza tra i cespugli di patate sulla cresta dovrebbe essere di almeno 30 e non più di 50 cm.
3. La profondità dei fori per la semina dovrebbe essere di 15-20 cm Prima di gettare i tuberi, la buca viene riempita per un terzo con cenere di legno e humus.

Attenzione! Quando si sceglie lo schema ottimale di piantagione di patate, tenere conto non solo delle raccomandazioni degli esperti, ma anche delle capacità dell'area destinata alla semina. Evitare di posizionare i letti troppo vicini tra loro per aumentare la resa. Tali manipolazioni renderanno difficile l'accesso ai cespugli durante la coltivazione dei letti e ridurranno la qualità del raccolto.

Dopo aver piantato i letti di patate, devono essere allentati con cura con un rastrello e annaffiati accuratamente.Se tutte le manipolazioni sono state eseguite correttamente, i primi germogli del raccolto appariranno dopo 10 giorni.

Caratteristiche della coltivazione

La tecnologia agricola della varietà Karatop non è praticamente diversa da quella standard e richiede le stesse azioni della coltivazione di qualsiasi altra patata.

Le azioni standard volte a coltivare un raccolto di patate di alta qualità includono:

1. Allentamento regolare del terreno tra i letti, che inizia 5-7 giorni dopo la semina.
2. Diserbo accurato dei letti.
3. L'uso del pacciame di torba per proteggere le piantagioni dalla siccità, da possibili gelate e scottature. Inoltre, la pacciamatura proteggerà i letti dalle erbacce.
4. Piantagioni in collina: la procedura viene eseguita quando i cespugli crescono fino a 2-25 cm.

Diserbare le patate è la condizione più importante per la crescita sana dei tuberi, ma in condizioni di caldo estremo o siccità è meglio evitarlo: le erbacce proteggeranno i cespugli di patate dalle scottature e il terreno circostante dalla secchezza e dalle screpolature. Naturalmente, non dovresti lasciare che le erbacce invadano l’intero giardino.

Per una lavorazione comoda e di alta qualità dei letti, utilizzare strumenti da giardinaggio di alta qualità: una zappa appuntita, un rastrello leggero e resistente. Oltre a questi strumenti, è consigliabile acquistare convenienti coltivatori di terreno presso un negozio specializzato.

Sfumature di cura

Punti importanti nella cura della varietà Karatop includono l'irrigazione obbligatoria e adeguata alimentazione.

Modalità di irrigazione

Prima del periodo di fioritura dei cespugli di patate, i letti vengono annaffiati almeno una volta alla settimana e quando fa caldo - fino a 3-4 volte, a seconda dell'assorbimento del terreno. Non appena le patate fioriscono, l'irrigazione viene aumentata a 2 volte obbligatorie a settimana o più in caso di grave siccità.

La patata Karatop non tollera bene la siccità e il caldo, quindi la sua resa dipende da un'attenta irrigazione.

Il miglior condimento

La procedura di concimazione viene eseguita contemporaneamente all'irrigazione: con l'acqua gli elementi utili penetreranno più velocemente nelle radici. Per nutrire la varietà Karatop, si consiglia di utilizzare fertilizzanti di potassio e fosforo.

Attenzione! Se concimi il terreno in anticipo in inverno o il terreno è sufficientemente nutriente, puoi fare a meno della concimazione.

Il terreno viene fertilizzato tre volte durante l'intero periodo di crescita. La prima concimazione viene effettuata con concime al fosforo 10 giorni dopo la semina delle patate. Il secondo con la stessa composizione prima della fioritura durante la formazione dei boccioli. La terza volta vengono alimentati con potassio 3 settimane prima del raccolto.

Controllo delle malattie e dei parassiti

In generale, le patate Karatop sono resistenti alle malattie della belladonna, ma presentano anche delle vulnerabilità. È indifeso contro la peronospora e lo scarabeo della patata del Colorado.

Per l'uso in combattimento:

1. Contro lo scarabeo della patata del Colorado - insetticidi (preparati “Karate”, “Fastak”, ecc.). Quando si utilizzano farmaci, assicurarsi attentamente che il periodo di decomposizione del farmaco sia inferiore alla stagione di crescita delle patate.
2. Contro la peronospora - pulizia tempestiva. Se il periodo di crescita intensiva dei tuberi si sovrappone al tempo di sviluppo dei funghi, utilizzare fungicidi (Ridomil, Revus, ecc.). Inoltre, non sarà superfluo trattare mensilmente gli steli delle piante e il terreno attorno al cespuglio con una soluzione di solfato di rame o permanganato di potassio (permanganato di potassio).

Riferimento! Per la spruzzatura, preparare una soluzione nella seguente proporzione: 1 cucchiaino. polvere di solfato di rame o permanganato di potassio per 1 litro. acqua.

Per ottenere i migliori risultati, si consiglia di combinare i metodi di controllo sopra indicati. Pertanto, le patate saranno protette parassitie dalle malattie.

Raccolta e conservazione

Il tempo per la piena maturazione delle patate Karatop è di circa 50-60 giorni, a seconda della cura, delle caratteristiche del terreno e delle condizioni meteorologiche che accompagnano la crescita. Gli agricoltori dovrebbero cercare segnali visivi di preparazione per il raccolto.

Cominciano a scavare le patate dopo che ⅔ di tutte le cime si sono asciugate e i cespugli sono caduti a terra. Ma anche in questo caso potrebbe sorgere un problema. Poiché la varietà Karatop matura precocemente, i segni esterni di maturazione potrebbero non apparire immediatamente. Pertanto, per la massima affidabilità, dopo 50 giorni dal momento della semina, è necessario scavare 2-3 cespugli in luoghi diversi.

Se i tuberi sono secchi e ricoperti da una buccia spessa, il raccolto potrà essere raccolto nel prossimo futuro.

Il raccolto viene scavato con una normale pala o utilizzando un trattore con guida da terra: la varietà Karatop consente di utilizzare in sicurezza un metodo di raccolta meccanizzata. Dopo la raccolta, i tuberi vengono essiccati all'aperto, in ombra parziale, per un paio di giorni finché il terreno aderito non cade.

Quindi procedono alla cernita e rimuovono tutte le patate danneggiate, marce, appassite e verdi. Le radici più grandi vengono immagazzinate per il consumo, mentre quelle più piccole vengono lasciate per la semina nella stagione successiva.

Le patate Karatop hanno una lunga durata, quindi possono essere conservate in sicurezza fino alla primavera. Il raccolto viene posto in un apposito magazzino di verdure, seminterrato o cantina.

Importante! Se i tuberi verranno conservati su un balcone o una loggia, dovranno essere protetti in modo affidabile dalla luce solare per evitare la produzione di solanina velenosa.

La temperatura di conservazione ottimale per la varietà Karatop è +2-4°C, dovrebbe essere stabilita entro 1,5-2 settimane dal momento in cui il raccolto viene immagazzinato.Se la stanza diventa troppo calda, la qualità e la durata di conservazione delle patate diminuiranno in modo significativo.

Se c'è il rischio di congelamento, i tuberi vengono coperti con paglia o sacchi. L'umidità dell'aria consigliata nella stanza dovrebbe essere dell'85-90%; se è inferiore, il raccolto si seccherà; se è superiore, le radici marciranno.

Quali difficoltà possono esserci durante la crescita

Le patate della varietà Karatop hanno una cura senza pretese. L'irrigazione stabile è importante, da cui dipende la produttività. Se nel sito non c'è accesso diretto all'acqua o è difficile, è meglio fare scorta di grandi contenitori per raccogliere la pioggia in anticipo o riempirli tempestivamente, quindi innaffiare i letti utilizzando un annaffiatoio.

Qualora vi sia accesso all'acqua, il lavoro sarà agevolato da uno spruzzatore automatico posizionato sui letti. Questo semplice dispositivo fornirà alle patate un accesso costante all'umidità necessaria.

Consigli di giardinieri esperti e recensioni sulla varietà Karatop

La maggior parte dei giardinieri è soddisfatta della varietà Karatop. In questa sezione, gli agricoltori condividono la loro esperienza e i consigli per la coltivazione.

Pavel Terent'ev, Samara: “Coltivo patate da molti anni. Diverse stagioni fa ho provato a piantare per la prima volta la varietà Karatop. Al momento dell'acquisto mi è stato detto che si tratta di una varietà a maturazione precoce, che matura in 60 giorni con irrigazione sufficiente. Ad essere sincero, non ci credevo nemmeno subito, ma due mesi dopo la semina, io e la mia famiglia (con mia sorpresa) abbiamo raccolto un ottimo raccolto. Le patate si sono rivelate di buona qualità e molto gustose. La raccolta è durata quasi fino all'estate. Da allora consiglio queste patate a tutti quelli che conosco.

Consiglio di conservare le patate direttamente in giardino se le condizioni climatiche lo consentono. Questo metodo sarà utile ai giardinieri che non hanno una cantina o hanno poco spazio in casa.Per fare questo, scavare una buca di media profondità, coprire il fondo con materiale denso e cospargere le patate con terra, paglia o rami di abete rosso. Karatope è ben conservato, il che ne consente il posizionamento nel terreno."

Nikolay Donchenko, Belgorod: “Per evitare l'uso di prodotti chimici, puoi usare le bucce di agrumi per proteggerti dall'onnipresente scarabeo della patata del Colorado. Il parassita non sopporta il loro odore, ma tornerà utile al giardiniere. Per realizzare il prodotto è necessario far bollire le bucce secche o fresche di arancia, mandarino o limone, quindi spruzzare i cespugli e il terreno circostante con il brodo raffreddato. È meglio eseguire la procedura più volte durante l'estate, soprattutto se nella zona sono presenti molti coleotteri. Il metodo è collaudato ed efficace."

Anastasia Zharkova, Rostov sul Don: “Ho scoperto Karatop per caso mentre sceglievo le patate da piantare. Volevo piantare qualcosa di nuovo e insolito. Al mercato mi hanno consigliato di prendere questa varietà; hanno detto che con annaffiature regolari può crescere su qualsiasi terreno (e in giardino ho solo sabbia). Lo hanno elogiato anche per la sua maturazione precoce, dicendo che matura in 2 mesi. Naturalmente non mi aspettavo di ottenere un raccolto così velocemente, ma dopo 65 giorni ho raccolto un seminterrato pieno di patate. I tuberi di Karatop sono forti, rotondi e si conservano bene. Tutti i parenti ne hanno apprezzato il gusto. È stato solo difficile annaffiare frequentemente, ma ne è valsa la pena. Consiglio vivamente a tutti i giardinieri di provare questa varietà.

Ivan, Krasnodar: “Prova a piantare patate in modo che i letti crescano da nord a sud. Quindi il sole illuminerà le piantagioni al mattino da est e nel pomeriggio da ovest. Le patate potranno ricevere la massima luce e calore, il che avrà un effetto positivo sulla resa".

Conclusione

La varietà di patate Karatop è a maturazione precoce, ad alto rendimento e richiede poca manutenzione.I tuberi vengono conservati a lungo e sono resistenti ai danni meccanici. L'unico requisito per la coltivazione è l'irrigazione regolare. Se segui alcuni semplici consigli, le patate piantate ti delizieranno con la quantità e la qualità del raccolto.