Varietà raccolta di caprifoglio “Malvina” con bacche agrodolci senza amarezza
Le varietà commestibili di caprifoglio stanno sostituendo le varietà decorative dai cottage estivi, poiché praticamente non sono inferiori a loro nella capacità di decorare il giardino e allo stesso tempo deliziarli con un raccolto di deliziose bacche. In questo articolo parleremo in dettaglio della varietà Malvina, i cui frutti sono caratterizzati da uso universale, gusto dolce e ricca composizione chimica.
Descrizione della varietà di caprifoglio Malvina
La Malvina è una varietà di caprifoglio commestibile a maturazione media. Nella Russia centrale, la raccolta viene effettuata tra la fine di giugno e l'inizio di luglio. La resa media arriva fino a 3,2 kg per cespuglio o 48,9 c/ha.
In un frigorifero frutti di bosco mantenere la qualità per 3 settimane, in caso di maturazione eccessiva - 3-4 giorni.
Storia dell'origine e della distribuzione
Il caprifoglio Malvina è stato allevato a San Pietroburgo dagli allevatori della stazione sperimentale VIR di Pavlovsk da cui prende il nome. NI Vavilova basato sulla pianta della forma d'élite n. 21-5 del territorio di Primorsky e della varietà gigante di Leningrado. Gli autori di Malvina sono M. N. Plekhanov e A. V. Kondrikov.
La varietà è stata inclusa nel Registro statale dei risultati dell'allevamento della Russia nel 2002 con una raccomandazione per la coltivazione in tutte le regioni.
Caratteristiche e descrizione dei cespugli
Questo caprifoglio è un cespuglio di medie dimensioni (circa 1,5 m di altezza) con una corona ovale tozza, rami scheletrici marrone scuro e germogli sottili, dritti e pubescenti di colore verde chiaro.
Le foglie sono grandi, lunghe 6 cm e larghe 3 cm, dense, di forma ovale allungata con la punta leggermente appuntita, di colore verde scuro, e presentano pubescenza appena percettibile.
Durante il periodo della fioritura, che avviene all'inizio di maggio, ai nodi lungo la lunghezza dei germogli compaiono piccoli fiori campanulati di colore giallo pallido, raccolti in infiorescenze racemose.
Resistenza alla temperatura
La Malvina è una varietà resistente al gelo. Le boccole possono sopportare un abbassamento della temperatura dell'aria fino a –50°C, purché la parte fuori terra sia ricoperta con agrofibra. L'apparato radicale non congela a –40°C, i boccioli dei fiori sopravvivono alle gelate ricorrenti fino a –8°C, ma muoiono se la temperatura scende ulteriormente.
Il caprifoglio tollera il caldo, ma solo con irrigazione regolare.
Resistenza all'umidità e alla siccità
La varietà non può essere definita resistente alla siccità. La mancanza di umidità porta ad una diminuzione della resa, alla frantumazione delle bacche e al deterioramento del loro gusto.
Resistenza a malattie e parassiti
Il caprifoglio Malvina è resistente alle malattie e ai parassiti più comuni. Tuttavia, in condizioni climatiche sfavorevoli può essere colpita da afidi, mosche bianche, cocciniglie, ragni rossi, oidio, fuliggine, malattia tubercolare e ruggine.
Caratteristiche e descrizione dei frutti
Le bacche sono grandi - raggiungono 2,9 cm di lunghezza, 1,2 cm di diametro e pesano in media 1-1,1 g, hanno una forma allungata a forma di pera, ricoperta da una buccia densa, pubescente, blu-bluastra con un intenso rivestimento ceroso bluastro .
La polpa è fibrosa, dal sapore dolce e acidulo, senza amarezza.
I frutti contengono 8% di zuccheri, 1,9% di acidi organici, 52 mg di acido ascorbico (per 100 g), 14,6% di sostanza secca.
Aree di utilizzo
Le bacche di Malvina vengono consumate fresche, congelate o essiccate.Sono adatti anche per preparare conserve, gelatine, marmellate, succhi, composte, gelatine e persino vino fatto in casa.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Vantaggi della varietà:
- resistenza al gelo, alle malattie e ai parassiti caratteristici della coltura;
- adatto per la tecnologia di coltivazione produttiva;
- frutto grande;
- scarsa perdita di bacche;
- buona trasportabilità e lunga durata data di scadenza;
- gusto eccellente e ricca composizione chimica del frutto;
- maturazione relativamente precoce;
- buona resa.
Malvina non ha gravi carenze. Piccoli svantaggi includono solo un'irrigazione impegnativa e una raccolta difficile, poiché le bacche sono scarsamente separate dai gambi.
Tecnologia in crescita
Il successo della coltivazione della Malvina dipende principalmente dalla corretta preparazione delle piantine e dalla posizione date di sbarco.
Per piantare in piena terra, scegli piantine di due anni alte 40 cm con 2-3 rami fuori terra e un apparato radicale sviluppato. È importante che i germogli siano elastici e abbiano gemme grandi e vive.
Riferimento. Prima di piantare, le radici delle piantine vengono conservate per un'ora in una soluzione di stimolatore della crescita (Kornevina, Eteroauxina). Ciò migliora il tasso di sopravvivenza del materiale vegetale.
Condizioni ottimali
Le piante sono piantate in un luogo ben illuminato e protetto da raffiche di vento e correnti d'aria. La mancanza di luce e ombra influiscono negativamente sulla fruttificazione dei cespugli.
La Malvina preferisce terreni moderatamente umidi e nutrienti con un livello di acidità medio o neutro. L'opzione migliore è il terreno argilloso. In un ambiente acido, i cespugli si sviluppano male, appassiscono e le foglie diventano pallide.
Quando si sceglie un sito per la semina, evitare fossati e luoghi in cui le acque sotterranee si trovano vicino alla superficie del suolo: il ristagno di umidità porta alla decomposizione del sistema radicale.
Date e regole di sbarco
Il periodo ottimale per piantare la Malvina va da agosto a novembre. La semina primaverile non è consigliata a causa della stagione di crescita anticipata. La piantagione di piante in primavera è consentita solo nelle regioni meridionali utilizzando il metodo di trasbordo.
Regole di atterraggio:
- 10-15 giorni prima di piantare le piantine, scavare l'area e ripulirla dai detriti vegetali e dalle erbacce.
- Scavare buche di piantagione di 40x40x40 cm.
- Riempi il fondo con uno strato drenante di argilla espansa, ciottoli o mattoni rotti e copri con una miscela nutriente di terreno (terreno scavato, 2 secchi di humus, 2 cucchiai di perfosfato e 0,5 kg di cenere di legno).
- Formare un tumulo di terra al centro della buca di semina, posizionarvi sopra una piantina e allargare le sue radici lungo la superficie del terrapieno.
- Coprire il rizoma con terra in modo che sia distribuito uniformemente tra le singole radici e il colletto della radice sia approfondito di un massimo di 3 cm.
- Compatta il terreno nella zona del tronco dell'albero e innaffia generosamente la piantina.
- Pacciamare la superficie con torba, segatura o corteccia.
La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di 2 m, tra le file - 2,5 m.
Ulteriore cura
I giovani cespugli vengono annaffiati 2-3 volte al mese, gli adulti - 5-6 volte a stagione con acqua stabilizzata riscaldata al sole. Il consumo approssimativo di acqua è di 15 litri per pianta. Se il clima è caldo e secco durante il riempimento dei frutti, il consumo di acqua viene aumentato a 3 secchi per cespuglio. L'acqua viene applicata nei solchi di irrigazione attorno alla boscaglia e da un tubo con uno spruzzatore.
Importante! Non è possibile utilizzare il metodo dell'aspersione durante la fioritura a causa del rischio di lavare via il polline dai fiori.
Per mantenere l'umidità nel terreno e arrestare la crescita delle erbe infestanti, il terreno viene pacciamato con fieno, paglia o compost.
Nel terzo anno le piante iniziano ad essere nutrite con fertilizzanti organici secondo il seguente schema:
- dopo che la neve si scioglie - 10 kg di humus per cespuglio;
- durante il germogliamento e la formazione delle ovaie - soluzione di cenere (1 litro di cenere per 10 litri di acqua);
- fine autunno - una miscela di 5 kg di compost, 100 g di cenere e 40 g di perfosfato per 1 m².
Una volta ogni 3 anni in autunno, il caprifoglio viene nutrito con fertilizzanti di potassio in ragione di 15 g per 1 m². Ciò aumenta la resistenza dei cespugli alle malattie.
Quando le piante raggiungono i tre anni di età, iniziano fesso. Ogni anno, all'inizio della primavera o alla fine dell'autunno, tutti i rami malati, spezzati, secchi e che crescono in modo improprio vengono rimossi dai cespugli. Le aree di taglio, soprattutto quelle grandi, sono trattate con vernice da giardino.
Possibili problemi, malattie, parassiti
Malattie e parassiti che minacciano il caprifoglio Malvina:
| Parassita/malattia | segni e sintomi | Trattamento |
| Afide | L'insetto succhia i succhi dalle foglie e dai germogli, motivo per cui i cespugli si indeboliscono, appassiscono e perdono resistenza ai virus. | I cespugli vengono spruzzati con preparati insetticidi: "Inta-Vir", "Fitoverm", "Aktellik". Puoi stimolare le difese delle piante spruzzando la corona con Epin o Zircon. |
| Mosca bianca | Le foglie si arricciano e si deformano, ingialliscono e si ricoprono di macchie. | |
| Shchitovka | I cespugli gradualmente si seccano e muoiono. | |
| Acaro del ragno | Una sottile rete bianca appare sulle foglie e sui germogli. | |
| Oidio | Sulle foglie si nota un rivestimento polveroso bianco-grigiastro. | Trattamento di cespugli con fungicidi sistemici: “Topaz”, “Skor”, “Alto”, “Folikur”. |
| Ruggine | Sulle lame delle foglie compaiono macchie gialle, che col tempo crescono sulla superficie del cespuglio. | |
| Tubercolariosi | Le foglie appassiscono, i germogli si seccano e su di essi compaiono rigonfiamenti rossi. | Le parti interessate della pianta vengono tagliate. All'inizio della stagione di crescita e dopo la fioritura, i cespugli vengono spruzzati con Fitolavin e HOM. |
| Fungo fuligginoso | Il fungo si sviluppa sulle secrezioni degli afidi. Sulle foglie appare un rivestimento scuro. | Nella fase di cono verde vengono trattati con poltiglia bordolese e Fundazol. Ripetere la procedura dopo 7 giorni. |
Il trattamento chimico dei cespugli è consentito solo prima della comparsa delle ovaie o dopo la raccolta.
Svernamento
I cespugli di Malvina non sono necessari nel ricovero invernale. Le uniche eccezioni sono le temperature estremamente basse (circa –50°C). In questo caso le piante vengono ricoperte con agrofibra.
Altrimenti, preparare la Malvina per l'inverno consiste nell'annaffiare abbondantemente (almeno 30 litri per ogni cespuglio) 15 giorni prima del gelo previsto e nel pacciamare l'area del tronco dell'albero con compost.
Riferimento. In caso di leggero congelamento, in primavera le cime dei giovani germogli vengono ridotte in tessuto sano.
Riproduzione
Poiché il metodo del seme richiede molto lavoro e molto spesso finisce con un fallimento, la Malvina viene propagata per talea verde, stratificando e dividendo il cespuglio.
Dopo la fioritura, dai giovani germogli vengono tagliati talee di una lunghezza massima di 12 cm, che vengono posti in un substrato fertile, annaffiati, vengono create condizioni di serra per loro e mantenuti ad una temperatura di +25°C, ventilati e inumiditi quotidianamente. Il materiale di semina si ottiene in autunno; si mette a dimora in piena terra nella seconda decade di ottobre.
La riproduzione mediante stratificazione è il modo più semplice. Per fare questo, alla fine di giugno, piega la parte superiore del germoglio a terra, ricoprilo con uno strato di terra spesso 5 cm, fissalo con una clip metallica e annaffia abbondantemente per tutta l'estate.In autunno, quando compaiono le radici del germoglio, questo viene separato dal cespuglio madre e piantato sul sito.
Quando si divide un cespuglio, la pianta viene dissotterrata, divisa in più parti in modo che ciascuna abbia il proprio apparato radicale e piantata come piante indipendenti.
Caratteristiche delle varietà in crescita a seconda della regione
I requisiti agrotecnici imposti dal caprifoglio Malvina non dipendono dalla sua regione crescente.
Basti tenere conto dell'eventuale necessità di isolamento e riparo nelle regioni settentrionali dove gli inverni sono rigidi, nonché della necessità di innaffiature più frequenti e abbondanti nelle regioni meridionali con clima arido.
Varietà impollinatrici
Il caprifoglio Malvina è una varietà autosterile e impollinata in modo incrociato, e quindi necessita di varietà impollinatrici. Le opzioni più adatte:
- Fuso blu;
- Uccello blu;
- Morena;
- Inizio;
- In memoria di Kuminov;
- Kamchadalka.
Conclusione
La Malvina è una varietà ad alto rendimento di caprifoglio commestibile, caratterizzata da resistenza al gelo, senza pretese, frutti grandi e maturazione relativamente precoce. La Malvina non ha requisiti particolari per la composizione del suolo e le condizioni climatiche, quindi viene coltivata con successo in tutte le regioni.