Caratteristiche della varietà di carote Rote Risen: descrizione, tecnologia agricola, recensioni
Le carote Rote Riesen sono apprezzate dagli agricoltori. Questa è una varietà popolare a maturazione tardiva con buon gusto e rese elevate. Gli ortaggi a radice mantengono il loro aspetto e le loro proprietà benefiche durante la conservazione invernale a lungo termine.
Descrizione e caratteristiche della varietà
La varietà di carota Rothe Riesen è il risultato della selezione dell'azienda tedesca Mazer Sostituzione. Le carote sono varietà a maturazione tardiva; il loro periodo di maturazione è di 135-160 giorni. La varietà è stata inclusa nel Registro statale dei risultati dell'allevamento nel 1996 e approvata per la coltivazione nella regione centrale.
Le carote Rothe Riesen sono destinate alla semina in piena terra senza previa germinazione. Resiste al gelo, quindi è adatto alla semina invernale.
La varietà è caratterizzata da rese elevate, facilità di cura, immunità stabile alle malattie e versatilità d'uso. Le carote di questa varietà non sono soggette a avvizzimento e spaccatura delle radici.
Gli indicatori di resa sono alti: 2,2-3,7 kg/m².
Se si osservano le regole raccomandate della tecnologia agricola, la varietà è resistente alle malattie delle colture e ai danni da parassiti.
Cespuglio
Le cime Rote Risen raggiungono i 45-50 cm di altezza. La rosetta è rigogliosa e allargata. Le foglie sono dense, mediamente sezionate ai margini, di colore verde scuro; i piccioli sono lunghi.
Riferimento. La varietà è caratterizzata da cime dense, quindi viene prestata molta attenzione al diradamento.
Ortaggio a radice
Rote Riesen si distingue per le sue grandi radici, che raggiungono una lunghezza di 23-25 cm; il diametro della base varia da 4 a 6 cm, il peso è di 80-140 g Gli ortaggi a radice hanno forma di cono allungato con la punta arrotondata.
Il nucleo è di medie dimensioni, nelle radici di grandi dimensioni è più spesso. Il colore della buccia e della polpa è arancione intenso o rosso-arancio. Il sapore è buono, la polpa è succosa e croccante.
Regole per la coltivazione e la cura
Per coltivare Rote Riesen, scegli una zona con terriccio sabbioso, terreno leggermente argilloso con acidità neutra.
Attenzione! Non piantare il raccolto su terreni pesanti e argillosi. In tali terreni, le radici sono deformate, crescono lentamente e si sviluppano male.
Se sul sito è presente tale terreno, durante lo scavo profondo vengono aggiunte sabbia e torba neutralizzata (3 kg/m²). Il terreno dovrebbe drenare bene e non trattenere l'umidità.
Cominciano a preparare il terreno in autunno, scavando con una pala, rompendo i pezzi grossolani, rimuovendo pietre e detriti vegetali. Durante lo scavo, al terreno vengono aggiunti fertilizzanti minerali: urea - 20 g/m², superfosfato - 15 g/m², solfato di potassio - 25 g/m². Dalla materia organica vengono utilizzati ceneri di legno, humus e compost. Prima della semina primaverile, il terreno viene nuovamente allentato e viene aggiunta la sostanza organica.
Date e luogo di sbarco
Per la coltivazione scegli un luogo illuminato dal sole, non oscurato dagli alberi. Il sito non dovrebbe trovarsi in una pianura, poiché lì si accumulano lo scioglimento e l'acqua piovana, che portano alla formazione marcire.
I migliori predecessori delle colture sono patate, pomodori, cetrioli, legumi e cipolle.
Il lavoro di semina viene effettuato a fine aprile - inizio maggio. La semina delle carote inizia solo dopo che il terreno si è riscaldato ad una profondità di 10 cm fino a +8...+10°C.Poiché la varietà è resistente al gelo, alcuni agricoltori praticano la semina semi a +6°C.
La varietà Rote Riesen è adatta anche alla coltivazione invernale. La semina si effettua a fine ottobre, prima che la temperatura scenda sotto i +5°C. I semi vengono piantati ad una profondità di 2-2,5 cm, i letti vengono pacciamati con torba e segatura.
Durante la semina invernale Le carote Rote Riesen vengono raccolte a metà agosto.
Tecnologia di semina
Per le carote, preparare letti poco profondi a una distanza di 25-30 cm l'uno dall'altro. Prima di piantare, annaffiali con acqua tiepida e stabilizzata e attendi che il liquido sia completamente assorbito. Per facilitare la semina, i semi vengono prima incollati su carta sottile.
I semi si pongono ad una profondità di 2-2,5 cm, lasciando uno spazio di 5-6 cm, e si ricoprono di terra, premendo leggermente con la mano. Non innaffiare i letti subito dopo la semina, poiché ciò causerebbe la formazione di una crosta nel terreno e renderebbe difficile la germinazione dei semi.
Cura dopo la semina
Dopo la semina, il raccolto richiede cure regolari, consistenti nel diradamento delle piantine, nella rimozione tempestiva delle erbacce, nell'allentamento del terreno, nell'irrigazione e nella concimazione.
Irrigazione
Dopo l'emergenza delle piantine, i letti vengono inumiditi ogni 3 giorni mediante aspersione, in modo da non lavare i semi dal terreno con un getto d'acqua. L'irrigazione viene gradualmente ridotta a una volta ogni 6-7 giorni. Per una crescita uniforme delle verdure, il terreno dovrebbe essere leggermente umido. Man mano che le radici crescono, aumentare il volume del liquido durante l'irrigazione.
Importante! L'irrigazione non deve essere superficiale; il terreno deve essere inumidito ad una profondità pari alla lunghezza della carota.
Con un'irrigazione insufficiente, le radici appassiscono e iniziano ad avere un sapore amaro. L'irrigazione eccessiva provoca crepe nelle carote. Con tempo asciutto, le carote Rote Riesen richiedono un'irrigazione quotidiana con una piccola quantità d'acqua.
L'irrigazione viene interrotta 20-25 giorni prima della raccolta.
Alimentazione
Per la crescita e lo sviluppo del raccolto viene utilizzata la concimazione. Il primo viene effettuato 2 settimane dopo l'emergenza. Vengono applicati fertilizzanti azotati: 15 g di urea vengono diluiti con 10 litri di acqua.
Dopo 20 giorni concimare una seconda volta. In questo momento si stanno formando i raccolti delle radici e il raccolto richiede potassio e fosforo. Per l'irrigazione preparare la seguente composizione: 25 g di perfosfato, 20 g di nitrato di potassio, 10 litri di acqua. I fertilizzanti azotati non vengono più utilizzati, poiché porteranno a una rapida crescita delle cime.
Dopo altre 3 settimane si aggiungono al terreno 3-4 g di acido borico e 2 g di permanganato di potassio, diluiti in 10 litri di acqua. Questi elementi sono necessari per un migliore riempimento degli ortaggi a radice. I fertilizzanti minerali si alternano alla sostanza organica. I letti vengono irrigati con un infuso di cenere di legno: 250 g di cenere vengono lasciati in infusione in 10 litri di acqua per 24 ore.
Attenzione! Le carote non tollerano i fertilizzanti organici freschi (letame di mucca, escrementi di uccelli). Questi fertilizzanti conferiscono amarezza agli ortaggi a radice.
Controllo delle infestanti
Le erbacce compaiono nei letti più velocemente di quanto germogliano i germogli di carota. Per una crescita attiva, assorbono sostanze nutritive dal terreno, inibendo così lo sviluppo delle carote. Pertanto, viene prestata grande attenzione alla rimozione delle erbe infestanti.
Rimuovere attentamente le erbacce dal terreno per non danneggiarle apparato radicale delle giovani piantine.
Diradamento
Per il normale sviluppo delle radici, viene effettuato il diradamento. La prima volta è dopo la formazione di due foglie vere. Tra le piantine viene lasciata una distanza di 2-3 cm, la seconda volta le piantine vengono diradate dopo la formazione di due paia di foglie vere, aumentando lo spazio tra le piantine a 5-6 cm.
Durante il diradamento, il terreno viene allentato, rimuovendo la crosta terrestre.Contemporaneamente all'allentamento, le file vengono rincalzate per evitare che le cime delle carote che sporgono dal terreno diventino verdi.
Prevenzione di malattie e parassiti
La varietà di carota Rote Risen è caratterizzata dalla resistenza alle malattie delle colture, ma se le regole della tecnologia agricola vengono violate, quando le piantagioni vengono ispessite e seminate in terreno non trattato da funghi patogeni, il raccolto viene colpito da varie malattie fungine.
Se le regole di rotazione delle colture vengono violate o non viene effettuata la prevenzione, sono possibili attacchi di parassiti.
Fomoz (marciume secco)
Una malattia fungina infettiva che si verifica in tutte le fasi dello sviluppo delle piante e durante la conservazione. La malattia inizia con la comparsa di piccole macchie grigie depresse sulla punta della carota.
Le macchie diventano gradualmente morbide e acquisiscono una tinta marrone. Si forma un vuoto nel raccolto di radici. Per prevenire la malattia, al terreno vengono aggiunti fertilizzanti di potassio. Prima di piantare, i letti vengono trattati con una soluzione all'1% di miscela bordolese.
Alternaria (marciume nero)
Infezione fungina. Sui germogli giovani lo stelo comincia a diventare nero. Nelle piante adulte, le foglie delle cime si arricciano, ingialliscono e seccano. Gli steli diventano molli e si piegano verso il suolo.
Aree di marciume nero compaiono sulle radici. Ai primi segni di malattia, le piantagioni vengono spruzzate con il preparato "Rovral" (1 g diluito in 1 litro d'acqua).
Batteriosi
L'infezione fungina inizia sui bordi delle foglie inferiori sotto forma di macchie gialle che si scuriscono con l'ingrandimento. Alla base dei piccioli compaiono gocce di liquido grigio chiaro o giallastre.
Gli steli si ricoprono di macchie marroni e sulle radici si formano aree depresse marroni e ulcere. La pianta emana un odore sgradevole. Nella fase iniziale della malattia, le piante vengono spruzzate con il preparato “HOM”.
mosca della carota
L'insetto sverna nel terreno. La sua presenza è indicata da una tinta bronzo sulle foglie. Le foglie si arricciano e cadono. Gli ortaggi a radice diventano inadatti al consumo.
Combattere volare vengono utilizzati i farmaci “Decis Profi” e “Actellik”. Per la prevenzione, allentare tempestivamente il terreno e rimuovere le erbacce. Le cime sono impollinate con polvere di tabacco e cenere.
psillide
Piccolo insetto le cui femmine depongono le uova sulle foglie della carota. Le larve si nutrono della linfa delle foglie, facendole seccare. I piani vengono trattati con polvere di tabacco e spruzzati con una soluzione di sapone da bucato.
Wireworm
Fare clic sulla larva dello scarabeo. Il parassita si nutre di radici, mangiandone la polpa. Le verdure danneggiate non dovrebbero essere mangiate. Per distruggere il parassita, vengono applicati fertilizzanti contenenti ammoniaca al terreno e il terreno viene calcinato prima di piantare. Vengono utilizzati i farmaci "Bazudin" e "Aktara".
Raccolta e conservazione
Le carote Rote Riesen iniziano a essere raccolte selettivamente alla fine di agosto, la raccolta principale viene effettuata a metà settembre - ottobre.
È importante determinare correttamente i tempi di inizio della raccolta, poiché le radici acerbe e troppo mature marciscono durante lo stoccaggio. Il grado di maturità delle verdure è determinato dall'inizio dell'ingiallimento delle foglie inferiori delle cime.
Per la raccolta viene scelto il clima secco. I raccolti di radice vengono sollevati con un forcone e rimossi dal terreno, tirandoli per le cime. Le verdure vengono scrollate di dosso il terreno rimanente picchiettandole. Le cime vengono tagliate con un coltello o arrotolate a mano.
Dopo la raccolta, le verdure vengono selezionate. Gli ortaggi a radice sani vengono trasferiti in una stanza asciutta per asciugare per 7-8 giorni. Quelli danneggiati verranno messi da parte per essere riciclati nel prossimo futuro.
Dopo la completa essiccazione, le carote vengono poste in contenitori pieni di sabbia e riporre in deposito. Conservare il raccolto in una stanza buia ad una temperatura di 0..+2°C e umidità dell'aria dell'85-95% fino alla fine di marzo.
Recensioni dei giardinieri
Ci sono molte recensioni sulla facilità di coltivazione e sul gusto delle carote Rote Riesen.
Elena, Omsk: “Sto piantando carote Rote Risen per la seconda stagione. Mi piace la facilità di cura. Il raccolto viene conservato a lungo in una cantina sotto la sabbia.”
Oleg, Perm: “Coltivo questa varietà con semina invernale. Copro i letti con torba mista a segatura. A metà estate raccolgo verdure deliziose e succose. Le carote lo rendono dolce succo fresco".
Natalia, regione di Mosca: “Coltivo questa varietà da diversi anni. Adoro il sapore dolce delle verdure croccanti. Si conserva a lungo in cantina, non sbiadisce, non si rovina”.
Conclusione
Le carote Rote Riesen a maturazione tardiva sono richieste in molte regioni del Paese. La varietà si distingue per la sua lunga conservabilità, versatilità nell'uso e facilità di coltivazione. Se si seguono le regole della tecnologia agricola, si ottiene un grande raccolto di radici sane con un alto contenuto di carotene.