Trucchi per Cenerentola: come separare velocemente il riso dal grano saraceno

Le scorte di cereali possono mescolarsi per una serie di motivi. Questo problema non si verifica molto spesso, ma quando si verifica, ci vuole molto tempo e impegno per separare i fagioli misti.

È possibile semplificare e accelerare questo processo? Sì, e ci sono diversi modi efficaci per farlo. L'articolo ti spiegherà come separarti rapidamente riso dal grano saraceno e quale opzione è la più efficace.

Quando potrebbe tornare utile

I motivi principali per mescolare i cereali:

• versamento accidentale di un chicco (grano saraceno) in un contenitore o sacchetto con un altro chicco (riso);
• bambini che giocano in cucina incustoditi;
• preparazione di miscele di cereali diversi per la cucina;
• eseguire esercizi di meditazione in alcune pratiche spirituali.

Nella maggior parte dei casi, la miscelazione avviene accidentalmente e richiede il riordinamento della miscela, la sua separazione.

Come separare il riso dal grano saraceno: trucchetti, metodi e loro valutazione

Il modo più semplice utilizzato dagli eroi della serie TV "Stagisti" era buttare via la miscela di cereali e acquistare nuovi pacchi di riso e grano saraceno. Tuttavia, questa opzione non può essere definita economica; gettare i prodotti utilizzabili nella spazzatura non è etico e il problema può essere risolto con misure meno radicali.

Iterare manualmente

Intensità del lavoro: difficile.

Durata: per molto tempo.

L'opzione più affidabile è selezionare manualmente la miscela di cereali.

Come accelerare il processo:

• scegli una superficie opaca e liscia del tavolo o del rivestimento, il cui colore sarà diverso sia dal colore del riso che dal colore del grano saraceno - quindi i chicchi di entrambi i cereali saranno più evidenti anche con un leggero affaticamento;
• dividere condizionatamente la tabella in 3 parti uguali: versare il composto al centro e selezionare riso e grano saraceno - su entrambi i lati del centro;
• versare il composto in piccole porzioni e distribuirlo sul tavolo in uno strato utilizzando un grosso coltello o un righello;
• sii paziente o convinciti che il piccolo lavoro di routine contribuisce alla liberazione della coscienza e alla crescita spirituale;
• chiedi aiuto ai bambini: un processo del genere sarà interessante per loro e utile per le capacità motorie.

Usa uno scolapasta

Intensità del lavoro: facilmente.

Durata: veloce.

Potete separare il composto nelle sue componenti utilizzando un colino dotato di appositi fori.

Di norma, i chicchi di grano saraceno sono di dimensioni maggiori e hanno una forma "rotonda", mentre chicco di riso più piccoli e spesso allungati.

Se versi il composto in piccole porzioni in uno scolapasta adatto e lo scuoti bene, la maggior parte dei chicchi di riso passerà attraverso i fori nel contenitore inferiore, mentre i chicchi di grano saraceno rimarranno nello scolapasta. Il riso rimasto tra i chicchi di grano saraceno dopo l'agitazione può essere facilmente separato a mano, dopodiché il processo viene ripetuto con la porzione successiva dell'impasto.

Applica superficie inclinata

Intensità del lavoro: facilmente.

Durata: veloce.

Un altro modo è utilizzare un tagliere grande e con una superficie ruvida.

Posizionare il tagliere leggermente inclinato (35-45°), versare con attenzione un po' di impasto sulla parte superiore e picchiettare leggermente sulla parte inferiore.I chicchi di grano saraceno più pesanti rotoleranno lungo la tavola più velocemente, mentre i chicchi di riso più leggeri rimarranno più vicini alla parte superiore.

Metodi sperimentali

La cernita del riso e del grano saraceno può essere effettuata anche in modi non standard.

Tali procedure spesso richiedono attrezzature, lunghi tempi di preparazione e un “tuttofare” in famiglia.

Attenzione! Dopo tale cernita, i chicchi potrebbero richiedere ulteriore pulizia e asciugatura, oppure potrebbero non essere più commestibili.

Utilizzo delle differenze di densità

Intensità del lavoro: facilmente.

Durata: media.

L'acqua viene versata in un contenitore trasparente preparato per riempire 1/3-1/2 del volume. L'olio vegetale viene versato con cura sopra l'acqua (in un volume leggermente più piccolo dell'acqua). Poiché la densità dell'olio è inferiore a quella dell'acqua, l'olio e l'acqua non si mescoleranno, ma rimarranno sopra.

La miscela di cereali viene versata in piccole porzioni in un contenitore con acqua e olio.

La semola di riso ha una densità maggiore (910 g/l) rispetto al grano saraceno (800 g/l), rispettivamente, i chicchi di riso andranno sul fondo e i chicchi di grano saraceno rimarranno nella parte superiore vicino all'interfaccia olio-acqua.

Successivamente il riso e il grano saraceno vengono estratti dal contenitore, lavati e asciugati. I chicchi rimangono adatti per un ulteriore utilizzo, almeno nei piatti che richiedono frittura.

Utilizzando la differenza di massa volumetrica

Intensità del lavoro: difficile.

Durata: media.

Il metodo tecnologicamente più avanzato e ad alta intensità di manodopera per separare i cereali è lo smistamento utilizzando il flusso d'aria.

Per fare ciò, la miscela di cereali viene posta in un contenitore che presenta un foro nella parte inferiore, al quale è collegato un tubo. Una tavola piatta è installata sopra il contenitore all'esterno (o attorno ad esso).

L'aria viene fornita nel contenitore attraverso un tubo dal basso, ad esempio utilizzando una pompa.La potenza del flusso d'aria è regolata sul posto, l'importante è ottenere un risultato di cernita positivo, quando i chicchi di riso più leggeri volano nell'aria sopra il bordo del contenitore e vengono "catturati" dal pannello, mentre i chicchi di grano saraceno più pesanti non salire così in alto nell'aria e non raggiungere la tavola.

Lo svantaggio di questo metodo è che anche le bucce di grano saraceno e i chicchi di grano saraceno cavi (vuoti) voleranno in aria, superando il riso (poiché la loro massa è ancora inferiore), rispettivamente, sarà necessario l'uso di due assi per "catturare" separatamente il riso e le bucce.

Utilizzando la vibrazione

Intensità del lavoro: facilmente.

Durata: veloce.

La stessa differenza di massa volumetrica viene utilizzata per costruire un metodo che utilizza la vibrazione per separare riso e grano saraceno, in cui un contenitore con la miscela viene posizionato su una superficie vibrante. Durante uno “scuotimento” costante e uniforme, dopo poco tempo il grano saraceno si sposterà nella parte inferiore del contenitore e il riso rimarrà principalmente nella parte superiore.

Allo stesso modo, puoi provare a scuotere i chicchi manualmente, tuttavia, senza l'uso di meccanismi di vibrazione, sarà difficile ottenere uno scuotimento uniforme e c'è un'alta probabilità che i chicchi nella modalità "manuale" siano costantemente misti e non ordinati.

Suggerimenti e trucchi

L’opzione meno costosa sarebbe evitare di mescolare riso e grano saraceno. Ma se i cereali sono ancora mescolati, vale la pena valutare l'entità del problema e decidere come eliminarlo.

Una piccola quantità di cereali misti può essere rapidamente smistata a mano oppure, senza perdere tempo nella separazione, si può preparare subito il porridge di riso e grano saraceno Druzhba con carne, funghi o verdure.

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Conclusione

I metodi sperimentali di separazione dei cereali sono preziosi non tanto per il risultato ottenuto, ma per l'interesse che suscita nei bambini e nei familiari adulti: condurre insieme tali esperimenti darà a tutti i partecipanti buon umore e conoscenza dei fenomeni fisici.

Nella maggior parte dei casi è ancora meglio separare i cereali manualmente: questo sarà più affidabile e di migliore qualità.