Recensione della varietà di cetriolo mamelucco per insalate e deliziose preparazioni per l'inverno

Il cetriolo mamelucco f1 è un partenocarpico di selezione domestica. La cultura è caratterizzata da ovaie raggruppate, facilità di cura, resistenza al freddo e capacità di crescere in rotazione estesa.

I frutti non crescono troppo, non ingialliscono durante la conservazione a lungo termine e non si formano vuoti all'interno. Sono buoni sia freschi che nelle preparazioni invernali. Nell'articolo parleremo della tecnologia per coltivare un ibrido in terreno protetto, modellare i cespugli, metodi per combattere malattie e parassiti e altre caratteristiche della tecnologia agricola.

Descrizione dell'ibrido

L'allevamento dell'ibrido mamelucco è stato effettuato dai biologi dell'Istituto di ricerca per l'allevamento di colture orticole dell'azienda Gavrish.. La cultura è stata inclusa nel registro statale della Federazione Russa nel 2012.

I cetrioli vengono coltivati ​​in tutte le regioni del paese in terreni protetti. L'ibrido è adatto alla coltivazione in rotazione estesa. La pianta attecchisce in qualsiasi condizione climatica e resiste agli sbalzi di temperatura e alla mancanza di luce solare.

I cespugli sono indeterminati, a crescita debole, debolmente ramificati, con fioritura di tipo femminile. In un nodo si formano 3-4 ovaie. Il rizoma è potente e può sopportare il carico di un grande raccolto.

Le caratteristiche distintive dell'ibrido sono presentate nella tabella.

Composizione chimica, KBZHU, proprietà benefiche

I cetrioli hanno una ricca composizione vitaminica e minerale. Questo è un prodotto dietetico praticamente senza controindicazioni.

Valore nutrizionale dei cetrioli (per 100 g):

• contenuto calorico - 14 kcal;
• proteine ​​- 0,8 g;
• grassi - 0,1 g;
• carboidrati - 2,5 g;
• acqua - 95 g;
• fibra - 1 g.

La composizione delle vitamine e dei minerali è riportata nella tabella.

I cetrioli migliorano il funzionamento di quasi tutti i sistemi del corpo umano:

• ridurre il rischio di sviluppare cellule tumorali, grazie a lignani e cucurbitacine;
• mantenere la forza ossea;
• rafforzare il sistema cardiovascolare;
• regolare il funzionamento del sistema nervoso;
• normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale;
• sbiancare la pelle;
• ricostituire l'equilibrio idrico ed elettrolitico;
• rimuovere il liquido in eccesso dai tessuti.

Tecnologia agricola ibrida

L'ibrido mamelucco mostra i migliori risultati se coltivato in terreno protetto. Questa è una delle caratteristiche dei partenocarpici. In piena terra, dopo l'impollinazione da parte delle api, la forma dei cetrioli è spesso distorta.

Le piante richiedono cure standard: frequenti irrigazione, allentando e diserbando i letti, aggiungendo minerali e organici concimazione, modellatura del cespuglio.

Piantare per seme

La semina diretta dei semi nel terreno viene effettuata in terreno riscaldato ad una temperatura di +10-12°C.

Il terreno per la semina viene dissotterrato e concimato con una soluzione di verbasco o letame di pollo (10 litri per 1 mq). Un mese prima della semina vengono messe a dimora delle piante da sovescio per migliorare e concimare il terreno. Per le serre sono adatti avena, ravanelli, senape bianca e legumi.

Le verdure falciate fungono da eccellente fertilizzante: saturano il terreno con azoto, fosforo, potassio e inibiscono lo sviluppo della microflora patogena. Per accelerare il processo di decadimento, l'erba viene annaffiata con agenti microbiologici “Vostok-EM” o “Baikal-EM”.

Si formano i letti con la pala a baionetta e si livella la superficie con un rastrello in ferro. La larghezza del letto è di 70 cm, la profondità è di 20 cm, al centro viene praticata una depressione e viene versata una soluzione calda di permanganato di potassio. I semi vengono piantati ad una profondità di 3-4 cm con il beccuccio rivolto verso l'alto per una rapida germinazione. Lo schema ottimale di posizionamento delle piante è 50x50 cm.

Riferimento. I semi senza guscio colorato vengono disinfettati in una soluzione all'1% di permanganato di potassio e immersi negli stimolanti della crescita "Zircon" o "Epin".

Semina delle piantine

Le piantine vengono coltivate 2-3 settimane prima di piantare in un luogo permanente.

I semi vengono piantati in un terreno leggero e nutriente costituito da torba, humus, segatura o sabbia di fiume in un rapporto di 2:2:1. Funzionerà anche il substrato già pronto del negozio.

La miscela di terreno è pre-disinfettata:

• una soluzione forte di permanganato di potassio o “Fitosporina”;
• calcinato in forno alla temperatura di +110°C per 20 minuti;
• cuocere a vapore per 30 minuti.

Come condimento superiore, aggiungi 1 cucchiaio a un secchio da 10 litri. l. superfosfato e 200 g di cenere di legno.

Le piantine di cetriolo non rispondono bene alla raccolta, quindi per la semina vengono utilizzate grandi tazze di torba. In essi, le piantine vengono trasferite direttamente nel terreno senza danneggiare l'apparato radicale.

I contenitori vengono riempiti con una miscela di terreno umido, i semi vengono piantati ad una profondità di 1-1,5 cm e ricoperti di polietilene. I germogli compaiono dopo 3-4 giorni ad una temperatura ambiente di +25°C. Successivamente la pellicola viene rimossa e i contenitori vengono posti al sole.

Le piantine di cetriolo mamelucco crescono forti, non si ammalano e quindi non necessitano di ulteriore alimentazione. Per l'irrigazione una volta alla settimana, utilizzare acqua calda e pulita.

Le piantine vengono trasferite in un luogo permanente allo stadio di 3-4 foglie vere. La temperatura del terreno dovrebbe essere +15…+16°C. Sesto d'impianto: 50x50 cm, tre cespugli per 1 m².

Cura

Le regole per prendersi cura dei cetrioli mamelucchi sono semplici:

1. Installare un sistema di umidificazione a goccia sul sito o annaffiare le radici con acqua calda e pulita - 3-4 volte a settimana.
2. Allentare i letti dopo ogni irrigazione per evitare la formazione di una crosta dura.
3. Diserbo regolare. La pacciamatura dell'area con fieno, paglia, segatura o aghi di pino può ridurre la frequenza del diserbo.
4. Le piante vengono pizzicate e legate a un traliccio per migliorare la ventilazione e la facilità di cura.
5. I cetrioli vengono nutriti frequentemente, ma in dosi moderate (4-5 volte a stagione).Vengono utilizzati prodotti organici e minerali. I fertilizzanti con azoto vengono applicati prima dell'inizio della fioritura. Stimolano la crescita della massa verde e rafforzano la pianta.

L'agente nutritivo viene scelto in base allo stadio di sviluppo dei cespugli.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

L'ibrido mamelucco viene coltivato con una rotazione invernale-primaverile estesa in serre riscaldate. La semina delle piantine viene effettuata tra dicembre e gennaio. La temperatura ottimale per la germinazione è +25-27°C. Dopo la comparsa dei germogli, la temperatura viene ridotta a +23°C. Per le prime 48–72 ore i germogli vengono illuminati con un fitolamp per evitarne l'allungamento. L'umidità è mantenuta tra il 70 e il 75%.

I cespugli sono formati in un unico stelo secondo le regole adottate per i partenocarpici:

• i germogli e i fiori nelle ascelle delle prime cinque foglie sono accecanti;
• le quattro foglie inferiori vengono completamente rimosse;
• lasciare sei figliastri lunghi 20 cm;
• diversi figliastri più alti pizzicare, lasciando una lunghezza di 35 cm;
• ai successivi 15 nodi rimangono una foglia e un ovaio di fiore;
• una volta raggiunta la punta più alta del traliccio, nel nodo rimangono 2-3 foglie e ovaie;
• il fusto principale è attaccato al traliccio, il punto di crescita viene fermato, oppure avvolto attorno alla traversa, pizzicando la corona a un metro da terra.

Durante il periodo di fruttificazione la temperatura dell'aria nella serra si mantiene a +24-26°C di giorno e +18-20°C di notte.

Malattie e parassiti

I cetrioli mamelucchi sono debolmente resistenti all'oidio e al marciume radicale e sono suscettibili agli attacchi di afidi del melone, mosche bianche, zanzare di cetriolo e acari.

La tabella mostra segni di malattie e danni da insetti e metodi per combatterli.

Raccolta e applicazione

Il primo raccolto di cetrioli mamelucchi viene raccolto 1,5 mesi dopo la completa germinazione. I frutti coltivati ​​in serra hanno all'incirca le stesse dimensioni, non crescono eccessivamente e non diventano amari se rimossi dal cespuglio in tempo. Per garantire una fruttificazione a lungo termine, i cetrioli vengono raccolti ogni 2-3 giorni.

All'aria aperta i frutti crescono leggermente uncinati, ma ciò non ne altera il gusto.

Il raccolto viene conservato in un luogo fresco per 2-3 settimane. I frutti vengono consumati freschi, utilizzati per marinare e marinare e preparare insalate invernali. Mantengono la croccantezza durante il trattamento termico e non si ammorbidiscono nella marinata.

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi di un ibrido:

• maturazione precoce;
• possibilità di coltivazione in rotazione estesa;
• ottimo gusto dolciastro e rinfrescante senza amarezza;
• resistenza alle malattie, basse e alte temperature dell'aria;
• mantenere la qualità;
• tollera bene il trasporto.

Tra gli svantaggi:

• la necessità di modellare i cespugli;
• coltivato in serra - in piena terra non sarà possibile ottenere rese elevate;
• scarsa resistenza all'oidio e al marciume radicale.

Recensioni

Le recensioni sull'ibrido mamelucco sono positive. Gli agricoltori notano un'elevata produttività, resistenza alle malattie e al freddo.

Ekaterina, Sig.Zarechny: «Ho una piccola attività di ortofrutta. Coltivo cetrioli e pomodori in una serra riscaldata in inverno. L'ibrido mamelucco si è dimostrato il migliore. La coltura non è suscettibile alle malattie più conosciute; posso facilmente far fronte agli attacchi di afidi e ragni rossi con l'aiuto di Fitoverm. I frutti crescono in modo uniforme, non più di 12 cm di lunghezza. Il sapore è ottimo, non c’è amarezza”.

Giulia, Perelub: “Ho piantato Mamelucco l'anno scorso in una serra, su consiglio di un vicino. La coltura non è esigente in termini di composizione del suolo, è resistente al freddo e produttiva. I cetrioli hanno un sapore gradevole, non sono amari e all'interno non ci sono spazi vuoti. La manutenzione è semplice, l’importante è annaffiare in tempo, allentare i letti e concimare”.

Conclusione

I cetrioli mamelucchi sono una coltura altamente produttiva per il suolo indoor. Fatturato prolungato, resistenza alle malattie, elevata trasportabilità e conservazione della qualità, resa amichevole, mancanza di amarezza nei frutti sono i principali vantaggi dell'ibrido.

Il raccolto viene coltivato ovunque. Una condizione importante per una coltivazione di successo è il mantenimento della temperatura ottimale nella serra (+25-27°C), la rimozione delle erbacce, l'applicazione di fertilizzanti organici e minerali e trattamenti preventivi con “Gamair”, “Planriz”, “Baktofit”, “Trichodermin ”contro le infezioni fungine.